Нови рецепти

Бутилирана супа

Бутилирана супа

Поставете доматите през сепаратор и оставете да заври. Прекарайте през мелница / робот / ренде или нарежете на малки парченца и добавете към бульона. Варете един час, като разбърквате, за да предотвратите залепването. Добавете сол, ситно нарязани листа и гответе още 10-15 минути.

Поставете резултата в буркани, колкото е възможно по -малки за супа. Изсипете горещо в буркани или големи бутилки в устата (стерилизирани и горещи). Слагат се в одеяла до следващия ден. Този път имах големи бутилки!

През зимата оставете водата да заври, добавете буркан зеленчуци, добавете малко олио и супата е готова. Можете също да добавите паста. За да направя проба, с останалото, направих супа и добавих „свободна (мързелива жена)“. Разбийте яйце, добавете брашно, достатъчно вода, за да стане тестото по -дебело от палачинките. Освободете тази паста незабавно с вилица във вряща вода.


Рецепта с пилешки пилаф за бавна готварска печка 7.5L Digital Crock-Pot от книга с рецепти

Рецепта за бавно готвене Crock-Pot 7.5L Цифрова картофена рецепта от книга с рецепти

Slow Cooker 7.5L Digital Crock-Pot by Recipe Book от Smoked Cooker

Молдовска рецепта за сармале за бавна готварска печка 7.5L Digital Crock-Pot от сладкиши от всякакъв вид

Рецепта за сладкиши с бананов хляб в бавна готварска печка 7.5L Digital Crock-Pot от всички видове сладкиши

Бавна готварска печка 7.5L Digital Crock-Pot по рецепта книга рецепта

Цяло пиле с чесън и лимон Рецепта в бавна готварска печка 7.5L Digital Crock-Pot от Chef Maniac

Slow Cooker 7.5L Digital Crock-Pot by Smoke Cookie Recipe Book


Празнични рецепти 2021. Агнешка супа рецепта като у дома мама

Празнични рецепти 2021 г. Всяка домакиня знае, че агнешката супа не трябва да липсва на великденската трапеза. Най -добрата агнешка супа е направена от пресни зеленчуци, но е важно да знаете кои парчета агнешко месо са подходящи за супата и кои ще придадат вкусен и специален вкус.


Рецепти за гръцка пилешка супа: 11 рецепти за гръцка пилешка супа

Супата почти не липсва на масата на румънеца, било то гръцка. Тази рецепта е претърпяла много адаптации в регионалното кръстовище. По рода си гръцката супа е специфична за гръцката кухня и се нарича Авголемоно. При приготвянето му гърците използват яйца и лимонов сос.

1. Рецепта за гръцка пилешка супа

Съставки Гръцка пилешка супа

1 голям корен от магданоз

1 парче целина (приблизително 150 гр)

1 чаена лъжичка зърна черен пипер

2 нишки копър (или магданоз)

Как да приготвим пилешка супа на гръцки

Пилето се измива добре, нарязва се на едри парчета и се слага да се вари в тенджера с 2,5 л студена вода и зърна черен пипер. Зеленчуците (с изключение на 1 морков) се нарязват на едри парчета и се сваряват с пилето. Добавете 1 чаена лъжичка сол. Вари се на умерен огън, като се разпенва от време на време. След като пяната изчезне, сварете с капак. Всичко отнема около 1 час, ако пилето е домашно или по -малко, ако сте купили пиле.

Когато месото е добре сварено, прецедете супата. Пилето се изважда от костите и лентите се начупват.

Отделно сварете ориза с много вода и сол, съгласно инструкциите на опаковката.

В тенджера сложете останалия морков на ренде в 3 супени лъжици олио. След като омекне малко, добавете прецедената супа и месните ленти. Намалете котлона под тенджерата, за да не заври супата.

В голяма купа разбийте добре жълтъците с млякото и след това добавете заквасената сметана. Сложете няколко супени лъжици гореща супа (5-6) подред върху тази смес и разбъркайте старателно след всеки лак, за да не „изварите“ състава. Изсипете всичко в тенджерата за супа, бавно и непрекъснато бъркайте в супата.

Добавете сварения и отцеден ориз. Добавете лимоновия сок (първо сложете сока от половин лимон и след това проверете дали трябва да сложа целия сок по мой вкус, обичам да е кисел). Проверете солта и добавете още, ако е необходимо, слагам още 1 чаена лъжичка. Оставете на слаб огън за още 10 минути, за да получите консистенцията на супата (от жълтъците), след това изключете котлона и поръсете с нарязан копър или магданоз.

2. Рецепта за гръцка пилешка супа със сметана

Съставки Гръцка пилешка супа със заквасена сметана

Как да приготвим гръцка пилешка супа със сметана

Месото се нарязва на ивици и се сварява в подсолена вода и малко деликатно. Междувременно пригответе зеленчуците, които се почистват и нарязват на филийки (моркови и магданоз) и ленти от целина, след което ги сложете в купата, в която месото се вари. Добавяме и целия лук. Разбийте заквасената сметана с жълтъците. Когато зеленчуците са готови, извадете лука и добавете малко супа в купата за сметана, за да я доведе до температурата на супата (като по този начин избягвате супата да се нарязва), след което изсипете сместа върху цялата супа. Добавете ориза, който е бил предварително сварен, оставете го да заври и го оставете настрана от котлона. Отгоре залейте с лимонов сок и добавете нарязан магданоз.

3. Рецепта за гръцка пилешка супа с чесън

Съставки Гръцка пилешка супа с чесън

4-5 скилидки чесън (може би дори повече)

Как да приготвим гръцка пилешка супа с чесън

Нарязаните на кубчета пилешки гърди се сваряват във вода. Когато започне да кипи, добавете пяната, след това добавете ситно нарязания лук, нарязаните на кубчета чушки, нарязаните на кубчета моркови и целина или сложете на едро ренде и измития ориз. Добавете сол на вкус или деликатно. В края добавете счукания чесън, жълтъците, натрити със заквасена сметана и оцет на вкус. Това е по -диетична версия на супата, но зеленчуците могат да се накиснат в олио и след това да се сварят. Нито съм ги втвърдявал, нито съм им слагал масло, защото ми харесва да са възможно най -малко мазнини.

4. Рецепта за гръцка пилешка супа с ориз

Съставки Гръцка пилешка супа с ориз

Приготвяне на гръцка пилешка супа с ориз

Зеленчуците се почистват, измиват, нарязват се на кубчета и се задушават в олио с добавяне на вода. Лукът се почиства, измива, нарязва на ситно и се сварява в подсолена вода, добавят се задушените зеленчуци и пилето, което е прекарано през пламъка и измито.

По време на готвене, пяна. Оризът се почиства от чужди тела, измива се, отцежда се и се вари отделно. След като заври, птицата се изважда, обезкостява се и месото се нарязва на кубчета, като през това време свареният ориз и след това месото се добавят към супата.

Пригответе соса за дресинг от добре разбитите жълтъци, втритата заквасена сметана и брашното с добавяне на сок от супата.

Разбъркайте добре състава и го добавете в купата за супа, като продължавате да готвите още 5 минути. Съчетайте вкуса със сол и разтворена лимонова сол. Сервирайте със ситно нарязани зеленчуци.

5. Рецепта за гръцка пилешка супа с естрагон

Съставки Гръцка пилешка супа с естрагон

половин корен от целина

1 супена лъжица нарязан естрагон (пресен, сушен или оцет)

1 супена лъжица зелен магданоз

Гръцка пилешка супа с естрагон

Почистете и измийте пилето. Сложете го да ври със сол в голяма тенджера заедно с цели корени (целина, магданоз, морков) и белените картофи, но все още цели. Оставете го да ври на тих огън, като се разпенва непрекъснато, докато пилето заври - 20-30 минути.

Когато месото се свари, махнете тенджерата от котлона. Извадете месото и зеленчуците, оставете да се охлади. Нарежете морковите, целина и корен от магданоз на кубчета. Нарежете картофите на по -големи кубчета. Извадете месото от костите и го нарежете на подходящи парчета.

Обелете и нарежете лука. Обелете и нарежете на кубчета.

В тенджерата за супа (чиста) загрейте олиото, сложете лука и пипера и разбъркайте до омекване. Добавете останалите съставки (пиле и нарязани зеленчуци) и супата, в която се вариха, прецедете. Изстискайте сока от един лимон. И оставете всичко на слаб огън.

Пригответе liezon от 2 жълтъка и сметана. Разредете със супа от тенджерата, за да закалите сместа. Изсипете ликьора в супата, бавно, като бъркате непрекъснато.

Добавете нарязания естрагон. Подправете със сол.

Оставете супата да къкри, докато заври, но без да заври. Спрете огъня.

Сервирайте с нарязан зелен магданоз отгоре, със заквасена сметана и люти чушки.

6. Рецепта за гръцка пилешка супа с кисело мляко

Съставки Гръцка пилешка супа с кисело мляко

- малък корен от пащърнак

- малък корен от магданоз

- сок от 2 резенчета лимон

Приготвяне на гръцка пилешка супа с кисело мляко

Пилето се почиства, измива и порционира за супата, сгъва се, с изключение на крилата, които остават с кожата, които заедно с желатина в костите, за образуване на няколко мазни петна, за появата на супата . Когато водата заври, добавете малко сол, сварете пилешките парчета, като внимавате да ги изпените.Лукът, морковите и магданозът и корените на пащърнак, накълцайте на ситно, добавете към супата, оставете да заври малко и след това добавете нарязания пипер.

Нарежете лиственица и след това я добавете, като я оставите да ври за няколко минути. Междувременно разбийте бърканите яйца, добавете киселото мляко и почистете скилидките чесън.

Настържете на дребно ренде, добавете към дресинга, заедно с лимонов сок и щипка сол. Спрете да варите супата, оставете температурата й да падне малко, след това вземете малко по малко от съдържанието й и я добавете към дресинга, така че да не се коагулира и след това изсипете цялото съдържание на супата, като разбърквате, за да се смеси. По -обезмаслена гръцка супа се получава без добавяне на въглехидрати (ориз или картофи), за да се избегне консумацията на въглехидратни протеини и за по -лесно храносмилане.

7. Рецепта за гръцка пилешка супа с картофи

Съставки Гръцка пилешка супа с картофи

1 пилешки гърди с кости (или 2 по -малки)

Как да приготвим гръцка пилешка супа с картофи

Сварете пилешките гърди в тенджера 5-6 литра. След първото кипене добавете пяната, оставете да ври около 1 четвърт час и добавете почистените, но цели зеленчуци. Когато всички съставки заврят (максимум 30 минути), извадете ги в чиния, обезкостете гърдите и след като са нарязани на кубчета, ги поставете обратно в сока. Намалете котлона на ниско и добавете сметаната, натрита с жълтъците, но много внимавайте да не я нарежете, след това свалете от котлона и поръсете с прясно нарязан копър.

Добавете кисел лимонов сок или разтворена лимонова сол на вкус.

8. Рецепта за гръцки парченца с пиле

Съставки Гръцка парче с пиле

прясно изцеден лимонов сок

на вкус малко настъргана лимонова кора

Гръцки начин за приготвяне на парче с пиле

Гръцката пилешка супа е вкусна. За тази рецепта за супа трябва да използвате пилешки прибори за хранене от около 1 кг, но всяко друго месо може да се използва за гръцка супа. Сварете пилешките прибори за хранене с лук. Нарязах лука на четири и го сварих с приборите за хранене.

Използвах кукта, но може да бъде също толкова добра в нормален съд.

През това време нарязваме лука и моркова на ситно. Запържете лука и моркова в олио и добавете пилешка супа.

До завиране извадете месото от приборите за хранене.

Добавете месото към супата и оставете да заври. Изключете котлона и добавете заквасената сметана. Гръцката супа се подправя с прясно изцеден лимонов сок и се поръсва с малко лимонова кора.

9. Рецепта за гръцка пилешка супа със зеленчуци

Съставки Гръцка пилешка супа със зеленчуци

1 супена лъжица нарязана зелена лиственица

1 супена лъжица нарязан зелен магданоз

Как да приготвим гръцка пилешка супа със зеленчуци

Пилето се измива и нарязва на малки парченца, след това се сварява в студена вода, осолява се с пяна 3-4 пъти (времето за готвене е 15-17 минути). Лукът, морковите, магданозът и целината се почистват, измиват, разрязват се наполовина по дължина и се поставят в купата, в която се вари пилето, заедно с зърната пипер. Варете супата за 30 минути на среден огън. След като зеленчуците и месото се сварят, прецедете течността. В друга купа разбийте яйцата с мляко и залейте с гореща супа. Добавете сварения ориз, сока от лимон и парчетата пиле и сварете всичко за 4-5 минути. Сложете гръцката пилешка супа в чинии, добавете заквасена сметана и поръсете с нарязана лиственица и магданоз.

Предложение за приготвяне на гръцка пилешка супа: във всяка чиния можете да поставите парче варени зеленчуци (морков, целина, магданоз). Ако зеленчуците не се консумират със супа, те могат да се използват за приготвяне на зеленчукова салата, например руска салата.

10. Рецепта за гръцка гръцка пилешка супа ‚- традиционна рецепта

Съставки гръцка гръцка пилешка супа ‚- традиционна рецепта

-пакет пилешки сърца

-чаша ориз (пропуснах го)

-стрък целина с листа

-страхотна връзка магданоз

-2 цветни чушки (вместо ориз)

Как да готвя пилешка супа на гръцки ГРЪЦСКИ- традиционна рецепта

Оставете водата да заври с дафиновия лист (той ще придаде невероятен средиземноморски вкус на гръцката супа), добавете добре измитите пилешки бутчета, пяната и след това добавете целия лук, добре почистен и измит.

Сварете на силен огън, разпенете, ако от зеленчуците се появи и пяна.

Нарежете моркова и целина и ги добавете към супата.

Накълцайте стръка целина и го добавете.

След няколко минути добавете пилешките сърца.

Нарежете пипера и го добавете към останалите зеленчуци. Ако искате да добавите ориз, сега е моментът да го добавите (след като сте го измили няколко пъти и сте го отцедили). Времето за готвене на ориза е 10 минути, отнема приблизително толкова време, колкото супата е готова.

Когато видите, че месото се е сварило много добре (можете да видите как се отделя от костта), намалете котлона, извадете месото и лука от супата. Можете да хвърлите лука.

В супата, която се вари на слаб огън, добавете ситно нарязаните листа от целина.

Извадете месото от костите и го нарежете на малки парченца.

Разбийте яйцата и добавете лимонов сок.

Изключете котлона или го намалете до минимум и добавете щипка супа към състава на яйцата с лимон, като разбърквате постепенно, докато също стане гореща.

След това го изсипете в тенджерата за супа, разбъркайте, докато се смеси добре. Опитайте и подправете със сол, черен пипер, лимон. Ако искате по-наситен вкус, добавете 100 мл течна сметана и оставете да къкри още 2-3 минути.

Нарежете магданоза и го добавете към супата, когато е готова и огънят е изключен.

Сервирайте горещо с люти чушки. Гърците го сервират с пресен хляб, прясно от фурната.

11. Рецепта за гръцка пилешка супа с борш

Съставки Гръцка пилешка супа с борш

3 парчета цели пилешки гърди (около 700 г)

1/4 от корена на цвеклото или 1/2 от цвеклото

2 шепи ориз или малко паста (евентуално поклонена)

1 чаена лъжичка зеленчукови зеленчуци

борш или сок от 2 лимона

Гръцка пилешка супа с борш

Пилешките гърди се нарязват на малки парченца и се сваряват. Преди да започне да кипи, съберете цялата пяна, която се образува с пенообразувателя. Сложете малко сол във водата. Оставете месото да се готви за около 20-25 минути. Междувременно пригответе зеленчуците: обелете лука и нарежете на ситно, обелете морковите и нарежете на ситно, както и пащърнакът и целината. След като месото е изпекло почти напълно, добавете всички зеленчуци, напълнете с вода, добавете още малко сол и оставете да заври. След 15 минути добавете ориза, държан в студена вода за около 20 минути, или пастата и една чаена лъжичка вегета. Когато всичко е сварено (след още 10-15 минути), добавете заквасената сметана - борш или лимонов сок, така че сокът да е доста кисел. Пригответе заквасената сметана: отделете жълтъците, сложете ги в по -голяма купа, смесете със заквасената сметана и сложете отгоре 2 супени лъжици от горещата супа и разбъркайте добре. По този начин няма да се реже. Свалете супата от котлона и налейте приготвената по -рано сметана. Поръсете със ситно нарязана лиственица и сервирайте гореща.


Измийте и почистете кожата от кожата и мазнините. В допълнение към парчетата месо можете да използвате парчета от шията, ребрата.

Сложете месото в тенджерата, залейте всичко с вода, добавете щипка сол. Ще трябва да премахнете пяната, докато кипи.

Междувременно измийте зеленчуците и ги нарежете на малки парченца. Ако обичате картофи, не се колебайте да обелите няколко и да ги добавите.

След като месото е напълно сварено, можете да добавите нарязаните зеленчуци. След като зеленчуците са сварени, добавете нарязаните на кубчета домати.

За да не се прекъсва процеса на готвене, е необходимо боршът да се свари отделно. След 2-3 кипване можете да добавите и този.

В края можете да добавите разбитото яйце и лиственица. Можете да сервирате това с кисело мляко или сметана, заедно с лют пипер.

Допълнете това ястие с традиционно великденско предястие, парче агнешко, според рецептата на баба. Не забравяйте десерта и сервирайте козунак.

Неща, които не знаете за лиственица

Подобно на нас, цивилизациите на древна Гърция и Рим са използвали билки за лечение или в кухнята. Билковите лекарства от лиственица датират от дванадесети век. Рожковът е многогодишно растение, лесно за отглеждане, което се разпространява чрез семена.

Въпреки че много от древните практики вече не са ни известни, ние продължаваме да използваме лиственица сред кулинарните препарати. Особено в Европа и Азия.

Твърди се, че това растение произхожда от средиземноморския басейн. Това е добро противовъзпалително средство, менструална подкрепа или менструален балсам. Leuştean облекчава стомашния дискомфорт и подпомага храносмилането, информира специализираната преса.

Лиственица изобилства от хранителни вещества и минерали. Съдържа витамин С и витамин В. Растението също помага за намаляване на алергичните симптоми. Козметиката, която включва екстракт от лиственица, може да помогне за намаляване на акнето и лечение на дерматит.

Листата от женско биле могат да се използват като подправка в храната, но и за придаване на вкус на алкохолните напитки. Листата могат да се вливат и във варена вода за храносмилателен чай. Това чудо растение е богато на кумарин, камфор и евгеноли. Наред с хранителните вещества, които съдържа, лиственица е полезна както в кухнята, така и при алтернативни терапии.


Супа в бутилки - рецепти

В Клуж променящото се и по -хладно есенно време ни подтиква да си набавим добра и топла супа.

Добрата супа се определя от вкуса на всеки от нас, но повечето от нас са съгласни, че традиционните супи трябва да имат месо, моркови и други корени, както и малко кисели. Изхождайки от тази предпоставка, забелязахме, че е необходимо да намерим малко вдъхновение във всяка супа, защото не винаги искаме да правим едно и също нещо.

Писах за това колко са добри морковите миналата седмица , а днес е ред на магданоза. Съдържа много витамини, особено витамини А и С. В този период на метеорологичен преход е добре да консумираме повече витамин С за силно тяло, така че можем да започнем с корена и листата на магданоза.

Корина приготви пилешка супа с много добри корени и зеленчуци, но вкусът е нещо като смес между гръцки и радаути. Имаме нужда от пилешко, морковено и магданозно корени, чушки, лук и ориз, които ще се сварят заедно в тенджера, за да се постигне хармония на вкусовете. В края подправете супата със заквасена сметана, лимонов сок и чесън. Можете също така да сервирате с люти чушки, зелен магданоз или естрагон, както желаете.

В блога Кориней Урече ще намерите всички подробности за приготвянето на супа.


Категория / Рецепти

Порив | сладки, пикантни, ароматни Съставки: телешки кости, телешка шийка, телешко желе, лук, целина, морков, червен пипер, доматен сок, картофи, дафинов лист, мащерка, червен пипер, сол, Eros Pista, сладък червен пипер и хелип

Пилешка супа от Радаути

Порив | сладко -кисело, кадифено Съставки: пилешки прибори за хранене - пилешки прибори, пилешки бут без кости, лук, целина, морков, червен пипер, пащърнак, чесън, заквасена сметана, яйца, оцет, сол Подготовка & hellip

Шкембе чорба

Порив | кисело, сладко, кадифено Съставки: телешки кости, корем, лук, целина, морков, чесън, сметана, яйца, оцет, сол, понички Приготвяне: Сварете за фон, кости и хелип


Супа в бутилки - рецепти

Състав:

♦ 600 г боб Имах боб в кутията & # xa0

♦ магданоз, копър и лиственица

♦ 300 мл доматен сок или 2 супени лъжици бульон

→ Имах боб в предварително сварена кутия, която измих в 2-3 води.

→ Измиваме реброто и го слагаме да ври. Изхвърлете водата и изплакнете ребрата. Ако искате ребрата, можете да ги запечете с малко олио и да ги добавите в края към супата. & # Xa0

→ Подготвяме лука, който нарязваме на ситно, нарязваме чушката и морковите на кубчета, нарязваме магданоза, копъра и лиственица.

→ Сварявам ребрата заедно със зеленчуците, боба, доматения сок и половината от количеството зеленчуци, използваме останалото, когато супата е готова. Подправете супата със сол и черен пипер, която се оставя да ври 20-30 минути. Ако предпочитате, можем да добавим & # xa0 нарязани на кубчета картофи или юфка. & # Xa0

→ Когато супата е готова, подправете я с малко борш и добавете останалата част от зелените.

→ Ако използвате домашен боб, ние го избираме и го накисваме от вечер до сутрин в хладка вода. На сутринта слагаме боба да се вари, сменяме водата два пъти, за да премахнем токсините. Когато бобът е почти сварен, продължете както е описано по -горе. & # Xa0


Каква е ползата от борш

Домашният борш е прекрасно средство за борба с анемия, синузит, туберкулоза, лошо храносмилане, бронхит, астма и хронична умора. Той е много богат на витамини от В-комплекс, включително витамин В12, както и на минерали: калций, селен, цинк, магнезий. Смята се за лек за храносмилането, тъй като по време на ферментацията се произвеждат органични киселини и живи ензими.

Традиционният борш има следните лечебни ефекти:

  • Адювант при лечението на рак на дебелото черво и туберкулоза
  • Понижава кръвното налягане
  • Намалява холестерола
  • Предотвратява тромбоза и миокарден инфаркт
  • Лекува безсъние, главоболие, махмурлук, хронична умора, жлъчна дискинезия, хронични респираторни заболявания
  • Детоксикира организма
  • Успокоява болката в черния дроб и жлъчката.

Какви зеленчуци слага Мирела Вайда в супата от месо

„Основната съставка на супата е кайма, която приготвих тук. Това е смес от говеждо и пилешко, може да бъде и свинско. Сложих и малко свинско месо за тази мазнина, която придава добър вкус на супата с кюфтета. Правя кюфтета от почти 2 кг месо. Ето как го правя аз! Но можете да направите и килограм, получавате по -малко. Слагам и 4 глави лук в супата (три от които са в месния състав), малка целина, която слагам на ренде, пащърнак, магданоз, 2 моркови, всички дадени на ситното ренде, така че малките да не не намирам причина да не го ям. Слагам чушки от всички цветове, за да стане супата богата и цветна: поничка, чушка, зелена поничка, много магданоз, много лиственица и много копър. Също така обичам да слагам 3-4 нарязани на кубчета домати в супата, ориз в състава на месото, малко сол и черен пипер на вкус и яйчен белтък от две яйца, за да се свърже целият месен състав и един литър борш кисел, защото супата върви с борш. Определено го правя с кисел борш “, каза звездата във видеото в канала си в Youtube, докато започна да работи.


Видео: Българка създаде лек срещу рака (Декември 2021).