Нови рецепти

Рецепта за подправки с тикви

Рецепта за подправки с тикви


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Рецепти
  • Тип ястие
  • Торта
  • Traybakes
  • Сладкиши за сладкиши

Яйцата, олиото, тиквата и подправките се смесват заедно и се пекат, за да се получат тези вкусно меки, влажни филийки тиквени сладкиши. Поръсете с глазура или намажете плътно с глазура от крема сирене за страхотно лакомство.

72 души направиха това

СъставкиПрави: 1 (23х33см) тава

  • 4 яйца
  • 250 мл растително масло
  • 400 г пудра захар
  • 425 г тиква - варена, пюрирана и охладена
  • 250 г обикновено брашно
  • 2 чаени лъжички смляна канела
  • 1/2 чаена лъжичка смляна карамфил
  • 1/2 чаена лъжичка смлян джинджифил
  • 1/2 чаена лъжичка смляно индийско орехче
  • 1 чаена лъжичка сода бикарбонат
  • 2 чаени лъжички бакпулвер
  • 1/2 чаена лъжичка сол

МетодПодготовка: 15 минути ›Готвене: 25 минути› Готово след: 40 минути

  1. Загрейте фурната до 180 C / газ 4. Намаслете форма за печене с размери 23x33 см или подобен.
  2. В средна купа смесете яйцата, олиото, захарта и тиквата до гладкост. Пресейте заедно брашното, канелата, карамфила, джинджифила, индийското орехче, содата бикарбонат, бакпулвера и солта. Разбъркайте в тиквената смес.
  3. Разпределете равномерно в подготвената форма и печете 25 до 30 минути. Стъпките трябва да се върнат обратно на допир, когато са готови. Оставете да изстине преди замръзване.

Съставки

За пюре от тиква можете да използвате буркани или консерви, ако има такива. В противен случай просто изпечете или задушете тиквата, след което пасирайте в блендер. Можете да замразите излишната тиква за по -късна употреба.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(120)

Отзиви на английски (93)

от Baker1966

Всички обичаха тези квадратчета с тикви! След като прочетох рецензиите, преди да ги направя, реших да изпека моята в лист за бисквитки 11 x 16. Тъй като в другия преглед беше посочено, че те са дебели и приличат повече на парче торта и имах нужда от нещо, което правеше много и приличаше повече на „бар“. Намалих времето за печене на 20 минути и се получиха перфектни. Благодаря отново за страхотната рецепта! -15 октомври 2005 г.

от ajtx3

Взех съветите на другите. Използвах 3/4 чаша масло и го изпекох в бисквитка със страни за 25 минути. Беше страхотно с глазура от крема сирене.-28 октомври 2007 г.


Барове с тиквен пай

Направени с богат и кремообразен пълнеж, тези тиквени бани са вкусен обрат на класическия пай и приятен начин да нахраните тълпата, без да бъдете прекалено разхвърляни!

Тиквеният пай има и най -вероятно винаги ще бъде любим на семейството ми веднага след като посетим местния тиквен пластир. Всяка година, след като се приберем у дома и съпругът практикува резбата си, аз приготвям бърз тиквен пай. Обичам пай, но винаги е бил един от онези десерти, колкото и внимателен да не съм.

С години променях рецептата, за да пасне на вкусовите ми рецептори. Пълненето на пай беше невероятно вкусно, филийките не бяха идеални. Трябваше да намеря решение, за да мога да споделя рецептата с вас.

Аз ’m съм толкова облекчен да ви кажа, че намерих решението! Вместо да пека цял пай мога да направя барове!

Те са също толкова богати и кремообразни, колкото парче пай. По -лесно се хваща и яде. Перфектни за събиране и най -важното те са прекрасни.

Само погледнете този копринено гладък пълнеж!

Направих този пай с тиква успешно миналата година, използвайки охладено тесто на полумесец Pillsbury за кора и преди няколко дни прегледах рецептата и използвах кората от доматения киш вместо в хладилника. Съвършенство! Разбира се, можете да използвате охладено тесто на полумесец, ако желаете.

Пълнежът е лек за приготвяне. Тиквено пюре, яйца, сметана, кафява захар от царевичен сироп и малко сол и подправки от тиква. Всички се разбиват заедно в купа. Няма нужда да изваждате вашия електрически миксер!

Пекох баровете почти 50 минути. Не ги печете прекалено! Печете ги, докато току -що стегнат (точно както бихте направили с чийзкейк) и ги оставете да се охладят напълно, преди да ги нарежете.

Силно препоръчвам да ги охладите през нощта, но ако нямате време, моля, оставете поне 1-2 часа в хладилника, след като напълно се охладят.

Направени с богат и кремообразен тиквен пълнеж, тези пайове са вкусен обрат на класическия пай и приятен начин да нахраните тълпата, без да бъдете прекалено разхвърляни!


Подправка от тиква

А, смея да го кажа, влажна филия. Супер проста рецепта, която използва тиква, за да осигури не само аромат, но и, ето пак, влажност. И поради това няма нужда от масло или захар. А подправката от тиква е смес, с която не можете да сбъркате. Ако не знаете какво е това, всъщност това е просто смес от канела, джинджифил, индийско орехче и карамфил ... Това просто върви добре с тиква!

Съставки

2 супени лъжици кокосово масло, разтопено

Загрейте фурната до 180С и застелете форма за сладкиши с хартия за печене.

Комбинирайте цялата тиква, бадемовото масло, монашеските плодове, бакпулвера и подправките в купа, докато се смесят. Добавете разбитото яйце и сгънете, за да се комбинират.

Разпределете във формата за сладкиши и печете 18-20 минути. Оставете да се охлади напълно, преди да полеете върху разтопеното кокосово масло.

*За да направите пюре от тиква на котлона, нарязайте интро парчета и отрежете кожата. Гответе на пара за 10-15 минути или докато омекне, след което намачкайте с вилица и прехвърлете в контейнер.

Обичате да печете, но мразите захарта? Аз също. И затова поставям всички най-добри рецепти за печене без захар (и други десерти) в моята електронна книга Create. Повярвайте ми, никога повече няма да ядете захар.


Отзиви

Направих тази рецепта много пъти през годините с периодични промени. Винаги се е оказвало невероятно. Замених маслото с 1/2 масло и 1/2 масло от рапица. Използвах 1/2 кафява и 1/2 бяла захар. Намалих леко индийското орехче и карамфила и добавих ванилия и смес от тъмен и полусладък шоколадов чипс. Оказа се влажен с хрупкава коричка. Всички го харесаха.

Това е най -добрият хляб от пумокин, който съм опитвал. Не е прекалено подправен и е влажен и вкусен с чудесна текстура. Ще правя това отново и отново. Много е лесно да се направи.

Направих тази рецепта МНОГО богата, пълна с вкус! Добавям пресен джинджифил, малко бахар и пресни боровинки. Прекрасно.

Невероятно! Мен ме питат за рецептата всеки път, когато го дам на някого. Лесно и вкусно. Фантастична текстура и вкус. Аз лично го правя без ядки, което според мен е по -добре.

Това е моята рецепта за тиквен хляб от ГОДИНИ. Аз 've вече го направих вероятно 5 пъти тази година! Винаги съкращавам захарта до 2,5 чаши и обикновено добавям шоколадови парченца (децата ми обичат обикновени - без ядки, без шоколадови парченца). Нашето четиричленно семейство ще свали 2 хляба за нула време! :) Опитвам мъфини този път, да споделя със съседи.

Използвах бележките по -долу и намалих захарта до 2 чаши, олиото до 3/4 чаши и увеличих тиквата (пекох и пюрирах зимна тиква) до 18 унции. Увеличих канелата до 3 супени лъжици и използвах цялото количество карамфил и индийско орехче (прясно смляно). Изпекох го в тава за печене 9x12x2 & quot и го нарекох торта. Сложих върху него тънък слой лимонена глазура, за да изглежда горната част по -красива. Наистина е влажно и вкусно!

Вкусно с прекрасна текстура и влага, но без подчертан аромат на тиква, ако това е това, което търсите.

Определено бих направил това отново. Това е супер лесно и текстурата е страхотна. Дадох му 3 вилици вместо 4 заради всички ощипвания, които направих. Следвах предложенията на няколко други рецензенти и повиших подправките с около 1/2 ч.л. всяка, с изключение на карамфила и добавих екстракт от джинджифил и ванилия. Също така нарязах захарта на 2 1/2 чаши и може да спадна до 2 чаши следващия път, когато я приготвя. Добавих орехите, които ми харесаха, но лесно можех да видя, използвайки пекани, лешници или смес от трите следващия път.

Това беше така. Думата & quotpiced & quot е в заглавието, но наистина 's е малко скучна. Не можех да вкуся подправките, които сложих, и направих двата хляба по рецептата точно. Имах нужда от нещо бързо за училищно събитие. Ако го направя отново, ще добавя 1/2 допълнително от всяка подправка и може би ядки.

Защо вашите снимки почти винаги показват различни неща от това, което рецептата изисква, пеканите на тази снимка не са орехи.

Правя версия на това от години. Използвам 2 кутии пюре от тиква. Добавям и сушени боровинки, както и пресни боровинки и орехи. Обикновено започвам това предишния ден и слагам тиквата и всички подправки в купа и разбърквам подправките след това покривам и охлаждам. Времето дава на подправките малко време за & quotbloom & quot малко. Също така направих това в тиган Bundt, когато го правя за по -голяма група.

Правя тази рецепта от години, тя излезе от готварска книга от колониални времена, наречена Crane House. ТРЯБВА да добавите или сушени златни стафиди, или сушени боровинки към този хляб, става!

Тази рецепта е твърде сладка и слаба с аромата на тиква.

Лесно за приготвяне и всички го харесаха. Слагам повече подправки - натрупвам чаена лъжичка, а не ниво. Също така се прави 1 хляб с ядки и усилвател 1 без. Накара къщата също да мирише страхотно!

Това имаше добър вкус, но не се повиши много в сравнение с другите рецепти, които направих. Проверих бакпулвера си, така че това не беше проблемът. Някой друг да изпитва това? Ще успея отново, ако мога да поправя това.

Току -що направих този хляб и беше абсолютно вкусен! Влажен (но не прекалено влажен) и има вкус на есен! Никога не пиша отзиви, но трябва да се възхищавам на това! Направих няколко модификации въз основа на някои от другите рецензенти ' коментари. Нарязах захарта на 2 чаши (1 чаша бяла, 1 чаша кафява захар), 1/2 чаша растително масло и 1/2 чаша омекотено масло вместо пълната чаша масло, 2 чаши обикновено бяло брашно и 1 чаша пълнозърнесто брашно вместо това от 3 чаши обикновен бял цвят и добавени 1/2 ч. л. карамфил и 1/2 ч. л. джинджифил, както някои други предлагат. Ще прави това отново и отново и вероятно ще приключи някои, които да даде на приятели. Прекрасно !!

Преполових тази рецепта с две модификации. Използвах само едно голямо яйце и вместо масло използвах ябълков сос. Вкусовете бяха страхотни, но хлябът беше плътен, особено в долната част на средата. Следващия път ще използвам растително масло и ще видя докъде ще ме отведе.

Правя тази рецепта за хляб поне веднъж годишно вече повече от десетилетие. Това е един от любимите ми за всички времена. Направих го точно по рецепта и го направих с корекции - всеки път вкусно. Някои от тези корекции включват: - Намалете маслото до половината (намирам, че 3/4 c е най -доброто количество) - Кокосово масло или пюре от авокадо вместо растително масло - Пекани, лешници или тиквени семки вместо орехи - Намалете захарта (тази рецепта е от сладката страна) до една чаша (в зависимост от вашия вкус - обичам да използвам около 2 1/2 чаши) - Пълнозърнесто или овесено брашно вместо обикновеното за всички цели - Заменете 1 c от брашното с 1 1/2 c валцуван овес (придава по -забавна текстура и аромат) - 1 супена лъжица смес от подправки от тиквен пай вместо отделните подправки

Отлично! Направих няколко промени, неподсладено ябълково пюре вместо масло (не обичам да добавям масло), добавих около една чаена лъжичка джинджифил и лешници вместо орехи. Съпругът го обича!

Случайно използвах 1 чаена лъжичка бакпулвер (оставете го извън последния коментар) :)

Еха! Голям хит в нашето семейство! Намалих захарта до 2,5 чаши без проблеми, използвах прясна тиква и случайно добавих 1 чаена лъжичка вместо 1/2 чаена лъжичка и това се получи прекрасно. Също така добавете нарязаните ядки (използвани пекани) точно отгоре преди печене. Тази рецепта е солиден пазач!

Исках да му дам 4 вилици :)

Нагласих подправките въз основа на рецептата за тиквен хляб „Радостта от готвенето“, която се свежда до (за 2 хляба): 3 ч. Ч. Канела, 1 ч. Л. Индийско орехче, 1 ч. Л. Карамфил, 1 ч. Л. Джинджифил и 1 ч. Л сол. Мисля, че не е в тази рецепта твърде много карамфил, но няма достатъчно други подправки, за да компенсира силния аромат на карамфил. Определено мисля, че повече канела е пътят. О, добавих и 1 чаена лъжичка ванилия.

Причината да използвам тази рецепта е, че нямах достатъчно масло, затова използвах тази рецепта, тъй като тя изисква масло. Твърде много брашно, вкус на тежко брашно. Ето защо можете да опитате тиквата (според мен).


1. Тиквени подправки Орео Чийзкейкове

С любезното съдействие на The Girl Lining Girl.

Нека започнем с една наистина апетитна рецепта от подправки от тиква, нали? Тези подправки от тиква „Орео“ са точно този вид печени изделия, които искате тази есен - пълни с упадъчно крема сирене, тиквено пюре и подправка от тиквен пай.


8 рецепти за любителите на тиквените подправки - и хейтърите

При първите хладни есенни частици въздухът плува познат аромат, който може би познавате отдавна. Това е ароматът на предимно канела, понякога индийско орехче, карамфил, джинджифил, понякога бахар и винаги топлина, това е ароматът на върха на тиквен пай, от рецепта, предавана през поколения, или такава, която сте купили в супермаркет. От 2003 г., обаче, ароматът, който ви издига на пръсти като старомоден анимационен герой, стана толкова здраво прикрепен към сезонна напитка Starbucks, че тези първи облекчения от летните жеги може завинаги да бъдат свързани с мита, името , аромат: подправка от тиква.

Независимо дали сте любител на класическата, ароматизирана с празници комбинация от подправки, или пламенен мразещ нещата, сезонът на тиквените подправки е тук и с него, завърта и включва тази комбинация, някога само за пай, сега за всичко от запазената марка Putekin Spice Latte до доста ужасяващия SPAM от Pumpkin Spice.

За щастие много (макар и не всички) тиквени подправки все още са годни за консумация и имаме някои от най -вкусните в архива си. Прочетете, любители на есента, за най-хубавите рецепти с подправки от тиква, които имаме на палубата.


Подправена тиква, зехтин и портокалова торта рецепта

Това е торта, към която можете да се обърнете, когато трябва да повдигнете настроението си, докато, докато се пече, изпълва кухнята с приповдигащия аромат на сладка тиква, омъжена със затоплящите аромати на канела, джинджифил и карамфил. Това е гъста и изключително влажна торта, използваща зехтин вместо масло за прекрасно мека, нежна трохичка.

Тази рецепта използва консервирана тиква, но ако искате сами да приготвите тиква и ядете, печете около 400 г (14 унции) обелена, обезкостена и нарязана тиква за около 30 минути или докато омекне напълно. След като се охлади, избутайте го през сито, за да се отървете от излишната течност. Сладкишът се съхранява добре в херметически затворен контейнер за няколко дни.

Вие & rsquoll се нуждаете от 25x13cm/10x5inch (900g/32oz) форма за хляб.

Съставки

  • 250 г пудра захар
  • 0,5 органичен или восъчен портокал (фино настъргана кора)
  • 2 супени лъжици портокалов сок
  • 1 чаена лъжичка лимонов сок
  • 1 шепа несолени шам фъстък, за сервиране
  • 8,8 унции пудра захар
  • 0,5 органичен или восъчен портокал (фино настъргана кора)
  • 2 супени лъжици портокалов сок
  • 1 чаена лъжичка лимонов сок
  • 1 шепа несолени шам фъстък, за сервиране
  • 8,8 унции пудра захар
  • 0,5 органичен или восъчен портокал (фино настъргана кора)
  • 2 супени лъжици портокалов сок
  • 1 чаена лъжичка лимонов сок
  • 1 шепа несолени шам фъстък, за сервиране
  • 200 г пудра захар
  • 50 мл екстра върджин зехтин
  • 0,5 органичен или восъчен портокал (фино настъргана кора)
  • 3 яйца
  • 200 г обикновено брашно
  • 1,5 чаена лъжичка бакпулвер
  • 0,5 чаена лъжичка сода бикарбонат
  • 0,5 чаена лъжичка смляна канела
  • 0,5 ч. Л. Смлян бахар
  • 0,5 чаена лъжичка смлян джинджифил
  • 1 щипка карамфил
  • 0,2 супени лъжици морска сол
  • 250 г варено тиквено пюре, консервирано или домашно приготвено (вижте въвеждането на рецептата)
  • 1 чаена лъжичка лимонов сок
  • 150 мл лек зехтин, плюс още за калай
  • 7,1 унция пудра захар
  • 1,8 fl oz екстра върджин зехтин
  • 0,5 органичен или восъчен портокал (фино настъргана кора)
  • 3 яйца
  • 7,1 унции обикновено брашно
  • 1,5 чаена лъжичка бакпулвер
  • 0,5 чаена лъжичка сода бикарбонат
  • 0,5 чаена лъжичка смляна канела
  • 0,5 ч. Л. Смлян бахар
  • 0,5 чаена лъжичка смлян джинджифил
  • 1 щипка карамфил
  • 0,2 супени лъжици морска сол
  • 8,8 унции варено тиквено пюре, консервирано или домашно приготвено (вижте въвеждането на рецептата)
  • 1 чаена лъжичка лимонов сок
  • 5.3 fl oz светло зехтин, плюс още за калай
  • 7,1 унция пудра захар
  • 0,2 чаша екстра върджин зехтин
  • 0,5 органичен или восъчен портокал (фино настъргана кора)
  • 3 яйца
  • 7,1 унции обикновено брашно
  • 1,5 чаена лъжичка бакпулвер
  • 0,5 чаена лъжичка сода бикарбонат
  • 0,5 чаена лъжичка смляна канела
  • 0,5 ч. Л. Смлян бахар
  • 0,5 чаена лъжичка смлян джинджифил
  • 1 щипка карамфил
  • 0,2 супени лъжици морска сол
  • 8,8 унции варено тиквено пюре, консервирано или домашно приготвено (вижте въвеждането на рецептата)
  • 1 чаена лъжичка лимонов сок
  • 0,6 чаша лек зехтин, плюс още за калай

Подробности

  • Кухня: Палестински
  • Тип рецепта: Торта
  • Трудност: Лесно
  • Време за подготовка: 25 минути
  • Време за готвене: 50 минути
  • Сервира: 8

Стъпка по стъпка

  1. Загрейте фурната до 180 & degC/360 & degF/газова маркировка 4. Леко намажете с форма 25x13cm/10x5inch (900g/32oz) блат и го застелете с пергамент за печене.
  2. С електрически бъркалки разбийте захарта, двете масла и портокаловата кора, докато се комбинират и станат гладки. Постепенно разбийте яйцата, едно по едно, докато тестото стане по -бледо.
  3. Пресейте всички сухи съставки и внимателно ги разбъркайте.
  4. Накрая сложете тиквената каша и лимоновия сок, като внимавате да не загубите твърде много въздух от сместа.
  5. Изсипете тестото в подготвената форма и печете в центъра на фурната за около 50 минути, или докато шиш, вмъкнат в тортата, излезе чист. Извадете от фурната, оставете да се охлади във формата за 10 минути, след което я наклонете върху решетка.
  6. Когато тортата се охлади напълно, направете глазурата. Смесете пудрата захар с портокаловата кора, 2 супени лъжици портокалов сок и лимоновия сок, докато получите гъста паста. Ако трябва да го разхлабите малко, добавете 1 чаена лъжичка повече портокалов сок в момент, в който искате гъста паста, така че не я правете твърде течна.
  7. Сложете глазурата върху тортата и завършете с поръсване на шам -фъстък.

Тази рецепта е от Zaitoun: Рецепти и истории от палестинската кухня от Ясмин Хан. Публикувано от Bloomsbury на 12 юли 2018 г., RRP & pound26. Снимка от Мат Ръсел.

Може да харесаш също:

Коментари

Искате ли да коментирате тази статия? Трябва да сте влезли в системата за тази функция


1. Загрейте фурната до 240 ° C.

2. Поставете тиквата, зехтина, мащерката и морската сол в голяма купа и разбъркайте, за да се комбинират. Поставете върху облицована тава за фурна в един слой (без да се допират парчета). Печете 20-25 минути или докато омекне.

3. Поръсете върху разтопеното масло и гответе още 5 минути, докато се карамелизира. Поставете филийките в купа за сервиране и сервирайте поръсени с тогараши и микрозелени.

Сервирайте с остъклен ледник на Нийл Пери или други рибни или месни ястия.


Подправка за домашен тиквен пай

Веднага щом усетим първия прохладен бриз в началото на есента, започваме да жадуваме за успокояващите, топли аромати на подправка от тиквен пай. Направен само с 5 подправки, той е безкрайно регулируем по ваш вкус. Голям фен на карамфил? Аз също! Добавете още около 1/2 чаена лъжичка от него или други подправки, които предпочитате. Просто преминете към индийското орехче, тъй като е особено силно.

Можете ли да замените подправката с тиквен пай с канела?

Да! Можете да добавите подправка за тиквен пай за канела във всякакви сладкиши. Смятаме, че би било особено добре в нашите класически ролки с канела или дори смесено със захар и поръсено с чурос за аромат на есен!

Колко дълго ще издържи тази смес от подправки?

Като общо правило подправките остават свежи около 4 години. (Въпреки че с течение на времето те ще загубят част от силата си.) Уверете се, че съхранявате подправките си на хладно, тъмно място, далеч от слънчева светлина и плътно затворени.

За какви други неща мога да използвам подправка за тиквен пай?

Е, от само себе си се разбира, че това ще направи най -добрия тиквен пай НИКОГА. Можете да го използвате и за лате с подправки от тиква, мъфини с подправки от тиква, сладкиш с картофи. списъкът продължава и продължава. Можете дори да го разбъркате в домашна овесена каша за закуска с топло и уютно въртене.

Сега, когато го имате, използвайте го, за да направите най -доброто лате с подправки от тиква.


Ще ви трябват само няколко прости съставки, за да направите печени тиквени семки. Точните измервания са изброени в картата с рецепти по -долу. Ето преглед на това, от което се нуждаете:

Сурови тиквени семки: Почистете ги добре, след това измийте и подсушете. Да, това е досадна работа, но мисля, че си заслужава вкусния резултат! Не се ядосвайте обаче, че ще ги изсушите напълно - те ще изсъхнат във фурната.

Зехтин: Обичам да готвя с това вкусно масло. Но ако предпочитате да използвате масло с по -висока точка на дим, можете да използвате масло от авокадо (въпреки че няма да е толкова ароматно). Разтопеното масло е друг вкусен вариант.

Кошерна сол: Ако използвате фина сол, вероятно трябва да намалите количеството, което използвате, в противен случай семената могат да се окажат твърде солени.

Подправки: Използвам пушен червен пипер, чесън на прах и лют червен пипер. Уверете се, че подправките, които използвате, са пресни - остарялата подправка лесно може да съсипе ястие. Говорейки от опит!


Използвайте два подсладителя за нежна и влажна торта

Захарта не само подслажда, но и омекотява тортите. Той отслабва образуваните протеинови връзки, защото пречи на коагулацията (втвърдяване), което води до по -мека текстура. За тази рецепта използвам два вида захар.

Първо, гранулираната захар добавя чиста сладост. Второ, тъмнокафявата захар има меласа, която придава по-дълбок аромат, наподобяващ карамел на тортата. Остатъчният сироп също привлича влага, което прави този подсладител овлажнител и поддържа тортата влажна с течение на времето.


Гледай видеото: Balqabağın 7 Mühüm Faydası (Юни 2022).


Коментари:

  1. Maulmaran

    На темата има сайт, който ви интересува.

  2. Kathlynn

    Разбираемо, благодаря ви за съдействието по този въпрос.

  3. Gael

    Несравнимото послание, ми е приятно :)

  4. Gwernaeh

    Straight on target

  5. Huntir

    Това е забележителна, доста ценна фраза



Напишете съобщение