Нови рецепти

One Skillet Succotash

One Skillet Succotash


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Четири съставки, много аромат. Ето как да използвате тези зеленчуци в края на лятото, за да направите нелепо вкусна гарнитура.ОЩЕ+ПО-МАЛКО-

Актуализирано на 29 септември 2014 г.

Скриване на изображения

  • 1

    Загрейте маслото в голям, незалепващ тиган на средно силен огън.

  • 2

    Добавете нарязания на кубчета лук към маслото. Гответе 2-3 минути, само докато лукът започне да става прозрачен.

  • 3

    Добавете нарязаните на кубчета тиквички, гответе, докато омекнат, около 3-5 минути.

  • 4

    Хвърлете царевицата (прясна или замразена работи чудесно в тази рецепта!). Гответе, докато се затопли. Сол и черен пипер обилно.

  • 5

    Сервирайте веднага с любимото си пиле на скара, хамбургери или голяма пържола! Наслади се!

Няма информация за храненето за тази рецепта

Повече за тази рецепта

  • Нищо не казва ранна есенна реколта като чугунен тиган, пълен с маслен сукоташ.

    Основна гарнитура на юг, тази лесна рецепта е пълна с вкус и използва всички зеленчуци, които ще имате в изобилие към средата на септември.

    Ако никога не сте опитвали Succotash, ще искате да го добавите към менюто си! Това е напълно, диво вкусно!

    За да направите тиган пълен със сукоташ, всичко, което трябва да направите, е да разтопите няколко супени лъжици масло в горещ тиган:

    Хвърлете малко нарязан на кубчета лук и ги сварете, докато започнат да стават полупрозрачни:

    Добавете малко нарязани на кубчета тиквички. Ако дори сте опитали градина, вероятно имате достатъчно тиквички. И честно казано, това е един от най -вкусните начини да му се насладите!

    След като тиквичките омекнат, лъжица прясна или замразена сладка царевица влиза в тигана.

    Гответе и кипнете, докато царевицата е гореща, след това сервирайте веднага с обилно поръсване със сол и черен пипер.

    Още неща за вършене с тиквички

    Знам, знам. Тиквички всичко това време на годината. Но ако имате изобилие, трябва да направите само едно нещо - използвайте го! Ето няколко рецепти, които ще ви помогнат да готвите:

    Палачинки от тиквички, гарнирани с рецепти домати на кубчета
    Рецепта за хляб на мама от тиквички
    Рецепта за гювеч от телешко полумесец от тиквички
    Рецепта за пармезан от тиквички
    Рецепта от тиквички фритата

    За по -вдъхновяващи начини да използвате тиквички, посетете нашата колекция от най -високо оценени тиквички!

    Брук блогове в CheekyKitchen.com, където тя споделя забавни семейни рецепти. Тя се присъедини към Tablespoon, за да сподели някои от най -добрите си неща, така че следете профила на Brooke, за да видите какво ще приготви по -нататък!

    Как да изразходвате реколтата си от тиквички?


ФИСТА РАНЧ ПАСТА САЛАТА

Тази салата с тестени изделия от ранчо от ранчо е толкова лесна и толкова добра!

Тази паста от салата е едно от любимите ни летни ястия. Толкова е лесно за приготвяне! Обичам да приготвям това ястие за глупаци или семейни събирания. Винаги се връщам с празна купа. Тази рецепта прави много, така че е идеална за по -голяма група. Може лесно да се намали наполовина за по -малък семеен пикник или вечеря през седмицата.

Съставки за салата с тестени изделия на Fiesta Ranch

Мляно говеждо или пуйка

Пакет дресинг за салата от ранчо

Рецепта бележки: Едно от любимите ми неща за тази салата с тестени изделия е колко универсална е тя. Можете да замените боба Пинто за черен боб. Чувствайте се свободни да използвате Ranch Doritos или дори Fritos като гарнитура. I ’ve го направих, използвайки както смляно говеждо, така и смляна пуйка и това е чудесно във всеки случай. Би било чудесно и с пилешко месо.

Ако харесвате това ястие, може да харесате нашия Южен сукоташ.

Четете ли нашето дигитално списание Front Porch Life? Пълно е с чудесни рецепти, селски живот, фантастични хора, южен чар, съвети за готвене и много други. Изпращаме го директно на имейла ви, за да можете веднага да започнете да четете, готвите и да се отпуснете!


Skillet Succotash

Израстването на Succotash беше едно от любимите ми летни ястия. Комбинацията от прясна хрупкава царевица, сочни зрели домати и боб лима е адски добра. Това е чудесен начин да се насладите на най -добрите и свежи летни зеленчуци. Тази рецепта добавя някои пресни билки и бекон, което винаги е добро допълнение в моята книга! Ние сервирахме това с прясно уловена риба и беше толкова страхотно лятно ястие. Ако сварите боба си от лима преди време, това наистина може да бъде едно хранене. Наслади се!

S K I L L E T S U C C O T A S H

5 класове царевица, ядки отрязани люспи

2 супени лъжици оцет от червено вино

1,5 супени лъжици нарязан пресен копър

1,5 супени лъжици нарязан пресен лук

В голяма тенджера добавете боба лима, 1/2 нарязан жълт лук и скилидка чесън. Оставете да заври. След това оставете да къкри около 20-30 минути. Добавете 2 супени лъжици масло и сол. Свалете от котлона и източете, като запазите 1/2 чаша вода.

Нарежете бекона на парчета от около 1 инч. В голям тиган добавете бекон и гответе до хрупкавост. Поставете сварения бекон върху чиния, покрита с хартиена кърпа, за да попие мазнината. Изцедете мазнината, но запишете 2 супени лъжици в тиган. Добавете нарязания на кубчета лук към мазнината за бекон и гответе около 5 минути. Добавете чери домати, царевица и сварен боб от лима. Разбъркайте и заедно и след това добавете оцет от червено вино и спестената вода от боб лима. Оставете да къкри на слаб огън около 5-10 минути, докато водата се охлади малко. Добавете копър, лук и бекон точно преди сервиране!

** Добавих няколко струйки табаско зелен лют сос халапено, само за да придам този допълнителен вкус :)


Как се прави царевичен сукоташ?

Ако използвате прясна царевица в кочана, започнете с отрязване на зърната от кочана. Поставете царевичния кочан в голяма купа, така че зърната да не летят из цялата ви кухня.

Ако използвате замразена, консервирана или остатъчна царевица, просто преминете към следващата стъпка от рецептата.

След това разтопете маслото в голям тиган и добавете чушки лук и няколко подправки. След като зеленчуците омекнат можете да добавите сметаната и пресния босилек.

Коригирайте подправките, ако е необходимо, и сервирайте.


Опровержение

Регистрацията или използването на този сайт представлява приемане на нашето Споразумение с потребителя, Декларация за поверителност и Декларация за бисквитки и Вашите права за поверителност на Калифорния (Потребителското споразумение е актуализирано на 1/1/21. Политиката за поверителност и Декларацията за бисквитките са актуализирани 5/1/2021).

© 2021 Advance Local Media LLC. Всички права запазени (За нас).
Материалите на този сайт не могат да бъдат възпроизвеждани, разпространявани, предавани, кеширани или използвани по друг начин, освен с предварително писмено разрешение на Advance Local.

Правилата на общността се прилагат за цялото съдържание, което качвате или изпращате по друг начин на този сайт.


Югозападен скариди Succotash

Югозапад Скариди Succotash направена от прясна царевица и черен боб е свежа, здравословна и лесна вечеря, която можете да приготвите в един тиган!

Здравейте! Аз съм Шейла от Живота, Любовта и Добрата храна и се вълнувам да ви представя един обрат на TexMex върху лятна класика с моята рецепта за Югозападен скариди Succotash.

Един от любимите ми начини да се наслаждавам на прясна сладка царевица през лятото е в сукоташ. Традиционно сукоташът се прави на юг чрез пържене на сладка царевица с боб лима, лук и домати (и обикновено в мазнина от бекон!). Исках да направя по -здравословна версия с югозападни вкусове и знам, че ще харесате резултата!

Замествайки черния боб за боба от лима, добавяйки нарязан на кубчета халапеньо пипер и скариди, натъркани с подправки, това ястие се превръща в прекрасно подправено ястие с един тиган. Тази рецепта използва само малко зехтин и също е здрава за сърцето!

Започнете с килограм големи скариди (обелени и обелени). Създайте своя собствена подправка с чили на прах, кориандър, кимион и риган - всички основни продукти в килера - и сол и черен пипер. Ако обичате допълнително пикантно, добавете малко червен лют червен пипер към втриването. Подсушете скаридите с хартиени кърпи, след което обилно поръсете с разтриващата смес от всички страни.

Цялото ястие може да се приготви и сервира в един голям незалепващ тиган-не обичате ли просто това ?! Обичам да използвам чугун, но с тази рецепта трябва да внимавате чугунът да не се нагорещи твърде много.

Първо, царевицата, лукът и червеният пипер се готвят само за 5 до 10 минути в малко зехтин, преди да добавите чесъна, пипера халапеньо и черен боб. След това добавете скаридите и гответе и разбъркайте, докато скаридите започнат да стават розови под пикантното втриване.

Последната стъпка е да добавите течния и пресен босилек (или кориандър, ако предпочитате). Ще забележите, че сместа ще започне да се сгъстява бързо от подправките на скаридите, но добавянето на малко вода и пресен сок от лайм прави консистенцията подходяща. Обичам да сервирам това ястие, гарнирано с повече пресни листа босилек и пресни лимонови резенчета. Надявам се това лято да ви хареса Succotash от скариди!


One Skillet Succotash - Рецепти

Тази рецепта за сукоташ е чудесен пример за използване на съставки, набрани в разгара на местния сезон, след това леко сварени и подправени, което разкрива уникалния вкус на всяка съставка. Когато се опитат заедно, сумата от съставките е далеч по -голяма от всяка отделна съставка.

Следващата рецепта използва бекон за аромат и за мазнината, в която се готвят зеленчуците. Ако се желае вегетарианско ястие, просто пропуснете бекона и добавете по избор 2 супени лъжици зехтин или масло от рапица.

Рецептата се приготвя бързо и се загрява добре за остатъците на следващия ден.

Съставки

  • 4 класове царевица, ядки отрязани, кочан изстърган
  • ¼ lb местен пушен нарязан бекон
  • ½ lb бамя, нарязана на резени с дебелина 1/3 инча
  • 1 малък лук, нарязан
  • 1 голямо прясно чила халапеньо, семе и нарязано на ситно
  • 1 фунт бебешки боб лима
  • 2 скилидки чесън, смлени
  • ¾ lb чери домати, наполовина
  • ¼ чаша босилек, шифонад
  • 2 супени лъжици ябълков оцет, на вкус

Упътвания

Гответе бекон в голям тиган на умерен огън, докато стане почти хрупкав.

Добавете лука в тигана и гответе на умерен огън, като разбърквате, докато омекне.

Добавете чесъна и гответе, като разбърквате, за около 1 минута. Разбъркайте царевицата, халапеньо, боб лима, бамя и домати. Гответе, като разбърквате, докато зеленчуците омекнат, около 4 минути.

Добавете оцет, босилек, сол и черен пипер на вкус. Използвайте оцет умерено (винаги можете да добавите, никога не можете да отнемете.)


Succotash

Докато се наслаждаваме на последните няколко шепота на лятото, нека ’s се възползват от всички свежи налични градински продукти. Тъй като аз жадувам за зеленчуци с всяко ядене, ще е лесно да се накарам да ям една и съща салата/гарнитура отново и отново. Това не би трябвало да е така, тъй като има толкова много различни сортове зеленчуци на разположение. Ето един вариант на топла гарнитура, която можете да ощипвате според това, което имате на разположение по това време.

Succotash първо е приготвен от коренните американци, а по -късно е приет и обичан от първите пионери. Прави се с царевица, боб и тиква, тъй като това бяха зеленчуците, които отглеждаха по това време. Дори ги наричаха „3 сестри“ ”. Както и да е, стига да имате царевица, боб и тиква, останалите съставки не са задължителни, въпреки че мисля, че го правят още по -вкусен.

Не само, че това е блестяща гарнитура за консумация на всичките ви зеленчуци през лятната градина, но и нещо, на което можете да се насладите през цялата година. Да. Не знам за вас, но в моя случай, само защото зимата не означава, че не искам по -малко летните зеленчуци. Въпреки че няма да бъде толкова свеж и жив, както когато използвате#8217 прясно набрани, от градинските зеленчуци, можете да правите Succotash през цялата година, като използвате замразени или консервирани зеленчуци и все пак ще получите доста добър удар, когато уморени сте от кремообразни супи, обилни гювечи и кореноплодни зеленчуци.

Съставки:

1 чаша зелен фасул, чаша на парчета от 1 1/2 инча

1 малка чушка, нарязана

2 домата, семена и нарязани (или 1 чаша консервирани на кубчета домати)

1 чаша боб лима, пресен или замразен

2 чаши царевица, прясна или замразена

сол и смлян черен пипер, на вкус

Инструкции:

Загрейте зехтина в голям тиган на средно силен огън. Добавете лука, подправете със сол и черен пипер и гответе 3-5 минути, докато лукът омекне.

Добавете зеления фасул, чесъна и чушката, подправете със сол и черен пипер и гответе още 1-2 минути.

Деглазирайте тигана с вода или бульон, покрийте тигана и гответе още 3-5 минути, докато зеленият боб омекне, но все още е ярко зелен.

Добавете доматите, подправете със сол и черен пипер и гответе още 3 минути.

Добавете тиквичките, боба лима и царевицата.

Подправете със сол и черен пипер и гответе още 3-5 минути, докато всички зеленчуци се сварят по ваш вкус.


Нов Англия Iron-Skillet Succotash

Нарагансет яде сукоташ от царевица и боб, приготвени в меча мазнина. Наричаха го „misickquatash“. През годините тя се е превърнала във вкусно ястие, което със сигурност е с по -ниско съдържание на холестерол! Сервиран на много маси за Деня на благодарността, особено в Нова Англия, сукоташът е цветно допълнение към чинията.

Забележки В наши дни, с нашите глобални пазари, прясна царевица се предлага целогодишно. През ноември не купувам прясна царевица, за да ям на кочан (спестявам това удоволствие от яденето за лятото, когато царевицата е местна и прясно набрана). Все пак използвам ноемврийска царевица в соти и супи - всъщност предпочитам прясна царевица пред замразена, защото текстурата е нежна и стегната. Сортът царевица, който се предлага на пазарите по това време на годината, най-вероятно е хибрид, известен като Super-Sweet. В резултат на високото съдържание на захар царевицата се карамелизира, когато се задуши, което придава добре дошъл, богат вкус на сукоташа.

Това соте е най -добро, когато се приготвя непосредствено преди сервиране. Въпреки това, царевицата може да се бланшира и всички зеленчуци да бъдат нарязани до 1 ден предварително.


Отговори (4)


Любимият ми тиган в Silver Dollar City. Нямам търпение да изпробвам тази рецепта сама (по -скоро нямам търпение някой в ​​къщата ми, който може да готви, да опита тази рецепта!).

Когато сте в парка, те често ще отделят съставките в големия тиган, а от време на време просто ще получа голяма купа с тиган, приготвена царевица и тиква. О, толкова вкусно от само себе си. Но аз съм голям фен на царевицата - не съм сигурен какво казва това изявление за мен лично, но е това, което е!

Благодаря отново, Робърт, че сподели тези рецепти!


Робърт, прекрасен човек, благодаря ти много за творческото решение и ни забавляваш с тези красиви уроци по готвене, обожавам го.


Никога не съм бил в Силвър Долар Сити, но съм бил в Доливуд и те приготвят подобни големи ястия в стил тиган. Интересно ми е дали след като двата парка се експлоатират от една и съща компания (Herschend) дали тази концепция произхожда от Мисури или Тенеси. Някой знае ли? Винаги съм мислил, че Доливуд е дошъл с идеята, но това внушава, че концепцията за големия тиган идва от SDC.


Паркът каза, че сукоташът е семейна рецепта на служител.

История, която Ръсел знае, но която ще споделя с всички останали: Доливуд беше парк на Силвър Долар Сити от 1977 г., преди да бъде ребрандиран през 1986 г. за Доли Партън.

Тази статия е архивирана и вече не приема коментари.


Гледай видеото: Shattered Glass Bumblebee Anchor Skillet (Може 2022).