Нови рецепти

Зеленчукова и плодова zacusca

Зеленчукова и плодова zacusca

Това е последният буркан за 2013 г., но и най -вкусният

  • 5 кг патладжан
  • 1 кг моркови
  • 1 кг тиквички
  • 2 кг домати
  • 1 кг лук
  • 1 кг чушки
  • 1 чаша бульон
  • 1 чаша масло
  • 2 големи и твърди круши
  • 2-3 големи ябълки
  • сол
  • пипер

Порции: -

Време за подготовка: над 120 минути

ПРИГОТВЯНЕ НА РЕЦЕПТИ Закуска от зеленчуци и плодове:

Запържете нарязания на ситно лук в олио, добавете измитите, почистени моркови и тиквички и сложете на рендето с дребна мрежа; след като омекнат, добавете печените чушки, почистени и пасирани с пасатора, бульон, разбъркайте добре с 1 супена лъжица сол и черен пипер на вкус, след това добавете обелените плодове и сложете на дребно ренде и накрая узрелия патладжан, добре отцеден и минало; разбъркайте, добавете 1 чаша вода и оставете съда във фурната, докато падне; добавяме закуската на вкус, след което я слагаме в буркани, които варим 1 час, след което ги прибираме в килера.

Съвети сайтове

1

Съветвам ви да не подправяте прекалено много, дори ако ядете по -люто, защото плодовият аромат вече не се усеща


Зеленчукова и плодова закуска - Рецепти

Зеленчуците са много вкусни и питателни. Няма зеленчук, който да не харесвам, по -скоро бих могъл да кажа, че има много видове месо, които не обичам. Затова често правя зеленчукови супи или бульони. Нямам рецепта, измислям.
- малък лук, нарязан на ситно
- 3 скилидки ситно нарязан чесън
- 4 домата в доматен сос
- половин кубчета чушки
- 100 г моркови
- 50 г ситно нарязано бяло зеле
- 5 броя брюкселско зеле
- малка половина нарязано на кубчета цвекло
- 100 г целина и пащърнак
- 50 г замразен грах
- парче настърган джинджифил
- сирене
- зехтин
- пипер
Сварете лука и чесъна и добавете останалите зеленчуци един по един. Добавете 3 литра вода и кипете 30-40 минути. Добавете смлян пипер и отгоре настържете сиренето. Здравейте!






2 коментара:

Много добре. и ако премахнем сиренето, това може да е вкусна постна супа.
Ще се видим скоро!

Здравей Мария, права си, поне според мен карнавалът не е деликатес от гладуването.
Поздравявам ви с приятелство. Лоп


Патладжан и черен пипер zacusca

съставки

  • 3 кг патладжан
  • 1 кг чушки
  • 2 кг понички
  • 1 кг лук
  • 1 литър доматен сок
  • 700 мл масло
  • 2 дафинови листа
  • 1 чаена лъжичка зърна черен пипер
  • 2 супени лъжици мед

Патладжаните и чушките трябва да се приготвят предварително, или на котлона, във фурната или на скара. За да ги почистите по -лесно, те трябва да се държат в тенджера под капака, за да омекотят кожата. Обелете тиквата и я изцедете. Чушките се почистват от дръжките и семената.

След като зеленчуците се отцедят добре, ги нарежете на ситно, на ръка или на кухненски робот.

Сложете лука да стегне в олио. След това добавете останалите нарязани зеленчуци. Сложете доматения сок, дафиновите листа и зърната пипер. След 50 минути zacusca трябва да се спусне и завърши. Опитайте солта и добавете мед.

Прехвърлете в стерилизирани буркани, докато е горещо. Поставете капаците и ги обърнете с главата надолу. Покрийте ги с дебели одеяла и преместете тавата на безопасно място в къщата.

Оставете ги да се охладят свободно до следващия ден. След това съхранявайте в килера и изваждайте буркан, ако е необходимо, особено в деня на гладно.

* Съветите и всяка здравна информация, достъпни на този сайт, са с информационна цел, не заместват препоръките на лекаря. Ако страдате от хронични заболявания или следвате лекарства, препоръчваме ви да се консултирате с Вашия лекар, преди да започнете лечение или естествено лечение, за да избегнете взаимодействие. Отлагайки или прекъсвайки класическото лечение, можете да застрашите здравето си.


5 стъпки за перфектни утрини

Силно вярвам, че всяко хранене трябва да ни остави с усмивка на лицето и да създаде положителна атмосфера вътре.

Спомних си тази сутрин моментите, когато работех в корпорацията, когато се събудих 20 минути преди да избягам през вратата, с кафето в преносима чаша и сънените ми очи.

Оттогава много се промени в живота ми, започнах собствен бизнес и се занимавам с това, което съм страстен: йога и хранене.

Един от положителните ефекти на практиката на йога е увеличената лекота при превръщането на отрицателните ни навици в положителни действия.

Ние придобиваме знания и като ги прилагаме, ние придобиваме мъдрост, така че да ни бъде по -лесно да правим правилното нещо в точното време.

Исках да споделя с вас 5 стъпки, които можете да приложите, за да започнете всяка сутрин с положителен тон:


Закуска с тиква и гъби

Рецепта на тиквички и гъби zacusca от днес не се различава много от другите рецепти закуска в блога. Методът на приготвяне е един и същ и само съставките, тяхното съотношение се различава. Тъй като току -що бях дошъл от пазаруване с 500 грама гювеч с гъби, взети на намалена цена, реших да ги използвам, за да направя zacusca.

Миналата зима имах много ястия, запазени от бурканите закуска от килера и от всички ми харесаха най -много яхния с гъби. Затова казах да повторя опита, но по различен начин. Възползвах се и от щедростта на приятелката на майка ми, която току -що ни изпрати доста голямо количество замразени тикви, вече имахме лук в килера и отидохме на работа тиквички и гъби zacusca от днес.

Дори ако аз използвах с главни букви / използвах замразените тикви, получени като подарък, можете да направите тази закуска с тикви и гъби, използвайки пресни тикви, тъй като те все още са в изобилие на пазарите и супермаркетите.

  • 550 грама моркови
  • 500 грама черен пипер
  • 750 грама лук
  • 1 килограм тиква
  • 500 грама гъби
  • 250 мл масло
  • 450 мл доматен сок
  • 100 мл вода
  • сол, черен пипер на вкус

Закуска рецепта с тиквички и гъби

  • Обелете тиквата и я изцедете.
  • Измийте и обелете чушките и лука и ги нарежете на малки кубчета.
  • Почистваме гъбите и също ги нарязваме на малки кубчета.
  • Сложете супена лъжица олио в тиган и когато е горещо добавете нарязаните гъби. Оставете да намалее, докато остатъчният сок намалее
  • Отделно правим същото със сладките.
  • Сложете останалото масло в голяма тенджера и го загрейте.

Вижте по -долу как да направите паста за понички или пипер
Абонирайте се и за канала Youtube!
Кликнете върху звънеца за известия!

  • Добавяме лука върху него и го загряваме за минута, след това слагаме 100 мл вода и го оставяме да се вари в продължение на десет минути (докато водата падне и лукът се свари, без да се пържи & # 8211 на практика го задушаваме).
  • Добавете моркова и го оставете да се готви на умерен огън за десет минути заедно с лука, след което добавете чушките.
  • Сложете предварително сварените гъби и тиква отгоре и ги оставете да се варят заедно, докато сокът намалее, след което слагаме бульона, регулираме вкуса на сол и черен пипер и го оставяме да се готви още 10-15 минути.
  • Слагаме zacusca, колкото и да е горещ, в предварително стерилизираните буркани (процедирайки както бихме показали в рецептата за zacusca от боб & # 8211 вижте тук как).
  • Затваряме с капаците, покриваме с одеяло и оставяме да се охлади бавно, при стайна температура, до следващия ден, след което поставяме бурканите, за да се държат на рафта в килера.


Lotex General Srl - Валуянка румънски зеленчукови и плодови продукти

Произведено по традиционни рецепти, подходящо само за вкусна торта
Сок, получен по естествен път чрез изстискване на пресни плодове, важна част от диетата.
Произведено по традиционна рецепта, направено от цели плодове.

МАСЛЕН ЧИПЕР, СВЪРШЕН В ОЦЕТ
ПИЛЕ МАСНА ЧИП
АРДЕЙ КАПИЯ В ОТЕТ
ТАПАТ ЧИП
ЧУХЛИ В СОМОТ НА СОМАТ
МАСЛЕН ЧУВЕН ЧИП С ЗЕЛЕ
BULION 18 GR. BRIX
КРЪСТКИ В ОЦЕТ
КРЪСТКИ, РЕЗАНИ НА ОЦЕТ
АПРИС КОМПОТ
СЛИВЕН КОМПОТ
ГРОЗДОВ КОМПОТ
БОРБЕНКА СЛАДКА
ДЖЕМП от праскови
ЧЕРНИ КАРИНИ СЛАДКИ
ЧЕРНИЧКА СЛАДКА
ЧЕРНИЧКА И БОРБАВА СЛАДКА
КИСЛО ВИШЕН ДЖЕМ
ПОБЕДЕН БОБ
CAIS GEM
ДЮЙМ ДЖЕМ
QUICE И ЯБЪЛКОВ СЪЦЕ
МАРИНОВАНИ ГОГОСАРИ
ГОГОСАРИ В ВЕТЕТ
СЛИВЕН ДЖЕМ
ВИШНА СКЪПА
НАРЪЧЕНИ ЯБЪЛКИ
СЛАВЕН ВЪЛШЕБНИК
СЛАВНА МАГИЯ С ОРЕХИ
ДОМАТИ НА БИЛ
МИНАЛИ ДОМАТИ
САЛТА ОТ СУРОТО ЗЕЛЕНЧУВАНЕ
ВИШЕН СИРОП
НАТУРАЛЕН ЯБЪЛКОВ СОК
ЕСТЕСТВЕН СОК от ЯБЪЛКА И ЦВЕКО
ЕСТЕСТВЕН СОК от цвекло
САЛАТА от цвекло и хрян
САЛАТА от цвекло и кубчета хрян
САЛАТА ЧЕРВЕНО ЗЕЛЕ
САЛАТА ОТ ПАТЛАНДИ
САЛАТА ОТ ПАТЛАНДИ И ЧИП В СОМЕТ ОТ ДОМАТ
СВЪРЗАНИ ВРЪХИ
ЛИСТОВЕ НА ЗЕЛЕТО
КИСЕЛО ЗЕЛЕ
ПАКЛАНДАР ЗАКУСКА

Телефон: +40 742 258 228
Местоположение: Васлуй, Васлуй
Адрес: Ул. Стефан чел Маре, Nr. 273
Електронна поща: [email protected]
Уеб: www.vasluianca.ro

Ръководство за храна

Ghidul Agroalimentar SRL
Телефон: 0736 016 501
Телефон: 0767 815 194
Факс: 031 411 81 66

Copyright & copy 2010 Ръководство за храна
Програмиране и дизайн и SEO от Blumenthal
Всички права запазени.


ПАПЛАНДЕН И МОРКОВА ЗАКУСКА за зимата (рецепта + ползи)

Закуска от патладжан е деликатес, който домакините приготвят всяка година. Повечето следват традиционна рецепта, наследена от семейството.

Рецептата обаче може да бъде подобрена или модифицирана според вкуса или възможността на всяка от тях, като се добавят различни подправки и видове чушки.

Закуска от патладжан и морков

Вариантът, който предлагаме в тази статия, съдържа морков, който придава повече сладост и аромат.

Патладжаните съдържат значителни количества витамини, минерали, фибри и антиоксиданти. Освен това те имат много малко калории. съдържат манган, фолиева киселина (витамин В9), калий, витамин К. и Витамин С.

Най -важните съединения от патладжан обаче са антиоксиданти. Те предпазват организма от увреждане, причинено от свободните радикали. Храни, богати на антиоксиданти, могат да ни предпазят от рак, сърдечно -съдови заболявания и други хронични заболявания.

Класът е подчертан антоцианини, от които най -важният е насунина.

Яденето на патладжан помага контрол на кръвната захар, за да се предотврати сърдечно заболяване и рак, както и при отслабване.

Закуска от патладжан с морков - рецепта

От дадените съставки се получават около 5 буркана от 375 грама.

• 600 г зрял и обелен патладжан
• 400 г обелени моркови
• 350 г чушки, изпечени и обелени
• 250 г обелен лук
• 40 мл олио
• 1 скилидка чесън
• 2 дафинови листа
• 250 г бульон
• 1 чаена лъжичка смлян кимион
• сол и черен пипер на вкус

Ако искате zacusca да има перфектен вкус, гответе зеленчуците. Можете да използвате скара, фурна или котлон за тази цел. Набодете патладжана с клечка за зъби и ги изпечете от всички страни.

След като се изпекат, ги оставете да се отцедят в цедка с големи отвори.

Сложете печените чушки в затворен съд и оставете за няколко минути да омекнат и да станат по -лесни за почистване.

Измийте морковите, настържете ги и нарежете лука и чушките възможно най -малко. Патладжаните се нарязват на ситно.

Загрейте олиото в голяма тенджера с дебели стени и първо запържете лука с чесъна и моркова. Посолете малко и сложете капака. Оставете за около 10-15 минути, за да омекне моркова.

След това добавете нарязаните чушки и патладжана, бульона и дафиновите листа. Оставете да къкри всичко за 15-20 минути.

Ако zacusca е твърде дебел, добавете малко гореща вода, докато заври.

Добавете сол и черен пипер и овкусете.

Подгответе бурканите, стерилизирайте ги и ги поставете в метална тава. Изсипете горещата zacusca в буркани и затегнете плътно капаците.

След това поставете тавата в предварително загрята фурна на 150 ° C за 20 минути. Изключете котлона и оставете бурканите да се охладят във фурната по желание. Съхранява се в килера, а след отваряне бурканите се държат на хладно в хладилника и се консумират възможно най -скоро.

Източници:

1. Healthline, 7 изненадващи ползи за здравето от патладжаните: https://www.healthline.com/nutrition/eggplant-benefits

2. Лора Лоренсиу, Закуска от патладжан и морков: https://www.retetecalamama.ro/retete-culinare/conserve/zacusca-de-vinete-si-morcovi.html

* Съветите и всяка здравна информация, достъпни на този сайт, са с информационна цел, не заместват препоръките на лекаря. Ако страдате от хронични заболявания или следвате лекарства, препоръчваме ви да се консултирате с Вашия лекар, преди да започнете лечение или естествено лечение, за да избегнете взаимодействие. Отлагайки или прекъсвайки класическото лечение, можете да застрашите здравето си.


Пюре от моркови, кускус и пуйка за бебета от 10 месеца

На 10-месечна възраст бебето вече е въвело пуешко месо и зърнени храни без глутен, така че можем да опитаме да комбинираме пюрето от кускус и моркови с месото. Тази рецепта е богата на хранителни вещества и консистенция и като такава може да се предложи като единственото ястие на обяд. Съставки пюре от моркови, кускус и пуешки гърди от 10 месеца: 50 грама пуешки гърди [& hellip]


За нас

LegumeDeTara е малък семеен бизнес, основан преди 8 години в Албота, окръг Арджеш, само на няколко километра от Питешти. Ние отглеждаме зеленчуци, както са ни учили нашите родители и баби и дядовци, без химически торове или пестициди. Ние им предлагаме любов, вода и. ежедневни грижи. В замяна те ни осигуряват здравословна храна за нас самите и нашите клиенти. За хармоничното им развитие използваме само естествен тор от животни (мранита) или мацериран от растения (коприва, чесън, лют пипер).

Нашите зеленчуци варират в зависимост от сезона, от лук и маруля, до домати, краставици и понички. Опитваме се всеки сезон да разнообразяваме гамата си от зеленчуци и най -вече да преоткриваме румънските сортове. От излишъка зеленчуци през лятото през есента приготвяме вкусни консерви. Закуската на майката на Гета вече е известна.

От 2017 г. заедно със зеленчуците в нашия двор отглеждаме и бройлери на бавни темпове, със здравословна храна, но и пилета, които ни дават яйца с жълт и вкусен жълтък.

Заедно с нашия проект ние привлечихме и други семейства и заедно с тях можем да ви предложим по-голям асортимент от традиционни продукти, приготвени у дома: сирене и сирене, масло или сметана, бисквити и хляб с майонеза, домашно приготвени юфка, колбаси без Е, студено пресовани масла, сезонни румънски плодове. Решихме да направим това, по искане на нашите клиенти, клиенти, които искаха да поставят на масата продукти от проверени и известни източници. Уверяваме ви, че проверяваме всеки продукт поотделно, тестваме ги, консумираме ги като семейство и препоръчваме само продуктите, които са преминали теста на нашата храна. Защо? Защото ние сме първите клиенти и чак тогава вие.

В бъдеще ще добавим други производители към нашия онлайн магазин за хранителни стоки, тъй като ги откриваме и печелим нашето доверие. Никога няма да изберем да представим нов продукт, само с цел разширяване на нашата продуктова гама.

От 2 години имаме и магазин. Можете да го намерите на googlemaps Bacania с истории или на Anton Pann 64 B, Voluntari, Ilfov


- използвайте цвекло, моркови или настъргана целина, ендивия, киселец, авокадо или картофи, за да приготвите най -вкусните салати или най -цветните мезета.

- бъдете по -креативни и комбинирайте зеленчуците с парчета бяло месо, колбаси като шунка или бекон. Можете да се насладите на най -вкусните салати с цвекло, портокали и бекон. Можете също да използвате br & acircnza и сушени плодове, но също и пресни плодове за сладки и солени смеси. Например, можете да заложите на салата от цитрусови плодове и моцарела.


Видео: Папагали. Parrots House Bulgaria Подготовка за закуска (Януари 2022).