Нови рецепти

Торта с два крема, череши и банани

Торта с два крема, череши и банани

Плот: Отделни яйца. Разбийте белтъците с щипка сол. Добавете захар една по една и разбийте, докато се разтопи. Добавете студена вода и разбийте отново. Смесете жълтъците с олиото и след това изсипете върху пяната. Той е хомогенизиран. В края изсипете брашното и разбъркайте с леки движения, отдолу нагоре, докато се включи. Изсипете състава в тава, застлана с хартия за печене и поставете в предварително загрятата фурна на 180 градуса за около 25-30 минути (преминете теста за клечки за зъби). Оставете да се охлади добре, след което разрежете наполовина хоризонтално.

Крем 1: В тенджера смесете яйцата със захарта и брашното. Изсипете млякото на тънка нишка, за да не се получат бучки. Сложете на слаб огън и бъркайте непрекъснато, докато се получи желаната консистенция. Свалете от котлона и оставете да се охлади. Накрая се смесва със 100 г маскарпоне.

Крем 2: В купа смесете сиренето маскарпоне със заквасената сметана, добавете захарта и несквик. Смесете добре. Оставя се настрана.

Сироп: В чайник кипете водата със захарта за 2-3 минути, след което охладете. Добавете ваниловата есенция.

Сглобяване на тортата: Поставете първия връх в тава. Сиропен е. Намажете отгоре с целия ванилов крем (крем 1), след което поставете черешите без костилките и отцедете добре. Вземете бисквита, накиснете я в сироп за 2 секунди, след което я поставете върху черешовия крем. Направете същото с всички бисквити до изчерпване. Изсипете крема с несквик (крем 2) върху бисквитите и заравнете. Поставете нарязаните банани върху крема. Сиропирайте втория връх и поставете върху тортата. Оставете да се охлади за половин час, след това пригответе глазурата.

В тенджера сложете начупените шоколадови парчета, добавете млякото, сложете на слаб огън и разбъркайте до гладкост. Изсипете тортата, изравнете я и я оставете да се охлади отново за час.

Порция и сервиране.

Добър апетит!


Посланик торта

Посланик торта това е просто и добро удоволствие, както вече ви бях свикнал. Тънък какаов връх и два крема: един с парченца праскова и друг с Nutella. Мисля, че ви убедих, че е удоволствие и се надявам да опитате.

Пшенична съставка 21 х 21 см:
3 яйца съпруг
3 супени лъжици захар
3 супени лъжици брашно
1 супена лъжица какао
сол

Муселинов крем (ванилов крем + масло):
3 жълтъка
100 г захар
50 г нишесте + 30 г брашно
1 шушулка ванилия или 2 пакетчета ванилова захар
500 мл мляко
250 г масло при стайна температура

Други съставки:
1 компот от праскови & # 8211 400 мл
прибл. 150 г бисквити с масло

200 г Нутела
1-2 супени лъжици какао (за подсилване на цвета)

Подготвителен модул Ambassador Cake:
Подготвяме плота:
Белтъците се разбиват с щипка сол, докато се получи твърда пяна. Добавете лъжици захар и жълтъци. Продължете да разбивате, докато съставът стане хомогенен. Изключете миксера и добавете брашното.

Съставът ще се излее във форма 21 х 21 см, застлана с хартия за печене и ще се постави отгоре във фурната при 180 ° С, за 20 минути. Като тънък плот се прави бързо, затова обърнете внимание на фурната.

Първо приготвяме класически ванилов крем:
Загрейте ваниловото мляко (шушулки или ванилова захар) на огъня.
Отделно в купа разбийте жълтъците със захарта, докато сметаната побелее. Добавете брашно и нишесте и разбъркайте до хомогенен вид.

Разрежда се с топло мляко, след което се излива обратно в тенджерата и отново се слага на огъня, докато се сгъсти. Трябва да се дъвче, така че да не залепва за дъното на тенджерата. Свалете от котлона и докато е горещо, включете маслото, нарязано на кубчета.
Когато кремът се охлади, разбъркайте, за да остане кремообразен.


Черешова торта

Тъй като сезонът на черешите наближава, една рецепта ще съвпадне. Това е проста торта, много вкусна, много добре изглеждаща, дори здравословна, защото се използва пълнозърнесто брашно. И ... направих грешка, в смисъл, че не я изпекох достатъчно. Но затова ги правя, така че не е нужно да правите като мен! Опитът е зверски.

Може да се използват и консервирани череши, ако не им е сезонът. Просто трябва да изцедите добре сока.

съставки:

  • 750 г череши
  • лимон
  • 125 г меко масло при стайна температура
  • 125 г кафява захар
  • 3 яйца съпруг
  • 200 г брашно 1050
  • върха на ножа за бакпулвер
  • ванилия
  • Шипка сол
  • пудра захар за украса

Черешите се измиват и семената се отстраняват. Ако ги имате в буркана, отцедете ги добре (теоретично тези в буркана вече имат отстранени семена). Нарежете лимона наполовина. Едната от половините се обелва, а сокът се изцежда от двете.

В купа разбийте маслото със захарта, ванилията, солта, кората и лимоновия сок. Когато се разбие добре, като сметана, сложете едно по едно яйца, като разбърквате след всяко. Брашното се смесва с бакпулвера и се пресява върху състава. Той е включен.

Намажете форма (използвах тортата, 26 см, с подвижни стени) и поставих състава в нея. Изгладете повърхността и поставете черешите отгоре, един до друг. Сложете в предварително загрята фурна на 180 градуса за един час, един час и 15 минути.

Както казах в началото, не го изпекох достатъчно. Направих тест за клечка за зъби и той излезе идеално чист. Признавам, не изглеждаше направено на повърхността, но казах, че го държа достатъчно дълго.И ако клечката за зъби излезе чиста, ще бъде с пълнозърнесто брашно. Сгреших (въпреки че върхът привлече вниманието ми, за да го оставя)! Така че не ходете на клечки за зъби. Дръжте го във фурната за един час и най -добре, погледнете го, можете да видите кога е готово. Сложих снимка (тази с нея, която не е пудра със захар), като НЕ. Искам да кажа, така изглежда моята и не беше напълно приготвена. 15 минути ме делят от славата!

Извадете от фурната, оставете във формата за 10 минути и след това изпечете на скара, за да се охлади. поръсете го с пудра захар. Добър апетит!


Начин на приготвяне

плот
1. Загрейте фурната до 180 градуса С.
2. Смесете брашното с какаото, канелата и бакпулвера.
3. Отделно смесете минералната вода със захарта, докато се разтвори.
4. Включете течната част в сухия състав, към този момент добавете палмовото масло и разбъркайте добре.
5. Поставете състава в тава, застлана с хартия за печене (24 см в диаметър) и поставете във фурната 45-50 минути (направете тест с клечка за зъби, ако клечката за зъби излезе чиста, значи е изпечена)
6. Извадете горната част от фурната и я оставете да се охлади за 1 час, след което я поставете в хладилника за 2-3 часа.
Крем:
Пасирайте бананите заедно с лимоновия сок.
Включете в пасираните банани експандирано оризово брашно и сладко от череши с шпатула.
Глазура:
1. Сложете шоколада и палмовото масло в купа. Ние държим съда в ръцете си над пламъка и винаги се въртим.
2. След като шоколадът се разтопи, добавете меда и водата.
Монтаж:
1. Нарежете горната част наполовина. Сиропираме първия плот, слагаме крема и следващия плот, който ще сиропираме.
2. Поставете топлата глазура отгоре и начертайте линии с клечка за зъби.
3. Поставете в хладилник за поне 2 часа.

Забележка!
Експандираното оризово брашно не изисква термична подготовка.

Ябълков сладкиш

Обелените ябълки се дават през едро ренде. Смесете сухите съставки брашно, грис, прах

Кроасани със сирене

В купа смесете сиренето с мекия маргарин, добавете яйцето, бакпулвера и брашното и омесете.


Торта & # 8220Banoffee & # 8221, неварена, с карамелен сос, бита сметана и банани

Начин на приготвяне:Подготовка на плота. За начало, смилайте бисквитите в кухненския робот, след това ги прехвърлете в купа и добавете разтопеното и охладено масло върху тях, след това захарта. Разбъркайте добре, докато получите гъста, леко пясъчна паста. Вземете кръгла форма с диаметър . от 24 см. и разпределете състава от бисквити по цялата повърхност на тавата, включително страничните стени. Изравнете го добре с лъжица и след това му придайте студена форма за около 15-20 минути.

Приготвяне на карамел. Разтопете маслото в тенджера на среден огън, след това добавете кафява захар и намалете котлона до минимум. Доведете захарта до кипене на слаб огън, като бъркате непрекъснато. Когато захарта започне да се карамелизира, добавете 250 мл кондензирано мляко, съхранявано при стайна температура. Оставете да заври и бъркайте непрекъснато, докато започне да се сгъстява като крем, след което изключете котлона. Ще получим за около 20 минути сос с дебелина като сметана, който ще оставим да изстине, докато достигне стайна температура.


Торта Мируна без печене

Подготовка на плота. Натрошете бисквитите на кухненския робот, поставете в купа и разбъркайте с кокосовите стърготини. Смесете шоколадовия крем с разтопеното масло и заквасената сметана. Разбъркайте добре, докато получите еднаква, но намазваща се смес. Изсипете сместа върху бисквитите и разбъркайте добре. Полученият състав се поставя в 24 см тава, застлана с хартия за печене и леко изравнена с лъжица. Оставете тавата да се охлади, докато кремът се приготви.

Приготвяне на крема. Сложете млякото, пудинга и захарта в незалепваща тенджера (пригответе според инструкциите на опаковката). Сложете състава на огъня и бъркайте непрекъснато, докато се образува крема. Когато започне да се сгъстява, добавете ваниловата есенция, разбъркайте добре и изключете котлона. Оставете крема да се охлади до стайна температура, след което изсипете върху плота в тигана.


Нарязан черешов сладкиш

Пресейте брашното. Яйцата се измиват, дезинфекцират и изплакват със студена вода. Целият яйчен прах се разтваря в около 265 мл хладка вода. Отделете белтъците от жълтъците. Яйчният жълтък на прах се разтваря в около 270 мл топла вода. Прахът от яйчен белтък се разтваря в около 700 мл хладка вода. Содата за хляб се разтваря в оцета. Млякото на прах се разтваря в 400 мл вода. Черешите в компота се отцеждат от сиропа и семената се отстраняват.

Приготвяне на тестото и изпичане на „подложката“ лист.

Пянете маргарина с пудра захар, постепенно добавете яйцата, студеното мляко, лимоновата кора, ванилина, содата за хляб, разтворена в стомана и продължете да разбърквате (разбиване), докато съставът стане консистенция на крем. Добавете брашното, разбъркайте внимателно, докато цялото количество се включи, оставете да се охлади за около 30 минути. След изтичане на времето за почивка тестото се разстила с мердена върху чинията, поръсена с брашно в лист с дебелина около 0,5 см, поставя се в тавата с ръбове, перфорирана по цялата повърхност с вилица или плетене на една кука и се поставя във фурната . Печете наполовина при умерена температура (180-220 ° C). След изпичане оставете леко да се охлади и намажете с конфитюр от череши.

Подготовка на състава на плота

Жълтъците се смесват (разбиват) с 600 г захар, постепенно се добавят 400 мл вода, като продължава да се разбива още 10 минути, постепенно се добавят олиото и лимоновата кора. Отделно разбийте белтъците, постепенно добавете 600 г захар и ванилин, продължете да разбивате, докато захарта се разтвори напълно, след това леко разбъркайте с жълтъчния състав, постепенно добавете брашното и разбъркайте до гладкост.

Сглобяване, изпичане и довършване на продукта

Горният състав се разпределя равномерно върху листа тесто, намазано със сладко. Украсете с компот от череши, сложете във фурната, печете на умерена температура (180-220 ° C).

След изпичане и охлаждане разделете на правоъгълни парчета според теглото и напудрете с ванилово брашно.


Торта с оле крем и череши

Докато желето се втвърди, бързо направих крема. Оле сашета и два шоколадови крема, сложете всичко в купа и разбийте с миксер, докато стане крем. Намазвам желе по целия крем. Направих тази торта с череши и ванилов крем, вдъхновена от добре познатата торта & rdquo Дунавските вълни & rdquo. За крема: 2 сашета.

В края добавете шоколадовия крем Ole и разбийте още малко до гладкост.


Рецепти за черешова торта

Печете сладкиша за около 20 минути на 170 градуса. Суровите вегетариански десерти се приготвят студени (те не се подлагат на топлинна обработка) в. Ние предлагаме сурови вегански лакомства, без глутен, без млечни продукти, яйца, преработена захар, багрила и.

Сурова черешова торта & # 8211 черешова торта & # 8211 Greenlicious Oradea. Веган шоколадова торта с шоколадов ганаш и черешов крем.