Нови рецепти

Класически италиански доматен сос на Федели

Класически италиански доматен сос на Федели

Зад всяка страхотна пица, лазаня или спагети и кюфтета стои страхотен доматен сос

Зад всяка страхотна пица, лазаня или спагети и кюфтета стои страхотен доматен сос. Тази рецепта е предоставена с любезното съдействие на Феделии използва италиански домати без ГМО.

Съставки

  • 2 кутии цели белени италиански домати на Федели
  • 1/2 чаша екстра върджин зехтин
  • 1 малък лук, нарязан
  • 2 скилидки чесън, нарязани
  • морска сол
  • прясно смлян черен пипер
  • 4 до 6 листа босилек

Порции 4

Калории на порция264

Еквивалент на фолиева киселина (общо) 11 μg3%


Резюме на рецептата

  • 2 супени лъжици зехтин
  • 1 лук, нарязан на кубчета
  • ¼ чаша нарязана целина (по избор)
  • 1 малка скилидка чесън, смляна
  • 1 килограм смляно говеждо месо
  • 40 унции задушени домати в италиански стил
  • 2 (6 унции) консерви доматено пюре
  • 1 (8 унции) опаковка нарязани гъби или на вкус (по избор)
  • ½ чаша настърган пармезан или на вкус
  • ¼ чаша магданоз
  • 1 ½ чаена лъжичка сол
  • 1 чаена лъжичка бяла захар
  • ¼ чаена лъжичка смляно индийско орехче
  • ½ чаена лъжичка сушен риган
  • ⅛ чаена лъжичка смлян черен пипер
  • ¼ чаена лъжичка сода за хляб или на вкус

Загрейте зехтина в голяма тенджера на средно силен огън. Запържете лука, целина и чесън в горещо олио, докато омекнат, добавете говеждо месо за около 5 минути и гответе, като разбърквате, за да се начупи на малки парченца, докато вече не стане розово, още 5 до 7 минути.

Разбъркайте задушените домати и доматеното пюре с телешката смес до гладкост, добавете гъби, пармезан, магданоз, сол, захар, индийско орехче, риган и черен пипер. Гответе, като разбърквате от време на време, докато сосът стане ароматен, около 10 минути.

Разбъркайте содата в соса. Продължете готвенето, докато усетите намаляване на киселинността на соса, още около 10 минути.


Резюме на рецептата

  • 2 супени лъжици зехтин
  • 1 лук, нарязан на кубчета
  • ¼ чаша нарязана целина (по избор)
  • 1 малка скилидка чесън, смляна
  • 1 килограм смляно говеждо месо
  • 40 унции задушени домати в италиански стил
  • 2 (6 унции) консерви доматено пюре
  • 1 (8 унции) опаковка нарязани гъби или на вкус (по избор)
  • ½ чаша настърган пармезан, или на вкус
  • ¼ чаша магданоз
  • 1 ½ чаена лъжичка сол
  • 1 чаена лъжичка бяла захар
  • ¼ чаена лъжичка смляно индийско орехче
  • ½ чаена лъжичка сушен риган
  • ⅛ чаена лъжичка смлян черен пипер
  • ¼ чаена лъжичка сода за хляб или на вкус

Загрейте зехтина в голяма тенджера на средно силен огън. Запържете лука, целина и чесън в горещо олио, докато омекнат, добавете говеждо месо за около 5 минути и гответе, като разбърквате, за да се начупи на малки парченца, докато вече не стане розово, още 5 до 7 минути.

Разбъркайте задушените домати и доматеното пюре със сместа от говеждо месо до гладкост, добавете гъби, пармезан, магданоз, сол, захар, индийско орехче, риган и черен пипер. Гответе, като разбърквате от време на време, докато сосът стане ароматен, около 10 минути.

Разбъркайте содата в соса. Продължете готвенето, докато усетите намаляване на киселинността на соса, още около 10 минути.


Резюме на рецептата

  • 2 супени лъжици зехтин
  • 1 лук, нарязан на кубчета
  • ¼ чаша нарязана целина (по избор)
  • 1 малка скилидка чесън, смляна
  • 1 килограм смляно говеждо месо
  • 40 унции задушени домати в италиански стил
  • 2 (6 унции) консерви доматено пюре
  • 1 (8 унции) опаковка нарязани гъби или на вкус (по избор)
  • ½ чаша настърган пармезан или на вкус
  • ¼ чаша магданоз
  • 1 ½ чаена лъжичка сол
  • 1 чаена лъжичка бяла захар
  • ¼ чаена лъжичка смляно индийско орехче
  • ½ чаена лъжичка сушен риган
  • ⅛ чаена лъжичка смлян черен пипер
  • ¼ чаена лъжичка сода за хляб или на вкус

Загрейте зехтина в голяма тенджера на средно силен огън. Запържете лука, целина и чесън в горещо олио, докато омекнат, добавете говеждо месо за около 5 минути и гответе, като разбърквате, за да се начупи на малки парченца, докато вече не стане розово, още 5 до 7 минути.

Разбъркайте задушените домати и доматеното пюре с телешката смес до гладкост, добавете гъби, пармезан, магданоз, сол, захар, индийско орехче, риган и черен пипер. Гответе, като разбърквате от време на време, докато сосът стане ароматен, около 10 минути.

Разбъркайте содата в соса. Продължете готвенето, докато усетите намаляване на киселинността на соса, още около 10 минути.


Резюме на рецептата

  • 2 супени лъжици зехтин
  • 1 лук, нарязан на кубчета
  • ¼ чаша нарязана целина (по избор)
  • 1 малка скилидка чесън, смляна
  • 1 килограм смляно говеждо месо
  • 40 унции задушени домати в италиански стил
  • 2 (6 унции) консерви доматено пюре
  • 1 (8 унции) опаковка нарязани гъби или на вкус (по избор)
  • ½ чаша настърган пармезан, или на вкус
  • ¼ чаша магданоз
  • 1 ½ чаена лъжичка сол
  • 1 чаена лъжичка бяла захар
  • ¼ чаена лъжичка смляно индийско орехче
  • ½ чаена лъжичка сушен риган
  • ⅛ чаена лъжичка смлян черен пипер
  • ¼ чаена лъжичка сода за хляб или на вкус

Загрейте зехтина в голяма тенджера на средно силен огън. Запържете лука, целина и чесън в горещо олио, докато омекнат, добавете говеждо месо за около 5 минути и гответе, като разбърквате, за да се начупи на малки парченца, докато вече не стане розово, още 5 до 7 минути.

Разбъркайте задушените домати и доматеното пюре със сместа от говеждо месо до гладкост, добавете гъби, пармезан, магданоз, сол, захар, индийско орехче, риган и черен пипер. Гответе, като разбърквате от време на време, докато сосът стане ароматен, около 10 минути.

Разбъркайте содата в соса. Продължете готвенето, докато усетите намаляване на киселинността на соса, още около 10 минути.


Резюме на рецептата

  • 2 супени лъжици зехтин
  • 1 лук, нарязан на кубчета
  • ¼ чаша нарязана целина (по избор)
  • 1 малка скилидка чесън, смляна
  • 1 килограм смляно говеждо месо
  • 40 унции задушени домати в италиански стил
  • 2 (6 унции) консерви доматено пюре
  • 1 (8 унции) опаковка нарязани гъби или на вкус (по избор)
  • ½ чаша настърган пармезан, или на вкус
  • ¼ чаша магданоз
  • 1 ½ чаена лъжичка сол
  • 1 чаена лъжичка бяла захар
  • ¼ чаена лъжичка смляно индийско орехче
  • ½ чаена лъжичка сушен риган
  • ⅛ чаена лъжичка смлян черен пипер
  • ¼ чаена лъжичка сода за хляб или на вкус

Загрейте зехтина в голяма тенджера на средно силен огън. Запържете лука, целина и чесън в горещо олио, докато омекнат, добавете говеждо месо за около 5 минути и гответе, като разбърквате, за да се начупи на малки парченца, докато вече не стане розово, още 5 до 7 минути.

Разбъркайте задушените домати и доматеното пюре със сместа от говеждо месо до гладкост, добавете гъби, пармезан, магданоз, сол, захар, индийско орехче, риган и черен пипер. Гответе, като разбърквате от време на време, докато сосът стане ароматен, около 10 минути.

Разбъркайте содата в соса. Продължете готвенето, докато усетите намаляване на киселинността на соса, още около 10 минути.


Резюме на рецептата

  • 2 супени лъжици зехтин
  • 1 лук, нарязан на кубчета
  • ¼ чаша нарязана целина (по избор)
  • 1 малка скилидка чесън, смляна
  • 1 килограм смляно говеждо месо
  • 40 унции задушени домати в италиански стил
  • 2 (6 унции) консерви доматено пюре
  • 1 (8 унции) опаковка нарязани гъби или на вкус (по избор)
  • ½ чаша настърган пармезан, или на вкус
  • ¼ чаша магданоз
  • 1 ½ чаена лъжичка сол
  • 1 чаена лъжичка бяла захар
  • ¼ чаена лъжичка смляно индийско орехче
  • ½ чаена лъжичка сушен риган
  • ⅛ чаена лъжичка смлян черен пипер
  • ¼ чаена лъжичка сода за хляб или на вкус

Загрейте зехтина в голяма тенджера на средно силен огън. Запържете лука, целина и чесън в горещо олио, докато омекнат, добавете говеждо месо за около 5 минути и гответе, като разбърквате, за да се начупи на малки парченца, докато вече не стане розово, още 5 до 7 минути.

Разбъркайте задушените домати и доматеното пюре с телешката смес до гладкост, добавете гъби, пармезан, магданоз, сол, захар, индийско орехче, риган и черен пипер. Гответе, като разбърквате от време на време, докато сосът стане ароматен, около 10 минути.

Разбъркайте содата в соса. Продължете готвенето, докато усетите намаляване на киселинността на соса, още около 10 минути.


Резюме на рецептата

  • 2 супени лъжици зехтин
  • 1 лук, нарязан на кубчета
  • ¼ чаша нарязана целина (по избор)
  • 1 малка скилидка чесън, смляна
  • 1 килограм смляно говеждо месо
  • 40 унции задушени домати в италиански стил
  • 2 (6 унции) консерви доматено пюре
  • 1 (8 унции) опаковка нарязани гъби или на вкус (по избор)
  • ½ чаша настърган пармезан, или на вкус
  • ¼ чаша магданоз
  • 1 ½ чаена лъжичка сол
  • 1 чаена лъжичка бяла захар
  • ¼ чаена лъжичка смляно индийско орехче
  • ½ чаена лъжичка сушен риган
  • ⅛ чаена лъжичка смлян черен пипер
  • ¼ чаена лъжичка сода за хляб или на вкус

Загрейте зехтина в голяма тенджера на средно силен огън. Запържете лука, целина и чесън в горещо олио, докато омекнат, добавете говеждо месо за около 5 минути и гответе, като разбърквате, за да се начупи на малки парченца, докато вече не стане розово, още 5 до 7 минути.

Разбъркайте задушените домати и доматеното пюре с телешката смес до гладкост, добавете гъби, пармезан, магданоз, сол, захар, индийско орехче, риган и черен пипер. Гответе, като разбърквате от време на време, докато сосът стане ароматен, около 10 минути.

Разбъркайте содата в соса. Продължете готвенето, докато усетите намаляване на киселинността на соса, още около 10 минути.


Резюме на рецептата

  • 2 супени лъжици зехтин
  • 1 лук, нарязан на кубчета
  • ¼ чаша нарязана целина (по избор)
  • 1 малка скилидка чесън, смляна
  • 1 килограм смляно говеждо месо
  • 40 унции задушени домати в италиански стил
  • 2 (6 унции) консерви доматено пюре
  • 1 (8 унции) опаковка нарязани гъби или на вкус (по избор)
  • ½ чаша настърган пармезан, или на вкус
  • ¼ чаша магданоз
  • 1 ½ чаена лъжичка сол
  • 1 чаена лъжичка бяла захар
  • ¼ чаена лъжичка смляно индийско орехче
  • ½ чаена лъжичка сушен риган
  • ⅛ чаена лъжичка смлян черен пипер
  • ¼ чаена лъжичка сода за хляб или на вкус

Загрейте зехтина в голяма тенджера на средно силен огън. Запържете лука, целина и чесън в горещо олио, докато омекнат, добавете говеждо месо за около 5 минути и гответе, като разбърквате, за да се начупи на малки парченца, докато вече не стане розово, още 5 до 7 минути.

Разбъркайте задушените домати и доматеното пюре с телешката смес до гладкост, добавете гъби, пармезан, магданоз, сол, захар, индийско орехче, риган и черен пипер. Гответе, като разбърквате от време на време, докато сосът стане ароматен, около 10 минути.

Разбъркайте содата в соса. Продължете готвенето, докато усетите намаляване на киселинността на соса, още около 10 минути.


Резюме на рецептата

  • 2 супени лъжици зехтин
  • 1 лук, нарязан на кубчета
  • ¼ чаша нарязана целина (по избор)
  • 1 малка скилидка чесън, смляна
  • 1 килограм смляно говеждо месо
  • 40 унции задушени домати в италиански стил
  • 2 (6 унции) консерви доматено пюре
  • 1 (8 унции) опаковка нарязани гъби или на вкус (по избор)
  • ½ чаша настърган пармезан, или на вкус
  • ¼ чаша магданоз
  • 1 ½ чаена лъжичка сол
  • 1 чаена лъжичка бяла захар
  • ¼ чаена лъжичка смляно индийско орехче
  • ½ чаена лъжичка сушен риган
  • ⅛ чаена лъжичка смлян черен пипер
  • ¼ чаена лъжичка сода за хляб или на вкус

Загрейте зехтина в голяма тенджера на средно силен огън. Запържете лука, целина и чесън в горещо олио, докато омекнат, добавете говеждо месо за около 5 минути и гответе, като разбърквате, за да се начупи на малки парченца, докато вече не стане розово, още 5 до 7 минути.

Разбъркайте задушените домати и доматеното пюре със сместа от говеждо месо до гладкост, добавете гъби, пармезан, магданоз, сол, захар, индийско орехче, риган и черен пипер. Гответе, като разбърквате от време на време, докато сосът стане ароматен, около 10 минути.

Разбъркайте содата в соса. Продължете готвенето, докато усетите намаляване на киселинността на соса, още около 10 минути.


Резюме на рецептата

  • 2 супени лъжици зехтин
  • 1 лук, нарязан на кубчета
  • ¼ чаша нарязана целина (по избор)
  • 1 малка скилидка чесън, смляна
  • 1 килограм смляно говеждо месо
  • 40 унции задушени домати в италиански стил
  • 2 (6 унции) консерви доматено пюре
  • 1 (8 унции) опаковка нарязани гъби или на вкус (по избор)
  • ½ чаша настърган пармезан, или на вкус
  • ¼ чаша магданоз
  • 1 ½ чаена лъжичка сол
  • 1 чаена лъжичка бяла захар
  • ¼ чаена лъжичка смляно индийско орехче
  • ½ чаена лъжичка сушен риган
  • ⅛ чаена лъжичка смлян черен пипер
  • ¼ чаена лъжичка сода за хляб или на вкус

Загрейте зехтина в голяма тенджера на средно силен огън. Запържете лука, целина и чесън в горещо олио, докато омекнат, добавете говеждо месо за около 5 минути и гответе, като разбърквате, за да се начупи на малки парченца, докато вече не стане розово, още 5 до 7 минути.

Разбъркайте задушените домати и доматеното пюре с телешката смес до гладкост, добавете гъби, пармезан, магданоз, сол, захар, индийско орехче, риган и черен пипер. Гответе, като разбърквате от време на време, докато сосът стане ароматен, около 10 минути.

Разбъркайте содата в соса. Продължете готвенето, докато усетите намаляване на киселинността на соса, още около 10 минути.


Гледай видеото: Пуешки кюфтенца с доматен сос (Януари 2022).