Нови рецепти

Храна за печени картофи

Храна за печени картофи

Обелете и нарежете на половинки. Лукът се почиства и измива и след това се нарязва. Морковът се измива и се слага на едро ренде.

Сложете в топлоустойчива купа 3 супени лъжици олио, върху които добавете ред картофи, един от лук, един от моркови, пипер, дафинови листа, след това отново един от картофи, един от моркови, един от лук ... последното е картофи. Разтворете бульона с чаша вода. Поставете измития ориз върху картофите и след това добавете бульона. В края добавете тайната на вкуса и покрийте с вода.

Поставете го във фурната на правилния огън, първо покрийте да къкри, а след това го оставете изложен, за да намали водата. След като извадите от фурната, поръсете със зелен магданоз (нямах магданоз, но сложих копър, който е също толкова добър). Сервирайте горещо или студено, по желание, или с понички в оцет!

Добър апетит!


Печени картофи с ароматни билки

Печени картофи с билки, евтина, лесна и бърза гарнитура. Идеална самостоятелна маса. Универсалността на тази рецепта е, че всеки път можете да променяте билките, използвани за овкусяване (или тяхното количество, можете да промените преобладаващия аромат), така че тя винаги ще има нов вкус.

Ако искате времето за печене във фурната да е възможно най-кратко, можете да сварите картофите 5-10 минути преди това.

Загрейте фурната до висока температура.

  1. Измийте и нарежете картофите като за пържене.
  2. В незалепващ тиган (отдолу можете да поставите и хартия за печене) изсипете зехтина или разтопеното масло. Изсипете върху избраните вкусове. Добавете нарязаните на кубчета картофи и разбъркайте добре с ръце, заливайки с овкусеното масло.
  3. Печете, докато проникнат и покафенеят. Обръщайте ги от време на време с щипки от другата страна, така че да покафенеят равномерно.

За печени картофи можете да използвате някой от над 4000 разновидности картофи, които съществуват в света!

Ако ви харесва как са се получили, дайте на приятелите си рецептата за печени картофи с ароматни билки!

4.5 / 5 - 7 Преглед (и)

Печени подправени картофи

Кога за последен път сте яли префектни картофи ?! Знаете ли, че можете да ги направите у дома и тези подправени картофи могат да се приготвят ден по -рано и на следващия ден, когато имате време да ги изпечете? Те просто трябва да се съхраняват на студено в купа, покрита с фолио за свежест.

Подходящи са за закуска със сос чедър като мен или със салата или парче месо.

Картофът е растение от семейство нощни, с бели, розови или лилави цветя, с подземни стъбла, завършени с грудки.

Картофите са родом от Южна Америка, в района на Андите. В предколумбовия период в районите, които сега са в Чили, Перу, Еквадор и Колумбия, са отглеждани около 200 вида картофи.

Картофите са изключително гъвкави и лесно могат да се превърнат в вкусно ястие. Те са достъпни целогодишно и са достъпни за всеки. Има над 4000 вида картофи, групирани по цвят, бял, жълт, червен, червеникав и лилав.

Няколко неща за ползите от картофа: важен източник на витамини, неутрализира стомашната киселина, също се използват в диети.

Очаквайте списъка със съставките, но и за простия начин на приготвяне, а резултатът ще бъде наистина впечатляващ.

За много други рецепти или гарнитури на гладно, отидете в раздела рецепти на гладно, щракнете тук или върху снимката.

Можете също да ме последвате в Instagram, щракнете върху снимката.

Или на страницата във Facebook кликнете върху снимката.

Съставки:

  • 2 кг картофи, за предпочитане за фурната, тези малко по -големи от пилешки яйца
  • 100 мл растително масло с неутрален вкус
  • 1 чаена лъжичка чесън на прах
  • 1 чаена лъжичка смлян кориандър
  • 1/2 чаена лъжичка куркума
  • 1/2 чаена лъжичка червен пипер
  • 1 чаена лъжичка настъргана сол
  • Пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Обелваме картофите, измиваме ги, разрязваме наполовина и ги измиваме отново. Изцедете добре водата от тях и ги покрийте с кухненска кърпа, докато останат сухи на повърхността.

Сложете картофите в купа и добавете подправките, олиото и разбъркайте добре. Покрийте купата със стреч фолио и оставете настрана за 30 минути, като разбърквате още няколко пъти.

Сложете картофите върху тава с хартия за печене с изрязаната страна нагоре и ги поставете във фурната за 30-35 минути или докато хубаво покафенеят.

Готов съм да сервирам с това, което харесвате, сервирах ги със сос чедър, но и с печени кюфтета в горчичен сос. Оттук ви желая добра работа и добър апетит!


Преди да започнем работа, пускаме фурната на етап 3 за мен, съответно на 180 градуса C и слагаме тенджера с вода и щипка сол да заври.


Обелете картофите, нарежете по -дебели пръчици с дебелина най -малко 1 см и ги сложете във вода, когато се сварят, ги слагам във вряща вода и ги държа по -малко от 10 минути.


Картофите не трябва да се варят, докато не се натрошат, те трябва да бъдат сварени, но al dente и внимавайте да не ги счупите, ако ги смесите с пенообразувателя. Изваждаме ги в голяма тава за печка, в която слагаме хартия за печене, поръсваме ги с олио, разбъркваме ги леко с ръце


Добавете 2-3 супени лъжици галета (колкото повече галета слагаме в тях, толкова по-хрупкави ще бъдат) и подправки (слагам розмарин и пикантни дехидратирани зеленчуци).


И ги вкарваме в гореща фурна, 180-190 градуса С за 40-45 минути, докато покафенеят.
Сервирайте със сос от кисело мляко, майонеза и чесън.


1. Постелете тавата на фурната с алуминиево фолио и я намажете с малко олио. Загрейте фурната до 200 градуса.

2. Обелете картофите и ги нарежете на подходящи филийки, след което ги намажете с олио, като използвате кухненска четка.

Полезен съвет:

За изключително пухкави и нежни пържени картофи ги сварете след нарязване за 4-5 минути във вряща вода, преди да ги намажете с олио.

3. Подправете ги със сместа от сол, чесън на прах, червен пипер и чили, ако предпочитате печени картофи малко по -бързо.

4. Изпечете филийките картофи, поставени върху алуминиевото фолио, за около 30 минути, като ги обърнете от другата страна наполовина, или след покафеняване.

5. Сервирайте пържените картофи във фурната точно както бихте сервирали класическите, евентуално с един вкусен чеснов сос, приготвен у дома , или със сос от здравословна майонеза без холестерол !


Преди време един приятел му хрумна чудесна идея: той получи два фазана, които държеше мариновани във вино с портокали и резенчета лимон и се сети да сподели с нас удоволствието да се насладите на специална храна: фазан на фурна във винен сос. Резултатът беше много вкусен и ядох отлично, както се вижда на снимката! :)


Как да приготвим ловната рецепта?


Много просто…. Фазаните се почистват и слагат в тиган. Добавете нарязани портокали и лимони, натрошени скилидки чесън, нарязани люспи лук и подправки на вкус. Всичко това се залива с червено вино и се оставя да се маринова в хладилник за поне 24 часа.

Преди да го поставите във фурната, почистете картофите, нарежете филийките и ги поставете в тавата. Фазаните се поставят върху картофеното легло и се панират с чесън. Добавете червено вино и оставете във фурната за около 2 часа. Не забравяйте да поръсвате фазаните със соса от тавата от време на време!


Печени тиквички с картофи и домати

От 4 съставки и подправки правите супер вкусно, цветно и на първо място изключително здравословно ястие, печена тиква с картофи и домати. Лесно за приготвяне и по -бързо за ядене, ястието е идеално за всяко време на годината, когато искаме да ядем пълно, но лесно.

Рецепта за тиква с печени картофи и домати

По -долу сме ви подготвили добра рецепта, която да приготвите по всяко време! Вкусна и изключително вкусна, храната на тиква с картофи и печени домати може да изненада и най -взискателния гурме. Ето какво трябва да направите!

Загрейте фурната до висока температура.

  1. Нарежете всички зеленчуци на кръгчета. Сварете картофите за 5 минути, тъй като те се пекат по -трудно от тиквичките и доматите.
  2. Подредете шайбите в тава, като ги редувате, за да изглеждат възможно най -привлекателни.

Печени тиквички с картофи и домати

  1. Поръсете със зехтин, поръсете подправките отгоре и покрийте с много пармезан. Поставете тавата във фурната за 20 минути или докато картофът е добре сварен.

Рецепта за тиква с печени картофи и домати

Рецептата е готова и може да се сервира гореща със салата от различни кисели краставички!


Съставки за рецептата за сън на картофено легло, с масло и чесън

  • 2 парчета спално перо
  • 2 големи картофа
  • 30 мл сухо бяло вино
  • 3 скилидки зелен чесън
  • 1 чаена лъжичка масло
  • сол пипер

Подготовка за рецептата за сън на картофено легло

Можете да прочетете рецептата, написана по -долу, или да намерите видео рецептата по -долу, където можете да видите отблизо как приготвям всичко. & # 128578

Първият път поставяме картофите в тавата, която ще сложим във фурната.

Поставих легло с картофи на дъното на тавата, нарязах филийките. Поръсете със сол и черен пипер.

Посоляваме и парчетата риба, добавяме два пъти повече сол, отколкото приемаме с два пръста и толкова черен пипер, колкото приемаме с три пръста.

Поставете рибата върху картофите и поръсете отгоре зеления чесън, сложете малко под парчетата риба.

Изсипваме виното в тавата. Слагаме маслото върху парчетата риба.

Поставяме тавата във фурната, при температура 200-220 градуса по Целзий, в електрическите фурни, среден до максимален огън, в газовите фурни.

Печенето отнема около 30 минути. В първите 15 минути е добре да покриете рибата с алуминиево фолио (или да покриете тавата с капак), за да може рибата и зеленчуците да се задушат. След това време махнете фолиото и оставете всичко да покафенее.

Когато сънят се запече хубаво и зеленчуците са добре проникнали, можем да сервираме пържолата.

Можете също така да приготвите вкусен сос, ние обикновено го правим сармузак, вкусен сос, известен в района на Добруджа, можете да го намерите, като щракнете върху снимката по -долу:

Това е всичко, имаме вкусно ястие, без прекалено много проблеми. Струва си да опитате тази рецепта, тя е наслада за любителите на рибата и др. & # 128578

Видео рецепта


Прекрасно ястие от печени картофи!

Препаратът се приготвя просто и бързо от съставки, които винаги можете да намерите у дома. Любителите на картофите ще се зарадват! Можете да го сервирате като такъв с ферментирала сметана, доматен сос, горчица и т.н. или като гарнитура към месни ястия.

СЪСТАВ:

& # 8211 950 гр картофи (кора)

& # 8211 1 ½ чаена лъжичка настъргана сол

& # 8211 3 супени лъжици настъргано брашно или нишесте

& # 8211 4 супени лъжици масло (3 супени лъжици картофи + 1 супена лъжица)

& # 8211 1-2 супени лъжици масло - за пръскане на повърхността.

МЕТОД НА ПОДГОТОВКА:

1. Изсипете 4 супени лъжици олио в съда за печене и го поставете в студената фурна за 5-6 минути, като настроите температурата на 190 ° C.

Съвети. Колкото по -висока е формата за печене, толкова по -дебел ще бъде пудингът.

2. Прекарайте картофите през едро ренде или ги нарежете на парчета и използвайте кухненския робот. Прехвърлете картофите в сито, изстискайте малко, след това изплакнете със студена вода и изстискайте добре.

3. Нарежете лука и чесъна с пасатора, добавете яйцата, солта и черния пипер, след което разбъркайте отново до получаване на хомогенен състав.

4. В купата с картофи добавете сместа от яйца и лук, разбъркайте и добавете брашното / нишестето.

5. Добавете 3 супени лъжици горещо масло от фурната и разбъркайте.

6. Намажете стените на формата с останалото масло.

7. Прехвърлете и разпределете картофения състав във формата, след което поръсете повърхността с масло и го намажете с четка.

8. Поставете формата в предварително загрята фурна на 190 ° C за около 1 час.

Сервирайте пудинга горещ. Ако обаче ви е останало, можете да го загреете в микровълновата, във фурната или да го запържите малко на сух тиган. Храната е проста и вкусна!


Съставка:

  • картофи - 1 килограм
  • кайма - 300 грама
  • масло 70 грама
  • майонеза - 2 супени лъжици
  • твърдо сирене - 100 грама
  • сол, подправки на вкус.

Печени картофи. Рецепта стъпка по стъпка

  1. Измийте картофите (вземете около един клубен, по -добър от средния размер, за да се сварят добре), почистете и изплакнете отново. Изсушете малко.
  2. След това вземаме картофите и ги нарязваме напречно, без да довършваме ножа.
  1. Вземете предварително смляно месо (имам домашно, от свинско месо), добавете сол и подправки на вкус, след което сложете две супени лъжици майонеза, разбъркайте добре.

Съветът. Можете да разберете как да приготвите вкусно сочно месо от различни видове месо на нашия уебсайт „Обичам да готвя“.

  1. Поръсете със осолени картофи.
  2. Време е да напълним картофите си. Взимаме каймата и я поставяме правилно в разрезите: опитайте се да не слагате твърде много, иначе ще я счупите.
  3. След пълненето поставете картофите върху лист за печене и върху всяко клубено поставете парче масло. Маслото ще придаде на картофа нежност и сочност.
  4. Сега имаме нужда от ренде с големи дупки, за да изпържим твърдото сирене. След като са обръснати, поръсете отгоре всеки картоф.
  5. Включете фурната на 200 градуса, така че да се загрее. Печете картофите около 1 час, при температура 200 градуса. Картофът трябва да стане златист с хрупкава коричка.

Съветът. Ако не искате сиренето да се превърне в коричка, тогава увийте картофите във фолио преди готвене.

Ще бъде вкусно да комбинирате осолена риба с този картоф, който ще готвим у дома. Консумирам продукти за прясна херинга (можете да добавите сол и скумрия според тази рецепта). Ако имате повече рибни трупове - увеличете пропорционално броя на продуктите.

  1. Взимаме прясна риба, правим разрез по реброто, отстраняваме тънък филм, така че рибата да остане непокътната. Отрежете ми главата и измийте рибата ми. Изплакнете под течаща вода, избършете с хартиени кърпи, за да изсъхне.
  2. По билото, където се прави разрезът, правим вдлъбнатини с нож, така че да е възможно да се раздели рибата на филета. Премахнете билото и изберете малки кости.
  3. Вземете филето, прехвърлете го в чиния и поръсете със сол от двете страни. Покрийте със залепващо фолио и оставете за 40 минути.
  4. След това вземете 2 глави лук, нарязани на пръстени и разпределени в дълбока купа. Покрийте и оставете настрана.
  5. През това време нашата риба настояваше, отстранете филма, отстранете филето и изплакнете под течаща вода. След това избършете всяка нишка с хартиена кърпа.
  6. Нарежете нашето филе на филийки 1,5 см.
  7. Вземете подготвен буркан: поставете нарязания лук и риба на слоеве на дъното на буркана.
  8. Изсипете слънчогледовото масло в буркана, така че рибата да е леко покрита с него.
  9. Поставете в хладилника за 3 часа. След това време - рибата е готова за сервиране.

Затова сварих картофи във фурната със сирене - само скок. Оказа се толкова крехко, сочно и ароматно. Най -важното е, че е много здравословно: узрелите картофи съдържат много стоки за човешкото здраве. Сервираме печени картофи с филийки кисела риба - чудесна вечеря се приготвя за цялото семейство. Добре дошли на уебсайта „Обичам да готвя“ за нови рецепти за прости и вкусни ястия.


10 рецепти за печени картофи

Картофите са много добри на вкус. Вие сте здрави. Единствената им отрицателна репутация идва от начина, по който им сервираме най -често, пържени в прекалено много олио. Но ако вече не правихме това, а ги консумирахме във фурната, бихме подобрили значително диетата си. И освен това са много добри, защото можете да усетите нещо различно от вкуса на пърженето. Във фурната наистина можете да поставите всякакви вкусове. Ето 10 рецепти за тестване

Нашите родители обичаха тази рецепта с много зеленчуци

Хапка картофи, яйца и заквасена сметана

Просто и вкусно & # 8211 без пържене, без заквасена сметана

Вероятно най -често срещаното неделно хранене в семейството: печени картофи и пиле

А най -простите картофи са добри на вкус, всичко е свързано с това да знаете какви подправки да сложите

Два слоя нарязани картофи и маслинено сирене в средата

Бонбони в календарна кутия

Шоколадов плодов букет

Кошница с шоколад

Кутия с 4 шоколадови сърца

Рецепта на гладно, заедно с броколи, тофу и доматен сос

Новите картофи са толкова добри на вкус, че заслужават рецепта, предназначена специално за тях.

Харесва ли ви толкова хрупкавата обвивка, че по никакъв начин не бихте се отказали от нея? Ето решението.


Видео: KROMPIR SALATA (Октомври 2021).