Нови рецепти

Шоколадова торта за деца

Шоколадова торта за деца

Крем можем да го приготвим предишния ден или няколко часа преди, защото трябва да престои в хладилника поне 2-3 часа. Смесете разбитата сметана със захарта и я сложете на огъня, докато заври. Свалете от котлона и добавете нарязания шоколад. Разбъркайте добре, докато шоколадът се разтопи. След достигане на темп. стая, поставете в хладилник за няколко часа, докато се втвърди. Когато използвате крема, го извадете от хладилника и разбъркайте добре с миксера на висока скорост, за да получите пухкав крем.

За плота:

Смесете белтъците с малко сол, докато станат на пяна. Добавете захарта и разбъркайте още няколко минути.

След това постепенно добавете на свой ред жълтъците, олиото и водата, като продължавате да разбърквате. В края включваме с помощта на шпатула, брашното, смесено с бакпулвера и двата вида какао.

Изсипва се в кръгла тава (26 см), застлана на дъното с хартия за печене и се слага в предварително загрятата фурна на 175 градуса за около 35 минути.

След като плотът се охлади, го разрежете на три. Сиропирайте първия лист плот и намажете с половината сметана (оставете 2 супени лъжици сметана настрана за украса). Поставяме втория лист и правим същото.

Смесете разбитата сметана и добавете 2 супени лъжици сметана, като разбърквате, докато двете се смесят добре.

Покриваме цялата торта с бита сметана и след това я украсяваме с бисквити.


Видео: ШОКОЛАДОВА ТОРТА (Януари 2022).