Нови рецепти

Спагети с масло пармезан и пипер

Спагети с масло пармезан и пипер


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Съставки

  • 2 чаши (опаковани) прясно настърган пармезан (около 6 унции)
  • 1/2 чаша (1 пръчка) несолено масло, нарязано на кубчета, стайна температура
  • Прясно смлян черен пипер
  • Пресни пармезанови стърготини (по избор)

Подготовка на рецепта

  • Сварете пастата в голяма тенджера с вряща подсолена вода, докато омекне, като разбърквате от време на време. Изцедете, като запазите 1 чаша течност за готвене. Върнете пастата в тенджерата. Добавете 1/4 чаша запазена течност за готвене, сирене и масло. Хвърлете на умерен огън, докато сиренето се разтопи и сосът покрие пастата, като добавите още запазена течност за готвене, ако е суха, около 3 минути. Подправете обилно със сол и черен пипер. Прехвърлете в купа за сервиране. Гарнирайте с пармезан, ако желаете, и сервирайте.

Раздел за рецензии

Паста с масло и пармезан

Това лесно, вкусно Паста с масло и пармезан е моето мнение за класическото италианско ястие Cacio e Pepe. Спагетите се гарнират с обикновен сос от пармезан и черен пипер. Вие контролирате количеството пипер, което го прави чудесна вечеря за деца. И е готов за по -малко от 20 минути!

Паста с масло и пармезан е моята абсолютна любима вечеря, когато имаме ограничена храна в къщата или когато трябва да приготвям вечеря на масата бързо. Това е хит с деца и възрастни и е чудесна вечеря за натоварена делнична нощ или мързелив ден.

Нека си го кажем. Това е почти всяка вечер, когато имате малки деца или работите през деня.

Пастата с масло и пармезан е толкова проста и бърза, че ще се чудите откъде идва невероятният вкус. (сиренето, разбира се!). Той е направен само с 4 съставки и се събира за около 20 минути.

Тази рецепта е вдъхновена от Cacio e Pepe на Алтън Браун. Разработих тази версия на паста с масло и пармезан, когато дъщеря ми беше във фазата „ям само паста“. Бях бременна и имах твърде малко енергия, за да имам битки по време на вечеря.

Но трябваше да намеря нещо бързо и подходящо и за възрастни. Съпругът и аз не бяхме склонни да ядем обикновена паста или макаронено сирене всяка вечер, както тя. И със сигурност не исках да й правя отделно хранене всяка вечер.

Отказ от отговорност: Дъщеря ми изяжда 3 купички от това, така че се уверете, че имате достатъчно!

Толкова е хубаво, че никога не мога да устоя и на втора купа. Опитайте сами, обзалагам се, че и вие ще искате да го изядете!


Кафяво масло с пармезан спагети

Абонирайте се и получете Пуйка Шмуркей, моята ваканционна електронна книга на растителна основа, БЕЗПЛАТНО!

Чували ли сте за Cacio e Pepe? Освен че не знам как да го произнася, това е и ястие, което странно досега никога не съм успявал да приготвя успешно.

Казвам, че това е странно, защото се предполага, че е най -простото от прости тестени ястия. Спагети юфка, подхвърлена с Pecorino Romano, черен пипер и малко вода за паста. Това е#8217 това е всичко. И това е небето. На мен ми хареса, когато се приготвя на друго място от хора, които знаят повече от мен, и това е абсолютно перфектно.

Както и да е, разбрах го и се чувствам като пълен глупак. Сиренето трябва да бъде настърган, не настърган. Като например, настърган на много много фино ренде, така че да е на прах или да се купи така във вана в магазина. Това е#8217 това е всичко. Така че вместо сиренето да се разпределя равномерно в пастата, моето прясно настъргано сирене ще се скупчи в голяма, гигантска бъркотия. На вкус е добре, но определено не изглеждаше добре. А чиниите бяха h-e-двойни хокейни пръчки за почистване.

Мда. Настъргано сирене. Това е#8217 това е всичко.

Така че по принцип реших загадката си Cacio e Pepe, когато разработвах това ястие, което е малко по -сложно, но не много. Добавям орехово кафяво масло и пармезан вместо Пекорино Романо. Той не само работи перфектно, но е и изключително вкусен в своята простота.

Понякога обичам да хвърлям малко пресен босилек в и/или да попълвам порцията си с наполовина чери домати, а понякога допълвам порцията си с нарязан варен бекон. Той също е доста страхотен такъв, какъвто е.

Така или иначе, той е на масата за 20 минути от началото до края и е толкова добре. Спагети юфка, приготвена перфектно al dente, солено пармезан, начупен черен пипер и това подчертано богато и ароматно качество, което само кафяво масло придава на ястие.

Ако опитате тази рецепта, моля, оставете оценка! И ако го намерите за достойно за споделяне – което се надявам да го направите – моля споделете. Маркирайте #kitchentreaty в Instagram, Facebook или Pinterest и не забравяйте да разгледате и другите ми рецепти!


  • 8 унции спагети
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 3 скилидки чесън, смлени
  • 1/2 чаена лъжичка сол
  • 1/2 чаена лъжичка пилешки бульон на прах
  • 2 унции настърган пармезан
  • 1 супена лъжица нарязан италиански магданоз
  1. Загрейте тенджера с вода и сварете спагетите до al dente, според инструкциите на опаковката.
  2. Отцедете и оставете настрана.
  3. Загрейте тиган със зехтина и запържете чесъна, докато стане ароматен, но не покафенее.
  4. Добавете спагетите към тигана, последвани от сол и пилешки бульон на прах. Разбъркайте, за да се смесят добре.
  5. Изключете котлона и добавете сиренето пармезан. Разбъркайте добре със спагетите.
  6. Гарнирайте с магданоз и сервирайте веднага.

Информация за храненето

Добив

Порция

Споделете тази публикация:

Подобни публикации


Пармезан & Спагети с чесново масло

  • Време за подготовка: 10 мин
  • Порции: 4 порции
  • Вкусове: Чубрица
    Маслен
    Прясно
  • Голям запас
  • Гевгир
  • Средна тенджера
  • Ренде за сирене (по избор)
  • Бърз чопър (по избор)
  • Разбийте

Заменете спагетите с всякакви пшенични тестени изделия за по -здравословно и здравословно ястие.

  • 8 унции спагети
  • 10 супени лъжици несолено масло
  • 3 скилидки пресен чесън, смлян или нарязан
  • 1 чаена лъжичка натрошен люспи червен пипер (по избор)
  • 1 чаша прясно настърган пармезан, плюс допълнително за гарнитура
  • Сол и прясно смлян черен пипер, на вкус
  • Тире кайенски пипер
  • 2 супени лъжици нарязани пресни листа от магданоз, гарнирайте

Оставете 6-8 чаши подсолена вода да заври в голяма тенджера.

След като водата заври, пригответе пастата според инструкциите на опаковката, отцедете добре.

В средна тенджера комбинирайте маслото, чесъна и люспите червен пипер на среден огън, докато маслото се разтопи. Гответе, като бъркате непрекъснато, докато маслото започне да придобива златист цвят, около 4-5 минути.

Свалете от котлона. Разбъркайте пастата и пармезана, докато се комбинират добре, около 2 минути подправете със сол, черен пипер и лют червен пипер, на вкус.

По желание украсете с магданоз и прясно настърган пармезан. Сервирайте веднага.

Обичате паста? Опитайте да го направите у дома с тази лесна рецепта! Или, бихте ли искали да се потопите дълбоко и да научите какво точно за вас означава един бушел жито? Погледни!

Искате ли още бързи и лесни рецепти за вечеря? Ние ви покриваме!

Или искате да срещнете фермер? Бъдете сигурни и гледайте Джъстин Нопф, пшеничен фермер от Канзас. Ако търсите още страхотни рецепти, не забравяйте да проверите нашите приятели в Асоциацията за домашно печене!

Житовъдът Уейд Бангертер е най -добрият му клиент. Всяка реколта той загребва пшеницата с кофата от комбайна или камиона за пшеница и & hellip

Вземете се с този лесен проект за папие-маше. Смес от брашно/вода се залепва за вестника и се втвърдява, за да образува вашата купа. Дръжте дрънкулки, артикули и други в новите си купи!

Национален ден на поничките Поничката убива нашето настроение, защото ние сме джазирани, за да отпразнуваме Националния ден на поничките! Ние ’ не сме тук, за да уредим правописа на поничката срещу поничката и hellip


Например. Този един път. Трябваше ли наистина да добавя настърганата ябълка, карамелизирания лук, соса от тиква и натрошения бекон към това, което започна като обикновен мак и сирене? Всъщност да. Това беше лош пример.

Но моят прекалено ревностен блогър за вътрешна храна обича да добавя допълнителни, понякога ненужни, и смея дори да кажа разсейващо? съставки за рецепти, които трябва да бъдат оставени на мира. Прост. Не е объркан с. Като домашно тесто за брауни с лъжица и чаша мляко: основно и перфектно.

По твърде скорошен спомен джинджифиловата кокосова халапено сладка картофена зелева леща почти се превърна в истинско име за рецепта в този блог. Вкусен и още един пример за борд. Вместо това го нарекох Кремообразни тайландски сладки картофи и леща, защото имам лош навик да назовавам всяка рецепта с къри паста и кокосово мляко в нея “Thai ”, а тя ’s е напълно вкусна. Но това беше почти досадно.

Едно нещо, което наистина се опитах да направя като блогър за храни, е ПОДХРАНВАЙТЕ ХРАНАТА ПРОСТА.

Както в юфка с масло проста.

Част от моето Pinch of Yum “job ”, каквото и да означава това, е създаването на рецепти, които са забавни и уникални и различни и вдъхновяващи за всички вас прекрасни приятели, които четат моя блог, и аз наистина обичам храната, цялата вкусна храна в целия цяла широка Земя, така че експериментирането с нови съставки е наистина забавно за мен.

В същото време простото и познато наистина ми е любимо.

Основни ястия с пресни съставки, които хората се чувстват комфортно да правят? Чувствам се толкова добре, когато това се случва през това малко интернет пространство.

Това спагети с чесново масло е това, накратко.

Това е#8217 така. – & gt Butter (Аз се похапнах от скъпите неща, които все още не са толкова добри като моето любимо масло от Market Pantry у дома, но това масло и#8217s е вкусно) бълбукат на печката с купчина смлян чесън и нарязани пресни зеленчуци. Меки, лепкави, карбонови юфки от пълнозърнеста пшеница, които варят изключително дълго в тенджерата, защото ал денте няма да го нареже за този. Моят малък апартамент мирише на небето. Морска сол лепне по пръстите ми. Моята чиния се натрупва с юфка. Още масло. Още билки. Търся сирене пармезан в хладилника. Вилицата ми се навива през купчина юфка.


Как правите тази рецепта за спагети?

Половини чери домати, смлян чесън, зехтин, сол и черен пипер. Пълни количества съставки и пълни инструкции в картата с рецепти по -долу.

Загрейте фурната до 400 F. Хвърлете съставките и печете 15-18 минути, докато доматите омекнат и увехнат.

Цели пшенични спагети, масло, босилек, настърган пармезан от зехтин, люспи червен пипер и черен пипер. Количества в списъка на съставките.

Сварете пастата в подсолена вода, малко преди al dente. Изцедете и запазете една чаша вода за паста.

Загрейте голям тиган на средно силен огън, добавете масло, зехтин, черен пипер и люспи червен пипер, докато маслото се разтопи.

Намалете температурата на котлона до ниска, разбъркайте в 1/4 чаша тестена вода и след това добавете пастата и сиренето. Разбъркайте и хвърлете пастата за покриване, като добавите супена лъжица паста за вода наведнъж, докато получите желаната консистенция на соса. Внимателно добавете печените домати и половината босилек.

Чиния и отгоре с останалия босилек, допълнително сирене (добавих много, защото & хелип сирене) и сол и черен пипер на вкус. Наслади се!


    1. Препечете зърната черен пипер в сух малък тиган на умерено силен огън, въртящ се тиган, докато ароматните и зърната пипер започнат да скачат, 2 до 3 минути. Натрошете на едро зърна черен пипер с хаванче или пестик или увийте в кухненска кърпа и натиснете върху зърна пипер с дъното на тежък тиган.
    2. Сварете спагетите в тенджера с 6-8 литра вряща подсолена вода до al dente.
    3. Напълнете голяма стъклена или керамична купа с малко гореща вода, за да затоплите купата. Точно преди да приключите с готвенето на спагети, отцедете купата, но не изсушете.
    4. Резервирайте 1/2 чаша вода за готвене на тестени изделия, след това изцедете макароните бързо в гевгир (не изтръсквайте излишната вода) и добавете в топла купа за паста. Поръсете равномерно 3/4 чаша сирене и 3 супени лъжици вода за готвене върху спагети и разбъркайте бързо. Ако пастата изглежда суха, добавете малко вода за готвене.
    5. Разделете пастата на 4 чинии, след това поръсете с черен пипер и 2 супени лъжици сирене (общо). Сервирайте веднага с допълнително сирене отстрани.

    Програмата няма да ми позволи да й дам оценка по -малка от една вилка. Бях развълнуван от очевидната лекота на тази рецепта, но също така бях притеснен, че сиренето няма да се стопи гладко, просто плаващо в гореща вода. Все пак опитах. Не бих могъл да бъда по -разочарован. Сиренето няма да се стопи, освен ако няма мазнина (това не го казвам аз-това е наука, която работи върху сиренето). Така че в крайна сметка пастата седна във паста с няколко големи петна от замразено и жилаво сирене. (За щастие това беше семейна вечеря-без компания!). Когато не можех да накарам сиренето да се разтопи, добавих сметана и масло и, престо, имах сос алфредо, който беше добре. Предупреждение обаче: Не мислете, че петна от сирене НИКОГА няма да се включат в & quotauce & quot. Разделянето на големите петна ще завърши просто с много малки парченца сирене, разпространени в пастата. Честно казано съм изненадан, че тази рецепта е успяла да премине през всички тестове от хора, работещи за вашия сайт-всеки вид кремообразно сирене изисква мазнина.

    Бях пробвал различна версия на тази рецепта, не от Epicurious, а някъде другаде (не 't помни), но тази версия се оказа ужасна. Не знам защо. Може би съм направил нещо нередно. Аз абсолютно обичам прости рецепти за тестени изделия като тази, но тази не беше печеливша за мен.

    Тази рецепта характеризира римското и наистина италианското готвене. Може да успее само ако всички съставки са с най -добро качество. Пастата трябва да е отлична, пекорино трябва да е истинско италианско висококачествено пекорино, а зърната от пипер трябва да бъдат препечени. Всички преки пътища ще превърнат това в това, което някои от рецензентите са описали. сух и безвкусен. гадост! Когато е направено правилно, това е сензорна наслада празник на вкусна простота.

    Това беше страхотно. Вероятно най -простият списък със съставки, който някога съм срещал (въпреки че Марио Батали имаше няколко мощни ястия като това, които бяха почти толкова прости). Препичането на зърната пипер ми даде СЪЩО нов вкус, нещо, което никога не съм изпитвал. Парфюмира кухнята и хола и имах въпроси от съпруга си какво се готви. И то само от препечения пипер! Сирене настъргано на ситно с помощта на рендето за кутии с отвори с ръбове. Уверете се, че не сте плахи за солта във водата и използвайте ДОБРА паста като De Cecco или поне Barilla. Ако не посолите достатъчно водата си, вкусът ще пострада много. Макаронената вода винаги трябва да има вкус на море. Това ястие е в моя постоянен списък за сервиране!

    НУМ! точно това, което исках. прост, деликатен, ЛЕСЕН МИРОСТ! можете да настържете сиренето, докато пастата се готви и това е основната част от работата, която трябва да свършите. Вместо да се занимавам с целите зърна от пипер, които ги смачкват с тигана, както подсказва рецептата, нагрях малък тиган, нагласих мелницата си за пипер на & quot грубо & quot и смлях пипера директно в тигана. След това просто разтърсих тигана с пипер в него за около 30 секунди, докато наистина започнах да усещам по -силен аромат на пипер (помислете за препичане на подправки). Работи чудесно. О, и те не се шегуват за специфичното настъргване на сиренето!

    Ако използвате повече паста за вода (може би 3/4 чаша) с около 2 чаени лъжички добър зехтин, сиренето се смесва, покрива пастата и тя става почти кремообразна. Просто добавяйте по малко, докато пастата поеме водата. Много вкусен!

    Не е лошо, но ако го направите, просто бъдете подготвени за ястие с овкусен вкус. Представям си, че наличието на много висококачествено сирене би направило това много по -добро. Внимавайте за своенравни зърна черен пипер да ви хванат в гърлото. кашлица кашлица.

    Тази рецепта беше добра, но не получи рейв от семейството ми. Вероятно защото, когато го погледнаха, очакваха друго ястие, направено от мен, наречено спагети с кафяво масло и сирене, което е много по -богато на вкус. Това обаче беше много вкусно и не мога да си представя някой да мисли, че това е скучно. Чудя се дали са се сетили да осолят водата за готвене на пастата?

    Препичането на зърна черен пипер превръща това от добро към страхотно. Използвах паста от пълнозърнеста пшеница и я добавих с малко зехтин, напоен с босилек, преди да добавя сиренето.

    Тази рецепта произвежда автентична версия на римското ястие, известно като cacio e pepe. За разлика от направата на тестени изделия и смесването им със сирене и черен пипер, тази рецепта произвежда отличителна текстура и остър вкус от все още зърнесто сирене и хапка от по-големи парчета черен пипер. Ако се противопоставите на добавянето на зехтин и следвате стъпките, за да поддържате купата гореща и влажна, а пастата възможно най -гореща, сиренето ще се разтопи достатъчно, за да покрие нишките, като същевременно остави текстура. В моя опит да ям (както домашно, така и в Рим) и да приготвям това ястие, другата важна стъпка е да не настъргвам сиренето твърде ситно (т.е. не използвайте рапер), защото след това ще се стопи твърде бързо и пастата ще се слепне. Обожавам това ястие и го правя често, особено за сервиране с телешко печено или отстрани osso buco.

    Следваше рецептата, но добави малко зехтин според предложението. Просто, но добро хранене.

    Използвам епични рецепти от няколко години. Никога не правя рецепта, без първо да прочета коментарите. Това е първият път, когато сам оценявах рецепта. Имам една дума за тази рецепта-МЪК!

    Това ястие беше много обикновено и доста сухо. Имах много по -добри резултати, когато просто направих обикновени спагети (приготвени с достатъчно зехтин, за да не се слепват) и ги гарнирах с прясно смлян черен пипер и много настърган романо. Усилията, свързани с всички допълнителни стъпки, описани в рецептата, просто не ми струваха. Той се превърна в една от любимите ми лесни гарнитури.

    Това изглеждаше толкова ясно. Не можах да разбера как да го оправя, затова просто сервирах малки порции на гостите си, за да можем да стигнем до следващия курс.

    Лесна, основна рецепта за проста вечеря. Не забравяйте да използвате наистина добро сирене! Имах нужда да добавя още малко паста, тъй като беше суха, но като цяло фино, приятно ястие. Сервира се с грах, сварен с копър и бекон.

    Прекрасна основна или странична страна. Използвах предварително настърган магазин за хранителни стоки с марка Romano (на възраст 9 месеца), който се стопи прекрасно. Предлагам да добавите няколко капки зехтин към пастата, след като я прехвърлите в затоплената купа (преди да добавите сирене), за да предотвратите залепването на пастата. Номерът тук също е да работи бързо, тъй като сиренето е вероятно да се разтопи при контакт с тестени изделия на пара. Романо е остър и придобит вкус - тази рецепта също трябва да се справи добре с пармезан, ако предпочитате по -леко ястие. Сервира се с печени пилешки бутчета, както е указано в рецептата на Томас Келер (& quotМоето любимо печено пиле & quot, на този уебсайт) и варен харикотов десерт. Компанията ми се радваше.

    Това е най -добрата паста някога! Всички мислят, че добавям тайна съставка - обичам да ги изненадвам с рецептата. Използвам Angel Hair. Не забравяйте да използвате висококачествено сирене.

    За съжаление, цялото ми сирене се събра. Освен това открих, че това е доста скучно.

    Страхотна рецепта, съгласен съм, използвайте повече вода. Децата ми го харесаха.

    ЕХА ! Точно както бях в Рим миналия месец. Добавете обикновена зелена салата и няколко пръчици хляб за сигурна храна.

    Много вкусен! Това ястие беше лесно за приготвяне и всички го харесаха. Сервирах го като основно ястие с проста салата отстрани. Не бъдете скъперници, когато добавяте вода за готвене, тъй като 3 супени лъжици може да не са достатъчни.

    Доста добър и супер бърз, така че прави прилично хранене, когато нямате много време за готвене. Вкус като пораснал мак и сирене.

    Много вкусен! Току -що се върнахме от Рим миналия месец и аз върнах Пекорино Романо от Волпети (магазин за сирена, споменат в броя на Рим/март 2003 г. на Gourmet). Силно бих препоръчал да върнете твърди сирена на всеки, който пътува до Италия. Качеството е много по -добро от това, което можете да получите тук. Ядох това ястие няколко пъти, когато бях в Рим: да, толкова просто и възможно най -чисто, колкото можете да получите и тази рецепта го възпроизвежда много добре (особено когато използвате Pecorino от Рим!).

    Каква е голямата работа? Признавам, че рецептата е малко по -различна от повечето ястия с тестени изделия, но крайният резултат не е толкова страхотен. Това е много основен, макар и странен начин за приготвяне на бърза вечеря в неделя вечер. Но не бих си направил труда да го направя отново.

    Просто, но вкусно ястие. На готвача от Ню Йорк имах същия проблем, затова се обадих в местния магазин за гурме сирена. Бях купил Pecorino Romano от магазина за хранителни стоки поради ограничения във времето и изглеждаше влажен, когато го настъргах. Жената от магазина за сирена каза, че техният Пекорино Романо е на четири години и е сух като Пармиджано Реджано. Тя смяташе, че този в магазина за хранителни стоки вероятно е на възраст около една година. Надявам се това да помогне!


    Рецепта: Перфектни спагети Болонезе (говеждо)

    Здравейте всички, добре дошли на нашата страница с рецепти. Ако търсите нови рецепти, които да опитате този уикенд, не търсете повече! Ние ви предлагаме само най -добрата рецепта за спагети Болонезе (говеждо) тук. Имаме и голямо разнообразие от рецепти, които да опитаме.

    Преди да преминете към рецептата за спагети Болонезе (говеждо), може да искате да прочетете тези кратки интересни полезни съвети за Здравословното хранене може да бъде лесно да се следва.

    В наши дни ползите от здравословното хранене се дават на по -голяма публичност от всякога и има много причини за това. Съществуват множество здравословни състояния, свързани с лошата диета, и това има цена за цялата икономика, тъй като хората страдат от заболявания като сърдечни заболявания и хипертония. Има все повече усилия да се опитаме да ни накараме да водим по -здравословен начин на живот и въпреки това е по -лесно от всякога да разчитаме на бърза и удобна храна, която не е полезна за здравето ни. Повечето хора обикновено смятат, че здравословните диети изискват много работа и значително ще променят начина им на живот и хранене. В действителност обаче само няколко скромни промени могат да повлияят положително на ежедневните хранителни навици.

    Един от начините да се справите с това, за да започнете да виждате някои резултати, е да разберете, че не е нужно да променяте всичко незабавно или че трябва напълно да премахнете определени храни от диетата си. Ако искате да се ангажирате с промяна на едро, това е добре, но най -важното в началото е да се опитате да се уверите, че правите по -здравословен избор на хранене. Рано или късно вероятно ще видите, че ще ядете все повече и повече здравословна храна, докато вкусовите ви рецептори свикнат с промяната. Като продължите с навика си да ядете по -здравословни храни, ще откриете, че няма да искате да ядете старата диета.

    Следователно трябва да е съвсем очевидно, че изобщо не е трудно да добавите здравословно хранене към ежедневния си начин на живот.

    Надяваме се, че сте прочели, като прочетете, сега нека се върнем към рецептата за спагети болонезе (говеждо). Можете да ядете спагети болонезе (говеждо) 21 съставки и 11 стъпки. Ето как го постигате.

    Съставките, необходими за приготвянето на спагети Болонезе (говеждо):

    1. Пригответе сос Болонезе.
    2. Използвайте 300 грама телешка кайма.
    3. Вземете 250 грама пилешки черен дроб.
    4. Вземете 1 1/2 супена лъжица зехтин.
    5. Вземете 1 скилидка чесън, обелена.
    6. Използвайте 1/2 супена лъжица магданоз.
    7. Нуждаете се от 1 дафинов лист.
    8. Осигурете 1 кутия домати.
    9. Вземете 150 мл вода.
    10. Вземете 1 от кубчето телешки бульон.
    11. Вземете 2 супени лъжици доматено пюре.
    12. Използвайте 1 сол и черен пипер.
    13. Вземете 1/2 чаена лъжичка нарязан босилек.
    14. Вземете 25 грама масло.
    15. Вземете 1 настърган пармезан.
    16. Вземете спагети.
    17. Вземете 1 вода.
    18. Пригответе 1 чаена лъжичка зехтин.
    19. Осигурете 25 грама разтопено масло.
    20. Осигурете 1 супена лъжица сол.
    21. Вземете 500 грама италиански спагети.

    Инструкции за приготвяне на спагети Bolognese (телешко):

    1. Накиснете пилешки дробчета в тенджера с подсолена вода за 30 минути или повече.
    2. Комбинирайте кайма, чесън, лук, магданоз и дафинов лист в тенджера.
    3. С помощта на ножица или нож нарежете пилешките дробчета на малки парченца, като премахнете мембраните. Изсушете парчетата пилешки черен дроб, като ги поставите върху хартиени кърпи. Добавете пилешки черен дроб в тенджера ..
    4. Използвайки среден огън, кафяво месо бавно, като се разбърква често ..
    5. Когато сместа е напълно сварена без останала вода, отстранете скилидката чесън.
    6. Добавете консервирани домати, кубче телешки бульон, вода, доматено пюре и подправете на вкус. Разбъркайте добре..
    7. Оставете соса да къкри до 45 минути, докато стане на подходяща консистенция.
    8. За да приготвите спагети: Напълнете голяма тенджера с много вода. Добавете сол и зехтин и оставете да заври. Бавно потопете спагетите във врящата вода. Докато омекне, навийте го около тигана, докато не се потопи напълно. Гответе до омекване, но твърдо – според указанията на опаковката. Свалете от котлона и веднага изцедете пастата в гевгир. Намажете с разтопеното масло и сервирайте веднага ..
    9. Разбъркайте босилека и оставете да къкри за 1 минута.
    10. Свалете тенджерата от огъня и добавете масло. Разбъркайте ..
    11. Когато спагетите са готови, сервирайте лъжица сос отгоре и добавете пармезан на вкус.

    Ако смятате тази рецепта за спагети Болонезе (говеждо) полезна, моля, споделете я с близките си приятели или семейство, благодаря и късмет.


    Лесни за приготвяне рецепти за спагети

    Кой не обича спагети? Ето няколко вкусни, лесни за приготвяне рецепти от Даянита Байся, собственичка на малък ресторант в града, която споделя за това как да приготвите бързи спагети.

    Aglio e Olio

    4-5 супени лъжици зехтин

    Пармезан (за украса)

    Прясно нарязан магданоз (за украса)

    В голяма тенджера с вода добавете сол и олио, а когато водата заври, добавете спагети. Гответе го 7-8 минути (вижте инструкцията върху опаковката за спагети). Не преварявайте спагетите.

    След като свършите, източете водата и прехвърлете спагетите в купа.

    В тиган загрейте зехтина и задушете нарязания чесън и лютите люспи на среден огън, докато чесънът стане златисто кафяв. (Не изгаряйте чесъна).

    Поставете спагетите в него със сол на вкус и го разбъркайте добре.

    Украсете го с малко настърган пармезан и магданоз и сервирайте.

    Алфредо спагети

    ½ чаша сирене пармезан (настърган)

    В голяма тенджера с вода добавете сол и олио. Когато водата заври, добавете спагети. Гответе ал денте според инструкциите на опаковката.

    Изцедете водата и прехвърлете спагетите в купа. В тиган добавете зехтина, а след това и маслото, на среден огън. Добавете нарязан чесън.

    Добавете млякото и сметаната и оставете да къкри за около 3-4 минути, за да се сгъсти. Към него добавете сол, черен пипер, риган и сирене. Бъркайте, докато сиренето се разтопи. Ако искате да добавите пиле или скариди, добавете сега.

    Добавете спагетите и разбъркайте добре.

    Арабиата спагети

    1 голям лук, нарязан на ситно

    3-4 супени лъжици зехтин

    Шепа прясно нарязан босилек

    Сирене пармезан (за гарнитура)

    В голяма тенджера с вода добавете сол и олио, а когато водата заври, добавете спагети. Гответе според инструкциите на опаковката. Не преварявайте спагетите.

    Изцедете водата и прехвърлете спагетите в купа.

    Междувременно в тиган бавно сварете лука и доматите. След като го направите, смесете го и го направете на паста.

    В тиган загрейте зехтина и задушете нарязания чесън на среден огън.

    Към него добавете луково-доматеното пюре, сол, черен пипер, лют червен пипер, риган и мащерка. Оставете да къкри за известно време.

    Добавете спагетите и разбъркайте добре. Добавете босилек. Украсете го с пармезан и сервирайте.