Нови рецепти

Десерт с малини и шоколад

Десерт с малини и шоколад

Наслада, абсолютно прекрасна комбинация между ароматни малини и шоколад с интензивен вкус.
Десерт, който се приготвя за максимум 30 минути, но който трябва да се сервира студен.

  • 200 г бисквити с какао
  • 50 масло
  • 300 гр малини
  • 400 гр шоколад
  • 300 мл течна сметана
  • 50 гр масло
  • 5-6 шоколадови блокчета с мента След 8
  • парченца шоколад

Порции: 15

Време за подготовка: по -малко от 30 минути

ПРИГОТВЯНЕ НА РЕЦЕПТИ Десерт с малини и шоколад:

Първо пригответе малините. Изплакнете леко, след това отцедете.

Подготвя се парна баня. Загрейте сметаната, добавете нарязания на кубчета шоколад и маслото. Оставете на парна баня, докато съставките се разтопят и хомогенизира състава. Оставете настрана и оставете да се охлади.

Смелете бисквитите (използвах и малко остатъци от какаови бисквити). Добавете цялото масло и омесете с бисквитените галета. Добавете няколко супени лъжици шоколадов крем. Хомогенизирайте бисквитения състав.

Застелете тава с хартия за печене (аз използвах квадратна тава 20 х 20 см). Разпределете равномерно бисквитените галета. Изсипете няколко супени лъжици шоколадов крем. Оставете да се охлади за 10 минути.

Извадете тавата от хладилника. Поръсете малини по цялата повърхност, равномерно. Изсипете шоколадовия крем. Леко разбийте тавата върху плота, за да поставите крема равномерно.

Нарежете на едро няколко шоколадови блокчета с мента (за да са студени) и поръсете върху крема, от място на място. По желание можете да поръсите малко парченца шоколад.

Оставете десерта да се охлади поне 1-2 часа.

Сервирайте студено.

Нека бъде полезно за вас!

Съвети сайтове

1

Изберете качествен шоколад

2

Изберете пресни малини, несравнимо по -добри от замразените

3

Можете да се откажете от ментов шоколад, но изключително фината нотка ще му даде плюс във вкуса