Нови рецепти

Шницел с картофено пюре и зеленчуков сос

Шницел с картофено пюре и зеленчуков сос

Като за начало филираме пилето и внимателно изваждаме пилешките гърди, приготвяме месото за шницелето, слагаме пилешките гърди след нарязване между два пластмасови листа и преминаваме към изравняването му, като разбиваме с помощта на дървена бъркалка . Пилето е много нежно, така че не прекалявайте с тестото, защото се разчупва много бързо.

Разбиваме яйцата, разбиваме ги добре, добавяме сол, черен пипер, червен пипер и мащерка. Прекарваме закуските през брашното, разклащаме добре излишното брашно, преминаваме през яйцето и още веднъж през брашното (двойно набрашнено), след което го слагаме в хладилника за максимум 20 минути. След като изтече времето, извадете го от хладилника и го запържете на гореща маслена баня. Извадете върху абсорбираща хартия, за да премахнете излишната мазнина и оставете да се отпусне.

Сварете картофите с щипка сол. Измиваме, почистваме и отново измиваме зеленчуците, след което ги нарязваме на кубчета. Добавете масло в тиган и задушете зеленчуците.

Сложете зеленчуците в по -обемна тава, подправете, сложете зеленчуков бульон и малко червено вино, сложете натрошения чесън, сложете капака и оставете да къкри. Сложете доматеното пюре, разредено с бульон и добавете охлювите, поставете ги във фурната за още 10 минути.

След като картофите се сварят, ги пасираме, картофите трябва да са топли, върху тях добавяме кубчета студено масло и млякото, което ще бъде топло, не кипящо, не студено. Разбъркайте добре и подправете.

След това преминаваме към подготовката и декорирането на чинията, както е на снимките по -долу.

Добър апетит!


Рецепта за картофено пюре със заквасена сметана

Кой може да устои на вкусен картофено пюре със заквасена сметана? Сега представяме в рецептите на ArteCulinarius.com версия на специална гарнитура, но много лесна за приготвяне, добро кремообразно домашно пюре, което определено ще стане любимо на цялото семейство.

Това картофено пюре със заквасена сметана Той върви добре с всякакви ястия, но препоръчваме да го придружите с телешко филе в лук сос или вкусна пилешка пържола с бира. И двата варианта ще ви позволят да се насладите напълно на вкуса му.

Готови ли сте да готвите картофено пюре със заквасена сметана? Съберете съставките и следвайте рецептата и инструкциите, които предлагаме тук стъпка по стъпка. Добър апетит!


Шницел с картофено пюре и зеленчуков сос - Рецепти

Тази рецепта е част от категорията прости, здравословни и вкусни рецепти. И кой е казал, че простото движение е скучно и не изглежда добре, е горчив. Всъщност тайната на здраво тяло е да го направи възможно най -опростен, да не комбинира твърде много храна, съставки и т.н.

В момента готвя и ям месо не повече от 1-2 пъти седмично, а след като готвя комбинацията от такива зеленчуци, дори не се нуждая от месо, защото не се нуждая от месо. Целта на правилното хранене е да избираме леки храни, които не натоварват храносмилателната ни система.

Знаете ли колко енергия изразходва тялото за смилането на храната?Оттук идва усещането, че спите след обилно хранене. Едно нещо, което трябва да имате предвид, е, че тялото ни не приема енергия от месо, зеленчуци, тестени изделия, млечни продукти, както погрешно се смята, а от плодове, зеленчуци, ядки, зеленчуци. Само човек, който е ял правилно за определен период от време, може да потвърди това и тези, които смятат месото за такова & ldquoputernici & # 537i voinici & rdquo, с организма, свикнал с такива храни, е нормално в началото да се чувстват слаби. Всеки, който иска повече информация в това отношение, може да се свърже с мен и аз мога да ви предоставя много ценна информация. Винаги повтарям, ТРЯБВАМЕ ОБРАЗОВАНИЕ & # 538 ХРАНА & # 258. Ще напиша статия за комбинацията CARTOF-MEAT и защо не се препоръчва, особено за деца. Стой наблизо!

За да приготвим тази проста и много вкусна храна, ни бяха необходими само няколко съставки:

  • 5-6 картофа
  • 1 морков (по избор)
  • 1 супена лъжица масло
  • малко олио за доматения сос за печене на патладжана
  • 3-4 ро & # 537ii
  • 2-3 скилидки чесън
  • 1-2 патладжана
  • сушени ароматни билки
  • Дафинови листа
  • сол и черен пипер на вкус (Би било желателно да смесите ароматен пипер)
  1. Сварете картофите, 1 морков, с няколко зърна черен пипер и няколко дафинови листа.

2. Поръсете 2-3 супени лъжици олио с 2-3 супени лъжици вода и нарязан лук и счукан чесън.

3. Добавете данните, дадени от r & # 259z & # 259toare. S & # 259reaz & # 259 & # 537i pipereaz & # 259 dup & # 259 порив. Добавете ароматни сушени билки.

4. Оставете го на огъня още няколко минути, докато доматеният сос е готов, след което го оставете настрана в купа.

5. След това сложете патладжаните и нарежете кръгчетата върху тигана. Препоръчва се предварително да се нарязват патладжаните и да се нарязват филийките във вода със сол, за да не са горчиви.

6. Погледнете сварените картофи. Извадете дафиновите листа и поръсете с малко масло, сол и черен пипер на вкус.

7. В края сервирайте картофеното пюре с лютия сос и доматения сос! Уверявам ви, че тази комбинация е много вкусна!

Ако моята рецепта ви е харесала, покажете я на приятелите си! Щракнете LIKE & SHARE!

Ако сте намерили тази уеб страница и искате да я публикувате в социалните мрежи, използвайте хаштага #diaskitchen & Icirc & # 539i благодаря!

| Кухня Dia & rsquos е законният притежател на авторски права върху материалите в този блог, които не могат да се използват или публикуват без писменото съгласие на автора |

Кликнете, за да го оцените!

Средна оценка 2.9 / 5. Брой гласове: 9

Все още няма гласове! Бъдете първият, който ще оцени тази публикация.


Рецепта на деня: Картофено пюре със зелен лук

Картофено пюре със зелен лук от: картофи, масло, мляко, салата, зеле, зелен лук, сол, черен пипер.

Картофено пюре със зелен лук

Състав:

  • 8 картофа, нарязани наполовина
  • 8 супени лъжици несолено масло
  • ½ чаша мляко или течна сметана
  • 1 салата е създадена, нарязана
  • 1-2 чаши нарязано зеле
  • 6-8 зелен лук, нарязан
  • сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Доведете голяма тенджера вода до кипене. Добавете 1 чаена лъжичка сол и картофи. Гответе, докато картофите омекнат.

Отцедете в гевгир, след което добавете обратно в тенджерата. Пасирайте картофите до гладкост, след това добавете млякото и 6 супени лъжици масло.

Подправете със сол и черен пипер, разбъркайте и оставете настрана. Добавете салатата и зелето в тенджера с подсолена вода. Гответе 3-4 минути. Отцедете добре.


Смесете картофите, салатата и зелето заедно и включете зелен лук. Подправете със сол и черен пипер.


За сервиране сложете в купички, гарнирайте с останалото масло и зелен лук.


Картофено пюре с пилешки шницел - готово за половин час

Искам да ви покажа каква проста храна (така че за начинаещи) може да се направи за половин час.
бъдете на сцената, когато започват. Предупреждавам ви, че тези количества са за 2 човека.

така че ЧИСТИ КАРТОФИ С ПИЛСКИ ГРУДНИ СНИТЕЛИ

6 по -големи картофа
100 грама маргарин - без значение какво
250 мл мляко

Прикрепени миниизображения

# 2 BIJU

за snitel
3 броя пилешки гърди
2 яйца
брашно
олио за пържене

Прикрепени миниизображения

# 3 BIJU

почистваме и нарязваме картофите на кубчета, заливаме с вода, слагаме сол във водата и слагаме на огъня. след като започнат да кипят се държат там около 20 минути (от време на време ги разбърквайте).

докато картофите бълбукат в тенджерата, започваме да бием месото, което поръсваме с деликатес и черен пипер. Никога не слагам сол на охлювите, защото не обичам деликатния, който също има някои дехидратирани зеленчуци.

Прикрепени миниизображения

# 4 BIJU

след това с тези две ръце вземаме месото и го овалваме в брашно от двете страни, след това го овалваме в разбитите яйца и го слагаме в брашното, после пак в яйцето и накрая в тигана с горещото олио . така че да се разбере добре: брашно - яйце - брашно - яйце - тиган.

Прикрепени миниизображения

# 5 BIJU

тук хубаво пържено и обърнато от другата страна.

Прикрепени миниизображения

# 6 BIJU

охлювите са готови и сега е ред на картофите. след като изхвърлим водата от тях, ги смачкваме здраво с картофената палета. след това добавяме маргарина, който хомогенизираме, за да се получи кремообразна консистенция, след това добавяме млякото, което разбъркваме добре, за да се получи пухкава консистенция. виждаме как е със солта в тях и ако всичко е по наш вкус започваме папството.

Прикрепени миниизображения

# 7 BIJU

тук крайният резултат е парче за всички, не се тълпете. разбира се върви със салата от зеле, домати и краставици или дори кисели краставички.

Прикрепени миниизображения

# 8 Богдана

# 9 BIJU

във фазата с яйчни-галета-яйца-галета съм съгласен и правя това понякога, когато искам да са по-хрупкави-плюс видях други истински домакини, които слагаха сол във водата от картофите-защо не сложих сол във водата . за говеждо и боб не слагам до края.


Рецепта с ниско съдържание на въглехидрати

Това пюре беше резултат от успеха с крем супа от целина. Защото си представях, че текстурата и вкусът не могат да бъдат твърде различни. Но малко сгреших: в този смисъл, че този път минавах само целина и не добавях много заквасена сметана или варен сок като крем супа, което означава, че е малко по -концентрирана, вкусът на целина беше малко по -изразен. Не е досадно, което означава, че пюрето се оказа добро (но не отлично) и така или иначе има само част от 4 -те, които бяха.

Имах нужда от много малко съставки:

& # 8211 Друга целина, голяма колкото главата ми и главите на другите заедно

& # 8211 малко мляко и малко течна сметана & # 8211 около 2 супени лъжици всяка

& # 8211 деликатен зеленчук, нарязан на кубчета

Затова нарязах целина с голяма трудност, защото трудно се оставя, нарязах я на неравни кубчета и я слагам да ври. Поставете достатъчно вода, за да го покриете и може би дори малко повече. Когато водата започна да кипи, добавих деликатното кубче и сол. И оставих да заври, разбърква се, докато тестът с вилицата не докаже, че целина е сварена.

Изцедих цялата вода, добавих маслото, пасирах всичко с пасатора, добавих млякото и заквасената сметана, вкусих и добавих още малко сол и пасирах и готово. Добра гарнитура (но не отлична) за наденица, риба или каквото и да ви отреже главата. Или можете да ядете просто. Както желаеш. Въпреки това, дори и да не е отлично, си струва да опитате поне веднъж. Кой знае, може би ще ви хареса.

Въглехидратите са прости и малко: 4 на 100 грама целина & # 8211, защото беше много лошо, оценявам го на половин килограм. Така около 20 за цялата бъркотия. Имаше около 4-5 порции, така или иначе за безопасност, добавям го към 5 грама карбо, за да останем с корема и примирените умове. Следващ в списъка: пюре от броколи. Но ще отнеме известно време, защото сега имаме много готвена храна.


Яхния от картофи и пипер

Сварете лука в тенджера в сгорещено олио на умерен огън до омекване, след което добавете чесъна. Оставете ги да се готвят заедно за няколко минути.

Добавете филийките черен пипер, намалете огъня и покрийте с капак. Оставете чушките да се варят 10 минути, докато омекнат.

Добавете доматите и картофите, подправете със сол и черен пипер и оставете да къкри почти 1 час. По пътя добавете концентрирана зеленчукова супа. Може изобщо да не е необходимо, в зависимост от това колко сочни са били доматите. Не искате да завършите с супа вместо задушен сос за яхния.

Сервирайте гореща яхния с препечен хляб.

С активирането и използването на Платформата за коментари се съгласявате, че личните Ви данни ще бъдат обработвани от PRO TV S.R.L. и Facebook Компаниите в съответствие с Политиката за поверителност на PRO TV, съответно Политиката за използване на данни на Facebook.

Натискането на бутона по -долу представлява вашето съгласие с УСЛОВИЯТА НА КОМЕНТИРАЩАТА ПЛАТФОРМА.


  • съставки
  • кюфтета:
  • 700 г свинско / говеждо месо,
  • 1довлецел,
  • 1 картоф,
  • 1 морков,
  • 2 яйца,
  • 4 скилидки чесън,
  • 1 дебел магданоз,
  • 1 обвързващ марар,
  • сол,
  • пипер,
  • олио за пържене
  • Съставки за картофено пюре: 1 кг картофи, 150 г масло, 150 мл мляко, сол

Начин на приготвяне

Морковите, тиквичките и картофите се почистват, измиват и преминават през малка ренде. Скилидките чесън се почистват и смилат. Копърът и магданозът се измиват и нарязват на ситно.

Смесете месото със зеленчуците, приготвени по -горе, с яйца и нарязани зеленчуци. Подправете със сол и черен пипер и разбъркайте до гладкост.

С намазана с малко масло ръка оформете кюфтета с правилния размер.

Запържете в сгорещено олио от двете страни.

Как се приготвя картофено пюре:

Обелените и нарязани картофи се измиват в студена вода и се слагат на огъня в голяма тенджера. Добавете добра чаена лъжичка сол към 1 кг картофи. Оставете го да ври на умерен огън, под капака, докато вилицата влезе лесно в тях.

Счукайте картофите с ръчна преса, добавяйки 100 г масло и 100 мл топло мляко, като разбърквате до гладкост.

Средната оценка, дадена от журито за тази рецепта, е 9.

Re & # 539 рецепти с Джина Брадеа & raquo Рецепти & raquo Кюфтета от месо със зеленчуци и картофено пюре, класическа рецепта


Пилешка тензух с картофено пюре

Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a: & Icircnt & acirci приготвят картофеното пюре. & Cure лекува & # 539i, & icirci вашите кубчета & # 539e & # 537i & icirci добавете & icircn вода & # 259, за да заври с малко олио & # 537i щипка сол. Когато са готови, ги изгладете, напълнете с вилици и ги сложете в купа. Добавете млякото и разтопеното масло и пасирайте картофите и продължете, докато получите пухкаво пюре. Добавете сол на вкус. Докато картофите се варят, поставете тигана за соса остропел на котлона. Добавете олиото, добавете пилешките гърди (за по -диетична рецепта, първо сварете месото и след това само вечен грил в тигана, зачервяване). Добавете обелените домати и ситно нарязания чесън. Подправете месото със сол и черен пипер и след това оставете да заври. Ако искате, можете да сложите лъжица брашно и лъжица брашно, за да получите по -гъст сос. Сервирайте с горещ пилешки остропел, заедно с картофено пюре и салата от зеленчуци.

Приготвяне: 30 минути Печене: 25 минути
Re & # 539et & # 259 trimis & # 259 de Bianca Florina Cimpueriu, д -р Tr. Severin, съдия. Mehedin & # 539i

За друг преглед на остропела влезте тук.


Картофено пюре - рецептата на готвача Флорин Думитреску

Картофеното пюре е един от най -често срещаните гарнитури, които можете да приготвите, но, както при другите прости неща, много лесно се проваля. Перфектното картофено пюре трябва да е кремообразно, пухкаво и ефирно, не прекалено водно или прекалено твърдо.

Една грешка, която много хора правят, когато приготвят картофено пюре, е използването на блендер. Това кара картофеното нишесте да се освободи и пюрето да придобие каучуков, каучуков вид и вкус. Следвайте препоръките по -долу, според рецептата на готвача Флорин Думитреску, и ще получите най -добрата и най -вкусната гарнитура за вашата пържола.

Сложете тенджера с вода и сол да заври. Обелете картофите. Когато водата започне да кипи, поставете картофите в тенджерата. Тенджерата не трябва да е пълна, а достатъчно вода, за да покрие картофите.

В друга купа на огъня сложете млякото и маслото и оставете, докато сместа достигне точка на кипене. Когато картофите се сварят, източете водата и ги прекарайте през специален прибор за пасиране.

Поставете лак от сместа от мляко и масло върху картофите и разбъркайте добре с бъркалка. Добавете, докато получите желаната консистенция. Пюрето не трябва да бъде нито твърде твърдо, нито прекалено течно.

Подправете със сол и черен пипер на вкус.

Трябва да го видите и вие.


Видео: Potato Balls With Chicken - صنية كرات البطاطا مع الدجاج وجبة سهلة ولذيذة (Януари 2022).