Нови рецепти

Понички в бульон

Понички в бульон

Вдъхнових се от рецептата на Оана от готвача. Сложих ароматния бульон вместо доматеното пюре, защото тази година го направих в промишлени количества. Надявам се да ви убедя да направите същото.

  • 5 кг гогосари
  • 500 мл бульон
  • 200 мл оцет
  • 300 мл масло
  • 400 г захар
  • сол и черен пипер на вкус
  • листа от целина (4 листни стъбла)
  • Дафинови листа

Порции: -

Време за подготовка: над 120 минути

ПОДГОТОВКА НА РЕЦЕПТИ Понички в бульон:

Поничките се почистват от семена, измиват се и се отцеждат.

Оцет, бульон, олио, захар, листа от целина, дафинови листа се варят на тих огън, докато захарта се разтвори. Подправете на вкус със сол и черен пипер.

Поничките се нарязват на филийки и се варят около 20 минути.

Сложете горещия състав в горещите буркани. Не ги поставяйте във фурната, а ги сложете на топло в леглата до следващия ден, когато те ще се съхраняват в килера.



Видео: الكعك الكوري الملتوي Kkwabaegi: 꽈배기 (Януари 2022).