Нови рецепти

Ябълков сладкиш

Ябълков сладкиш

Публикувано от Оана в изтезания
22 януари 2011 г. | 4937 показвания

Съставки

  • 8 ябълки
  • 4 супени лъжици кафява захар
  • 50 г масло
  • чаена лъжичка канела на прах
  • плот:
  • 4 яйца
  • 50 мл масло
  • 200 г захар
  • 200 г брашно
  • чаена лъжичка бакпулвер
  • настъргана кора на лимон
  • пакетче ванилова захар
  • украса:
  • 200 мл течна сметана
  • настърган шоколад
  • настъргана лимонова кора

Начин на приготвяне

Ябълките се измиват и обелват, нарязват се на по -дебели филийки и се поставят в тава, където ще се пече сладкишът. Може да се използва и отделяща се форма за торта, но под нея ще се постави поднос (може да потече карамел и ябълков сок). Поставете резенчетата ябълка на 2-3 слоя, поръсете ги със захарта и нарежете маслото на тънки ивици. Сложете ги във фурната, докато омекнат и намалят сока и захарта лесно се карамелизира. Оставете леко да се охлади.

Междувременно пригответе тестото за плота. Разбийте жълтъците със захарта, докато побелеят, добавете олиото малко по малко и лимоновата кора. Разбийте белтъците. Смесете 2-3 супени лъжици брашно в жълтъчния състав, редувайки се с 2-3 супени лъжици пяна от яйчен белтък, докато брашното и белтъкът свършат. Смесете всичко леко с дървена лъжица отдолу нагоре, докато се влее добре. Изсипете тестото върху ябълките и печете на слаб огън, докато преминете теста за клечки за зъби. След това обърнете тортата в чиния и оставете да се охлади.

Украсете с бита сметана, настърган шоколад с лимонова кора.

Ако ви е харесала нашата рецепта „Ябълкова торта“, не забравяйте да я прегледате.

Подобни рецепти

  • Ябълкова торта, пълнена със сладко, орехи и лайна
  • Ябълков и сливов сладкиш
  • Ябълков сладкиш с изгоряла захарна сметана
  • Ябълкова торта с вкус на ром и канела
  • Карамелен ябълков пай с канела
  • Ябълкова торта с крем карамел
Коментари (18)

Публикувано от диаконта

Приготвих двата блата за торта предния ден, за да могат да се режат по -лесно.За да спестя време, един ден приготвих и малиновото желе и шоколада за крема ...

Публикувано от Na

За начало приготвяме ароматните праскови: Изцедете сиропа от два буркана с прасковен компот и нарязайте плодовете на кубчета. Сложете прасковените кубчета в тенджера и ...

Препоръки за вас и вашия дом

ПЛАЩАНЕ В ОТГОВОРИ БЕЗ ЛИХВИ
до 12 вноски

Коментари

на 22.01.2011, 16:35
защото пристигнах пръв Искам парчето на последната чиния

на 22.01.2011, 16:40
Бих искал частта от предпоследната чиния

на 22.01.2011, 16:42
и нищо не ми остава?
Много е добро

на 22.01.2011, 16:56
чудесен

на 22.01.2011, 17:02
Всеки получава парче

Вижте всички коментари (18)

Коментари


Видео: Вкус от детството. Пищен и ароматен ябълков пай, по рецепта на баба. Apetiten TV (Януари 2022).