Нови рецепти

Бисквитки с въртеливи колела с дати

Бисквитки с въртеливи колела с дати

Точно навреме за Празнична обмяна на бисквитки, те поемат класическата бисквитка за въртене на дата.ОЩЕ+ПО-МАЛКО-

Направете с

Pillsbury Cookie Dough

1

чаша ситно нарязани орехи

2

пакети Pillsbury ™ охладено тесто за бисквитки със захарна захар

Скриване на изображения

  • 1

    Комбинирайте фурми, захар, ядки и вода. Някои методи добавят ядките след това, семейството ми обикновено просто добавя ядките в началото. Правил съм го по двата начина, вкусът е един и същ.

  • 2

    Оставете да заври, намалете котлона и гответе бавно, докато се сгъсти, като разбърквате често. Оставете сместа да се охлади.

  • 3

    Поставете тестото за бисквитки между две парчета восъчна хартия.

  • 4

    Разточете тестото за бисквитки с помощта на точилка.

  • 5

    Повдигнете горния лист восъчна хартия.

  • 6

    Оформете тестото за бисквитки с ръце до по -голяма правоъгълна форма, ако е твърде кръгло.

  • 7

    Поставете пълнежа върху разточено тесто за бисквитки. Разстелете пълнежа, оставяйки около 1/2 инча по всички ръбове.

  • 8

    Използвайки восъчната хартия, докато ръководите, започвайки от един от дългите краища, бавно навийте тестото за бисквитки във формата на желе.

  • 9

    Разточете тестото докрай, докато се образува дънер

  • 10

    Навийте тестото във восъчна хартия и запечатайте краищата, за да предотвратите навлизането на въздух. Поставете в хладилник за поне 4 часа, ако не за една нощ. Ако бързате много, можете да поставите във фризер за 30 минути.

  • 11

    С помощта на назъбен нож нарежете дървения труп на бисквитки на около 1/4 инча.

  • 12

    Използвайки ръцете си, оформете бисквитките в по -кръгли форми.

  • 13

    Поставете бисквитките върху намазана с бисквити листа.

  • 14

    Печете при 375 ° F в продължение на 9-11 минути и придобийте златисто кафяво по краищата. Пълнежът ще остане нагоре и бисквитките ще потънат малко, правейки спиралата много преобладаваща.

Няма информация за храненето за тази рецепта

Повече за тази рецепта

  • Върнах носа си в Date Pinwheel Cookies като дете, но сега ги обичам.

    Имахме ги всяка година на всяка Коледа (и само на Коледа), която си спомням. Те бяха просто скучна бисквитка с плодове в тях („Еуууу“, каза 10 -годишната аз). Но с порастването, небцето ми също растеше.

    Сега е друга история. Ако не са на гигантската тава за бисквитки, имам чувството, че нещо липсва!

    За да направя нещата малко по -лесни за мен тази година, реших да опитам да ги направя с помощта на тесто за бисквитки с захар Pillsbury. Вкусът им е различен (тъй като оригиналите използват кафява захар) и изглеждат малко по -различно, но всъщност ми харесва външният вид. Оригиналните бисквитки са кафяви на кафяво; тази версия улеснява виждането на въртящото се колело.

    Забележка: Тези инструкции по -долу са за едно руло бисквити, но рецептата е за две рула. Просто следвайте инструкциите отново, за да направите втората ролка.

    За да направите бисквитките, започнете със събиране на фурми, захар, ядки и вода.

    След това ги комбинирайте. Някои версии на тази рецепта имат добавени ядки след това; семейството ми обикновено просто хвърля гайките в началото. Правил съм го по двата начина и всъщност има същия вкус.

    Оставете да заври, намалете котлона и гответе бавно, докато се сгъсти, като разбърквате често. Оставете сместа да се охлади.

    Поставете тестото за бисквитки между две парчета восъчна хартия.

    Разточете тестото за бисквитки с помощта на точилка.

    Повдигнете горния лист восъчна хартия.

    Оформете тестото за бисквитки с ръце, за да получите правоъгълна форма.

    Поставете пълнежа върху разточено тесто за бисквитки.

    Разпределете пълненето равномерно, оставяйки около 1/2 инча по всички краища.

    Използвайки восъчната хартия като водач, започнете от един от дългите краища и бавно навийте тестото за бисквитки под формата на желе.

    Продължете да използвате восъчната хартия, за да разточите тестото за бисквитки.

    Разточете тестото докрай, докато се образува дънер.

    Навийте тестото във восъчна хартия и запечатайте краищата, за да предотвратите навлизането на въздух. Поставете в хладилник за поне четири часа, ако не и за една нощ. В супер бързане? Можете да поставите във фризера за 30 минути.

    С помощта на назъбен нож нарежете дървения труп на бисквитките, като направите филийки с дебелина около 1/4 инча.

    Използвайки ръцете си, оформете бисквитките в по -кръгли форми.

    Поставете бисквитките върху намазана с бисквити форма.

    Печете на 375ºF за 9-11 минути, докато станат златисто кафяви по краищата. Пълнежът ще остане нагоре и бисквитките ще потънат малко, което прави спиралата много преобладаваща.

    Добавете тези вкусни въртележки за фурми към вашата ваканционна тава за бисквитки и се насладете!


Стари модни бисквитки на баба и мода 8217s Сладките бисквитки дойдоха при мен от баба ми, Ирен, майка ми и мама#8217. От всички бисквити, които имахме по Коледа, това бяха любимите ми любими ръце. Наистина тогава (аз съм роден през 󈧶 -те години), бисквитките просто не бяха това, което са днес, но те издържат изпитанието на времето.

Старомодни въртящи се колела за баба


Баба и#8217s Date Pinwheels имат толкова много неща за тях. Те са#едва подправени, идеалното количество за допълване на пълнежа, който е богат и влажен и само малко лепкав и от своя страна, перфектният контраст с бисквитката. А самата бисквитка? Тези въртящи се колела имат красиви леко хрупкави ръбове, но са меки и дъвчащи, а цялата бисквитка е просто удоволствие.

За бабушките старомодни въртящи се колела за дата:

Сега като дете знаех всичко това, но знам, че не бих могъл да го изразя! Първо, моята малка уста вероятно беше пълна с тези бисквитки …. но още като дете знаех кога се случва нещо добро. Знаех също, че при всяка възможност ще бъда в кухнята. Винаги бях готов да помогна по всякакъв възможен начин, особено ако това означаваше да оближеш биячите в края!

Спомням си колко се гордеех, когато баба ми предаде работата да нарязва въртящите се колела и колко много се опитвах да ги нарязвам перфектно (вероятно захапах долната си устна, навик, който все още имам, когато се концентрирам върху нещо наистина трудно.) Тези дни, между другото, ги нарязвам с конец за зъби.

Най -смешното в тази рецепта е, че когато бях млад, помолих майка ми за нея и тя не я получи. Няколко години по -късно, когато баба си отиде и ме попитаха дали искам нещо, всичко, което поисках, беше нейната кутия с рецепти, надявайки се да намеря това и няколко други любими. Нямаше рецепта. Оказа се, че (както разбрах след като мама мина) тя го беше извадила от кутията на баба и беше в нейната! Така че най -накрая след десетилетия успях отново да направя тези въртящи се колела за дата и както можете да разберете, това е много ценена рецепта. Така че това е за поколенията, които минават, и за тези, които предстоят. Надявам се да ви хареса толкова, колкото и семейството ми!

Старомодни въртящи се колела за баба

Изработване на бабушки старини на въртене на дата:

Сега, това са бисквитки с лед, нарязани на парчета и печене, което означава, че тестото се разточва, те се разпределят с пълнежа (което може би, може би, може би следващия път мога да опитам да го увелича малко), след което бисквитките се навиват на трупи. Те са увити и охладени, след това нарязани и изпечени. И както споменах по -горе, обичам да ги нарязвам тези дни с конец за зъби. Плъзнете низ от конец под бисквитките, олекотете всеки край, увийте и издърпайте. Той помага на бисквитката да запази кръгла форма и да не се компресира с нож, докато се нарязва.

Това означава, че тези бисквитки отнемат малко планиране, но също така улесняват поставянето на ролка бисквитки в хладилника (можете да ги държите в хладилника за няколко дни или да замразите) в даден момент и за#8217s. Това е чудесно, ако искате прясно изпечени бисквитки под ръка, ако компанията се отбие или имате нужда да печете бисквитки в натоварен ден или може би, за да донесете бисквитки на вечерно парти. Предполагам, че рецептите като тази са тези, от които големите компании за бисквитки получиха идеята за своите ролки бисквити.

Не искам да забравя да спомена, ако напръскате леко ножа си със спрей за готвене, това помага да не се залепват неподвижно, ако стане твърде лепкаво, избършете го с мокра, топла кърпа. Ако фурмите ви са седнали известно време и са се втвърдили малко и изглежда не се омекотяват в консистенция, докато готвите пълнежа, около 1/2 чаена лъжичка сода бикарбонат ще им помогне да се разградят. Ако фурмите са предварително нарязани, те могат да се хвърлят в декстроза и да се намали захарта в рецептата с една супена лъжица.

Рецептата, първоначално призована за съкращаване и съкращаване, им дава невероятна текстура. Ако използвате масло, използвайте повече. Маслото и скъсяването не са един към един заместител, освен ако може би не използвате висококачествено вносно масло. Скъсяването има повече мазнини на чаша от стандартното ни масло, така че ще имате нужда от малко повече масло. Сложих го в рецептата.

В картата с рецепти не беше посочено колко бисквитки прави това и забравих да преброя. Мисля, че е около четири дузини. Следващият път аз ’ ще се уверя, че ще ви уведомя.

Спестяване на пари на бабушките#8217s старомодни въртящи се колела:

The Зимни празници са идеалното време да спестите пари за хранителни стоки, особено за печене. Толкова много артикули могат да бъдат взети през цялото време, така че има смисъл да купувате достатъчно, за да преминете към следващия голям празник, когато тези артикули ще се продават отново. Тук, в щатите, това вероятно ще бъде Великден.

Сушените плодове и ядките обикновено са на най -ниската си цена за годината точно около Деня на благодарността до Коледа, въпреки че сушените фурми могат да бъдат малко скъпи, изглежда, че са изпаднали от обичайната употреба в много райони на страната. Проверете пътеката за печене, пътеката за здравословна храна и направете пътеката.

Алтернативните магазини като етичните пазари, Aldi, магазините за здравословни храни и магазините за фермерски доставки са чудесни места за търсене както на сушени плодове, така и на ядки. Ако те ’re са опаковани в торби с цип от един от по -големите производители на храни, има по -голяма възможност да намерите купони и разпродажби. Ако сушените ви плодове се предлагат в крехка опаковка, преопаковайте ги в тежки ципчета.


  • 2 чаши, фурми Medjool, без костилки
  • 1/3 чаша портокалов сок
  • 1 супена лъжица портокалова цедра
  • 1 пръчка масло, стайна температура
  • 4 унции. Крема сирене, стайна температура
  • ½ чаша захар
  • 1 чаена лъжичка ванилия
  • 1 изключително голям жълтък
  • 1 ¾ чаша брашно
  • 1 ½ чаена лъжичка семена от анасон, смлени
  • ¼ чаена лъжичка бакпулвер
  • ¼ чаена лъжичка сода за хляб
  • ½ чаена лъжичка сол
  • За топинг
  • ½ чаша захар Turbinado или Demerara
  1. В кухненски робот смесете фурмите, сока и кората до кремообразна смес. Заделени.
  2. В голяма купа с помощта на електрически миксер разбийте заедно маслото, крема сиренето и захарта до светло и усилено, 3 минути. Добавете ванилия и жълтък. Смесете добре остъргащите страни на купата.
  3. В отделна купа за смесване смесете останалите сухи съставки.
  4. Добавете сухи съставки към сместа с масло, за да се включи напълно.
  5. Разделете тестото наполовина. С помощта на точилка разточете тестото на правоъгълници 7 "X 9". Ако тестото е лепкаво, разточете между восъчна хартия.
  6. Разделете попълването на датата между правоъгълниците. Изгладете с шпатула, за да направите равномерен слой пълнеж, оставяйки ¼ инчова граница около краищата.
  7. Започвайки с дългата страна, навийте стила на желязото на въртящите се колела, като използвате восъчната хартия като ръководство.
  8. Оваляйте трупи в сурова захар, за да се покрият напълно. Увийте плътно в найлоново фолио и охладете във фризер или хладилник, докато стане много твърдо. Около 2-4 часа или през нощта.

*Докато фурмите на Medjool са с високо съдържание на естествени захари, те са с нисък гликемичен индекс благодарение на балансираното количество разтворими фибри. Сложните въглехидрати, открити в фурмите на Medjool, се усвояват по -бавно, което ги прави източник на диетични фибри и освобождават енергия за тялото за по -дълъг период от време.


Бисквитки с ледена кутия с дата

Icebox …… уау! Можете ли да си представите да поставите вашите хладилни продукти в леденика? Особено по това време на годината ?? Тези ценни готвачи обаче открай време украсяваха трапезите си с множество бонбони, бисквити и плодови сладкиши (не толкова. ) Трябва да се чудя колко дълго е издържал парчето лед.

О, колко времена се промениха! Някои неща обаче никога не се променят. Любящи ръце направиха тази рецепта преди години и години, когато бях малко момиченце. Последният дом на прабаба Хискокс беше малък. Кутията с играчки беше малко по -голяма от кутия за обувки и въпреки това обичах да я посещавам. Тя винаги е имала бисквитка за мен! (Таймерът току -що се изключи. Трябва да проверя първата партида от тези необичайни нарязани бисквити, пълни с фурми и черни орехи.) Няколко години по -късно баба ми Руби, дъщеря й, подстрига коледната си маса с тези малки съкровища с любящите си ръце. Тогава, ти го знаеш…. Майка ми никога не е пропускала Коледа, без да направи тази любима реликва със своите любящи ръце. Как бих искал да мога да седна с нея и да говоря за спомените й за печенето на майка и баба и как беше толкова различно от днешното, докато дъвчех въртящо се колело и го изпивах с чаша горещо кафе. (Майка ми би пила чай ... както винаги. Тя беше отчасти английски, знаете ли).

Отидох на коледна борса за бисквитки преди малко и един мой приятел също донесе бисквитки с въртящи се колела, разбира се със същата история на наследството като моята. Трябва да се чудя колко далеч върви тази рецепта и колко страни са я използвали за любим продукт през това време на годината. Хората на баба ми Хискокс бяха от Уелс. Съпругът й беше от Англия. Знаете ли как тези дами и господа пеят за „фиг пудинг?“ Те обичат своите фурми и смокини в „старата страна“. Нашият трик или почерпка е в известен смисъл като тяхното коледно коледно пеене, тъй като те ще коледят за новородения крал и очакват парче плод или „фиг пудинг“ за усилията си в охлаждащия въздух. (Харесвам обичая им много повече от нашия.)

Тази рецепта…причудлив… Мога да добавя… .има няколко стъпки. (Струва си да издържите на изискаността (нова дума). Надявам се с няколко съвета да можете да седнете с любим човек и да се насладите на бисквитка или две с любимата си топла напитка. Ето го :


ЛЕСНИ ДАТКИ

Това е още една лесна рецепта за бисквитки като алтернатива на приготвянето на бисквитки с върха.

  • 17 унции руло Pillsbury Slice и печете хладилни бисквити със захар
  • 1 ½ чаши нарязани фурми
  • 1/3 чаша захар
  • ½ чаша вода
  • 1 чаена лъжичка лимонов сок

Оставете тестото за бисквити да омекне на стайна температура за 30 минути.
Комбинирайте фурмите, захарта и водата в тенджера на среден огън, като разбърквате, докато сместа се сгъсти.
Свалете от огъня и разбъркайте лимоновия сок, оставен настрана.
Загрейте фурната до 350F градуса.
Разточете тестото за бисквитки между 2 листа восъчна хартия, за да оформите правоъгълник 10 X 12 инча.
Отстранете горния лист восъчна хартия.
Намажете тестото с пълнеж от фурми в лента с широчина 4 инча в центъра на тестото до 1 инч краища.
Сгънете по -късите страни на тестото 1 инч върху пълнежа.
Поставете дълги страни на правоъгълника на тестото върху запълващи се припокриващи се ръбове, прищипете ръбовете, за да запечатате.
Обърнете върху листа с бисквитки, като поставите уплътнителя надолу, отстранете восъчната хартия.
Печете 25 до 35 минути, докато светло златисто кафяво се нарязва на филийки.


Гледай видеото: Топ 10 планински велосипеди (Ноември 2021).