Нови рецепти

Супа от домати и червена леща, рецептата за бърз и лесен начин

Супа от домати и червена леща, рецептата за бърз и лесен начин


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Рецепти
  • Тип ястие
  • Супа
  • Супа от боб и леща
  • Супа леща
  • Супа от червена леща

Супата от домати и червена леща е толкова лесна за приготвяне и приготвяне в машина за приготвяне на супа. Сервирайте с хляб или кифлички, предварително загряти във фурната.


Съмърсет, Англия, Великобритания

29 души са направили това

СъставкиСервира: 6

  • 7 средни домата, на четвъртинки (или 1 кутия домати)
  • 2 средни червени лука, нарязани на кубчета
  • 2 скилидки чесън, нарязани
  • 2 средни моркова, нарязани
  • 120 г червена леща
  • 2 супени лъжици доматено пюре
  • 1 кубче зеленчуков бульон
  • 1/2 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
  • 1 добра щипка сушени смесени билки
  • сол на вкус

МетодПодготовка: 5 минути ›Готвене: 20 минути› Готово за: 25 минути

  1. Добавете всички съставки в машината за супа, след това добавете вода до отметката от 1,6 литра. Включете и включете плавно за около 20 до 25 минути.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(1)

Отзиви на английски (1)

Прекрасно с прясно изпечен хляб, за да се накисне и избърше купата. Добавих малка щипка сушени студени люспи, колкото да ви затопли в тези студени зимни дни.-20 декември 2016 г.


МОРОКАНСКА ЧЕРВЕНА ЛЕЩЕНА СУПА

Веганската мароканска супа от червена леща е обилна, богата на протеини супа, приготвена в Instant Pot.

Защо трябва да опитате тази незабавна мароканска супа от леща?

Минимално практическо готвене рецепта.

Веган и без глутен.

✔ Лесен за внасяне големи партиди. Удвоете рецептата за малко!

Подходящ за замразяване и планиращи хранене ’ наслада.


Как да си направим супа от домати и леща в Thermomix

Ето визуална за вас, превъртете до дъното за разпечатващата се карта с рецепти, която дава количества и пълния метод.

Първо поставете лука и чесъна в купата на миксера. Накълцайте.

Сега добавете олио и сотирайте. След това добавете смлян кимион и смлян кориандър и запържете.

След това добавете червен пипер, тиквички, морков и целина. Накълцайте.

Сега добавете консервирани домати, леща, червен пипер, чили, мащерка и паста. След това добавете вода до маркировката 2L вътре в купата. Гответе 25 минути.

След това време за готвене лещата и зеленчуците ще бъдат меки и супата е почти готова. Добавете малко пресен лимонов сок – това повдига ароматите.

Сега, блиц за няколко секунди. Това добавя малко кремообразност, но оставя много текстура.

Ако искате, можете да приготвите бърза партида крутони, които да сервирате върху супата.

За да направите това, просто нарязайте няколко парчета хляб и поръсете с малко зехтин. Начупете малко сол и черен пипер и поставете под гореща скара до златисто.

Всъщност мисля, че това може да е новата ми любима супа …


Йордан и Близкият изток ми идва на ум. Тази рецепта е вдъхновена от супа, която имахме по време на нашето пътуване Петра, където прекарахме една прекрасна вечер Петра Кухня.

Готвенето на тази супа от леща е толкова бързо и лесно (тя е готова за по -малко от 30 минути), че се превърна в едно от любимите ми вечерни ястия, особено по време на Есен и зимните месеци, когато наистина се нуждаем от нещо, което да ни стопли!

Тази супа от леща е пълна с доброта, много е засищаща и ароматът на подправки е толкова вдъхновяващ!

обичам леща за готвене и те са основен елемент в диетата ми от години. Нискокалорични и с високо съдържание на хранителни вещества, лещата е чудесен източник на протеини, а техните ядки и обилни аромати ги правят идеални за супи.


Подправена червена леща, домат и супа от зеле

Добив 6 чаши (1,4 л)
Време за подготовка 10 минути
Време за готвене 20 минути
Общо време 30 минути

Ароматна, бърза за приготвяне зеленчукова супа, подсилена с протеини и опаковани с фибри червена леща. Толкова е хубаво, че ще искате да пиете бульона!

Съставки

  • 1 супена лъжица (15 мл) екстра върджин зехтин
  • 2 големи скилидки чесън, смлени
  • 1 сладък лук, нарязан на кубчета
  • 3 стръка целина, нарязани на кубчета
  • 1 дафинов лист
  • 1 1/2 чаена лъжичка смлян кимион
  • 2 чаени лъжички чили на прах
  • 1/2 чаена лъжичка смлян кориандър
  • 1/2 чаена лъжичка пушен сладък червен пипер, на вкус
  • 1/8 чаена лъжичка лют червен пипер или на вкус
  • 1 (14-унция/398 мл) консервирани на кубчета домати със сокове
  • 5 до 6 чаши (1,25 до 1,5 л) зеленчуков бульон с ниско съдържание на натрий, ако е необходимо
  • 1 чаша сурова червена леща, изплакната и отцедена
  • Фино зърнена морска сол и черен пипер, на вкус
  • 3 шепи обезкостени и нарязани листа от зеле или бебешки спанак

Упътвания

  1. В голяма тенджера задушете лука и чесъна в олиото за около 4 до 5 минути на среден огън. Добавете целина и задушете още няколко минути.
  2. Разбъркайте дафиновия лист и подправките (кимион, чили на прах, кориандър, червен пипер, кайен).
  3. Разбъркайте консервата с домати (включително сока), бульон и леща. Оставете да заври, намалете котлона и след това оставете да къкри, непокрит, за около 20 до 25 минути, докато лещата стане мека и пухкава.
  4. Разбъркайте зелето или спанака и гответе, докато току -що изсъхне. Сервирайте и се наслаждавайте! Охладената супа може да се съхранява в херметически затворен контейнер в хладилника за 3 до 5 дни, или можете да я замразите в контейнер, безопасен за замразяване (оставете 1 инч отгоре за разширяване) за 1 до 2 месеца.

Информация за храненето

Размер на порцията 1 чаша (250 мл) | Калории 200 калории | Общо мазнини 3,5 грама
Наситени мазнини 0 грама | Натрий 360 милиграма | Общо въглехидрати 31 грама
Фибри 8 грама | Захар 7 грама | Протеин 10 грама

Хранителната информация използва 1/2 чаена лъжичка фина морска сол.
* Данните за храненето са приблизителни и са само за информационни цели.

Ако сте направили тази рецепта, ще се радвам да я видя.
Маркирайте @ohsheglows в Instagram и хаштаг #ohsheglows, за да можем всички да разгледаме!


Супа от червена леща в мигновената тенджера

Всичко, което трябва да направите, е да накълцате малко лук, да изплакнете червената си леща и да я изхвърлите в тенджерата под налягане заедно със бульон, домати и подправки.

Готвенето при високо налягане отнема само 8 минути, бързо освобождаване и малко обезкръвяване с помощта на кухненски робот или потопяем пасатор (обичам моята Бамикс) и това & rsquos го! Доста лесно, нали?

Червена супа от леща на котлона

Можете лесно да направите тази супа на котлона, просто добавете всички съставки в тенджера, оставете да къкри и гответе, докато лещата омекне.

Тази супа наподобява дал (или дал) по много начини, тъй като използва подобни съставки. Той е доста тънък, когато го смесите. Ако търсите по -обилна веганска супа, тогава това супа от сладки картофи, нахут и червена леща е само билетът.


  • 4 супени лъжици рапично масло
  • 1 чаша лук, средни зарчета
  • ½ чаша целина, средни зарчета
  • ½ чаша моркови, средни зарчета
  • 1 супена лъжица чесън, нарязан на ситно
  • 1 чаена лъжичка къри на прах
  • 1 чаена лъжичка чили на прах
  • 1 супена лъжица захар
  • 1 консервиран смлян домат с билки
  • 6 чаши зеленчуков бульон
  • ½ чаша кафява леща, изсушена
  • ½ чаша червена леща, изсушена
  • ½ чаша червен пипер, средни зарчета
  • 2 чаши зеле, нарязано
  • 1 консерва на кубчета домати
  • ½ чаша морски боб, сварен
  • Сол на вкус
  • Пипер, на вкус

В тенджера за супа с тежко дъно, загрейте олиото на среден огън и задушете лука, целината и морковите, докато започнат да се потят и омекват, приблизително 5-7 минути.

Добавете чесъна, къри на прах, чили на прах и захарта и го разбъркайте до аромат, още около 1 минута.

Добавете консервирания смлян домат и зеленчуковия бульон и след това оставете бульона да заври. Частично покрийте тенджерата, намалете огъня до средно-ниска и оставете да къкри, докато зеленчуците омекнат, около 20 минути.

След това оставете сместа леко да се охлади, преди да я свалите от котлона и да използвате пюре с блендер, за да пюрирате съставките до желаната от вас консистенция.

Върнете супата на слаб огън, добавете лещата, червените чушки, зелето, нарязаните на кубчета домати и боба. Продължете да готвите супата на тих огън, докато лещата омекне, около 15 минути. Подправете със сол и черен пипер.


Основни съставки

Леща за готвене. Червената леща работи най -добре в тази рецепта, въпреки че с щипка можете да използвате друга леща, като зелена или кафява. Също така е добра идея винаги да изплаквате лещата си, преди да я добавите към супата.

Зеленчуци. Нарязани на кубчета моркови и лук и смлян чесън предлагат страхотен вкус и текстура на тази супа.

Доматена паста. Това е основата за вашата супа от леща.

Масло. Можете да използвате всяко масло, което предпочитате, включително масло от маслини, авокадо или гроздови семки.

Вегетариански бульон. За тази рецепта можете да използвате домашно приготвен или закупен в магазина зеленчуков бульон. (Всъщност използвам по -добре от бульон зеленчукова паста и вода вместо зеленчуков бульон.) Всяка една от тези опции е добре.

Подправки. Кимион, червен пипер, риган, люспи червен пипер и сол (ако е необходимо) придават на супата сложните и вкусни аромати.

Да служа. Пресни билки, като копър, магданоз, мента или кориандър, могат да се използват като гарнитура. Сметана или кокосово мляко също могат да се използват за добавяне на капка кремообразност, а лимонови филийки, ако желаете, могат да се сервират с тази супа.

Как да си направим супа от леща

1. В средна тенджера варете нарязаните на кубчета моркови и лук в олио за около 4 минути на среден огън.

2. Добавете чесъна и подправките и след това гответе за още една минута.

3. Сега добавете доматеното пюре, изплакната леща и зеленчуковия бульон в тенджерата. Оставете супата да заври, намалете котлона до минимум и оставете да къкри 25-30 минути.

4. Свалете тенджерата от котлона и пюрирайте половината супа с потопяем пасатор. Или ако нямате потапящ пасатор, можете да прехвърлите половината супа в обикновен блендер, да обработите до гладкост и да върнете супата от леща в тенджерата. Разбъркайте, за да се комбинират.

5. Сервирайте тази супа гореща, поръсена с пресни билки и лимонов сок или кокосово мляко.

Как да съхранявате тази супа

За охлаждане: За да съхранявате тази супа от леща в хладилника, я поставете в затворен съд. Ще се съхранява 4 дни. Загрейте го отново на котлона или в микровълновата.

За замразяване: Разделете супата в отделни контейнери, безопасни за замразяване. Те ще издържат във фризера до 3 месеца. Прехвърлете колкото искате в хладилника вечер преди да пожелаете да го изядете.

Как да си направим тази супа от леща в саксията

Тази супа също ще работи добре, когато се готви в Crock-Pot. Просто добавете всички съставки към тенджерата и гответе на слаб огън, докато лещата и зеленчуците омекнат, около 6 часа. След това гарнирайте и сервирайте.

Надявам се да се насладите на тази вкусна и питателна супа от леща. Независимо дали го приготвяте с лъжица за вечеря в студена зимна нощ или го приготвяте за лесен летен обяд, тази рецепта за супа от леща е чудесен начин да подправите храната си със здравословни протеини и зеленчуци. Ако децата ви не са големи почитатели на лещата, тогава тази пюрирана супа може да е чудесен начин да им покажете колко вкусни могат да бъдат.


Заместващи съставки за червена леща и усилена супа от бекон

Можете да направите няколко лесни заместители на тази рецепта за супа от бекон и все пак да получите вкусна храна. Просто използвайте съставките, които имате под ръка:

  • Пушеният бекон е ключовата ароматизирана съставка в тази супа от бекон, затова използвайте най -доброто, което можете да намерите. Ако не можете да намерите опушен бекон, сварете нормален бекон и добавете чаена лъжичка пушена червена чушка в последната минута на готвене.
  • Беконът може да бъде заменен със ситно нарязана панчета или шунка, въпреки че отново бих добавил чаена лъжичка пушена червена чушка, ако отивах по този маршрут. или urad dahl може да се замени с червената леща, ако е необходимо. И двете ще се разпаднат в супата по подобен начин на червената леща, въпреки че цветът на готовата супа очевидно ще бъде различен.
  • Зеленчуковият бульон може да се използва вместо пилешкия бульон.
  • Заменете тавата с домати с 1 1/2 чаши доматена паста или използвайте 2 супени лъжици доматен концентрат и допълнителна чаша пилешки бульон.

Най -добрата супа от леща

  • Автор: Бисквитка и Кейт
  • Време за подготовка: 10 минути
  • Време за готвене: 45 минути
  • Общо време: 55 минути
  • Добив: 4 порции 1 x
  • Категория: Супа
  • Метод: Печка
  • Кухня: Средиземноморска

Тази проста рецепта за вегетарианска супа от леща се събира бързо с предимно съставки за килер. Не забравяйте да приготвите и приготвите съставките си, преди да започнете да готвите! Рецептата дава четири големи купи супа или шест по -скромни порции.

Съставки

  • & frac14 чаша екстра върджин зехтин
  • 1 среден жълт или бял лук, нарязан
  • 2 моркови, обелени и нарязани
  • 4 скилидки чесън, пресовани или смлени
  • 2 чаени лъжички смлян кимион
  • 1 чаена лъжичка къри на прах
  • & frac12 чаена лъжичка сушена мащерка
  • 1 голяма консерва (28 унции) нарязани на кубчета домати, леко отцедени
  • 1 чаша кафява или зелена леща, набрана и изплакната
  • 4 чаши зеленчуков бульон
  • 2 чаши вода
  • 1 чаена лъжичка сол, повече на вкус
  • Щипка люспи от червен пипер
  • Прясно смлян черен пипер, на вкус
  • 1 чаша нарязани пресни зеленчуци или зеле, къси ребра отстранени
  • 1 до 2 супени лъжици лимонов сок (& frac12 до 1 среден лимон), на вкус

Инструкции

  1. Загрейте зехтина в голяма холандска фурна или тенджера на среден огън. Една четвърт чаша зехтин може да изглежда много, но добавя прекрасно богатство и сърдечност към тази хранителна супа.
  2. След като маслото блести, добавете нарязания лук и моркова и гответе, като разбърквате често, докато лукът омекне и стане прозрачен, около 5 минути.
  3. Добавете чесъна, кимиона, кърито на прах и мащерката. Гответе до аромат, като разбърквате непрекъснато, около 30 секунди. Изсипете отцедените на кубчета домати и гответе още няколко минути, като разбърквате често, за да подобрите вкуса им.
  4. Изсипете лещата, бульона и водата. Добавете 1 чаена лъжичка сол и щипка червен пипер на люспи. Подправете обилно с прясно смлян черен пипер. Увеличете огъня и оставете сместа да заври, след това покрийте частично тенджерата и намалете котлона, за да поддържате леко кипене. Гответе за 25 до 30 минути или докато лещата омекне, но все пак запази формата си.
  5. Прехвърлете 2 чаши супа в блендер. Закрепете здраво капака, защитете ръката си от пара с кърпа, поставена върху капака, и пасирайте супата до гладкост. Изсипете пюрираната супа обратно в тенджерата. (Или използвайте блендер за потапяне, за да смесите част от супата.)
  6. Добавете нарязаните зеленчуци и гответе още 5 минути, или докато зелените омекнат по ваш вкус. Свалете тенджерата от котлона и разбъркайте 1 супена лъжица лимонов сок. Вкусете и подправете с още сол, черен пипер и/или лимонов сок, докато ароматите наистина запеят. За по -пикантна супа добавете още щипка или две люспи червен пипер.
  7. Сервирайте докато е горещо. Остатъците ще се съхраняват добре около 4 дни в хладилника или могат да бъдат замразени за няколко месеца (просто размразете преди сервиране).

Бележки

Рецепта за супа, базирана приблизително на супа от леща от Америка и#8217s в кухнята и#8217s в The Complete Vegetarian Cookbook, с препратка към любимата супа от леща The First Mess ’.

Препоръчително оборудване: (партньорски връзки) Обичам моя блендер Vitamix и холандска фурна Le Creuset 5.5-quart. За повече от любимите ми инструменти за готвене, пазарувайте моите кухненски стоки.



Коментари:

  1. Ander

    Това е всяка урбанизация

  2. Tajo

    Напълно си прав. В това нищо там и мисля, че това е много добра идея.

  3. Gajinn

    Еха ...

  4. Niktilar

    Какъв забавен въпрос

  5. Dexter

    Бързо ли се сдобихте с такъв несравним отговор?



Напишете съобщение