Нови рецепти

Рецепта за царевичен чип лазаня от царевичен чипс

Рецепта за царевичен чип лазаня от царевичен чипс

  • Рецепти
  • Съставки
  • Месо и домашни птици
  • Говеждо месо
  • Телешка кайма

Отлична обилна и топла семейна храна. Виждал съм рецепти за лазаня с чили, но винаги използвах тестени листа, които не ми се струват много мексикански. Сервирайте с хрупкава охлаждаща салата, облечена с мента, краставица, кисело мляко или заквасена сметана.

4 души направиха това

СъставкиСервира: 6

  • 2 унции (60 г) масло или маргарин
  • 2 унции (60 г) брашно
  • 1 пинта (600 мл) мляко
  • 4 супени лъжици обикновено кисело мляко или заквасена сметана
  • 3 унции (85 г) настъргано сирене чедър
  • 450 грама постно говеждо месо
  • 1 нарязан лук
  • 1 нарязан сладък пипер или 1 шепа нарязани смесени чушки
  • пръскане на лагер или друго вино (по избор)
  • 2 скилидки чесън, нарязани или натрошени
  • 1 чаена лъжичка кимион на прах
  • 1 чаена лъжичка смесени билки
  • 1 чаена лъжичка захар
  • сол и черен пипер на вкус
  • 1 голям калайден червен боб
  • 1 пинта (600 мл) пасата или нарязани домати
  • чили (пресни или сушени), добавете постепенно малки количества на вкус
  • 1 голяма торба с царевични / тортила чипове

МетодПодготовка: 10 минути ›Готвене: 30 минути› Готово след: 40 минути

  1. Загрейте фурната до 200 C / газ 6 / вентилатор 180 C.
  2. В малка тенджера разтопете маслото или маргарина и разбъркайте цялото брашно с щипка сол и черен пипер на среден огън за около една минута, докато потъмнее толкова леко. Разбърквайте малки количества мляко наведнъж, оставяйки сместа да заври, преди да добавите следващото количество мляко. Когато се добави цялото мляко, трябва да имате кремав бял сос. Свалете това от котлона и когато се охлади леко разбъркайте киселото мляко и половината настърган чедър и оставете настрана.
  3. Междувременно запържете лука, чушките и говеждото месо в плитък тиган на умерен огън. След като леко оцветите изцедете излишната мазнина от тигана. Ако добавите алкохол, направете го сега и оставете да се готви, докато изсъхне. Към телешката смес добавете чесън, кимион, смесени билки, захар, пасат, отцеден боб, сол и черен пипер и разбъркайте на тих огън за няколко минути, докато намалее леко. Сега добавяйте малки количества лют чили, като разбърквате добре и дегустирате между всяко добавяне, докато се постигне желаната топлина.
  4. В слой за лазаня с размер на семейството, половината чипс, половината микс чили и половината бял сос и повторете с останалите смеси. Уверете се, че горният слой бял сос покрива останалите съставки и след това поръсете отгоре с останалата част от сиренето и малко сол и черен пипер.
  5. Загрейте във фурната за 20-25 минути, сервирайте и се насладете.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(2)

Отзиви на английски (2)

Това беше много вкусно, но малко сухо с корнчипите. Следваше да го направя с тестени листа, тъй като пълнежът беше много хубав-23 август 2009 г.

Използвали сме тази рецепта поне 5 пъти и е любима на семейството, всички я обичаме "" ""-24 февруари 2012 г.