Рецепта за филийки киви

Кивито често се предлага на добра цена, затова се възползвайте максимално от тях в тези впечатляващи сладкиши.

2 души направиха това

СъставкиСервира: 4

• 300 г готово бутер тесто
• 3 супени лъжици пудра захар, пресята
• 4 големи твърди плода киви
• 300 мл сметана за разбиване
• 1/2 чаена лъжичка чист екстракт от ванилия

• ДА УКРАСЯ
• пресята пудра захар
• стръкчета прясна мента

МетодПодготовка: 20 минути ›Готвене: 20 минути› Готово след: 40 минути

1. Загрейте фурната до 200 ° C (газ 6). Разточете сладкиша много тънко, върху леко набрашнена повърхност, до правоъгълник с размери 30 х 20 см. Използвайте остър нож, за да нарежете сладкиша на дванадесет равни правоъгълника, всеки с размери 10 х 5 см. Подредете върху леко навлажнен лист за печене и поставете решетка отгоре, така че да се надигнат равномерно по време на печенето. Печете 10 минути до леко надуване и златисто.
2. Извадете решетката, поръсете сладкиша с 1 супена лъжица пудра захар и продължете да печете още 5-10 минути, докато захарта се карамелизира. Повдигнете върху решетка и оставете да се охлади.
3. Обелете кивито и го нарежете по ширина на равни резени.
4. Разбийте сметаната, докато стане плътна и запази формата си. Сгънете останалите 2 супени лъжици пудра захар и ваниловия екстракт.
5. Точно преди сервиране, лъжица или тръба на половина бита сметана на слой върху всеки от четирите правоъгълника за сладкиши и покрийте с една трета от филийките киви. Отгоре покрийте всеки с друг правоъгълник за сладкиши, останалата сметана и още филии киви, за да направите втори слой. Поставете последните четири правоъгълника за сладкиши отгоре, като завършите с останалите филийки плодове киви.
6. Поръсете с пудра захар, украсете с клонки мента, ако харесвате, и сервирайте веднага.

ГОТВЕТЕ УМНО

Използвайте цели малини или нарязани ягоди вместо плодовете киви или дори само сладко от червени плодове.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(0)

Отзиви на английски (0)