Нови рецепти

Кремообразна доматена супа

Кремообразна доматена супа

Не обичам крем супи, имам джуджета в мозъка ..... единствената по -кремообразна супа, която ям, е доматената чорба ..... и днес имах такова начало, защото събрах домати от градината и бяха по -зрели .......

  • 1/2 л пилешка супа (сварих пилешки бут с парчета дехидратирани зеленчуци)
  • 9 много зрели градински домати
  • 3-4 градински лука, не твърде големи, защото не са пораснали
  • 100 г много фина юфка
  • 1 чаена лъжичка зехтин
  • сол
  • пипер
  • 1 чаена лъжичка кафява захар

Порции: -

Време за подготовка: по -малко от 60 минути

ПРИГОТВЯНЕ НА РЕЦЕПТИ Кремова доматена супа:

За начало почистваме пилешката каша, сваряваме я с 2 чаени лъжички дехидратирани зеленчуци, имаме около 1/2 л супа. Слагаме доматите във вряща вода, за да ги обелим. Почистваме лука и разрязваме го на четири, след което заедно с белените домати ги слагаме в блендер и ги разбъркваме.В по -висока тенджера добавяме олиото и след това сместа от домати и лук, оставяме да заври добре и от време на време на тънки със супата, накрая добавете сол, захар, черен пипер и юфка и оставете да ври около 10 минути. Когато е готова, добавете нарязан магданоз. Може да се сервира както гореща, така и студена. Тъй като навън е горещо, много добре се охлажда и с тост .......


Доматена супа без огън

Мислех, че не може да бъде по -добър от този, който познавам. Но след като го опитах, се влюбих в много добрия и готин вкус, който има.

Но също имах съжаление: че не се възползвах повече от сезона на доматите ...

На сайта ligiapop.com, но и в книгата Вегански рецепти без огън, написана от Ligia Pop, можете да намерите отлични рецепти за ястия без огън, бързи и със съставки, достъпни за всеки (това е много важен аспект). Тази категория включва и доматена супа без огън. Наистина си струва да опитате!

Състав:

  • 3 зрели домата
  • половин червен пипер (сложих цял, като съм фен на червения пипер и неговите достойнства)
  • 1-2 супени лъжици зехтин (или ориз и орехи, както използвах)
  • половин чаша кубчета тиквички, без кожата
  • 2 сушени домати (по избор)
  • 1 скилидка чесън
  • сол на вкус
  • домат на кубчета
  • малко магданоз, копър и мащерка (замених мащерката с пресен босилек).


Начин на приготвяне:

Всички съставки с изключение на последните две се смесват с помощта на кухненския робот. Добавете нарязаните на кубчета домати и зеленина в края.

Брой порции: съставките са достатъчни за 2 щедри порции супа.

Време за подготовка: 5 минути

Ако супата има твърде кремообразна консистенция можете да добавите половин чаша вода.

Внимание: когато ястията не са сготвени, вкусът на подправките и зеленчуците е много по -силен. Добавете малко.

Дехидратирани домати могат да бъдат намерени в супермаркети, както обикновени, така и в масло. Цена: приблизително 15 леи / 250 г сушени домати, консервирани в зехтин и слънчоглед.


Доматена крем супа

Обелете и нарежете на равни парчета всички зеленчуци. Домати отделно.

В голяма тенджера с двойно дъно, запържете зеленчуците в зехтин на умерен огън. След като покафенеят малко, добавете доматите, залейте с вода и оставете да къкри с капак, докато всички зеленчуци омекнат, 30, 40 минути. Оставете леко да се охлади, разбъркайте цялото съдържание на свой ред и преминете през фино сито (с фини дупки като чай, но с по -голям диаметър). Оставете да заври отново, докато получите желаната консистенция. Подправете със сол и черен пипер.

Направете няколко крутона бързо. В тиган на среден огън добавете малко олио, след това скилидки чесън. След няколко десетки секунди добавете кубчетата хляб. Разбърквайте от време на време. Готов съм, когато достигна красив цвят, златист / кафяв.

Ако не постите, украсете с козе сирене (в идеалния случай пастьоризирано, от супермаркета, то се топи по -красиво и е по -кремообразно), босилек и крутони.


Крем от доматена супа & # 8211 Никога не съм опитвал толкова фина и вкусна супа

Това не е просто каквато и да е супа, тя е направена с градински домати, които сложих в буркан миналото лято и се държаха перфектно, вкусът е непокътнат. Исках да имам силен вкус на домати в супата, плюс някои аромати, които биха направили щастлива комбинация с тези ценни домати. Остана ми само един буркан, през лятото внимавам да напълня килера, колкото и малък да е.

Така избрах босилек, джинджифил и кремообразно козе сирене. Може би при друг случай щях да използвам крутони, този път оставих цялата филия хляб с квас. Изпържих го на скара, натрих го с чесън и това е всичко. Нека запазим селската бележка, казвам, когато е възможно. За да се отклоня, пак ви казвам, че покривката е от баба ми в килера и е на няколко десетилетия, може би повече от мен. Тя е безупречна.

Състав:

  • 430 г домати, нарязани на кубчета
  • 250 мл зеленчукова супа
  • 70 г доматено пюре
  • 70 г червен лук, нарязан на ситно
  • 70 г червен пипер, също нарязан
  • 1 стрък целина, нарязан
  • 10 г масло
  • 1 супена лъжица масло
  • 1 скилидка чесън, настърган на ситно ренде
  • 1 връх нож от прясно настърган джинджифил
  • 1/2 чаена лъжичка сушен босилек
  • 1/2 чаена лъжичка сол
  • 1 връх нож за пипер

Сложете лука, пипера и целина в масло, около 5 минути. Добавете едро нарязаните домати, доматеното пюре и зеленчуковата супа, сол. Оставете да заври и след това оставете да къкри с капак за 25-30 минути. Подайте зеленчуците, добавете маслото, джинджифила, чесъна, босилека, пипера и допълнителната сол, ако не смятате, че е достатъчно.

Добавете супата за кратко, готово кипене. От съществено значение е да имате добри домати, в противен случай вероятно няма да е същото. Вкусът е наистина впечатляващ, може би неочакван за такава проста супа. Предлагам козето сирене да не липсва и ако имате късмет и имате добър хляб, ще бъдете щастливи. Току -що се сетих за маслиновия хляб на Кодрута, мисля, че би паснал с тази супа.


Мексиканска доматена супа в Crock Pot

Нов ден в диетата ми, ново предизвикателство, но и лека и вкусна рецепта, идеална за дните на гладно.

Обичам пикантна храна, с много домати, където имате и някои луди чушки, които вървят добре с тази супа.

Лек, кремообразен, но силен & # 8220harnica & # 8221 ако разбирате какво имам предвид. Мисля, че до нея вървяха някои начоси, но можете да добавите, бях добре.

Тайната на супата се крие в начина на приготвяне, толкова тихо, точно като сос от паста. И така, отново се обърнах към моя приятел, Crock Pot, знаех, че тази мисия ще бъде лек за него. Така беше, той се въртеше добре два часа и ми даде най -вкусната доматена супа, която ми даде максимални усещания :))))

Предимствата на този уред са много, но най -вече обичам да се върти добре, тихо, при ниски температури, а храната, приготвена на слаб огън и за дълго време, излиза много вкусна!

Надявам се, че ще бъде полезно, особено ако харесвате вкуса на доматите и ядете пикантно!

    • 800 г червени кубчета (обелени)
    • 1 скилидка чесън
    • 400 г предварително приготвена смес (царевица, грах, червени чушки)
    • едра сол
    • 2 супени лъжици масло
    • магданоз (босилек)
    • 1 щипка нож за гореща пушена червен пипер
    • 1 лют червен пипер

    [preparation title = & # 8221Preparation & # 8221]

    Пянете доматите на кубчета заедно с 2 скилидки чесън и 2 резена лют пипер, като използвате блендер, добавете 1 чаена лъжичка едра сол и 2 супени лъжици зехтин. Добавете 2-3 нишки магданоз или босилек.

    Свържете Crock-Pot, изсипете доматената смес в купата, добавете останалата част от ситно нарязания чесън. Покрийте с капака, изберете ниската функция, продължителност 2 часа, през което време можем да вършим работата безпрепятствено.

    След два часа повдигнете капака, разбъркайте с дървена лъжица, опитайте, ако е необходимо, добавете още сол, малко люта червен пипер и добавете предварително сварената зеленчукова смес. Ако имате сурови зеленчуци, удължете времето за готвене до един час по -късно.

    Покрийте отново, изберете ниската функция за още 30 минути.

    След като времето за готвене изтече, Crock-Pot автоматично превключва в режим на съхранение горещо, максимално предимство, особено ако не сервираме веднага.

    Супата се сервира гореща, има максимален гарантиран ефект, в смисъл, че е доста пикантна. Има кремообразна консистенция, вкусен вкус на домат и изключително пикантен. Ако не ядете пикантно, премахнете чушката и червения пипер и оставете само чесъна.


    5 трика за приготвяне на по -кремообразна супа

    Ако търсите топла супа, която ще затопли вкусовите ви рецептори, то крем супите са това, което търсите. Тайната, която ви казваме, е, че почти всяка супа може да стане по -кремообразна, ако знаете какви трикове да приложите.

    1. Добавете заквасената сметана. Повече от очевидно е защо заквасената сметана е основната съставка. Независимо дали добавяте само няколко супени лъжици или използвате цяла кутия, кремът ще придаде на супата копринена текстура и богат вкус. По същия принцип можете да добавите мазно кисело мляко. Ако не искате да добавяте млечни продукти, можете да разчитате на приятната текстура, която кокосовото мляко може да добави към супата. Но не използвайте твърде много. Само 250 мл са достатъчни, без драматично да се промени крайният вкус на супата.

    2. Добавете хляб. Не говорим за завеси, а за пресен или стар хляб, който трябва да счупите и да оставите да се накисва в купа супа. След това го пасирайте с пасатор и добавете получената смес обратно в голямата тенджера.

    3. Добавете смлени орехи. Очевидно такова допълнение не се вписва в никакъв вид супа, но върви чудесно в зеленчукова супа. Например, можете да добавите смляно кашу към веган доматена супа. Можете обаче да използвате и ядки, шам фъстък, бадеми или пекан, в зависимост от вашите предпочитания. Смелете ги много ситно, докато почти се превърнат в паста, смесете ги с малко супа и изсипете сместа обратно в тенджерата.

    4. Добавете брашно, нишесте или друг сгъстител. Най -добре е да смесите нишестето с малко супа в купа, преди да го включите в цялата течност в тенджерата. Това ще предотврати образуването на бучки.

    5. Пригответе Beurre Mani & eacute. Звучи претенциозно, но всъщност не е така. Това означава омесване на масло и брашно на равни части, докато получите паста, която да добавите към тенджерата за супа. Разбъркайте, докато се разтвори напълно.

    С активирането и използването на Платформата за коментари се съгласявате, че личните Ви данни ще бъдат обработвани от PRO TV S.R.L. и Facebook Компаниите в съответствие с Политиката за поверителност на PRO TV, съответно Политиката за използване на данни на Facebook.

    Натискането на бутона по -долу представлява вашето съгласие с УСЛОВИЯТА НА КОМЕНТИРАЩАТА ПЛАТФОРМА.


    Как да си направим доматена крем супа

    Петър, върху лука и чесъна, които ще се втвърдят, ще се добави по -вискозна крем супа и 1 супена лъжица брашно, като се разбърква непрекъснато (за да не загори).

    Домати почистете кожата (варете около 1 минута във вряща вода), нарязани на кубчета ще се добавят в тенджерата заедно с зеленчукова / водна супа.

    Покрийте тенджерата с капак и оставете зеленчуците да заврят около 30-35 минути.

    В дълбока и вместима купа ще се плъзне варена доматена супа cu с помощта на цедка, след това намачкайте зеленчуците (домати, лук), прецедете пулпата и отстранете семената.

    В доматена крем супа полученото ще добави a кубче масло, за кадифена, фина и кремообразна текстура.

    За украса и вкус ще бъдат добавени пресни листа хасматучи, ароматно растение, което може да замени босилек в супи.

    По избор, може да се сервира доматена крем супа 1-2 супени лъжици заквасена сметана мазнини и печени препечени крутони от хляб.


    Опитайте някои от моите популярни рецепти за пипер

    • Излюпете чилийска салса
    • Свинско чили с пържени червени чушки
    • Потапяне на чилийско сирене с един люк
    • Люк, пържен с бирена горчица от Чили
    • Пикантен гювеч от свинско месо от Чили
    • Бисквити с лют пипер в карибски стил със скариди

    Ако тази рецепта ви харесва, надявам се да оставите коментар с няколко ЗВЕЗДИ. Също така, моля, споделете го в социалните мрежи. Не забравяйте да ни маркирате на #ChiliPepperMadness. Моля сподели! Благодаря! - Майк Х.

    • 2 килограма пържени и потиснати червени кожи се отстраняват
    • 1/2 чаша нарязан червен лук
    • 5 скилидки чесън
    • 1 супена лъжица пикантни люспи чили
    • 1 чаена лъжичка кимион
    • Сол на вкус
    • 1/4 чаша зехтин
    • 1 чаша пилешки бульон
    • ¼ чаша сметаново кисело мляко или мексикански крем или използвайте тежка сметана за по -богата версия
    • ЗА ГАРНИРАНЕ: чери домати, нарязани люти люти люспи, зехтин, нарязани пресни билки

    Коригирайте за сол и прецедете супата, ако желаете. Напрежението прави супата по -копринена, въпреки че не е необходимо.

    Смесете киселото мляко или мексиканската сметана (или тежка сметана) и я загрейте за минута в същата купа. Сервирайте го в купички. Украсете и се насладете.

    Направете 2-3 купи. Калории на база 2 купи.

    Топлинен фактор: лесен, въпреки че можете да затоплите нещата, като използвате по -люти видове люти чушки или други люти чушки.

    Хранителни факти Крем супа Супа Чили - количество рецепта на порция калории 530 Калории от мазнини 333 % Дневна стойност * Дебел 37g57% Наситени мазнини 4 g20% Холестерол 15 mgдо 5% Натрий 304 mg13% Калий 1333 mg38% Въглехидрати 41g14% 13 g влакна52% Стари 23гр26% Протеин 10g20% Витамин А 16560IU331% Витамин С 584,4 mg708% Калций 140 mg14% Желязо 5,4 mg30% * Дневните процентни стойности се основават на диета с 2000 калории. Споделете 5K Pin728 Yum10 Tweet Имейли Споделя 5K


    Видео: Pomidor şorbası. Pomidor supu. Domates çorbası. (Януари 2022).