Нови рецепти

Варени пилешки гърди с гъби

Варени пилешки гърди с гъби


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • 2 бели гъби
  • половин пилешки гърди
  • сол
  • пипер
  • чили
  • яйце
  • вода за кипене

Порции: -

Време за подготовка: по -малко от 30 минути

ПОДГОТОВКА НА РЕЦЕПТИ Варени пилешки гърди с гъби:

Обелете половината пилешки гърди, отделете кожата и мазнината, подправете и сварете в тенджера с половин чаша вода. Изплакнете добре гъбите, оставете кората настрана, нарежете ги на 8 и гответе с пилешките гърди за около 20 минути, след което разбийте яйце в същия съд като сварените. Оставете за 5 минути и извадете с шпатула в чиния и сервирайте!

Съвети сайтове

1

Можете също да добавите доматена или чеснова паста!


Прахосмукачка за храни V2860I, мокро / мокро прахосмукачка

Купа за фурна, капак, емайлиран чугун, 6.6L, овална, червена

CS600 Комплект смутита и сладолед

Много вкусно, току -що го опитах :)

нещо изключително добро срамежливо, което не е много претенциозно да се направи!

Често правя рецептата, но го правя малко по -различно. Слагам лист тарта в тарта за тарт (който купувам готов) пробивам го с вилица, обръщам сместа по-горе, в която добавих малко шунка, притисната към парчетата и отгоре, когато е почти готова през последните 10 мин. Сложих настъргано сирене. Супер рецепта! От моя страна имате 5 *****

Лия Мария (готвач на кухня), 6 февруари 2014 г.

Dana_Costea, да си добре! Радвам се да знам, че ви е харесал. Приятен ден!

Dana_Costea (главен готвач), 6 февруари 2014 г.

Супер вкусно - направихме го снощи - изядохме го горещо - със салата.

Павел Паулина, 7 декември 2013 г.

Да, сварено е и се нарязва на ситно с нож..Излиза хубаво !! и Кармен Гаврил

Лия Мария (готвач на кухня), 13 ноември 2013 г.

Elisa_Covaci, много съжалявам, че приготвихте рецептата и разбира се ви хареса. Моля !

Elisa_Covaci (готвач), 13 ноември 2013 г.

готово, тествано, погълнато :)) добра добра рецепта!

Василица Еначе, 30 октомври 2013 г.

Мисля, че е много добре, ще опитам и аз.

Кристеа Ада, 29 октомври 2013 г.

Да, сварено е и се нарязва на ситно с нож..Излиза хубаво !! и Кармен Гаврил

Джорджиана Топирчану, 29 октомври 2013 г.

Да, сварено е и се нарязва на ситно с нож..Излиза хубаво !! и Кармен Гаврил

Мария Теохари, 29 октомври 2013 г.

оставете КОЛКО ВИЕ И СЪМ VII ПРАВЕТЕ В МАНГАЛИЯ

Каталин Богдан Калин, 29 октомври 2013 г.

Да, сварено е и се нарязва на ситно с нож..Излиза хубаво !! и Кармен Гаврил

Каталин Богдан Калин, 29 октомври 2013 г.

Да, сварено е и се нарязва на ситно с нож..Излиза хубаво !! и Кармен Гаврил

Каталин Богдан Калин, 29 октомври 2013 г.

Да, сварено е и се нарязва на ситно с нож..Излиза хубаво !! и Кармен Гаврил

Габи и Кармен Гаврил, 29 октомври 2013 г.

Да, сварено е и се нарязва на ситно с нож..Излиза хубаво !! и Кармен Гаврил

Мария Теохари, 29 октомври 2013 г.

Аурелия Неагу, 21 септември 2013 г.

Той е добър и вкусен. Той е добър и вкусен.

Уили Шух, 17 септември 2013 г.

Да, сварено е и се нарязва на ситно с нож..Излиза хубаво !! и Кармен Гаврил

Мариана Линднер, 17 септември 2013 г.

Ще го пробвам тази седмица

Все още го правя от черен дроб, пипети и сърца на птици, излиза отлично

Гета Тудораче, 10 септември 2013 г.

Добавяме яйца, след като съставът се охлади, нали? вероятно гърдите едновременно.

Mariana_Petrescu (майстор готвач), 9 септември 2013 г.

Лили Пиетросяну, 9 септември 2013 г.

ние румънците сме най -добрите. го приготви и я изяде! Няма значение къде хвърли живота ни. здрави или не се храните добре1 Vero?

в Италия се нарича печени гъби с пиле и чушки, изпечени във фурната за 20 минути лесно приготвяне ps


ПИЛЕЩО РОЛЕ С ГЪБИ

Пилешкото гърди, пълнено с гъби, може да се сервира и като предястие, но може да бъде и основното ястие, ако е придружено със зеленчукова гарнитура. Пилешките гърди са доста меки, но придружени със зеленчуци резултатът определено ще ни хареса.

СЪСТАВ:

За пълнежа:

1/2 връзка зелен магданоз

За заливка:

Загрейте ситно нарязания лук в олио, след което добавете гъбите. След като ги задушите за 4-5 минути, добавете капиа пипер и зелен магданоз и задушете за около 1 минута.

Нарязваме пилешките гърди, така че да получим разтеглено и тънко парче. Разбийте го малко с чук за месо, за да омекне, след което подправете със сол и черен пипер.
Поръсете по малко настъргано сирене върху всяко парче, след това сложете гъбите и поръсете отново настърганото сирене (с негова помощ те ще залепнат и ще останат компактни, когато нарязваме рулото).

Оваляме пилешките гърди с разбитите яйца, след това с брашното и с яйцата, овалваме в галета и за трети път го даваме с разбитите яйца, като последният слой се формира от натрошени корнфлейкс в ръка. Поставете пилешките гърди с гъби в тавата на фурната и печете в предварително загрятата фурна за около 35 минути, като внимавате да покриете рулцата. Ако пилешките гърди са дебели, оставете ги да се търкалят за 45 минути, за да сте сигурни, че месото не остава сурово.

Ядем пилешки гърди с горещи гъби, с гарнитура от зеленчуци.


Прости рецепти за салата с варено пиле

Всеки път, когато чакаме гостите си или в навечерието на празника, възниква въпросът: какво трябва да подготвите, за да изненадате всички? Не искате да купувате необичайни продукти. Масите на масата трябва не само да бъдат красиво декорирани, те трябва да са питателни и питателни. А за жените действителното наличие на минимални калории.

Пилешкото месо може да бъде една от най -добрите съставки за приготвяне на празнични и непринудени салати. Добре известно е, че е с ниско съдържание на калории, с високо съдържание на протеини и с ниско съдържание на мазнини (ако го използвате без кожа).

Така че по -долу са опциите за готвене на пилешка салата.

съставки Брой
пилешки гърди & # 8211 300 & # 8211 400 гр
краставица & # 8211 2 части
картофи & # 8211 2 средни грудки
лук & # 8211 1 бр.
зелено & # 8211 партида
майонеза или заквасена сметана & # 8211 150 гр
Време за готвене: 40 минути Калории на 100 грама: 200 ккал

Месото се сварява, охлажда се и се нарязва на малки кубчета. Краставици, настъргани варени картофи. Нарежете лука по -малко. Зелените се нарязват.

Тази салата може да се направи прозрачни слоеве в хубава купа за салата, но можете просто да смесите всички съставки с майонеза или заквасена сметана (която той обича). Слоевете са в този ред: лук & # 8211 картофи & # 8211 краставици & # 8211 зеленчуци. Намажете всеки слой с майонеза или сметана.


Пиле със сметана и гъби

Обичам да се храня колкото е възможно по -здравословно. Рецепта като пиле със сметана и гъби е здравословна, но много засищаща и с високо съдържание на калории поради използвания крем. Препоръчвам да го правите не много често.

Тъй като направих крем супа от лук и бях сварил пиле, казах да направя нещо като две и тази рецепта е една от любимите на г -н Пингвин, затова започнах да я използвам.

За 4-6 порции са ви необходими:

& # 8211 1 кг варено пиле (кожи или кожа без кожа)

& # 8211 250 гр. Крем (използвах крем от Сибиу, чудо!)

Отказах да използвам друг вид мазнина и успях да избегна това, като изпече вареното пиле с кожата в уок. Пилето, нарязано на по -малки парчета, дадено с малко сол, черен пипер и мащерка, запечено хубаво в уок, оставяйки в същото време малко мазнина. Извадих кафявото пиле и го оставих настрани върху хартиена кърпа, за да поеме повече мазнина, оставяйки останалата кожа настрана. В оставената в работата мазнина втвърдих лука, нарязан на ситно. След като лукът стана стъклен, добавих гъбите и супата от свареното пиле, за да ги покрия и ги оставих да омекнат на слаб огън. Добавих пилето и останалия морков от крем супата с лук и оставих всичко на огъня за още 10-15 минути.

Междувременно смесих сметаната с 2 супени лъжици брашно и в края на 15 -те минути я добавих върху пилето с гъби. Ако е прекалено гъста, можете да добавите супа или вода и да я оставите на огъня за известно време, за да заври брашното.


Начин на приготвяне

Пилешка циулама с гъби

Нарежете гърдите на кубчета, подправете и леко запържете, докато не промени цвета си. Разделени

Яхния от черен дроб от домашни птици

Измит черен дроб, поставете го в хладилника, в купа с мляко за 30 '. Нарежете лука, чесъна


Волован с гъби и пилешки гърди

Днес представям аперитив със специално име, а именно Волован или vol-au-vent както много от вас знаят.
Това е препарат на базата на бутер тесто, първоначално от Франция, в свободен превод означава & # 8222zbor-in-vant & # 8221, като името е дадено от факта, че получените кошници са много леки.
Избрах да ги напълня със състав от пилешки гърди, гъби и сос бешамел. Но те също могат да бъдат пълнени със осолено крема сирене, с пикантни зеленчукови пълнежи, мозък и т.н.

За бутер тестото
500 гр брашно
500 гр масло
10 гр сол
супена лъжица оцет
100 г брашно за сгъване
яйце за помазване

Пълнене
300 г гъби
300 г пилешки гърди
100 гр масло
брашно 50 гр
мляко 150 мл
заквасена сметана 150 гр
сол
пипер
индийско орехче (по избор)
масло


Пилешки гърди с гъби и сметана

Тази рецепта за пилешки гърди с гъби и сметана е просто перфектна. Искам да кажа, той е перфектен, защото има перфектен вкус и деликатес, а след това е идеален за моментите, когато трябва да приготвим обяд или вечеря от нулата само за тридесет минути.

Печена в деликатен сметанов сос, ароматизирана с вино и здравия аромат на гъби, пилешките гърди изобщо няма да са сухи, а нежни и вкусни.

Разбира се, можете да използвате други парчета пиле за това ястие, но времето за готвене ще се удължи с нещо, като готвенето на пилешки бутчета например ще бъде по -дълго от това на гърдите.

Вдъхновението за това бързо и вкусно ястие е рецептата за говеждо строганово, използвах същите аромати до голяма степен.

И тъй като ви обещах нещо бързо и много вкусно, вече не ме интересуват историите, да се захващаме за работа!

Състав:

  • 250 грама пилешки гърди (можете да използвате тези „фалшиви филета“ или можете да нарежете по -голямо парче пилешки гърди на ивици)
  • 50 грама лук
  • 250 грама пресни гъби
  • 1 скилидка чесън
  • 2 супени лъжици масло
  • 75 мл. сухо бяло вино
  • 100 мл. концентрирана пилешка супа
  • 150 грама сметана за готвене
  • 1 чаена лъжичка сладък червен пипер с добро качество
  • 1 чаена лъжичка сушен риган
  • сол и черен пипер
  • зелен магданоз за финал

1. Подправете със сол и пипер пилешките гърди, нарязани на равни ленти (например имах 6 такива ленти от общото количество от 250 гр. Предвидено за 2 души). Лукът и чесънът се нарязват на ситно, гъбите се почистват добре и се нарязват на четвъртинки или половинки, в зависимост от това колко са големи.
2. Загрейте средно голям тиган (около 22 см. В диаметър) на силен огън, добавете 1 супена лъжица олио и бързо запечете пилешките гърди от всички страни. След като покафенеят, лентите от пилешки гърди се изваждат в чиния и се затоплят.
3. В същия тиган добавете останалото масло, намалете огъня до средно ниско и запържете лука и чесъна, като добавите щипка сол от самото начало, за да отстраните водата от зеленчуците възможно най-бързо. След като лукът започне да омеква, добавете гъбите, разбъркайте и гответе, докато омекне (3-4 минути).
4. Добавете запечените пилешки гърди обратно в тигана, заедно със сока, който е оставил на чинията, увеличете котлона и добавете бялото вино наведнъж. Варете на силен огън, докато виното се изпари почти напълно, след което поръсете с майорана и червен пипер.
5. Добавете пилешкия бульон и сметаната и гответе, докато сосът леко се сгъсти (10, максимум 12 минути готвене ще са достатъчни).
6. В края съчетайте вкуса на осоления и пипер сос и поръсете с нарязан зелен магданоз.

Храната се сервира гореща, има страхотен вкус и върви добре с варен ориз (това беше гарнитурата, която избрах), паста или картофи.


Пилешки гърди с гъби

1. Нарежете гърдите наполовина и сварете цели гъби наведнъж, в подсолена вода. Събирайте пяната, когато е необходимо. След около 20 минути готвене извадете гъбите в чиния и добавете виното върху пилето и го оставете да ври още 20 минути. В края извадете месото от чинията и запазете сока.

2. В друга тенджера загрейте маслото, добавете разбитото брашно и когато се сгъсти, сложете сока, в който да запържите пилето и разбъркайте. Угасете огъня, когато сосът придобие консистенция. Подправете със сол и сервирайте нарязаното пиле с гъби и няколко супени лъжици сос.

ТРИК. Ако имате пресни листа от градински чай, ги запържете малко в масло, преди да добавите останалите съставки и сосът ще получи изискан вкус.

кредит: © Viktor & # 8211 Fotolia.com

ТАЙНИТЕ НА ФУФИ МЪХ

За да стане пухкав, първо разбийте белтъците достатъчно добре, за да залепнат, след това смесете с жълтъка, добавете малко сол и грис (около четири супени лъжици към яйце). Важно е да се смила точно както трябва: не твърде малко, защото кнедли се разпадат, но не твърде много, те все още се втвърдяват. Друга рецепта е да добавите чаена лъжичка масло върху яйцата и след това да включите гриса. Поставете кнедли във врящия сок веднага след като сте ги направили, ако ги оставите за няколко минути, те ще се втвърдят. След като добавите кнедли в тенджерата, сложете чаша студена вода и след това покрийте и ги оставете да къкри за десет минути. Те ще набъбнат зрелищно.


Салата с пилешки гърди и гъби

Салатите са специалитети на празничната трапеза, затова домакините отиват на масата, за да слагат всякакви салати, тъй като са по -вкусни, но и по -цветни и красиво декорирани. Салата, която няма да пропуснете и която всеки ще оцени, е салатата от пилешки гърди с гъби.

Салата от пилешки гърди и гъби се приготвя бързо, не изисква сложни съставки и не отнема много време за приготвяне на съставки.

Състав: 300 г гъби с гъби, 1 пилешки гърди, 1 варено яйце, 1 сурово яйце, 200 мл олио, сок от лимон и асирси, сол, черен пипер.

Начин на приготвяне: За майонезата смесете суровия жълтък с сварения жълтък и постепенно добавете олиото и разбъркайте, докато получите гъста и пухкава майонеза.

В купа с вода оставете гъбите да заврят и след като се охладят, ги нарежете на малки парченца. Направете същото с пилешки гърди.

В купа смесете споменатите по -горе съставки и накрая подправете със сол и черен пипер. Можем да гарнираме салатата с яйчен белтък, сварен за майонеза или зеленчуци.


Видео: Home Cusine - Пиле с оризови спагети и зеленчуци (Юни 2022).


Коментари:

  1. Kegul

    Вие сте ударили мястото.В това има нещо и мисля, че това е много добра идея. Напълно съм съгласен с теб.

  2. Shayan

    Вървиш по правилния път, другари

  3. Dalabar

    Специално се регистрирах във форума, за да участвам в обсъждането на този въпрос.

  4. Wynfrith

    What a curious question

  5. Cyr

    In it something is also to me it seems it is good idea. Съгласен съм с теб.



Напишете съобщение