Нови рецепти

Рол с пиле и гъби

Рол с пиле и гъби

Пригответе тестото за плота: поставете го в купа на огъня според млякото, маргарина и щипка сол. Когато маргаринът се разтвори напълно, добавете брашното на блок, след което разбъркайте енергично, за да не се образуват бучки. Топката тесто се охлажда. Когато е топло, добавяйте едно по едно яйца, като разбърквате много добре след всяко едно и нарязания копър. Полученото тесто се разстила с лъжица в голяма тава, застлана с хартия за печене. Поставете тавата във фурната на правилния огън за 20-25 минути.

Докато отгоре се пече, пригответе пълнежа: запържете лука и ситно нарязаните гъби в малко олио, добавете нарязаното месо, след което подправете всичко със специални подправки за пиле и черен пипер.

Разпределете чернодробния пастет върху горещия плот, след това добавете сместа от гъби и пиле и поръсете с ситно настъргано сирене. Разточете внимателно и оставете да се охлади.




Пилешки гърди без кости, чаена лъжичка дехидратирани зеленчуци без сол, чаена лъжичка смес от билки, 4-5 нарязани гъби, полупушени колбаси, 100 г моцарела, чушка, 100 г лешници, зехтин, сол , черен пипер, 2 тънки филийки сирене

Изтънете гърдите с остър нож на тънко парче, овкусено със смес от билки, сол, поръсете върху дехидратирани зеленчуци без сол, черен пипер.
Запържете нарязаните на кубчета чушки и нарязаните гъби на силен огън. Посолете и подправете на вкус.
Върху парчето пилешки гърди изрежете филийките моцарела по цялата повърхност, след това намажете гъбите и лютата чушка, сложете полупушените колбаси, разточете ги внимателно и хванете ръба с 3 бамбукови клечки за зъби. Сложете гърдите в тавата и го намажете със зехтин, поръсете с дехидратирани зеленчуци без сол, след това изсипете чаша вода с щипка сол и печете 30 минути, като киснете рулото отгоре, от време на време със сок от тавата. Когато почернее хубаво, махнете клечките за зъби и сложете отгоре филийките сирене, поръсете с печени и натрошени лешници и оставете за още 3-4 минути във фурната. Извадете рулото от фурната и можете да го нарязвате, след като се охлади малко.
Добър апетит!


Пилешко и гъбено руло - Рецепти

Здравейте :)
получавате ли предизвикателството? :) предизвикателството към щастието, новата награда, циркулираща в блогосферата. ако искате да влезете в играта, предизвикателството ви очаква в моя блог, подремнете! страхотен ден !:)

Много просто, красиво и добро. Запазено за подготовка. Честит Рожден ден. Да сме здрави и винаги да ни радваме с подобни препарати.

Наистина те харесвам тук. и ми хрумна идеята да ви предложа две пролетни награди. която получих от виртуален приятел.Приемах ги с голямо удоволствие и затова ги предлагам.

Дана, много ти благодаря за наградите, ще прекарам вечерта да ги взема!
Боскодина, защото харесвам предизвикателството, този път ще го приема, ще измисля отговорите на предизвикателството!
Кокиче Благодаря ви от сърце Честит рожден ден и на вас!
Евелина, радвам се, че ме харесваш, благодаря ти за наградите, ще прекарам вечерта, за да ги взема!

Това руло наистина е много вкусно, за което ни разказахте в интервюто.
Сега ви пожелавам леко раждане и късмет на ФЕСТИВАЛА НА Вкусния блог.

Много благодаря Сиди, радвам се, че ти харесва ролката

Много добър и лесен за навиване. Сервирах го на гостите си през уикенда и беше успешен. Много целувки

Анкута, радвам се, че си успял с ролката. И винаги го правя, когато имам гости, прави се много бързо, много е вкусно и ефектно

колко много ми харесва, идеята е страхотна! Честит Великден!

Трябва да знаете, че също се прави много лесно и освен това е много вкусно.Къде другаде можете да кажете, че е и ефективно. Честит Великден и на теб!

Мммм ?? колко е добре да се направи благодарение на цветната идея

Мисля, че е вкусно и изглежда страхотно. Опитайте се обаче да извадите маргарина от употребата си и използвайте масло, което е много по -здравословно и му придава допълнителен вкус. Маргаринът е вреден за организма, тъй като е направен от хидрогенирани растителни мазнини. Определено ще опитам вашата рецепта, но с масло.

Г -жо Вио, много благодаря за рецептата, казах ви, че и аз ще го направя, ето го, тази вечер беше направено много и е много добро и наистина лесно за правене. Сложих само 3 яйца вместо копър сложих 2 бут. магданоз и вместо сирене сложих козе сирене, защото нямах, но се получи наистина добра .V целувка. 17.03.2012 г., ora00,23.

Днес отново направих това руло, този път следвах точно вашата рецепта, стана много добре.Желая ви ЧЕСТИТ ВЕЛИКДЕН!

Оказа се много очарователен и ми беше много трудно да го управлявам. къде сгреших

Аз също го разточих. Мисля, че го оставих малко трудно.

Опитах и ​​вашата рецепта. Тестото за руло е изключително добро, което за претенциозен човек като мен говори много. Наистина тестото ми се напука леко, когато сложих пълнежа, но само отстрани.
За тестото слагам първо жълтъците и накрая разбитите белтъци.
Колкото до плънката, сложих около 800 г пресни гъби, добавих малко бяло вино, люти чушки и сушени домати.
За съжаление, не стегнах добре рулото, побързах малко, плюс завърших продукта в тавата, където го изпекох, което не остави много място за маневри. Така че е малко въздушно и вероятно ще се разпадне, когато го отрежа. Досега съм опитвал / ял главите само докато е още горещо. Но се надявам, че след като го сваля от листа за печене, той ще има повече хватка.
Благодарим ви, че споделихте рецептата с нас, тя е много добра и могат да се използват няколко вида пълнежи.
Още веднъж, поздравления.


Нашите читатели са изпробвали рецептата!


Пилешко и гъбено руло - Рецепти

Публикувано от Postolache Violeta на 20 март 2011 г. в пържола от пилешки гърди пържола пилешки гърди в бутер тесто пълнени пилешки гърди | Коментари: 14



съставки

1 голяма пилешка гърда
1 пакет бутер тесто
200 г нарязано сирене
300 г гъби
1 връзка зелен лук
50 гр масло
3 супени лъжици мляко
1 или

Начин на приготвяне


Отваряме пилешките гърди, нарязваме ги и ги разбиваме с чук като филийки.




Поставете бутер тестото върху работната маса, намажете го още малко с точилката и след това го намажете с малко разбито яйце с 3 -те супени лъжици мляко. Поставете филийките на гърдите отгоре, така че да покрият почти цялата повърхност, оставяйки разстояние от няколко сантиметра отстрани. Поставете филийките сирене отгоре.

Загрейте ситно нарязания лук и гъбите в сгорещено олио. Когато са готови, подправете със сол и черен пипер и ги поставете върху сиренето.

Разточете възможно най -плътно и притиснете краищата с вилица, за да могат да се изпекат. Намажете цялата повърхност с останалото разбито яйце.

Сложете в тава, застлана с хартия за печене, и печете около 30 минути.

Оставете малко да се охлади и след това го нарежете. Той върви перфектно с пикантен сос.


Предястие руло с пилешки и пъдпъдъчи яйца

Поставете рулото в подходяща тава, налейте 1 чаша вода, добавете чесъна и поставете тавата във фурната, загрята до 175 градуса по Целзий. Когато започне да кипва и сокът в тигана заври, се налива виното. Печете около 40 минути. От време на време вземете една супена лъжица сос от тигана и покрийте рулото.

Когато покафенее хубаво, е готов. Извадете от фурната и оставете да се охлади. Сервирайте студено, нарязано на филийки с дебелина около 1 см.

Каня ви да харесате и да следвате страницата ми във фейсбук Simonacallas, където всеки ден ви предлагам източници на вдъхновение за дневните менюта, менюта по повод или рецепта това е специално. Каня ви и да се присъедините към SimonaCallas Grup Oficial, където мога да отговоря на вашите въпроси, да ви дам кулинарни съвети и да подготвя красиви конкурси за вас, с интересни награди.

Предястие руло с пилешко и пъдпъдъчи яйца пилешки гърди семена от нар горгонзола заквасена сметана риган босилек специални мезета за празнични ястия празнични мезета


Рулото от гъби и сирене е идеално предястие за празнични ястия. Той е наистина вкусен и можем да го сервираме както за възрастни, така и за деца.

СЪСТАВ:

За плота:
200 г масло
350 г мляко
4 яйца
200 г брашно
1 щипка сол

За пълнежа:
1 супена лъжица зехтин
400 г гъби от консерва
250 г сирене
сол
пипер
1 връзка копър

За заливка:
100 г настъргано сирене

Разтопете маслото в по -голям тиган, след което добавете брашното. От този момент вече не работим на огъня, аз продължих да работя в тигана за удобство.

Добавете жълтъците един по един и разбъркайте, докато съставът стане хомогенен. След това налейте топлото мляко и разбъркайте внимателно.

В края добавете разбитите белтъци с щипка сол.

Изсипете тестото в тава за фурна, в която слагам хартия за печене. Печете рулото за 35-45 минути в предварително загрята фурна на 180 ° C.

Докато това се готви, запържете гъбите в зехтин за 2-3 минути. Добавете ситно нарязания копър и подправете със сол и черен пипер.

Когато плотът е изпечен, извадете го, като го изсипете върху влажна кърпа. Отлепете леко хартията за печене и покрийте с влажна кърпа. Оставете да се охлади за няколко минути, след което сложете горещите гъби на плота. Покрийте ги със слой настърган кашкавал.

Разточете леко с кърпа, поръсете настърганото сирене върху заливката и завийте рулото в стреч фолио или фолио. Оставете да се охлади за няколко часа, след което можем да го нарежем на филийки и да сервираме.


Пилешко руло с гъби и маслини

нещо с фолиото, дори да се обсъжда тук -там, здравословно ли е или не, засега е много полезно.
При индустриалния режим солената вода се инжектира в ролките (плюс много други неща, които не е добре да знаете) и след това се поддържа по -лесно мокра.

# 62 Дан @

Ех, и ако пилето, използвано за рулото, беше направено междувременно, свински котлет за чичо ми Раду, това бяха пуешките ми гърди.

Прикачени изображения

# 63 nenea Radu

Вижте, междувременно е разнообразен.
Благодарение на любезността на човек от кухнята, на когото бих искал да благодаря много, попаднах във владение на мрежа за връзване на месо, което е отлично. И тогава си казах да го изпробвам.
В заключение :
Свинско месо, мускули на вицел, чесън, мозаечен пипер, сушени и натрошени чушки (като вид червен пипер, с по -големи парчета), магданоз:

поставете разгъвачка и я издърпайте върху пластмасова кутия, която има долния разрез:

нарязайте парче говеждо месо, докато стане на паста:

другата част се нарязва с нож, за да останат кубчета, а междувременно приготвям един вид муджей с магданоз и натрошен сушен пипер:

нарязайте свинската каша на разумна дебелина, намажете я с чеснова паста:

след това говеждо тесто:

накрая кубчета месо, сол, черен пипер, малко сладък червен пипер:

Прикрепени миниизображения

# 64 nenea Radu

Разточвам месото и го слагам в PET с мрежата:

след това издърпвам мрежата с цялото месо и работата е свършена (невероятно)

по същия начин правя друго руло, след което пудрам и двете с червен пипер:

и печете с тях. Сложих ги на скара във фурната и поднос с вода отдолу, за да не капе мазнината върху дъската и да пуши дим, плюс факта, че поддържа влажна среда (тук не съм снимал).

Cabd е готов, бързо изрежете един, за да видите как се оказа:

по -близо, за да видим, че излезе достатъчно сочно:

оставен да изстине, изсъхва, превръщайки се в вид пастърма, която изглежда много добре, а вкусът, оставям на вас да изразите мнението си:

За пореден път се придвижвах към тази мрежа, която ми отвори много пътища, по които не се хвърлих напред (и вероятно мързелив)

Прикрепени миниизображения

# 65 Мая

# 66 s_27688

# 67 звезда

Помощ на портиера

# 68 ненеа Раду

# 69 отилия гергели

Ненеа Раду, надявам се да ме посрещнеш тук с моето пилешко руло с гъби.
Всъщност му казвам Пилешки гърди, пълнени с гъби

Отивам да преодолея месото и тук имаме няколко филийки разбити и подправени гърди

Приготвих пълнеж с пълнеж от лук, ситно нарязани гъби, моркови, чесън и различни подправки, които държах на огъня, докато водата, която остави от гъбите, спадне. След като го свалих от котлона и се охлади малко, добавих сурово яйце, за да поддържа пълнежа вързан, а холестеролът да крещи в него.

След това сложих пълнежа върху всяка филия гърда и я цитирах & # 39 с клечка за зъби

С останалия пълнеж напълних няколко шапки с гъби и ги поставих в тавата до пълнените сандъци заедно с парчетата гърди, които не можеха да се напълнят, филийки моркови и гъби. Над всичко поръсих смес от мащерка, риган, кориандър.

След това покрих тавата с фолио и я сложих във фурната. В последните минути свалих фолиото, за да го покафенее.


Видео: Пилешко с гъби и моркови и сос-Рецепта на деня от Бързо,лесно,вкусно- г. (Януари 2022).