We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Тъй като ние докладвани миналата година, никой не е предполагал, че концепцията ще бъде работят в Ню Йорк, точно както не мислеха, че ще работи в Лондон - и все пак Burger & Lobster, рожба на четирима приятели от детството от Москва, които стартираха първия аванпост в Лондон, сега има две локации в Ню Йорк и няколко други по света.
За второто място в Ню Йорк екипът избра да построи в забележителна сграда, която споделя пространство с театър „Стивън Сондхайм“ на Таймс Скуеър, което означава, че те не могат да променят сградата по никакъв начин.
Интересното е, че това ги е накарало да създадат нещо като оазис за самополиващи се растения, оборудвани с осветление, което им позволява да се поддържат и внасят един от многото уникални елементи в пространството. Обикновено околните ресторанти в nabe попадат в няколко различни категории: американска верига ресторанти, кабина от червено кадифе и бели ленени салфетки, бар-маскиран като ресторант или италиански в семеен стил. И повечето са просто резервни места, а не дестинации за хранене.
Въпреки това, Бургер и Омар на 43 -та улица са положени огромни усилия, за да се отделят, включително създаването на причудлива криволичеща пътека към ресторанта от улицата, под арка, оборудвана с блещукащи светлини и свежа зеленина.
Докато първоначалното местоположение дори не предлагаше менюта - беше доста просто, бургерът и омарът бяха точно това, което получихте - сега се разшири до няколко вида бургер, включително един с фуа -гра и доматен конфитюр, и ромби от омар (по „момчето е задължително; няма нищо на тази земя като пикантно хрупкане, което да хапнете с хапка от омар).
Впечатляващ е и самият размер на омарите, които предлагат. След като превъзмогнахме вината и гнева, че ни представиха живия си омар от 4 ½ паунда-ние не поискахме това! -направихме обиколка на стаята със синьо осветени омари и се срещнахме с огромен 20-килограмов омар, който впоследствие беше кръстен на нас, Линдзи Хелайна Омар Макфати.
Винаги ми е трудно да преговарям за любовта си към животните и да пренебрегвам много от практиките, свързани с нечовешки ... ъ -ъ, подготовка ... когато дойде време да ги консумирам. Техните практики за гарантиране, че омарите се транспортират и готвят по удобен, хуманен начин, ме накараха да се почувствам малко по -добре. Готвачите и ръководството на Burger & Lobster прекараха много лично време с учени, омари и строители на резервоари в Нова Скотия, хора, които са в челните редици на „технологията на омарите“, както в техниката на държане, така и в готвенето.
След като бъдат уловени, те първо се държат в морска вода, а след това се прехвърлят в резервоар, пълен с океанска вода, всичко това при контролирана температура, което помага за поддържане на нивата на кислород във водата. Когато дойде време за приготвянето им, те първо се поставят в по-студена вода, която по същество ги изтръпва и ги прави почти в кома, след което се поставят в много висока температура на търговски параходи с високо налягане, които работят невероятно бързо.
Хуманното транспортиране и убиване на омари вероятно не е голяма утеха за тълпата, която би искала да види елиминирането на практиката изцяло и беше почти достатъчно, за да ме поклати, за да отменя поръчката си ... но тъй като все още не сме го кръстили (и не не знам, че ресторантът всъщност е имал), сбогувахме се и се опитахме да се отвлечем от мъката си, като се чудим на растенията, които са заели мястото си в стените, поставени на капани за омари.
Разгледайте тази лаборатория на омарите:
Местоположението на Таймс Скуеър на бургер и омар е вкусна опция в центъра на града - рецепти
Точно преди да се впуснем в нашето вихрено турне по местата в Мейн, прекарахме една нощ в Портланд, Мейн с нов приятел, фотограф и съпруг на редактора на Eater Maine (чието фамилно име е същото като моето, макар и изненадващо, няма връзка).
Той препоръча да посетим любимото на Eater Maine, Eventide Oyster Co. Eventide е сестринският ресторант на Мейн щапел, Hugo ’s (където ядохме за рождения ми ден на следващия ден, повече за това по -късно!)
Специализират се, предположихте, стриди.
Те имат много разновидности и част от самия бар се състои от стриди върху лед, като един шукер отива в града зад бара.
Те също имат голям избор от местни напитки и най -накрая успяхме да опитаме Oxbow. Това бързо се превърна в една от любимите ни бири и ние го пихме много от това пътуване!
Отидохме с половин дузина Winter Points и половин дузина стриди от Баскет Айлънд (и двете местни до Мейн). Това бяха фантастични, макар че наистина обичах Winter Points.
След това опитахме Eventide Lobster Roll и пържената стрида.
Сервираха се в повече на задушен кифличка (като консистенция на китайски свинско кифличка) и всичко беше ароматизирано толкова безумно добре. Това не беше вашето класическо омарско руло, но беше хубаво да имате ново завъртане на стара класика. Майк и аз не бяхме много гладни, затова ги разделихме и двамата, но момче, о, момче, съжалих, че нямам свои. Те бяха адски добри.
И дори баните останаха по темата.
Бях наистина впечатлен от Eventide. Те правят нови неща с добра храна и всички там са развълнувани да правят това, което правят. Обстановката е страхотна, а храната надминава очакванията. Нямам търпение да се върна.
Общо номинални точки: 8,5 от 10
Оцени това:
Местоположението на Таймс Скуеър на бургер и омар е вкусна опция в центъра на града - рецепти
Точно преди да се впуснем в нашето вихрено турне по местата в Мейн, прекарахме една нощ в Портланд, Мейн с нов приятел, фотограф и съпруг на редактора на Eater Maine (чието фамилно име е същото като моето, макар и изненадващо, няма връзка).
Той препоръча да посетим любимото на Eater Maine, Eventide Oyster Co. Eventide е сестринският ресторант на Мейн щапел, Hugo ’s (където ядохме за рождения ми ден на следващия ден, повече за това по -късно!)
Специализират се, предположихте, стриди.
Те имат много разновидности и част от самия бар се състои от стриди върху лед, като един шукер отива в града зад бара.
Те също имат голям избор от местни напитки и най -накрая успяхме да опитаме Oxbow. Това бързо се превърна в една от любимите ни бири и ние го пихме много от това пътуване!
Отидохме с половин дузина Winter Points и половин дузина стриди от Баскет Айлънд (и двете местни до Мейн). Това бяха фантастични, макар че наистина обичах Winter Points.
След това опитахме Eventide Lobster Roll и пържената стрида.
Сервираха се в повече на задушен кифличка (като консистенция на китайски свинско кифличка) и всичко беше ароматизирано толкова безумно добре. Това не беше вашето класическо омарско руло, но беше хубаво да имате ново завъртане на стара класика. Майк и аз не бяхме много гладни, затова ги разделихме и двамата, но момче, о, момче, съжалих, че нямам свои. Те бяха адски добри.
И дори баните останаха по темата.
Бях наистина впечатлен от Eventide. Те правят нови неща с добра храна и всички там са развълнувани да правят това, което правят. Обстановката е страхотна, а храната надминава очакванията. Нямам търпение да се върна.
Общо номинални точки: 8,5 от 10
Оцени това:
Местоположението на Таймс Скуеър на бургер и омар е вкусна опция в центъра на града - рецепти
Точно преди да тръгнем на нашето вихрено турне по местата в Мейн, прекарахме една нощ в Портланд, Мейн с нов приятел, фотограф и съпруг на редактора на Eater Maine (чието фамилно име е същото като моето, макар и изненадващо, няма връзка).
Той препоръча да посетим любимото на Eater Maine, Eventide Oyster Co. Eventide е сестринският ресторант на Мейн щапел, Hugo ’s (където ядохме за рождения ми ден на следващия ден, повече за това по -късно!)
Специализират се, предположихте, стриди.
Те имат много разновидности и част от самия бар се състои от стриди върху лед, като един шукер отива в града зад бара.
Те също имат голям избор от местни напитки и най -накрая успяхме да опитаме Oxbow. Това бързо се превърна в една от любимите ни бири и ние го пихме много от това пътуване!
Отидохме с половин дузина Winter Points и половин дузина стриди от Баскет Айлънд (и двете местни до Мейн). Това бяха фантастични, макар че наистина обичах Winter Points.
След това опитахме Eventide Lobster Roll и пържената стрида.
Сервираха се в повече на задушен кифла (като консистенция на китайски свинско кифличка) и всичко беше ароматизирано толкова безумно добре. Това не беше вашето класическо омарско руло, но беше хубаво да имате ново завъртане на стара класика. Майк и аз не бяхме много гладни, затова ги разделихме и двамата, но момче, о, момче, съжалих, че нямам свои. Те бяха адски добри.
И дори баните останаха по темата.
Бях наистина впечатлен от Eventide. Те правят нови неща с добра храна и всички там са развълнувани да правят това, което правят. Обстановката е страхотна, а храната надминава очакванията. Нямам търпение да се върна.
Общо номинални точки: 8,5 от 10
Оцени това:
Местоположението на Таймс Скуеър на Бургер и Омар е вкусен вариант в центъра на града - Рецепти
Точно преди да се впуснем в нашето вихрено турне по местата в Мейн, прекарахме една нощ в Портланд, Мейн с нов приятел, фотограф и съпруг на редактора на Eater Maine (чието фамилно име е същото като моето, макар и изненадващо, няма връзка).
Той препоръча да посетим любимото на Eater Maine, Eventide Oyster Co. Eventide е сестринският ресторант на Мейн щапел, Hugo ’s (където ядохме за рождения ми ден на следващия ден, повече за това по -късно!)
Специализират се, предположихте, стриди.
Те имат много разновидности и част от самия бар се състои от стриди върху лед, като един шукер отива в града зад бара.
Те също имат голям избор от местни напитки и най -накрая успяхме да опитаме Oxbow. Това бързо се превърна в една от любимите ни бири и ние го пихме много от това пътуване!
Отидохме с половин дузина Winter Points и половин дузина стриди от Баскет Айлънд (и двете местни до Мейн). Това бяха фантастични, макар че наистина обичах Winter Points.
След това опитахме Eventide Lobster Roll и пържената стрида.
Сервираха се в повече на задушен кифличка (като консистенция на китайски свинско кифличка) и всичко беше ароматизирано толкова безумно добре. Това не беше вашето класическо омарско руло, но беше хубаво да имате ново завъртане на стара класика. Майк и аз не бяхме много гладни, затова ги разделихме и двамата, но момче, о, момче, съжалих, че нямам свои. Те бяха адски добри.
И дори баните останаха по темата.
Бях наистина впечатлен от Eventide. Те правят нови неща с добра храна и всички там са развълнувани да правят това, което правят. Обстановката е страхотна, а храната надминава очакванията. Нямам търпение да се върна.
Общо номинални точки: 8,5 от 10
Оцени това:
Местоположението на Таймс Скуеър на Бургер и Омар е вкусен вариант в центъра на града - Рецепти
Точно преди да тръгнем на нашето вихрено турне по местата в Мейн, прекарахме една нощ в Портланд, Мейн с нов приятел, фотограф и съпруг на редактора на Eater Maine (чието фамилно име е същото като моето, макар и изненадващо, няма връзка).
Той препоръча да посетим любимото на Eater Maine, Eventide Oyster Co. Eventide е сестринският ресторант на Мейн щапел, Hugo ’s (където ядохме за рождения ми ден на следващия ден, повече за това по -късно!)
Специализират се, предположихте, стриди.
Те имат много разновидности и част от самия бар се състои от стриди върху лед, като един шукер отива в града зад бара.
Те също имат голям избор от местни напитки и най -накрая успяхме да опитаме Oxbow. Това бързо се превърна в една от любимите ни бири и ние го пихме много от това пътуване!
Отидохме с половин дузина Winter Points и половин дузина стриди от Баскет Айлънд (и двете местни до Мейн). Това бяха фантастични, макар че наистина обичах Winter Points.
След това опитахме Eventide Lobster Roll и пържената стрида.
Сервираха се в повече на задушен кифличка (като консистенция на китайски свинско кифличка) и всичко беше ароматизирано толкова безумно добре. Това не беше вашето класическо омарско руло, но беше хубаво да имате ново завъртане на стара класика. Майк и аз не бяхме много гладни, затова ги разделихме и двамата, но момче, о, момче, съжалих, че нямам свои. Те бяха адски добри.
И дори баните останаха по темата.
Бях наистина впечатлен от Eventide. Те правят нови неща с добра храна и всички там са развълнувани да правят това, което правят. Обстановката е страхотна, а храната надминава очакванията. Нямам търпение да се върна.
Общо номинални точки: 8,5 от 10
Оцени това:
Местоположението на Таймс Скуеър на бургер и омар е вкусна опция в центъра на града - рецепти
Точно преди да тръгнем на нашето вихрено турне по местата в Мейн, прекарахме една нощ в Портланд, Мейн с нов приятел, фотограф и съпруг на редактора на Eater Maine (чието фамилно име е същото като моето, макар и изненадващо, няма връзка).
Той препоръча да посетим любимото на Eater Maine, Eventide Oyster Co. Eventide е сестринският ресторант на Мейн щапел, Hugo ’s (където ядохме за рождения ми ден на следващия ден, повече за това по -късно!)
Специализират се, предположихте, стриди.
Те имат много разновидности и част от самия бар се състои от стриди върху лед, като един шукер отива в града зад бара.
Те също имат голям избор от местни напитки и най -накрая успяхме да опитаме Oxbow. Това бързо се превърна в една от любимите ни бири и ние го пихме много от това пътуване!
Отидохме с половин дузина Winter Points и половин дузина стриди от Баскет Айлънд (и двете местни до Мейн). Това бяха фантастични, макар че наистина обичах Winter Points.
След това опитахме Eventide Lobster Roll и пържената стрида.
Сервираха се в повече на задушен кифличка (като консистенция на китайски свинско кифличка) и всичко беше ароматизирано толкова безумно добре. Това не беше вашето класическо омарско руло, но беше хубаво да имате ново завъртане на стара класика. Майк и аз не бяхме много гладни, затова ги разделихме и двамата, но момче, о, момче, съжалих, че нямам свои. Те бяха адски добри.
И дори баните останаха по темата.
Бях наистина впечатлен от Eventide. Те правят нови неща с добра храна и всички там са развълнувани да правят това, което правят. Обстановката е страхотна, а храната надминава очакванията. Нямам търпение да се върна.
Общо номинални точки: 8,5 от 10
Оцени това:
Местоположението на Таймс Скуеър на бургер и омар е вкусна опция в центъра на града - рецепти
Точно преди да се впуснем в нашето вихрено турне по местата в Мейн, прекарахме една нощ в Портланд, Мейн с нов приятел, фотограф и съпруг на редактора на Eater Maine (чието фамилно име е същото като моето, макар и изненадващо, няма връзка).
Той препоръча да посетим любимото на Eater Maine, Eventide Oyster Co. Eventide е сестринският ресторант на Мейн щапел, Hugo ’s (където ядохме за рождения ми ден на следващия ден, повече за това по -късно!)
Специализират се, предположихте, стриди.
Те имат много разновидности и част от самия бар се състои от стриди върху лед, като един шукер отива в града зад бара.
Те също имат голям избор от местни напитки и най -накрая успяхме да опитаме Oxbow. Това бързо се превърна в една от любимите ни бири и ние го пихме много от това пътуване!
Отидохме с половин дузина Winter Points и половин дузина стриди от Баскет Айлънд (и двете местни до Мейн). Това бяха фантастични, макар че наистина обичах Winter Points.
След това опитахме Eventide Lobster Roll и пържената стрида.
Сервираха се в повече на задушен кифличка (като консистенция на китайски свинско кифличка) и всичко беше ароматизирано толкова безумно добре. Това не беше вашето класическо омарско руло, но беше хубаво да имате ново завъртане на стара класика. Майк и аз не бяхме много гладни, затова ги разделихме и двамата, но момче, о, момче, съжалих, че нямам свои. Те бяха адски добри.
И дори баните останаха по темата.
Бях наистина впечатлен от Eventide. Те правят нови неща с добра храна и всички там са развълнувани да правят това, което правят. Обстановката е страхотна, а храната надминава очакванията. Нямам търпение да се върна.
Общо номинални точки: 8,5 от 10
Оцени това:
Местоположението на Таймс Скуеър на бургер и омар е вкусна опция в центъра на града - рецепти
Точно преди да тръгнем на нашето вихрено турне по местата в Мейн, прекарахме една нощ в Портланд, Мейн с нов приятел, фотограф и съпруг на редактора на Eater Maine (чието фамилно име е същото като моето, макар и изненадващо, няма връзка).
Той препоръча да посетим любимото на Eater Maine, Eventide Oyster Co. Eventide е сестринският ресторант на Мейн щапел, Hugo ’s (където ядохме за рождения ми ден на следващия ден, повече за това по -късно!)
Специализират се, предположихте, стриди.
Те имат много разновидности и част от самия бар се състои от стриди върху лед, като един шукер отива в града зад бара.
Те също имат голям избор от местни напитки и най -накрая успяхме да опитаме Oxbow. Това бързо се превърна в една от любимите ни бири и ние го пихме много от това пътуване!
Отидохме с половин дузина Winter Points и половин дузина стриди от Баскет Айлънд (и двете местни до Мейн). Това бяха фантастични, макар че наистина обичах Winter Points.
След това опитахме Eventide Lobster Roll и пържената стрида.
Сервираха се в повече на задушен кифличка (като консистенция на китайски свинско кифличка) и всичко беше ароматизирано толкова безумно добре. Това не беше вашето класическо омарско руло, но беше хубаво да имате ново завъртане на стара класика. Майк и аз не бяхме много гладни, затова ги разделихме и двамата, но момче, о, момче, съжалих, че нямам свои. Те бяха адски добри.
И дори баните останаха по темата.
Бях наистина впечатлен от Eventide. Те правят нови неща с добра храна и всички там са развълнувани да правят това, което правят. Обстановката е страхотна, а храната надминава очакванията. Нямам търпение да се върна.
Общо номинални точки: 8,5 от 10
Оцени това:
Местоположението на Таймс Скуеър на бургер и омар е вкусна опция в центъра на града - рецепти
Точно преди да се впуснем в нашето вихрено турне по местата в Мейн, прекарахме една нощ в Портланд, Мейн с нов приятел, фотограф и съпруг на редактора на Eater Maine (чието фамилно име е същото като моето, макар и изненадващо, няма връзка).
Той препоръча да посетим любимото на Eater Maine, Eventide Oyster Co. Eventide е сестринският ресторант на Мейн щапел, Hugo ’s (където ядохме за рождения ми ден на следващия ден, повече за това по -късно!)
Специализират се, предположихте, стриди.
Те имат много разновидности и част от самия бар се състои от стриди върху лед, като един шукер отива в града зад бара.
Те също имат голям избор от местни напитки и най -накрая успяхме да опитаме Oxbow. Това бързо се превърна в една от любимите ни бири и ние го пихме много от това пътуване!
Отидохме с половин дузина Winter Points и половин дузина стриди от Баскет Айлънд (и двете местни до Мейн). Това бяха фантастични, макар че наистина обичах Winter Points.
След това опитахме Eventide Lobster Roll и пържената стрида.
Сервираха се в повече на задушен кифличка (като консистенция на китайски свинско кифличка) и всичко беше ароматизирано толкова безумно добре. Това не беше вашето класическо омарско руло, но беше хубаво да имате ново завъртане на стара класика. Майк и аз не бяхме много гладни, затова ги разделихме и двамата, но момче, о, момче, съжалих, че нямам свои. Те бяха адски добри.
И дори баните останаха по темата.
Бях наистина впечатлен от Eventide. Те правят нови неща с добра храна и всички там са развълнувани да правят това, което правят. Обстановката е страхотна, а храната надминава очакванията. Нямам търпение да се върна.
Общо номинални точки: 8,5 от 10
Оцени това:
Местоположението на Таймс Скуеър на бургер и омар е вкусна опция в центъра на града - рецепти
Точно преди да тръгнем на нашето вихрено турне по местата в Мейн, прекарахме една нощ в Портланд, Мейн с нов приятел, фотограф и съпруг на редактора на Eater Maine (чието фамилно име е същото като моето, макар и изненадващо, няма връзка).
Той препоръча да посетим любимото на Eater Maine, Eventide Oyster Co. Eventide е сестринският ресторант на Мейн щапел, Hugo ’s (където ядохме за рождения ми ден на следващия ден, повече за това по -късно!)
Специализират се, предположихте, стриди.
Те имат много разновидности и част от самия бар се състои от стриди върху лед, като един шукер отива в града зад бара.
Те също имат голям избор от местни напитки и най -накрая успяхме да опитаме Oxbow. Това бързо се превърна в една от любимите ни бири и ние го пихме много от това пътуване!
Отидохме с половин дузина Winter Points и половин дузина стриди от Баскет Айлънд (и двете местни до Мейн). Това бяха фантастични, макар че наистина обичах Winter Points.
След това опитахме Eventide Lobster Roll и пържената стрида.
Сервираха се в повече на задушен кифла (като консистенция на китайски свинско кифличка) и всичко беше ароматизирано толкова безумно добре. Това не беше вашето класическо омарско руло, но беше хубаво да имате ново завъртане на стара класика. Майк и аз не бяхме много гладни, затова ги разделихме и двамата, но момче, о, момче, съжалих, че нямам свои. Те бяха адски добри.
И дори баните останаха по темата.
Бях наистина впечатлен от Eventide. Те правят нови неща с добра храна и всички там са развълнувани да правят това, което правят. Обстановката е страхотна, а храната надминава очакванията. Нямам търпение да се върна.
Общо номинални точки: 8,5 от 10
What suitable words ... phenomenal, admirable thinking
Мисля, че това е страхотна идея. Съгласен съм с теб.
Between us say, try searching for the answer to your question in google.com
Ти грешиш. Нека обсъдим това. Изпратете ми имейл в PM, ще поговорим.
Ти си сгрешен. Нека обсъдим. Пишете ми в PM.