Нови рецепти

Дълго кюфте във фурната

Дълго кюфте във фурната

Това е класическата рецепта за кюфте с две подобрения, тя съдържа много зеленина и начинът на приготвяне е по -здравословен, което означава, че месото е по -варено, отколкото пържено и печено.
И се надявам, че смешното име ви подтиква да приготвяте по -често кюфтета по този начин, ние се отказваме от пърженето.

  • 1 кг свинско месо
  • 2 връзки зелен лук
  • 2 скилидки зелен чесън
  • 1 голям бял лук
  • 5 скилидки чесън
  • 1 връзка копър
  • 1 връзка магданоз
  • на вкус евентуално зелена лиственица
  • 3 яйца
  • 2 големи картофа
  • сол пипер

Порции: 4

Време за подготовка: по -малко от 60 минути

ПОДГОТОВКА НА РЕЦЕПТИ Дълго печено кюфте:

Измийте добре зелените, отцедете ги и ги нарежете много ситно. Лукът и чесънът се нарязват на ситно.

Смесете всички съставки, докато съставът се смеси добре. От горните количества ще направите 2 порции дълги кюфтета.

Поставете половината от състава в тава, застлана с хартия за печене. Оформете не много висок правоъгълник. Поръсете дългото кюфте със зехтин и го сложете във фурната за 45-50 минути.

След първите 20 минути намалете интензивността на огъня, в противен случай той ще покафенее отвън и ще остане суров отвътре.

Любимата ни гарнитура с кюфтета е картофеното пюре.


Видео: طريقة عمل كرات اللحم في الفرن وجبة مميزة لرمضان وسريعة التحضير (Януари 2022).