Нови рецепти

Зеленчуков борш с парчета яйца

Зеленчуков борш с парчета яйца


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Изсипете маслото в тенджерата, в която правим борш, малко вода, след това добавете нарязаните зеленчуци един по един и задушете малко (около 5 минути), добавете вода и оставете да заври. Добавете ориза.

Когато всички съставки се сварят, подправете с разбито яйце и малко борш, подправете със сол и направете парцалите, като изсипете двете разбити яйца в дъжда ... Добавете копъра, лиственица, целина и магданоз, всички нарязани на ситно. Изключете котлона и оставете малко покрито. Много е много добър и можем да го сервираме по желание с кисело мляко или сметана.


Начин на приготвяне

Супа от карфиол

Разгъваме карфиола на малки гроздове, измиваме го с повече вода и го оставяме в цедка,

Зеленчукова крем супа

Всички зеленчуци се сваряват във вода, за да ги покрият. Когато заврят, ги извадете от водата с помощта


Супа от коприва с парцали от яйца

След като свалите защитните си ръкавици, почистете стъблата и измийте много добре листата от коприва под течаща студена вода. След това сложете тенджера с вода и сол да заври. След като заври, добавете листата от коприва и ги оставете на правилния огън за 10 минути. Оставете настрана и отцедете копривата в сито.

В средна тенджера задушете счукания чесън, ситно нарязания лук и нарязаните на кубчета домати в олио. Обелете и нарежете на кубчета. Добавете почистените, измити и дадени през едро ренде парчета картоф, пащърнак, морков и целина. Налейте зеленчуковия бульон или вода (можете да сложите част от сока, в който се е варила копривата), подправете със сол и оставете да ври 20 минути на среден огън. Отделно сварете борша за 15 минути.

Добавете последните листа от коприва, след като ги нарежете, след това изсипете борш и го оставете да къкри още 10 минути. Оставете настрана и изсипете разбитите яйца, като намажете с вилица парчетата яйца.

Сервирайте супата топла със сметана, ако желаете, и украсете с прясно нарязан магданоз.


Начин на приготвяне

Супа от карфиол

Разгъваме карфиола на малки гроздове, измиваме го с повече вода и го оставяме в цедка,

Зеленчукова крем супа

Всички зеленчуци се сваряват във вода, за да ги покрият. Когато заврят, ги извадете от водата с помощта


Пилешка супа със зеленчуци и парцали от яйца това е добра супа, пълна с аромати и текстури, която ще зарадва всеки, който опита.

Имам много спомени от тази супа. Супата, която се научих да правя с леля си през летните ваканции. Наистина ми хареса как прави & # 8220zdrentele & # 8221 и я помолих да ме остави да разбъркам в тенджерата, когато излее яйцата.

Мисля, че тези малки неща ме накараха да обичам да седя в кухнята и да експериментирам с всякакви рецепти.

Пилешката супа може да бъде проста (бистра) с юфка или кнедли, но може да бъде и богата на зеленчуци, които допринесоха за крайния вкус.

Когато бях малка, моята кръстница (сестрата на майка ми) ни държеше с нея през цялото лято. Имаше празници в страната, в окръг Вранча, почти на 20 км от Фокани. Често правеше супи / супи с яйца.

Не му липсваха яйца, защото имаше десетки пилета. Имах и любимите си пилета, дадох им имена и не им позволих да ги отрежат, докато бях там. Ако отрежеше моята дебела и красива кокошка, той щеше да ми каже, че е прелетял оградата и не знае защо е тръгнал.

& # 8220Zama & # 8221 това е пълно с вкус. В зависимост от използваните зеленчуци, може да е малко кисел. Сложих моркови, целина, тиквички и чушки, които придаваха кисел вкус и получих пилешка супа със зеленчуци и парцали от много вкусни яйца.

Тази кокошка е селската кокошка, отгледана със зърнени храни (пшеница, царевица и много трева). Той има по -нежна плът, въпреки че се вари, докато не започне лесно да се отделя от костите. Винаги предпочитам такова месо вместо това в магазина, от голямо пиле от 2 кг, отгледано за месец с торове и хормони. Знаете ли, че думата & # 8220старата кокошка прави добра зама & # 8221? Голямата истина се крие зад това.

Можете да поставите зеленчуците заедно с месото да се сварят, ако сложите цели парчета. Това означава, че ще направите бистра, жълта и вкусна супа. За тази супа процедираме по различен начин, защото запазваме всички зеленчуци. Слагаме зеленчуци, които обикновено използваме в бистра пилешка супа с юфка или кнедли. В тези супи не използваме грах, тиква, картофи!

Направих нови експерименти с пилета и установих, че ви трябва много време, за да нарасне до 2 кг и много храна. Като поставим всички изчисления на хартия, нашето пиле от 2 кг ни струва 28 леи / кг, ако е отгледано здраво за 4-5 месеца, докато пиле в магазина едва достига 12 леи на 2 кг.

Мисля, че това казва всичко.

Не е задължително да имате диплома за готвач, за да направите добра пилешка супа, със зеленчуци, съхранявани в нея, обогатени с & # 8220zdrente & # 8221 яйца. Сварете пилето, докато се разпенва на слаб огън. Сокът остава чист, не пречи.

Научих се да слагам сол много по -късно в супата. Сварете месото добре. Златистожълтата супа с пилето, отглеждано в царевицата, е нещо, което не може да се откаже и става много добре, когато цялото семейство седне на масата.

СЪСТАВ:

1 по -малка кокошка (около 2 кг)
3 големи моркови, нарязани на кръгчета или кубчета
1/2 зелена чушка и # 8211 нарязани на кубчета
1/2 червен пипер и # 8211 нарязан на кубчета
1 цял лук
1 малка тиквичка & # 8211 нарязана на кубчета
1 дебела филия целина и # 8211 нарязани кубчета
1 голям картоф и # 8211 средни кубчета
1 чаша замразен грах
2 яйца
сол
зърна черен пипер
1 скилидка чесън

Сложете пилето да се вари в 3 литра несолена вода (колкото да се покрие с вода) и го оставете да ври около 60 минути на слаб огън. Взимаме пяната толкова пъти, колкото е необходимо, така че супата да остане бистра. Сложете нарязаните зеленчуци да се варят (сложете лука цял, набоден с 2 клечки за зъби, за да не се разпадне) с изключение на граха и тиквичките. Добавете скилидка чесън (цяла), зърна черен пипер и продължете да къкри.

Времето за готвене зависи от това на колко години е пилето, то е сварено за час и 40 минути. Когато зеленчуците и месото са почти сварени, добавете граха и тиквичките.

5 минути преди да изключите котлона, извадете пилето и изберете месото, като оставите само крилата и бедрата на по -големи парчета, а пилешките гърди нарежете на големи ивици. Посолете и направете яйцата от яйцата. Разбийте 2 яйца и добавете 2 супени лъжици гореща супа, като внимавате да продължите да ги разбивате, докато добавяте горещата течност. Изсипете яйцата в тенджерата и бъркайте непрекъснато, където срещнат горещата течност с вилица. По този начин получаваме & # 8220zdrentele & # 8221 и не рискуваме да изглеждаме като омлет.

Оставете да ври още една минута, след това изключете котлона.
Сервирайте гореща супа с малко нарязан зелен магданоз. Майка ми яде тази супа с прясно нарязана лиственица.


Пилешка супа с парцали от яйца

Съставки

  • прибл. 500 г пилешко крило, шия, цял гръб, пипота, сърце
  • 2 и # 32 глави лук
  • 1 & # 32 чушка
  • 2 & # 32 моркови
  • 1/4 & # 32 от целина
  • 1 & # 32 корен от магданоз
  • няколко грахчета
  • 1 & # 32 малки тиквички
  • 1 & # 32 чаша доматена каша & # 32 или консерва
  • 1 & # 32 чаша борш & # 32 може да бъде и туршия или сок от кисело зеле)
  • 2 & # 32 яйца
  • 2 & # 32 супени лъжици брашно
  • сол на вкус
  • магданоз или зелена лиственица
  • крем & # 32 по избор

Инструкции за подготовка

Хранителните данни, предоставени в някои рецепти, са оценени и тяхната роля е само информативна. Стойностите не могат да бъдат гарантирани и не трябва да се използват при лечение на медицински състояния.

Разделите за оборудване и съставки по -горе може да съдържат партньорски връзки към продуктите, които използвам и препоръчвам.

Опитвали ли сте рецептата? Маркирайте @iuliana_bucate_aromate или хаштаг #bucatearomate в Instagram, за да ви намеря!

Не забравяйте, че можете да отпечатате рецептата от пилешка супа с парченца яйца да го съхранявате в собствената си ароматизирана готварска книга

Хареса ли ви рецептата? Предай го!

Оценявам:


Измийте и почистете кожата от кожата и мазнините. В допълнение към парчетата месо можете да използвате парчета от шията, ребрата.

Сложете месото в тенджерата, залейте всичко с вода, добавете щипка сол. Ще трябва да премахнете пяната, докато кипи.

Междувременно измийте зеленчуците и ги нарежете на малки парченца. Ако обичате картофи, не се колебайте да обелите няколко и да ги добавите.

След като месото е напълно сварено, можете да добавите нарязаните зеленчуци. След като зеленчуците се сварят, добавете нарязаните на кубчета домати.

За да не се прекъсва процеса на готвене, е необходимо боршът да се свари отделно. След 2-3 кипване можете да добавите и този.

В края можете да добавите разбитото яйце и лиственица. Можете да сервирате това с кисело мляко или сметана, заедно с лют пипер.

Допълнете това ястие с традиционно великденско предястие, парче агнешко, според рецептата на баба ви. Не забравяйте десерта и сервирайте козунак.

Неща, които не знаете за лиственица

Подобно на нас, цивилизациите на древна Гърция и Рим са използвали билки за лечение или в кухнята. Билковите лекарства от лиственица датират от дванадесети век. Рожковът е многогодишно растение, лесно за отглеждане, което се разпространява чрез семена.

Въпреки че много от древните практики вече не са ни известни, ние продължаваме да използваме лиственица сред кулинарните препарати. Особено в Европа и Азия.

Твърди се, че това растение произхожда от средиземноморския басейн. Това е добро противовъзпалително средство, менструална подкрепа или менструален балсам. Leuştean облекчава стомашния дискомфорт и подпомага храносмилането, информира специализираната преса.

Лиственица изобилства от хранителни вещества и минерали. Съдържа витамин С и витамин В. Растението също помага за намаляване на алергичните симптоми. Козметиката, която включва екстракт от лиственица, може да помогне за намаляване на акнето и лечение на дерматит.

Листата от женско биле могат да се използват като подправка в храната, но и за придаване на вкус на алкохолните напитки. Листата могат да се вливат и във варена вода за храносмилателен чай. Това чудо растение е богато на кумарин, камфор и евгеноли. Наред с хранителните вещества, които съдържа, лиственица е полезна както в кухнята, така и при алтернативни терапии.


1 голяма купа със стевия, измита, почистена от основното ребро и нарязана на ситно
1 морков
1 корен от целина
1 корен от пащърнак
2 глави лук
50 г ситно нарязани чушки
100 мл доматен сок
250 мл пресен борш
сол
2 гнезда на юфка
2 яйца за парцали
зелен любимец

Приготвяне Stevia борш

Нарязах моркова, целина, пащърнак и лук с кухненския робот, но можете да ги настържете или да ги нарежете с нож, според предпочитанията или уменията на всеки.

Слагам зеленчуците да се варят в тенджера и когато са наполовина сварени добавяме стевия. Оставете стевията да ври около 10-15 минути, след това добавете доматения сок, солта и пресния борш (затоплен), за да увеличите супата според предпочитанията на всички и оставете да ври още 10 минути, след което разбийте разбитите яйца, добавете още отпуск за 5 минути изключете котлона и добавете зелена лиственица.

Ако искате да приготвите този борш в гладни дни, откажете се от яйцата и супата е много добра !!

Желаем ви добър апетит и много зеленина в съдовете !! Очакваме ви на нашия уебсайт за други вкусни рецепти.

Гледайте нашия филм и гответе с нас!


Пилешки борш с домашна юфка по традиционна молдовска рецепта

Пилешки борш с домашна юфка по традиционна молдовска рецепта. Как да си направим домашен пилешки борш или пиле (сок) с юфка или парцали от яйца? Кисела пилешка супа с малко борш. Какви зеленчуци и зеленчуци да добавите към традиционния борш от домашни птици? Как се правят домашни юфка? Автентична молдовска рецепта за домашен пилешки борш. Как се прави борш?

Тази рецепта за пилешка юфка с домашна юфка ни беше изпратена от нашия скъп приятел Мия Бенея от Галаци. Тя го подготви и засне, следвайки старата рецепта на семейния борш, както правят майка й и баба. По същество това е кисела пилешка супа (сок, zaăă) с борш в края.

В Трансилвания и Банат правим бистра пилешка супа с домашна юфка или пухкави кнедли от грис, сурови & # 8211 вижте рецептата тук. Те са напълно различни ястия и затова реших да ви покажа как се прави пилешка супа по молдовската рецепта.

Разбира се, съставките са много важни, от домашни птици (домашни птици, кънтри) до зеленчуци и домашен борш. Вижте тук как се пълни домашен борш от нулата или с нюанси.

Тази рецепта е част от Колекцията от румънски рецепти - 100 години от Великия съюзвиж тук.

От количествата по -долу се получават прибл. 12 порции пилешки борш с домашна юфка.


Зеленчукова супа с бъркани яйца

съставки
За първата рецепта използвах следните съставки: -2 моркови, -1 корен от магданоз, -1 филия целина, -1 тиквичка, -1 чушка, -200 мл доматен сок, -2 литра вода, -1 магданоз , половин халтер, -8 пъдпъдъчи яйца, -сол, -торба

Трудност: ниско | Време: 30 мин


Видео: SOVUQ KUNDA İSSİQQİNA БОРЩ ga NİMA DEYSİZ (Може 2022).