Нови рецепти

Как да си направим вар сметана - Лайм извара

Как да си направим вар сметана - Лайм извара


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

    • жълтъци- 2 бр
    • яйца- 2 бр
    • зелени лимони - 3 бр
    • захар- 5 супени лъжици
    • сутрин- 80 гр

Порции: 1

Време за подготовка: по -малко от 30 минути

ПРИГОТВЯНЕ НА РЕЦЕПТИ Как да си направим вар сметана - Лайм извара:


  • Смесете в тенджера яйцата с жълтъците, захарта, сока на трите зелени лимона и настърганата кора на двата лимона.



  • Поставете тигана на огъня при bain-marie



  • Разбърквайте непрекъснато с бъркалката, докато съставът се сгъсти добре



  • Свалете тигана от котлона и добавете нарязаното на кубчета масло



  • Хомогенизирайте състава добре и след това го прехвърлете в буркан



  • Затворете капака и охладете, докато се сгъсти




Тарта с вар и кондензирано мляко, без печене

Торта с лайм и зелено масло и кондензирано мляко е адаптация на известния Ключов лимонов пайВ този случай се използват файлове, наречени Key Limes, които са по -остри, по -малки и с по -тънка обвивка. Те могат да се използват, а зелени лимони или обикновени лимони & ndash & icircn вместо 6 слагаме 5 по -малки. Бисквитката е тази, която се използва за всеки чийзкейк без печене, т.е. бисквити и масло. Можете също да добавите половин чаена лъжичка смлян джинджифил за по -екзотичен вкус, или можете да замените 50 г бисквити с 50 г смлени бадеми, ядки или кашу. Лимонът и заквасената сметана и кондензираното мляко се правят практически сами. Това е така, защото докато смесваме кондензираното мляко с лимонов сок, протича киселинна реакция и тя вече започва да се сгъстява. След това той трябва да остане в хладилника още няколко часа, докато стане твърд.

Единствената грижа е да изберете кондензирано и неподсладено мляко, а не от това за кафе и да измиете добре жълъдите, преди да ги обръснете, с хладка вода и кладенче сода за хляб (за премахване на лука и пестицидите). След няколко часа в хладилника, сладкишът с бисквитения връх и лимоновият крем с кондензирано мляко могат да бъдат изядени. Украсена с няколко розетки, направени с поз, от бита сметана твърда или проста, с настъргана лимонова кора & acircie, шоколад & icircna, & hellip принадлежи само на въображението и вкуса на всеки.


СЪСТАВКИ РЕЦЕПТИРАТЕ ТОРТА С ОСТРАНЕ И ЗЕЛЕНА ХИЛИНА И КОНДЕНДИРАНО МЛЯКО, БЕЗ ПЕЧЕНЕ
- 275 г бисквити, натрошени и големи парчета
- 100 г разтопено масло
- 400 г кондензирано мляко, & icircndulcit
- 300 мл прясна сметана за заквасена сметана
- Сок, изцеден от 6 зелени лимона
- настъргана кора от 6 зелени лимона


Смесете бисквитите, докато се нарязват на ситно, смесете ги с маслото и какаото.
Притиснете добре във форма за тарт с диаметър 26 см. Ако предпочитате по -тънка основа, можете да намалите количествата.

Зелените лимони се изцеждат, а зелената кора се настъргва.
Прясно изцеден сок се смесва с кондензирано мляко и бита сметана.
Съставът бързо ще се сгъсти. Не бъркайте прекалено много, кремът ще се превърне в масло.


В зависимост от предпочитанията, към състава може да се добави кора от лайм.
Поставете пълнежа върху листа за бисквитки.

Може да бъде украсена с кора и резенчета лайм.
Оставете да се охлади поне 2 часа, но за предпочитане през нощта.
Добър апетит!


Салата с масло и лимонов сос

Салата с масло и лимонов сос & ndash вкусно и бързо ястие. Това масло и лимонов сос правят всички пари, повярвайте ми!

Трябва да го опитате. Може да се яде с всяка любима гарнитура, било то натурални картофи

или варени зеленчуци или салата от сурови зеленчуци.

2 супени лъжици лимонов сок

Как така:

Намокрете добре размразената риба с хартия, поръсете със сол и черен пипер

и го даваме, от двете страни, през брашно. Загрейте добре маслото в незалепващ тиган

и запържвам, една по една, рибата, докато покафенее хубаво от белите страни (покрих я с капак).

Докато рибата се пържи, пригответе маслен сос с лимон. Сложете нарязаното на кубчета масло в тиган с незалепващо покритие на слаб огън,

оставете на огъня за около 5 минути, като разбърквате от време на време. Внимавайте, следете го и огънят не трябва да е голям, защото изгаря бързо.

Той ще изсветли на цвят и ще придобие орехова миризма.

Сваляме го от котлона и го изсипваме в купа. Добавете лимонов сок, сол и черен пипер.

Когато рибата е готова, изсипете по една супена лъжица или две от масления сос върху всяка чиния.


съставки:

2 чаши сладка сметана
лимонова кора
5 супени лъжици захар
сок от лайм
5 белтъка
мента за декорация или кора от лимон или лайм

Начин на приготвяне:

1. Сложете заквасената сметана, лимоновата кора и захарта в голяма купа и разбъркайте, докато сместа започне да се сгъстява. Добавете сок от лайм и продължете да бъркате, докато се сгъсти повече, но не прекалено много!

2. Разбийте белтъците, докато меренгът се втвърди и остане на ръцете на миксера, след което ги включете в крема. Сложете супена лъжица от лимонена пяна в 4 чаши, оставете ги в хладилника за един час и се насладете. Гарнирайте с лимонова кора, ако желаете.


Торта от липа

За Нова година избрах по -лесен десерт, въпреки че първоначално бях мислил да си направя торта сам. Много обичам лимонови десерти и бих могъл да ям лайм вместо ябълки. Много е интересно как се прави тази торта, тя оставя сладко -кисел сос. Използвам кръгла силиконова форма и обикновено ядем направо от там, но този път направих всичко възможно и я извадих в чиниите.
Вар или зелен вар е основната съставка. Като мярка използвах чашата, която съдържа същото количество с чаша от 200 мл.

Състав:
1 чаша (чаша) брашно
Шипка сол
1 1/2 чаена лъжичка бакпулвер
1/2 чаша захар
1 чаена лъжичка кора от лайм, настъргана
1 пакетче ванилова захар
2 супени лъжици разтопен маргарин
1/2 чаша мляко
За сос:
1/3 чаша захар (но може би дори по -малко, ако ви харесва по -кисело)
1 чаена лъжичка кора от лайм, настъргана
1 чаша вода (вряща)
1/2 чаша сок от лайм, прясно изцеден

Загрейте фурната до 180 градуса по Целзий.
Използвах кръгла форма 20 см на 4 см дълбочина. За да бъде доста дълбока форма, има много течност, която се превръща в сос и може да се отдели. Намажете формата с масло или маргарин.
Смесете в купа брашното, солта, захарта и кората на лайм.
Добавете маргарин, мляко и ванилова захар и разбъркайте, докато цялото брашно се смеси.
Поставете целия състав във формата, която ще влезе във фурната.

Сос:
Поръсете върху състава захарта и настърганата кора от лайм.
Смесете врящата вода със сока от лайм и добавете с лъжица към състава, докато се покрие навсякъде, а останалата течност се излива върху гърба на лъжицата.

Поставете го във фурната за около 30-40 минути, а след като го извадите, го задръжте за още 5-10 минути, за да може сосът да се сгъсти.


Може да се сервира със сладолед или като такъв.
Ако обичате десерти с лимон, също ще ви хареса, особено след като е лесен и бърз.И със съставки под ръка!


Ламая срещу Лайм

вар всъщност е лайм, въпреки че е малко по -малък, по -закръглен, със зелена кора, по -силен аромат и по -сладък сок. Въпреки че имат по -малко витамин С в сравнение с лимона, той има повече калций и фосфор. Вар или вар се използва в кухнята, за пресни и кисели ястия. Специална рецепта, където можете да използвате сок от лайм, е тази на спагети с морски дарове. За десерт опитайте лайм сладолед със сметана или десерт с маракуя и лайм.

лимон. само когато си го помислим, в устата ни вали дъжд. Всички го познаваме по жълтия цвят и интензивния кисел вкус, чак до ужилването. Лимонът носи много ползи за организма, но нека просто кажем, че лимоновият сок осигурява половината от дневните нужди от витамин С.

Как лимоните се използват от домакините или готвачите? Тук: те избелват майонезата, придават кисел вкус на храната или салатите, замествайки оцета, те са незаменими в рибните ястия. Като десерти можете да приготвите: лимонов сладкиш, лимонов рул, черешов тарт, лимонов крем и меренга, лимонов крем сладкиш, бита сметана и нектарини.

За да не бъркате лимон с лайм и обратно, трябва да знаете някои сравнителни характеристики:


Как да си направим вар сметана - Лайм извара - Рецепти

Вкусно руло със силен ароматизиран крем. Прави се бързо и може да се яде за 2 дни, защото представлява двойна порция овесени трици. Сладка рецепта от дукан за всички вас!

Фаза на атака (плотът е за атака, крем не), Круиз (PL, PP), Консолидация, Окончателна стабилизация

- 6 lg обезмаслено мляко на прах (счита се за адювант и е разрешено от атака, но ограничено до 3 lg / ден)

- 1 lgt с върха на бакпулвера

- 3 lg подсладител (или на вкус)

Разбиваме силно белтъците. Другите съставки се смесват в отделна купа. Включете пяната от яйчен белтък и другия състав и разстелете тесто в правоъгълна форма върху листа за печене в тавата. Направих форма около 25 х 35 см. Сложих тавата във фурната, загрята до 180 градуса и я държах около 10-15 минути (ще забележите, когато е готова).

Оставих го да се охлади за 5-10 минути и след това го обърнах и сложих кухненска кърпа и внимателно отлепих хартията за печене. Разточих отгоре с кърпа и оставих да се охлади напълно. Това не е необходима операция, но позволява на плота да се охлади във формата, която ще има в крайна сметка, защото трябва да е студен, за да сложи крема.

Напълних рулото с извара от лимон. Оставих го такъв, какъвто е, ако искате можете да запазите още малко крем и да го глазурите отгоре с останалия крем.

Поставете го в хладилника (увит в лист за печене), където се съхранява много добре и е добре да се яде само толкова студен.


Съставки за ключовата рецепта за пай с лайм

  • За основата на тарта: 250 г храносмилателни бисквити, 100 г разтопено масло (с 82% мазнина), 1 супена лъжица какао
  • За сметаната: 1 кутия подсладено кондензирано мляко (400 г), 250 мл бита сметана (30% мазнина), сок от 3 лайма
  • За декорация: кора от лайм (само зелената част, бялата част е горчива), листа от мента

Подготовка за Ключов лайм пай, лимонов тарт, без печене, американска рецепта

Основа за бисквити

Приготвяме тарта с диаметър 26 см (или в моя случай мини форми за тарт). Натрошаваме храносмилателните бисквити, докато не получим галета, след което ги смесваме с какаото и маслото, което разтопихме в бани мари.

След това ги поставяме в тавата и ги притискаме много добре на дъното и стените на тавата, с лъжица или дъното на чаша. Поставете тавата в хладилника, докато кремът е готов.

Лимонов крем

За крема сложете в купа кондензираното мляко, заквасената сметана, лимоновия сок, няколко капки зелена боя и разбъркайте на максимална скорост за 1 мин.

Полученият крем се поставя върху киселото тесто, поръсва се с кора от лайм и се прибира в хладилника за 3-4 часа или за една нощ.
Можем да украсим с малини, ягоди, резени лайм, листа от мента или лимон.
Тортата може да се монтира и в чаши или чаши.

Благодаря ви за търпението и вниманието !!

Средната оценка, дадена от журито за тази рецепта, е 10.

Re & # 539 рецепти с Джина Брадеа & raquo Рецепти & raquo Ключов лайм пай, лимонов тарт, без печене, американска рецепта


Съставки Тарта с лимон или лайм и кондензирано мляко

  • 1 кутия подсладено кондензирано мляко, 396 грама (не изпарено мляко, не кафе мляко, а вискозно кондензирано мляко, задължително подсладено, което може да се намери в консервни кутии)
  • 1 голям лимон (2 лимона също работят, в зависимост от това колко интензивен ви харесва цитрусовият вкус, или 2-3 лайма)
  • 150 грама бисквити пети беуре
  • 80 грама масло
  • 250 грама заквасена сметана за неподсладена сметана

Как се подготвя & # 8211 видео

Забележки: В зависимост от цитрусовия аромат, който предпочитате, можете да направите този тарт с лимон или лайм. Млякото в бутилка или картонена кутия не е подходящо за тази рецепта. Не забравяйте да използвате консервирано кондензирано мляко (тежи 396 грама), със съдържание на захар. Уверете се, че захарта е в списъка на съставките, в противен случай вашата тарта ще се провали. Пример за кондензирано мляко за тази рецепта намерете тук, но той не е единственият подходящ. Този, произведен от Auchan под собствена марка, също е добър, този от Nestle (който според мен е най -добрият) и т.н.

Инструкциите за приготвяне на този тарт, прости, както бихте казали & # 8222 добър ден & # 8221, могат да бъдат намерени в прикаченото видео. Отнема 2:40 минути и звукът не е от съществено значение, за да разберете какво да правите. :)


Видео: Как да си направим ДОМАШЕН СЛАДОЛЕД (Може 2022).