Нови рецепти

Опаковани кюфтета от киноа

Опаковани кюфтета от киноа

2

супени лъжици растително масло

1/2

чаша нарязан червен лук

1/4

чаена лъжичка лют червен пипер

1/4

чаена лъжичка канела на прах

1

чаена лъжичка кора от лайм (1/2 лайм)

1

филия хляб, напоена с вода

1

супена лъжица сос Уорчестършир

1/4

чаша queso фреска, нарязана на кубчета

Скриване на изображения

  • 1

    Загрейте фурната до 350 ° F.

  • 2

    В тиган загрейте маслото на среден огън. Запържете лука и чесъна за 3-5 минути или докато станат много меки.

  • 3

    Прехвърлете в купа със смляното говеждо месо. Подправете със сол, кайен, кимион, канела на прах и настъргана кора от лайм. Комбинирайте добре.

  • 4

    Добавете яйце, предварително накиснатия и добре отцеден хляб и соса Уорчестър. Разбъркайте добре, докато получите много хомогенна смес.

  • 5

    Оформете малки топчета с големина на орех и поставете кубче сирене в центъра на всяка топка.

  • 6

    Потопете кюфтетата в разбитото яйце и след това оваляйте в сварената киноа. Поставете върху лист за печене, покрит с хартия за печене.

  • 7

    Печете 15-20 минути или до готовност и златисто кафяво.

  • 8

    Сервирайте кюфтетата върху салата и поръсете с малко доматен сос, ако желаете.

Съвети на експерти

  • Ако желаете, можете да изпържите кюфтетата, но ако ги изпечете във фурната, те няма да са толкова мазни и ще имат също толкова добър вкус.
  • Използвайте бяла киноа или я комбинирайте с червена или черна киноа, за да добавите повече цвят.
  • Заменете амарант (кивича) за киноа.

Няма информация за храненето за тази рецепта

Повече за тази рецепта

  • Морена Куадра Моята идея да следите какво ядете е да консумирате всякакви храни, включително месо и зърнени храни, но на умерени порции. Ето един добър пример: кюфтета, увити в тънък слой цветна киноа. Това ястие позволява много вариации, включително пълнене на кюфтетата в пита хляб, за да се направи сандвич с много марули и домати. Гарантирам, че е вкусно и ще се почувствате сити за няколко часа. Киноа е семе, което произхожда от перуанските и боливийските Анди. За щастие, той не съдържа глутен, което го прави идеален за всеки, който може да има проблеми с пшеницата.

Рецепта за бързи Мммм кюфтета и#8230 прости и вкусни италиански кюфтета

Мммм кюфтета и#8230 прости и вкусни италиански кюфтета. Смесете заедно с ръцете си възможно най -бързо, тъй като смесването може да доведе до твърдо кюфте. Добавете няколко кюфтета и маринара върху любимия си италиански хляб, покрийте го със сирене моцарела и бам, вие ще получите чисто ново ястие, за да нахраните семейството. Купа: сервирайте кюфтетата си до киноа, любимото ви зелено и печени зеленчуци.

Вкусни твърди италиански кюфтета, увити в хрупкав бекон. Тайната на тези домашно приготвени говежди кюфтета е трифекта от смляно говеждо месо, свинско месо и италиански колбас. Те са изключително лесни за приготвяне и могат да бъдат приготвени предварително за лесна вечеря през седмицата.

Здравейте на всички, аз съм, Дейв, добре дошли в нашия сайт с рецепти. Днес ще направим отличително ястие, мммм кюфтета и#8230 прости и вкусни италиански кюфтета. Една от любимите ми рецепти за храна. За моите аз ’m ще го направя малко уникален. Това ще бъде наистина вкусно.

Мммм кюфтета и#8230 прости и вкусни италиански кюфтета е едно от най -харесваните от последните тенденции ястия на земята. Лесно е, бързо е, вкусно е. Той се радва на милиони ежедневно. Мммм кюфтета и#8230 прости и вкусни италиански кюфтета са нещо, което обичах през целия си живот. Те са хубави и изглеждат прекрасно.

Смесете заедно с ръцете си възможно най -бързо, тъй като смесването може да доведе до твърдо кюфте. Добавете няколко кюфтета и маринара върху любимия си италиански хляб, покрийте го със сирене моцарела и бам, вие ще получите чисто ново ястие, за да нахраните семейството. Купа: сервирайте кюфтетата си до киноа, любимото ви зелено и печени зеленчуци.

За да започнем с тази рецепта, трябва да подготвим няколко съставки. Можете да имате mmmm кюфтета и#8230 прости и вкусни италиански кюфтета, използвайки 11 съставки и 7 стъпки. Ето как можете да го постигнете.

Съставките, необходими за направата на Мммм кюфтета и#8230 прости и вкусни италиански кюфтета:

Италианските кюфтета се правят със смес от говеждо и друго месо, много италиански билки и са покрити със сос маринара. Ние обичаме да хвърляме нашите върху спагети и след това да използваме остатъците за обяд ... защото подложките с кюфтета са най -добрите! Без значение как ги ядете, те със сигурност ще станат любими на семейството! Сладък и остър домашен сос за барбекю овкусява тези вкусни малки кюфтета.

Стъпки за приготвяне на Мммм кюфтета и#8230 прости и вкусни италиански кюфтета:

  1. предварително загрявайте фурната до 350 и напръскайте листа за бисквитки със спрей за готвене.
  2. добавете всички съставки в голяма купа и разбъркайте добре с измити ръце, за да се включат. започнете с 3/4 чаша мляко и ако се почувства сухо или лепкаво, добавяйте по малко по малко, докато получат подходяща консистенция.
  3. търкаляйте нежно кюфтетата в ръцете си. правя моя с размер на орех и в крайна сметка получавам около 35 ..
  4. поставете върху лист за бисквитки с разстояние около 1/2 инча между всеки.
  5. гответе за около 20 минути, докато стане златисто кафяво. те са готови, когато можете да вземете един с клечка и той не се разпада.
  6. Винаги правя голяма тенджера сос в същия ден, в който правя кюфтетата, и просто ги хвърлям, когато са готови, и ги оставям да добавят към аромата на соса.
  7. магия !.

Натрошете говеждото върху сместа и разбъркайте добре. Поставете кюфтета върху намаслени решетки в плитки тави за печене. Опция за замразяване: Замразете охладените кюфтета във фризер. Загрейте голяма тенджера или тиган на средно силен огън. Свалете от котлона и оставете настрана в чиния.

Така че#8217 ще го завърши с тази изключителна храна мммм кюфтета##проста и вкусна италианска рецепта за кюфтета. Благодаря ви много за четенето. Сигурен съм, че можете да направите това у дома. Предстоят интересни храни в домашните рецепти. Не забравяйте да маркирате тази страница в браузъра си и да я споделите със семейството, приятелите и колегите си. Благодаря ви за четенето. Продължавайте да готвите!


Аз съм блог за храна

Знаете ли онзи неудобен етап, когато вие току -що започнахте да се срещате с някого и отивате при родителите му на място за вечеря? Всички се усмихват и разговарят малко за времето, а вие основно се притеснявате да звучите последователно и симпатично по едно и също време? Е, един от първите пъти, когато отидох в къщата на семейството на Майк#8217, майка му подготви масивен виетнамски празник. За щастие, това не завърши със сълзи, както времето, когато всички ядохме заедно пролетни рулца.

Майк беше казал предварително на майка си, че обичам виетнамската храна. Което е вярно. Нещото за виетнамската храна, както научих през годините, е, че тя може да бъде доста специфична за семейството. Някои семейства ще търкалят салатата в ръцете си, някои ще използват чиния, а други ще оставят майка си да навие всичко, преди дори да стигнат до масата. В случая на семейство Mike ’s те пекат протеина си на масата (с помощта на удобна скара на закрито), потопят оризовата си хартия в надушени купи с вода и увиват ролките си в чинии. По принцип той го скара, сглобява, разточва, яде нещо, всичко на кухненската маса.

Тази вечер седяхме да скараме говеждо месо от лимонена трева за салата (или летни рулца, или пролетни рула или пресни рулца). На масата имаше обичайните заподозрени, гигантска купа рибен сос (рубиненочервен от абсурдно количество чили), втора купа рибен сос (специално направен за мен с по -малко чили), зеленчуци, сурово месо, билки и ОГРОМНА купа купа фиде.

Това беше първият ми път, когато имах рула от салата, които не бяха предварително опаковани в саран и не бях твърде сигурен какво отиде къде, затова просто го последвах. Странична бележка: никога не позволявайте на виетнамци да ви заблудят, че вашите умения за разточване на салата нямат значение. Те правят. Те са там, експертно търкалят зеленчуци, месо и каквото и да било друго в невероятно тънка оризова хартия, като ви наблюдават, за да видят буквално КАК СЕ РОЛЕТЕ. За щастие имам много опит в навиването на пружинни ролки за майка ми, така че моето действие на търкаляне е отлично.

Както и да е, начинът на валцуване на семейство Le върви по следния начин: поставете куп месо на скара. Потопете кръглата си оризова хартия в плитка купа с гореща вода. Поставете го в чинията си. Започнете наслояване върху зеленчуци и билки. Отгоре покрийте с месо, навийте и потопете. Не видях нито една фиде да влезе в уравнението, затова просто отидох с него. След около шест или седем ролки любопитството ми надделя и затова попитах Майк за какво е.

Аз (шепнешком): И така, за какво е вермишелът?
Майк: О, това е за вас.
Аз (все още шепне): Какво искаш да кажеш, това е за мен?
Майк: Майка ми смята, че всички хора, които не са виетнамци, харесват фидето в кифличките си.
Аз: Хм … това е вярно, всички останали рула, които съм ял, са имали фиде в тях.
Майк (смее се): Ами по -добре да се търкаляш. Тя напълно очаква да изядете всичко това.
Аз: мълчание

Не бях сигурен дали Майк се шегува или не, но не познавах майка му достатъчно добре, за да не ям предназначената за мен фиде, затова се заех. Не беше трудно, поне в началото. Бях гладен и кифличките с фидето бяха вкусни. Но двадесет ролки по -късно всички забавяха скоростта и аз все още трябваше да направя забележима вдлъбнатина в юфката.

Аз: Всичко е вкусно!
Майка на Майк#8217: Не ви харесва вермишелът?
Аз: Не, не, ОБИЧАМ фидето!
Майка на Майк#8217: Не сте яли никаква фиде.
Аз: Направих! Но аз се запълвам доста.

Неловко мълчание. За щастие Майк се притече на помощ и каза на майка си, че ’d ще ’d ще вземем фидето у дома. Изпържих го на следващия ден с останалото говеждо месо от лимонена трева и беше вкусно.

Обичам вермишелите, но също толкова много обичам киноа. Така че, когато мисълта за гигантска купа с фиде е прекалено много, отидете с тази купа с киноа. Той е лек и вкусен, а текстурата ми напомня за друг любим на Виетнам, начупен ориз. Киноа е фантастичен в салати, така че не е изненада, че е вкусен като заместител на юфката в купа за бун. Bún са супер прости неща: фиде, куп билки и зеленчуци, протеин и много рибен сос, който да се излее отгоре.

Моят протеин по избор определено са тези свински кюфтета от лимонена трева. Те са супер бързи: просто смесете внимателно всички съставки, оформете и изпечете! Можете да ги запържите на котлона, но пускането им във фурната ви дава време да приготвите всичките си зеленчуци или да измиете бързо. Те ’re са сочни и ароматни сами, но ги хвърлете в купа bun и вие ’re злато.


2. Кюфтета с високо протеиново хранене с киноа

Тези кюфтета с високо протеиново хранене с киноа от Patricia Granek са чудесно семейно ястие. Произведено с киноа, черен боб и гъби. тази рецепта има страхотна текстура и не се разпада. Супер вкусна и питателна и напълно подходяща за деца рецепта. Чудесна рецепта за приготвяне на храна.


Резюме на рецептата

  • 1 голяма глава глава
  • 2 чаши вода
  • 1 чаша киноа
  • 2 супени лъжици зехтин, разделени или според нуждите
  • 1 голям лук, нарязан
  • 1 морков, нарязан
  • ½ килограм смляно говеждо месо
  • ½ килограм смляно свинско месо
  • 1 чаша сос от паста, разделен
  • 2 яйца
  • 2 супени лъжици ситно нарязан копър
  • 1 супена лъжица чесън на прах
  • 1 супена лъжица лук на прах
  • 1 чаена лъжичка червен пипер
  • 1 чаша пилешки бульон с ниско съдържание на натрий
  • 2 скилидки чесън, смлени
  • 2 супени лъжици кисело зеле, отцедено
  • 2 супени лъжици нарязан пресен копър

Доведете голяма тенджера леко подсолена вода до кипене. Поставете зелето върху равна работна повърхност. Изрежете кръг около стъблото и отстранете сърцевината. Поставете зелето във вряща вода. Покрийте и гответе до омекване, 8 до 10 минути. Отстранете зелевите листа с щипки, докато се готвят подсушете с хартиени кърпи.

Доведете водата и киноата до кипене в тенджера. Намалете топлината до средно ниска, покрийте и оставете да къкри, докато киноата омекне, 15 до 20 минути.

Загрейте фурната до 375 градуса F (190 градуса C).

Загрейте 1 супена лъжица зехтин в тиган на средно силен огън. Добавете лука и моркова запържете, докато омекнат, около 5 минути. Оставете да изстине.

Прехвърлете по-голямата част от сместа от лук и моркови в купа, като запазите малка част от сместа за соса. Добавете останалия зехтин, киноа, говеждо месо, свинско месо, 1 супена лъжица макаронен сос, яйца, 2 супени лъжици копър, чесън на прах, лук на прах, червен пипер, сол и черен пипер. Разбъркайте, докато пълнежът се смеси добре.

Изрежете дебелата част от реброто от дъното на всеки варен лист, така че ще бъде по -лесно да се навие. Лъжичка част от плънката върху лист. Сгънете стъблото нагоре над пълнежа и сгънете страните към средата. Руло, запълващо останалата част от листата. Повторете, докато се използва пълнежът. Нарежете на ситно останалото зеле.

Комбинирайте останалия сос от паста с пилешки бульон, чесън, кисело зеле и 2 супени лъжици копър в купа. Разпределете няколко супени лъжици сос върху дъното на тава за печене. Добавете настърганото зеле. Поставете зелевите ролки с шев надолу в един слой отгоре. Изсипете останалия сос върху рулата. Покрийте с алуминиево фолио.

Печете в предварително загрята фурна, докато зелевите рулца омекнат, 60 до 90 минути.


Говеждо + агнешко

Всички съобщения, публикувани на този сайт, изразяват мнението на автора и не отразяват непременно вижданията на собствениците и администраторите на този сайт. Регистрирайки се на този сайт, вие се съгласявате да не публикувате съобщения, които са неприлични, вулгарни, клеветнически, омразни, заплашителни или нарушаващи законите. Ще забраним за постоянно всички потребители, които го правят. Запазваме си правото да премахваме, редактираме или преместваме съобщения по някаква причина.

ОПАКОВАНЕ НА ПОДАРЪЦИ

Можете да изберете вашите подаръци да пристигнат красиво опаковани или просто в оригиналната им опаковка. Някои хора избират подаръците им да бъдат разопаковани поради екологични причини и удобство.

ДАТА НА ЗАКРИВАНЕ НА РЕГИСТРАЦИЯТА

Молим ви да определите дата на затваряне на вашия регистър, за да знаем кога да доставим вашите подаръци. Ако желаете, можете да изберете дата за затваряне седмица или повече след събитието. По този начин хората, които не са успели да направят покупка преди събитието, все още могат да изберат подарък.


Вегетариански бургери от нахут и#038 от киноа

Тази публикация може да съдържа партньорски връзки. Моля, прочетете моята политика за разкриване.

От боб и ориз до зърнени храни и бобови растения до яйца и галета до сирене и кисело мляко, много от тях са променливите, определящи съдбата на домашен вегетариански бургер. Това е шеметно, толкова обезумяващо, колкото и опитът да се отключи тайната на най -дъвчещия бар с гранола.

Цяло лято се опитвах да направя добра и най -накрая намерих формула, която обичам, вдъхновението идва от любимото ожурване: фалафел. Ако сте направили фалафел, вие сте запознати с метода: накиснете сушен нахут (или фавас) за една нощ, отцедете ги, разбийте ги с лук, билки и подправки, запържете.

Без никакви свързващи вещества, фалафел успява да запази формата си, хрупкава по краищата, лека и ефирна в интериора.

Този метод работи чудесно и за вегетариански бургери, като приготвеният пюриран нахут действа като свързващ агент, като прави ненужни добавки като яйца, кисело мляко, галета и др. Искам да кажа, ако преживяваме неприятности да правим вегетариански бургери, не би ли било хубаво да ги държим строго вегетариански? Те са вегански за зареждане.

И никакъв вкус не е компрометиран поради липсата на тези съставки, на които често разчитаме, за да запазим любимите си банички и кюфтета и оладки непокътнати. Тук суров лук, босилек, кориандър, лук, пушена червен пипер и настъргани тиквички предлагат хапка, дим и свежест. Чаша варено киноа също осигурява приятна хрупкавост, зърната се хрупкат по време на бързото изпичане на котлона. Чувствайте се свободни да промените подправките (кимион, кориандър, кайен, каквото и да е) и билките и зеленчуците (печени зелени или поблано чушки също биха били хубаво допълнение).

Сервирайте тези банички с наан, домашно приготвени или по друг начин (обичайте ги), кисел червен лук и сос от тахан, който, ако на вас ’ липсваше толкова, колкото на мен, е само причина да направите тези бургери.

Накиснете нахута за 18 до 24 часа:

Разбъркайте всичко заедно в кухненски робот:

Сгънете настърганите тиквички на последно място:

Гответе три минути отстрани на средно силен огън:

Напомняне: Любителите на киноа: Alter Eco провежда конкурс за рецепти! Наградите са невероятни.


Вегетариански опаковки от салата и#8211 От какво се нуждаете:

Списъкът на съставките за тези вегетариански салата не е твърде дълъг и ще намерите всички съставки в обикновен магазин за хранителни стоки.

  • ромска маруля
  • киноа
  • черен боб
  • царевица
  • пресен магданоз
  • зелен лук
  • намазка от бял боб или хумус
  • една вар
  • червен пипер на прах
  • кимион
  • люспи червен пипер
  • сол и черен пипер

Както винаги, можете да намерите пълния списък на съставките и инструкциите за рецепта в отделно поле за рецепти в края на текстовия раздел.

Коя салата е най -подходяща за салата от маруля?

Салата айсберг, маруля и бостънска салата всички работят доста добре за салата от салата. Сред тези три вида маруля, ромската салата ми е любима!

Ромската салата има не само перфектни по големина листа за салата от маруля, но и е много добра за вас. Например, той е чудесен източник на диетични фибри, витамин С и желязо. Съдържа също магнезий и калций.


Quinoa Nutrition

Киноа съдържа повече протеини от всяко друго семе или зърно на планетата. Той е класифициран като „пълноценен протеин“, тъй като съдържа всичките девет от незаменимите аминокиселини, от които човешкото тяло се нуждае и не може да произвежда самостоятелно.

Киноа въглехидратите са малко по -високи за тези, които ограничават приема на въглехидрати или за тези, които са на кето диета, но неговият хранителен профил го прави суперхрана, която не трябва да се пропуска.

1 чаша варено киноа осигурява:

  • Калории: 222
  • Протеин: 8,1 грама
  • Дебел: 3,6 грама 5% DV
  • Общо въглехидрати: 39,4 грама
  • Диетични фибри: 5,2 грама
  • Манган: 1,2 милиграма 58% DV
  • Магнезий: 118 милиграма 30% DV
  • Фосфор: 281 милиграма 28% DV
  • Фолиева киселина: 77,7 микрограма 19% DV
  • Мед: 0,4 милиграма 18% DV
  • Желязо: 2,8 милиграма 15% DV
  • Цинк: 2,0 милиграма 13% DV
  • Тиамин: 0,2 милиграма 13% DV
  • Рибофлавин: 0,2 милиграма 12% DV
  • Витамин В6: 0,2 милиграма 11% DV

Киноа също се пръска с флавоноиди и други фенолни съединения, включително кверцетин, катехин галат и кемпферол. Това супер хранително семе има нисък гликемичен индекс. Какво означава това за вашето здраве? Това няма да повиши нивата на кръвната Ви захар бързо след хранене!

И ако се чудите дали киноата не съдържа глутен - това е така! Ако имате непоносимост към глутен или алергия към глутен, можете да се наслаждавате на рецепти от киноа толкова често, колкото искате.


За да сготвите киноа, загрейте средна тенджера на силен огън. Добавете киноа и разклатете в тигана за около 30 секунди, за да започнете да го препичате. Налейте 250 мл/1 чаша вода и оставете да ври 1 минута. Намалете топлината до ниска. Покрийте с капак и оставете да се готви за 10 минути. След това време изключете котлона и оставете за 5 минути, преди да свалите капака и да пуснете вилица през киноа, за да отделите зърната.

Загрейте парче масло в голям тиган на среден огън. Добавете лука и задушете за 5 минути, докато започне да омеква, но не оцветява. Добавете чесъна и патладжана. Задушете за около 10–12 минути, докато патладжанът омекне напълно. Свалете от котлона, прехвърлете в голяма купа и оставете да се охлади за около 10 минути.

Сложете патладжан и лукова смес, киноа, галета, пармезан, маслини, яйце, семена от чиа и босилек в кухненски робот.

Подправете със сол и черен пипер, след това пулсирайте, докато сместа се държи заедно. Плътно оформете топки с големина на топка за голф, което прави общо около 30 топки. Седнете върху тава или чиния, облицована с пергамент или фолио, и охладете в хладилника за около 1 час.

За да направите соса, сложете всички съставки в тенджера, подправете и оставете да къкри. Гответе на слаб огън за 20-30 минути, докато доматите се сгъстят (времето ще зависи от марката домати, тъй като някои са по -дебели от други за начало).

Загрейте парче зехтин в голям тиган с незалепващо покритие. Добавете „кюфтетата“ и гответе на средно силен огън, като внимателно обръщате/ разточвате често, до леко златисто. Може да се наложи да направите няколко партиди в зависимост от размера на тигана.

Внимателно разбъркайте доматения сос, лъжица върху сварените спагети и поръсете с пармезан.

Патладжанът може да бъде заменен за 500 г/1 фунт 2 унции мляно говеждо, пилешко, свинско или агнешко месо. Задушете лука и го оставете да изстине, преди да го смесите със суровата кайма и останалите съставки за кюфте. Разточете на топки и охладете както по -горе. Запържете кюфтетата, както е посочено по -горе, на среден огън за 12–15 минути, като ги обърнете, когато станат златисти и се сварят. Залейте със соса, загрейте и сервирайте със спагети.


Гледай видеото: Кюфтета от киноа със сирене. Бон Апети (Януари 2022).