Нови рецепти

5 най -отвратителни коледни ястия

5 най -отвратителни коледни ястия

Тези ястия наистина не трябва да се сервират на Коледа

Уикимедия Commons

Има ли някой, който наистина обича плодова торта?

Всички сме за коледните традиции, но някои ястия наистина трябва да бъдат забранени от коледната вечеря.


Един от най -скандалните смешки в света на кулинарията, плодовият кекс е една от онези храни, на които много малко хора всъщност се наслаждават. Ще минем.


Ако на вашата коледна трапеза има ястие, което включва Jell-O под каквато и да е форма, горещо ви препоръчваме да преразгледате. Задържане от 50 -те години на миналия век, когато мухълите бяха на мода, днес те са просто странно подправени, изкуствено овкусени съдове за други храни, които никой не би ял.


Консервиран зелен фасул, смесен с консервирана сметана от гъбена супа, гарнирана с пакетирани пържени картофи? Освен ако не празнувате Коледа в заслон с отпадъци, намерете по -вкусна гарнитура.


Традиционно нордическо коледно ястие, лютефискът се прави, като се вземат сушени и осолени бели риби и се рехидратират в луга вода, което води до много желатинов готов продукт. В магазина за хранителни стоки има много прясна риба, просто я сервирайте вместо това!


Ако основният компонент на гарнитурата са настъргани моркови, време е да се върнете към чертожната дъска. И повечето рецепти включват няколко чаши майонеза, които премахват всички хранителни качества.


20 най-добри странични ястия за Бъдни вечер

Waterbury Publicatons, Inc.

Коледа е време, в което можете да създадете спомени с тези, които означават най -много за вас, и какво по -добър подарък от невероятната вечеря? Въпреки че тази година може да изглежда малко по -различно, тъй като има голям шанс да споделите ястие практически с близки, все пак можете да направите вечерята на Бъдни вечер запомняща се. Докато основните ястия може да са доста стандартни в този момент, гарнитурите, които придружават вашата пуйка, шунка или пиле, ви позволяват да станете малко по -креативни.

От класическите опции за преминаване към комфортна храна до преосмислените любими, Коледа е време да излезете от най-обилните и о, толкова вкусни храни.

Събрахме 20 от най -добрите рецепти за коледни гарнитури, за да можете да се насладите на незабравима празнична трапеза. И в случай, че искате да направите малко пътешествие по паметта на този празник, ето 15 класически американски десерта, които заслужават завръщане.


Shutterstock

0,50 унции, 15 калории, 1,5 г мазнини

Това е едно от най -нискокалоричните мезета, които можете да ядете - и бонус: може просто да ви помогне да ядете по -малко, след като седнете да вечеряте. Група канадски изследователи установиха, че мъжете, които са яли пикантни мезета, са консумирали 200 калории по -малко при по -късни ястия от тези, които не са яли. Върви фигура!


52 -те най -добри коледни ястия, които вашето семейство ще хареса

Снимка, седнала около кухненската маса този Коледа, как изглежда? Вероятно виждате сочна и нежна коледна шунка, усмихнатите лица на любимите си хора и чувате звука на коледната музика & mdash, но отстрани, не можете да си представите гарнитурите. Това е така, защото за разлика от, да речем, плънката и картофеното пюре, които сервирате на Деня на благодарността, Коледа всъщност няма традиционни гарнитури в наши дни. Но това просто означава, че имате перфектната възможност да проявите творчество с това, което сервирате!

Трудно е да се намери време да усъвършенствате картофеното си пюре, брюкселското зеле и зелените зеленчуци с целия хаос на празничния сезон. И ние го разбираме: Между закупуването на подаръци за вашите приятели и семейство, намирането на най -празничния коледен декор и прекарването на весело време с екипажа ви, последното нещо, което се опитвате да направите, е да направите вечеря Повече ▼ сложно с нова рецепта. Но първото ви ребро заслужава невероятни страни, така че донесете тези вкусни, супер лесни коледни гарнитури, които със сигурност ще зарадват цялото семейство.

Независимо дали сте на лов за традиционни коледни ястия или нещо за сервиране с вашата шунка, която предлага малко повече усет (като печени моркови с гранела от кимион и мащерка) & mdash тези изпитани и истински рецепти ще бъдат перфектните партньори за всяко основно ястие, което приготвяте тази Коледа. Закръглете идеите си за коледни вечери с някоя от тези великолепни рецепти & mdash картофи, зеленчуци, тиква и много други.


30 традиционни коледни ястия

Коледа е точно зад ъгъла и тези коледни гарнитури са идеалното допълнение към вашето семейно и rsquos пиршество.

Вместо да се стресирате за планирането на перфектната храна, направете някои ястия от списъка с рецепти по -долу.

Можете да сбъркате с някое от тези ястия!

Независимо дали вашето семейство се придържа към традиционните класики или вие и искате да се разклоните към някои по -модерни вкусове, в този списък има ястие за всеки!

Вижте някои украсени класики или открийте нов любим празник. С тези много рецепти възможностите са безкрайни!

Готвачите от всяко ниво могат да приготвят петзвездно ястие с помощта на тези коледни гарнитури!


10 -те най -отвратителни вкусотии, които да опитате, преди да умрете - бихте ли яли тези?


„Помислете“ Fear Factor и Iron Chef комбинирани и имате потенциално най -отвратителния бюфет от експертно приготвени хранителни деликатеси на планетата. Светът е наистина разнообразно място, особено когато започнете вкусно проучване на това, което се превърна в любопитни храни с ick-faktor за модернизирано, напоено американско небце. Истината е толкова „чужда“, колкото повечето от тези ястия могат да бъдат, много от тях имат дълбока културна основа, някои от тях гарнитури на известни празници и трапезите на кралете.

Всички жизненоважни органи на почти всеки вид са били консумирани в един или друг момент и някои от тях са богати на най -добрите хранителни хранителни вещества. Амазонските мравки, полуварените фетални яйца, извиващите се червеи от всички видове и етапи от живота, копитата, човката, ушите и очните ябълки са ефективно използвани в кулинарията. Подготвителните методи са също толкова примамливи: ферментиране, мариноване, вливане, варене, издухване, разлагане и просто сервирано на живо и извиване.

Кулинарни търси тръпки за едни, традиции, уважавани от времето за други

Ако сте търсач на гегове, авантюрист на храна или търсите някакво дразнещо ново етническо ястие, което да сервирате на гости, което далеч надхвърля обикновената тарифа за вечеря, ето някои от прословутите „Надявам се никога да не ми сервират ...“ храни и начина им на приготвяне от цял ​​свят.

1. Това сирене е толкова бруто, че е забранено ...


Casu Marzu, сирене пекорино и сардински специалитет, със сигурност печели сред най -отвратителните сирена в света. Директният превод е „гнило сирене“ и с право: блокове от иначе красиви италиански сирена пекорино нарочно са подготвени да се превърнат в естествено място за размножаване на гнездата на червеи - естествените предвестници на гниене и гниене. Сякаш пекорино не беше достатъчно остър ...

Подобно на много различни етнически практики и традиции, formaggio marcio е кулинарен деликатес от поколения, с корени в семейната история. Процесът на производство на casu marzu, известен още като „личино сирене“, се счита за процес на фино дозирана ферментация. Колкото и регионално традиционна да е консумацията на червено сирене, тя почти не отговаря на съвременните нрави на приготвяне на храна и санитарни условия, поради което нарушаващото сирене е официално незаконно. Не позволявайте това да ви попречи да търсите парче по време на пътуванията си в Италия, дори ако това ще ви доведе до голям брой евро и от търговец на „черен пазар“. „Кръстник, искаш ли формаджио марсио? Ще ви осигурим формаджо марсио, не се притеснявайте. " Съобщава се, че той има точно такъв вкус, какъвто можете да си представите: силен пекорино, пълзящите от сополи тела на ларви на насекоми и лигавата мазнина, която са направили от смиланото сирене. О, и червеите скачат от сиренето, докато го ядете. Манг!

2. Монголски будог


Не го наричат ​​напразно „Външна Монголия“. Номади, без гурме кухни от неръждаема стомана, преди векове са намерили по -гениални начини да сготвят цяла коза, понякога мармот (но може да имат бълхи, които са домакини на бубонна чума, така че козата може да е по -добрият избор) - отвътре навън, след вас обесих го с главата надолу, изкървих го и му счупих краката. Плънката също е малко незападна: гладки горещи камъни, натъпкани във всяка кухина, която можете да си представите, и дори под кожата на краката, където бихте извадили счупените кости. Надуйте звяра до желаната готовност, той може да се пече и на открит огън. Това е автентично монголско месо на скара, Boodog.

3. Меко сварена фетална патица


Балут заема първо място по свлачище сред категорията брутни яйца, която трябва да включва 100-годишни яйца. Balut е доста често срещана и непретенциозна улична храна, достъпна както във Филипините, така и във Виетнам. Той също така спечели широка репутация като един от най-грубите етнически деликатеси за всички времена. Повечето яйца, с които американците са запознати, са неоплодени яйца. Балутите, въпреки че са оплодени патешки яйца, се инкубират или им се позволява да растат инвитро за определен период от време, обикновено няколко седмици. Отлепете черупката и заедно с типично меко сварено яйце от вътрешността е и малкото инертно тяло на фетална патица-малки кости, пера, клюн и всичко това, някои по-развити от други. Повечето сметки предполагат да го измъкнете направо от черупката с щипка сол. Има правилният начин да „се насладите“ на балута.

4. Цяла овча глава


Овчата глава е традиционен деликатес, сервиран в редица световни региони, включително Средиземноморието и Северна Европа. Ще намериш пушени версии и рецепти за супа от овча глава, обикновено представени цели и непокътнати, понякога с мозък, често без (рисковано за консумация). Очните ябълки и езикът са особени деликатеси. В Америка повечето меса са отделени от главите, краката, опашките - така че можем да забравим за факта, че ядем нещо, което някога е имало глава, крака и опашка и в този момент вече не го наричаме крава или прасе, но пържола от Т-кост и бекон. Тук се крие зловещият фактор да седнеш да хапнеш цяла овча глава.

5. Октопод, направо нагоре

Всичко, което все още е живо и се гърчи, е храна за „най -отвратителния“ списък. Суровите морски дарове са легендарни в повечето азиатски кухни. Японското суши е известно в суровите области. Суровият октопод е често срещан, както и все още живият октопод, сервиран направо на чиния или в купа. Бебешкият октопод (санакджи) може да се сервира нарязан на хапки, все още извиващи се парчета, вендузи и всички, или изцапани, извиващи се цели. Октоподът е точно такъв, какъвто можете да си представите: гумен, дъвчащ и доста безвкусен, а някои смели авантюристи съобщават, че вендузите залепват по пътя надолу. Независимо от това, ястието е ценна част от корейската кухня от векове и се счита за подобрител на жизнеността и здравословна храна. В другия край на спектъра, корейското кимчи често ферментира в буркани под земята в продължение на месеци и може да използва саламурени морски дарове за подправка.

6. Почивка в Аляска: „Не яжте смрадливите глави“


Сьомгата е основна част от местната диета на Аляска и местните жители традиционно използват всички части на рибата. Един от традиционните деликатеси са ферментиралите глави сьомга. Разговорно ястието е спечелило името „вонящи глави“. По същество главите на кралска сьомга се погребват в земята във ферментационни ями, слагат се в пластмасови или дървени бъчви, дори пластмасови торбички за съхранение на храни и се оставят да оставят природата да свърши своето за няколко седмици или повече. След това главите се събират и консумират като каша с замазка.

„Вонящите глави“ като отделна етническа кухня бяха отразени в различни масови медии, последната от които е предаването „Странните храни“ на The Food Network. Самите по себе си сьомговите глави не са отблъскващи, ястията от цяла риба са законна част от селската и висшата кухня навсякъде, а кралската сьомга е истински деликатес в света. Това, което е поразило нерва за "грубо излизане", е преобладаващият факт, че голяма част от процеса на подготовка на смрадливата глава е по-малко за ферментация, а повече за гниене и разлагане. Ястието, според съвременните кулинарни стандарти, не е нищо друго освен изгнили глави от сьомга, макар и ценна племенна храна. Представете си, че кофа с големи глави кралска сьомга, оставена навън през топлите летни месеци за няколко седмици .... Извън местната култура на Аляска темата за вонящата глава не е нищо друго освен новост, но традицията за консумация на смрадлива глава според здравето представлява истински и продължаващо предизвикателство за регионалните здравни специалисти от Аляска изправени пред чести, а понякога и сериозни, напълно избягващи случаи на ботулизъм.

7. Смъртоносна риба: Лиценз за готвене

Един от най -елитните деликатеси в Япония е и едно от най -опасните ястия, които някога сте слагали в устата си. Рибата фугу е сладка малка пухена риба, едва ли „най -отвратителната“, но със сигурност смъртоносна. Навсякъде в жизненоважните му органи на рибата се намира смъртоносна отрова- тетродотоксин- естествена защитна система, която прави нападателите си парализирани. Поглъщайте достатъчно от отровата на тази риба и ще изпаднете в корем, твърде умирайки от бавна смърт от съзнателна парализа и задушаване. Понастоящем не съществува никакъв вид противоотрова, която да отмени това, което е направено от отравяне с фугу. Независимо от риска, в най -луксозните ресторанти на Япония обучени и лицензирани готвачи на фугу умело приготвят фугу за хора от висшето общество, любители на фугу и търсещи кулинарни тръпки. Главните готвачи се придържат към строгите указания за подготовка, саниране, съхранение и изхвърляне, за да минимизират риска.

Фугу убил ли е някого? Обзалагате се, че има, въпреки че годишните смъртни случаи в резултат на консумацията на фугу в днешно време са малко и обикновено са случайни. За истинско гастрономическо удовлетворение, най -добрите готвачи могат да приготвят фугу с остатъчна следа от отрова, която според съобщенията изтръпва по езика, осигурявайки на ядещия сензорна четка със смърт. Потенциалният риск прави фугуто още по -вълнуващо за консумация и забранено да удари чинията за вечеря на японския император.

8. Желиран лос нос


Частта „желе“ звучи сладко, като бистро желе, което намазвате върху хубава дебела филия препечена закваска. Но желето е така как се приготвя носа на лоса, а не желе, както в намазването на хляб. Това е, след като всичко готвене е направено, традиционно и почитано от времето ястие от Аляска с истинска нарязана муцуна от лос. Бяло месо или тъмно?

Списъкът може да продължи И още по -интересно е да бъде съставен от гледна точка на някой, който е извън американската диета. Неамерикански списък с най-отвратителните „деликатеси“ вероятно ще започне с Американския хотдог и торба със свински кори: „Ужасно, но умно маскиране на отхвърлени части от животни, които не правят нищо за вашето здраве или мъжественост.“

9. Bat Paste - Уверете се, че опитате това последно, защото това може да ви убие.


Първо, свържете мрежа от летящи мишки, плодове или прилепи от лисици в отдалечено село.

Сложете на живо в тенджера с вряща вода или мляко.

Печете до желаната готовност.

Или когато имате изобилие от плодови прилепи, опитайте това по избор Рецепта за супа от плодови прилепи.

Прилепите са част от местната кухня в Тайланд, части от Китай, Гуам и други, но те се считат за прословути носители на болести. Може да помислите да ги пуснете до дъното на вашия кулинарен списък за опити.

10. Твой ред? Искате ли да спечелите $ 500?

Искахме да сме сигурни, че сме изброили най -отвратителните деликатеси, но светът е голямо място и затова се нуждаем от вашата помощ. Ако сте виждали или чували за ястие, което смятате за най -отвратителното ястие в света, моля, споделете го с нас. Ще изброим финалистите на 23 март за публично гласуване в нашия блог. Победителят ще получи 500 долара.

Моля, изпратете името на ястието, линк към изображение на ястието, описание на ястието и вашия имейл адрес. Благодаря ви за помощта при конкурирането на тази статия!

Актуализация: избрани финалисти. моля гласувайте сега!

Успех с конкурса и благодаря за участието! Конкурсът е невалиден, когато е забранен от закона.


Десерт

Плодов кекс

1 фунт масло или маргарин, омекотен
1 кг тъмнокафява захар
1 доза яйца
1 фунт брашно
2 супени лъжици ванилов екстракт
2 супени лъжици бакпулвер
2 супени лъжици сода за хляб
2 супени лъжици изгоряла захар
Канела и индийско орехче на вкус
1/3 чаша ром
2 плодова смес
1 лири сини сливи
1 кг стафиди
1 фунт касис
1 лири череши

Метод:
1. В голяма купа сметановото масло и захарта заедно до бледо жълто.

2. Добавете две яйца наведнъж, като разбърквате добре след всяко добавяне.

3. Добавете ванилия и изгоряла захар. В средна купа пресейте заедно всички сухи съставки. Добавете бавно в голямата купа, като разбъркате добре.

4. Добавете около две чаши от плодовата смес. Смесете добре. Изсипете в добре намазнени и набрашнени форми за кекс.

5. Печете на 350 ° F за около един час или докато нож, вкаран в средата, излезе чист.

6. След като тортата се охлади (не я изваждайте от формата), залейте я с приблизително 1/4 чаша ром. Покрийте плътно с алуминиево фолио.

Пудинг от маниока

2 чаши настъргана сладка маниока
1 1/2 чаши настърган кокос
2 чаши гранулирана захар
1 супена лъжица ванилия McLas
1 чаена лъжичка бадемов ароматизатор McLas
2 супени лъжици розова вода McLas
1 чаена лъжичка канела на прах
1 чаена лъжичка сол
1/2 чаши стафиди
1 чаена лъжичка мармалад

1. Смесете всички съставки заедно.

2. Изсипете сместа в 10-инчова тава за печене с масло.

3. Печете при 370 ° F за 50 минути, или докато поставеният нож излезе чист.


50+ от най -добрите гарнитури за коледна вечеря

Коледната вечеря е свързана с гарнитурите от най -добрите печени картофи до прасета в одеала - това са нашите любими.

Най -хубавото на коледната вечеря са гарнитурите - от прасета в одеяла до сладко червено зеле. И тогава има супер хрупкави печени картофи, покрити с допълнителен сос.

Събрахме 50+ от любимите ни коледни гарнитури. Тук има нещо, което да угоди на всички, както и много вегетариански варианти - от плънка до гратен.

Това не е Коледа без кълнове! Сладостта на ябълков сок и кленов сироп помага да се балансира тяхната горчивина от брасика.

Зеленчуков коренов зеленчук в билков крем прави вкусно успокояващ съпровод към почти всяко печено.

Снизходителен, забавен за приготвяне, твърде добър, за да пропуснете. Това работи най-добре с еднодневни, остарели кроасани.

Нов начин с пълнеж и най -добре представен и издълбан на масата. Освен ако не го използвате за пълнене на пуйката, дръжте ядките хубави и натрошени.

Ако харесвате плодов обрат, добавете малко ситно нарязани сушени боровинки към сместа от леща. Лешниците също работят добре вместо орехите.

Уверете се, че използвате качествен сайдер за свеж, плодов вкус. За безалкохолна версия сменете ябълковото вино за мътен ябълков сок.

Цвеклото добавя прекрасна сладост към тази класическа страна. След като първоначалното омекотяване приключи, това ястие е доста на ръка, оставяйки ви време да правите други неща.

Няколко хитри допълнения добавят славно сирене на всички към любимата страна на rsquos.

Нито една коледна вечеря не би била пълна без порция сос от хляб, а тази & rsquos е победител.

Печенето на това зеле наистина разкрива неговата земна сладост.

Перфектната страна за всяко печено месо или риба. Чудесно сервирано топло или на стайна температура.

Класическата комбинация от мед и горчица е идеалният партньор за сочни сладки моркови. Няма нужда да белите тези моркови, измиването е добре! За допълнителен цвят, потърсете дъгови канати, налични в избрани супермаркети и бакалии.

Златен лимонов гарнитур от галета придава на тези кълнове прекрасна препечена хрупкавост.

Ароматизирано масло с предимство е толкова просто и вкусно допълнение към много зеленчуци.

Този гратен, благодарение на вертикално подредените си картофи, е едновременно кремообразен и хрупкав, така че получавате най -доброто от двата свята.

Не забравяйте да използвате мек зехтин, тъй като екстра върджин ще добави горчивина. В идеалния случай искате да печете картофите на равен слой и тавата на фурната е идеална за това.

Рецепта: Печени картофи с чесън и градински чай

Те са както вегетариански, така и без глутен, пълни с вкус и масленост.

Пикантна и плодова плънка. Заменете магданоза с малка шепа пресни листа градински чай, ако желаете.

Ние сдвоихме нашите прости, но възвишени печени с ароматна домашна сол от градински чай, за да поръсим. Сменете патешката мазнина с рапично масло, ако имате вегетариански гости.

Сосът за хляб определено е един от акцентите, когато става въпрос за гарнитури на Коледа! Тази богата и кремообразна версия със сигурност ще зарадва.

Просеко и мед придават нотка на сладост на зеленчуците, плюс това прави супер бърза глазура.

Опитайте нашите чаши за пълнене или като гарнитура, или да напълните пуйката си с тази Коледа!

Тази рецепта за задушено червено зеле допълва печените вечери, тъй като не съдържа олио или масло, прорязвайки богатството на месото. Съдържа ябълки, червен лук, мусковадо захар, канела и карамфил и е идеалният съпровод на празничен обяд. Можете да приготвите предварително и подгрявайте в деня според инструкциите.

Печеният пащърнак е вкусно допълнение към всяко ястие, но особено като гарнитура към вашето неделно печено. Тази рецепта изисква гъша мазнина, но можете да използвате и еквивалентното количество растително, слънчогледово или рапично масло, за да ги направите вегетариански.

Тези славно лъскави кълнове имат сладък и солен удар. Добавете пекани, ако искате, вместо лардони, ако готвите за вегетарианци, или добавете за допълнителна хрупкавост.

Кленовият сироп помага да се разкрие естествената сладост на тези корени и ги прави лепкаво по -белезникави. Съчетава се перфектно с нашите Печени таралежи.

Този вкусно кремообразен гроздов копър е гарниран с хрупкава грюйър трохи и е идеалният съпровод на всяко коледно ястие.

Този венец от коледна салата прави красив център за коледната вечеря. Препичането на ядки разкрива техния вкус.

Лесна гарнитура от картофи, без нужда от кипене

Белтъкът действа като лепило и гарантира, че пара не изтича, докато зеленчуците се пекат в парцела си.


7. Бошинтанг, Корея

Тази уж полезна за здравето корейска супа се прави с млад лук, глухарче, множество подправки и една скандална съставка: кучешко месо. Въпреки че ще се мъчите да го намерите в менютата в Южна Кореа днес той все още е популярен сред по -старото поколение и като цяло се съгласи да вкуси по -добре, отколкото мирише.

Свързани груби ръководства пътеводители

Дълбоки, лесни за използване пътеводители, пълни с експертни съвети.

Със сигурност има по -добри части от корейската кухня и културата на напитки, като традиционните алкохолни напитки и ресторантите в стил Ханок.

Boshintang © sungsook thanathat/Shutterstock


Най -добрите ни коледни рецепти

Празнувайте Коледа с приятели, семейни и празнични рецепти. Какво по -весело от това ?!

Свързан с:

Снимка От: Matt Armendariz & copy2014, Television Food Network, G.P. Всички права запазени

Снимка От: Matt Armendariz & copy2014, Television Food Network, G.P. Всички права запазени

Снимка От: Brian Kennedy & copy2013, Television Food Network, G.P. Всички права запазени

Снимка От: Tara Donne & copy ХРАНИТЕЛНА МРЕЖА: 2012, Television Food Network, G.P.

Снимка От: Matt Armendariz & copy2014, Television Food Network, G.P. Всички права запазени

Снимка От: Matt Armendariz & copy2015

Снимка От: Matt Armendariz & copy2014, Television Food Network, G.P. Всички права запазени

Снимка От: Marshall Troy & copy2012, Television Food Network, G.P.

Снимка От: Marshall Troy & copy2015, Television Food Network, G.P. Всички права запазени.

Снимка От: Alton Brown & copy2012, Television Food Network, G.P. Всички права запазени.

Снимка От: Marshall Troy & copy2012, Television Food Network, G.P. Всички права запазени.

Снимка От: Brian Kennedy & copy2013, Television Food Network, G.P. Всички права запазени

Снимка От: Marshall Troy & copy2012, Television Food Network, G.P.

Снимка От: Lisa Shin & copy Lisa Shin Photography, Inc.

Снимка От: Armando Rafael Moutela & copy2014, Television Food Network, G.P. Всички права запазени 2014, Cooking Channel, LLC Всички права запазени

Снимка От: Matt Armendariz & copy2015

Снимка От: Matt Armendariz & copy2015

Снимка От: Matt Armendariz & copy2014, Television Food Network, G.P. Всички права запазени

Снимка От: Marshall Troy & copy2012, Television Food Network, G.P.

Снимка От: Marshall Troy Photography & copy2012, Cooking Channel, LLC. Всички права запазени.

& copyКуентин Бейкън, стилист по храните: Cyd Raftus McDowell Prop Stylist: Philippa Brathwaite

Снимка От: Renee Comet & copy2013, Television Food Network, G.P. Всички права запазени

Снимка От: Matt Armendariz & copy2012, Television Food Network, GP. Всички права запазени

& copyFood - Джейми Ким Проп - Маркъс Хей

Снимка От: Armando Rafael Moutela & copy2014, Television Food Network, G.P. Всички права запазени 2014, Cooking Channel, LLC Всички права запазени

& copyFood - Джейми Ким Проп - Маркъс Хей

Снимка От: Райън Либе и копие Райън Либей

Снимка От: Eddy Chen & copy2015, Television Food Network, G.P. Всички права запазени

Снимка От: Райън Либе и копие Райън Либей

Снимка От: Eddy Chen & copy2015, Television Food Network, G.P. Всички права запазени

Снимка От: Райън Либе и копие Райън Либей

Снимка От: Райън Либе и копие Райън Либей

& copyСтилист за храна: Jamie Kimm Prop Стилист: Марина Малчин

& copyFood - Джейми Ким Проп - списание Marcus Hay Food Network Magazine Коледни празници

& copyFood - Джейми Ким Проп - Маркъс Хей

Снимка От: Con Poulos Prop Стилист: Марина Малчин 917 751 2855

Снимка От: Brian Kennedy & copy2013, Television Food Network, G.P. Всички права запазени

Снимка От: Yunhee Kim & copy2011, Television Food Network, G.P. Всички права запазени.

Снимка От: Matt Armendariz & copy2015

Класическо печено свинско короно

Това класическо свинско печено корона със сигурност ще впечатли семейството и приятелите ви при следващото ви празнично събиране. Подправихме свинското месо за една нощ със сол, черен пипер и ароматни подправки като копър, хвойна, дафинов и бахар, за най -нежното и сочно печено месо. Глазираните ябълки и лук служат като сладък и остър контрапункт.

Прости скампи от скариди

Коледна шунка, увита в бутер тесто

Риф върху емблематичната глазирана шунка, покрита с ананасови пръстени и череши, това основно ястие предлага люспести сладкиши и солена шунка, гарнирана със сладък сос от ананас във всяка филия.

Чопино

Коледна пържола

Тази пържола в ресторантски стил се сервира издълбана и облечена в два свежи соса с празнични нюанси-салса роха и чимичури-вдъхновени от двуцветната закуска на скара, сервирана в ресторант Contramar в Мексико Сити. Не се страхувайте от обилно осоляване на месото, което помага да се създаде истинска кора за пържола.

Йоркширски пудинг

Йоркширският пудинг и първото ребро вървят заедно като бисквити и мляко, особено на Коледа. И само с четири съставки и само за 30 минути ще получите вкусна гарнитура, великолепна и полирана като корона.

Ананасова шунка с глазура от мед

Шунката, облечена в ананасови пръстени и череши мараскино, е празнична класика и това ястие определено ще открадне шоуто.

Закуска Гювеч от царевичен хляб с шунка и зеле

Комбинацията от шунка и зеле е традиционна по причина: толкова е невероятно добра. Но този удовлетворяващ гювеч е лесен за адаптиране към други зеленчуци и месо, в зависимост от това, което имате под ръка: Опитайте варен колбас със замразен спанак или андуй със замразени горчица.

Пълнено стоящо печено ребро

Това печено е всичко, което обичаме за празника. Розово, невероятно нежно и перфектно подправено месо, пълнено с всички типични коледни печени страни - чеснов спанак, сотирани гъби и маслен бриош на кубчета. Печенето с пеперуда може да изглежда плашещо, но просто отделете време и усилията ще се изплатят, когато чуете признанията на масата. Обичаме как маслото от трюфели добавя умами към ястието, но го направихме по избор & ndash наистина е просто позлатяване на лилията.

Коледни пълнежи с бекон

Празнична вечеря с шунка от чиния

За тази красива празнична вечеря не се изисква готвене на котлона, пълна с лъскава гланцована мармалада шунка, пълнени с билки гъби, печен чесън зелен фасул и маслени рула. Използвахме пържоли с шунка с кости, но лесно можете да ги смените с обезкостени. Само за един час можете да имате пълноценна и задоволителна вечеря, която е лесна, елегантна и без стрес-идеална за тези по-малки празнични събирания.

Червени чили свинско Tamales

Макар че е обичайно да се правят тамалеси през цялата година, тези вкусни парени пакети от царевична обвивка се приготвят и споделят по празниците. Всеки има любимия си пълнеж-пилешкото, телешкото и свинското са популярни. В нашата версия пълнежът от свинско месо се приготвя ниско и бавно в ароматен сос от сушени люти чушки, аромати и подправки и след това се увива в пухкаво, нежно тесто за маса. Насладете се на тези tamales сами или с изстискане на пресен сок от лайм.

Неделно печено ребро

Спанак със сметана

Сервирайте тази проста, класическа страна към коледното си ястие. Food Network Kitchen добавя малко подправка към кремообразния сос с щипка прясно настъргано индийско орехче.

Основно ребро

Празник Бери Венец от меренга

Този годен за консумация венец е почти прекалено красив за ядене (но сериозно, трябва да се потопите в & mdash, че е вкусно.) Хрупкав и хрупкав меренга се крие под рубиненочервен сос от боровинки, малини и нар.

Хрупкав свински корем с задушено червено зеле и запечени картофи със захар

Коледа е изпълнена с традиции. Специални храни! Подаръци! Песни! Може да искате да добавите тази скандинавска традиция към празниците си: Свински корем, изпечен с кожа, който става удивително хрупкав. Два прости, но стратегически съпровождания: задушено червено зеле и запечени картофи със захар. Киселината от оцета и сладостта от конфитюра от боровинки в задушеното червено зеле прорязват богатото свинско месо. Кафявите захарни картофи са едновременно кремави и сладки, перфектен контраст с хрупкавото и солено свинско месо.

Ръчни пайове с черешови ръкавици

Точно като истински ръкавици, вероятно ще искате чифт от тези зимни лакомства. Купеното в магазина тесто за пай улеснява разточването и рязането, а черешата е празничен пълнеж за сезона.

Коледни бонбони с въглища

Познавате ли някой в ​​палавия списък на Дядо Коледа? Дайте им този хрупкав бонбон с вкус на какао. Той е по-сладък, отколкото изглежда и е забавен за приготвяне, докато го разбивате на парчета с нечетна форма.

Домашно каноли

„Обичам чаша сериозно силно кафе и каноли от италианска пекарна на Bleeker Street в Манхатън“, казва Алекс. "Когато правя тези у дома, ги държа на стандарта на тези спомени. Десертът наистина се състои от две части: направете черупката, тънка и хрупкава и след това направете пълнеж със сериозен вкус."

Глазирана шунка със спирално рязане

Намажете спираловидна шунка със сладка и остра кайсиева глазура и я поднесете с бърз сос, приготвен от капки за тиган за впечатляващо празнично печене.

Портокал и клен печени тиквички

Глазирайте тънко нарязани, печени тиквички с кленов сироп и пресен портокал и добавете малко магданоз за финал.


Гледай видеото: Къде правят най-страхотните КОЛЕДНИ НАПИТКИ? @ URBAN LIFE (Януари 2022).