Нови рецепти

Пържени яйца

Пържени яйца

Измийте лука и го нарежете на кръгчета. Нарязваме червените и жълтите чушки на дълги ленти, доматите нарязваме на кубчета. Загрейте олиото в тиган. Добавете лука, чушките, оставете да къкри 2-3 минути. Слагаме 1/2 чаша вода, когато започне да кипи, пускаме доматите. Подправете със сол, черен пипер, сушен босилек и оставете на огъня, докато цялата течност се редуцира. След като течността спадне, намалете котлона, оформете с лъжица две дупки в зеленчуците, сложете яйца, поръсете ги със сол. Покрийте с капак, оставете да се вари на умерен огън. Когато яйцата хванат бял филм отгоре, това означава, че са готови.

Свалете тигана от котлона, поръсете отгоре нарязан зелен магданоз и сервирайте!

Приятен апетит!


2 супени лъжици масло
4 броя пилешки гърди без кости и кожа, нарязани на кубчета
75 г нарязан лук
1 чаена лъжичка сол
½ чаена лъжичка италиански билки (смес от риган, мащерка, риган, босилек, градински чай, магданоз, дафинови листа)
¼ чаена лъжичка смлян пипер
400 г домати от консерва, нарязани на кубчета, оставени в собствен сок
1 торба замразени зеленчуци (броколи, карфиол и моркови)
100 г настъргано сирене моцарела

В голям тиган загрейте маслото на средно силен огън. Добавете нарязаните на кубчета пилешки гърди, лук, сол и сместа от италиански билки. Задушете всичко за 4-5 минути, като бъркате непрекъснато, докато месото покафенее добре. Намалете топлината до средна температура.

Разбъркайте замразените домати и зеленчуци. Покрийте тигана и гответе за 15-20 минути, докато зеленчуците омекнат и проникнат.

Поръсете с настъргана моцарела. Покрийте тигана и гответе още 1-2 минути, докато сиренето се разтопи. Сервирайте гореща храна.

Източник + снимка: www.pillsbury.com


Пържени зеленчуци на тиган

24 Месеци iun. 2013

Състав:

  • 10-15 шапки гъби
  • 1 морков
  • 4 малки лука
  • 1 малка целина
  • 1 тънка тиквичка
  • дългозърнест ориз
  • соев сос
  • сол
  • пипер

Нарежете лука на четири дължини и след това по ширина и разгънете листовете. Гъбите се нарязват на едри парчета, клечките от морков и целина, тиквичките на тънки филийки се нарязват на свой ред на подходящи парчета. Зеленчуците се готвят в олио, на силен огън, в тиган. Сол и черен пипер. Сервирайте с фиет ориз със соев сос.


ЯЙЦА С СИРЕ в тигана или във фурната

Яйцата са изключително храна числен и здраве за редовна консумация. Ако ги сервираме варени, меки, те не носят големи вреди за здравето.

Ако ги запържим в олио или ако ги свържем с мастни сирена и месо, телесното тегло и функцията на няколко органа в тялото могат да станат „опасни“.

Яйца със сирене във фурната

Рецептата по -долу се препоръчва само от професор д -р Георге Менциникопски от време на време, точно заради съдържанието с високо съдържание на калории.

Яйца със сирене в тигана - рецепта

• 2 яйца
• резенчета сирене
• масло или масло

Загрейте мазнината в тигана (масло или олио). Нарежете няколко филийки сирене. Разбийте яйцата директно в тигана, както за мрежата. Поставете филийките сирене върху тях и покрийте тигана с капака.

Оставете за около 4-5 минути или докато сиренето се разтопи.

Мрежата със сирене се сервира веднага, топла.

Диетологът Георге Менциникопски съветва хората с наднормено тегло и затлъстяване да избягват да ядат яйца със сирене. Комбинацията може да повлияе на телесното тегло, нивата на черния дроб и холестерола.

То е също "противопоказан ”на лица, страдащи от сърдечно -съдови, чернодробни, бъбречни или дислипидемични заболявания (високо ниво на мазнини в кръвта - холестерол, триглицериди).

Яйца със сирене във фурната - рецепта

• 1 или
• 1 филия сирене (или друг вид сирене)
• 1 голям домат
• 1 стрък зелен лук
• сол, черен пипер, риган, на вкус

Вземете малка топлоустойчива чиния и я намажете с малко олио или разтопено масло. Поставете нарязаните домати на дъното на тенджерата и поръсете с риган. Поставете филиите сирене и малко олио върху доматите. Добавете ситно нарязан зелен лук.

Разчупете яйцето отгоре и го поръсете със сол, черен пипер и други подправки.

Поставете съда във фурната, загрята до 220 градуса по Целзий. Оставете препарата да се готви за около 20 минути. Белтъците трябва да са сварени, а не меки. Сервирайте горещо.

1. Проф. Д -р Георге Менциникопски, Научете се отново да готвите - Здравословна готварска книга, Яйца със сирене на капака, Издателство „Кореус“, Букурещ, 2012 г., стр. 57

2. E-recipes.ro, Яйца от печено сирене: https://www.e-retete.ro/retete/oua-cu-branza-la-cuptor

* Съветите и всякаква здравна информация, достъпна на този сайт, са с информационна цел, не заместват препоръките на лекаря. Ако страдате от хронични заболявания или следвате лекарства, препоръчваме ви да се консултирате с Вашия лекар, преди да започнете лечение или естествено лечение, за да избегнете взаимодействие. Отлагайки или прекъсвайки класическото лечение, можете да застрашите здравето си.


Рецепта на деня: Сотирани зеленчуци с яйца, в тигана

Запържете зеленчуците с яйца в тигана от: бекон, варени картофи, зехтин, грах, лук, сол, черен пипер, яйца, сос песто, козе сирене.

Може да се интересувате и от:

Запържете зеленчуците с яйца в тигана

Състав:

  • 4 филийки бекон, нарязани
  • 2 варени картофа, нарязани
  • зехтин
  • 1 чаша пресен грах
  • 1/2 лук, нарязан
  • сол и черен пипер
  • лют червен пипер
  • 2 яйца
  • 2-3 супени лъжици сос песто
  • 3 супени лъжици козе сирене, нарязано

Начин на приготвяне:

Гответе бекона в тиган за около 4-5 минути. Прехвърлете бекона в чиния, върху която сте поставили хартиени кърпи.

Резервирайте 2-3 супени лъжици мазнина от бекон и сварете картофите за около 5-7 минути.

Добавете граха и лука и щипка червен пипер. Подправете със сол и черен пипер и гответе още 4-5 минути.

Добавете бекона и гответе за минута.

Направете две места в центъра на тавата. Добавете малко олио и добавете яйцата. Гответе няколко минути.


2 глави лук
2 червени чушки
2 люти чушки
2 чаени лъжички захар
400 г домати (аз използвах консервирани домати)
5 яйца
масло
зелен магданоз
кисело мляко
2 леки кученца

В тиган загрейте малко нарязан лук, когато стане прозрачен, добавете чушките (също нарязани) доматите и разбъркайте, оставете на огъня, докато зеленчуците омекнат, добавете захарта и разбъркайте.
Изсипах сместа в топлоустойчив тиган, намазан с масло.
Направихме лъжица домати в сместа, ще сложим по 1 яйце във всяка дупка.
Поставете тавата в предварително загрятата фурна, докато яйцата се сгъстят.
Смесих 1 кисело мляко (малка чаша) с натрошения узурпатор.

Опитайте видео рецептата по -долу


Методи за приготвяне

Яйцата са универсална храна, когато мислим за приготвянето им, те могат да бъдат сварени, пържени, печени. Простите варени яйца могат да бъдат добра закуска за човек с храносмилателни проблеми или за някой в ​​период на възстановяване. Твърдо сварените яйца са удобна храна за пикник и са много вкусни в салата. За здравословен омлет или нарязани яйца и тиган, можете също да добавите лук, билки, чесън, грах, за да осигурите допълнително хранене.


Картофи с пържено яйце

Готвя картофената рецепта с пържено яйце доста често, когато нямам много в хладилника. Мисля, че останах с нея като студент & # 8230 така или иначе, това е бърза рецепта и ако използвате нови картофи, това е още по -добре.

Съставки (здравословна порция)

Измиваме добре картофите и ги търкаме с телена гъба. Имам предвид нови картофи, ако са стари обелени. Нарязваме ги на кубчета и ги оставяме да се запържат в 3 супени лъжици сгорещено олио. Покрийте с капак и намалете котлона. От време на време ги връщаме с дървена шпатула. Когато се сварят (приблизително 10 минути), откажете капака, разбийте яйцата с малко сол и черен пипер и ги сложете върху картофите. Можете да поставите яйчен състав и малко сирене. Или се смейте в края. Връщаме се внимателно, за да покафенее добре.

Сервирайте с много салата, която приготвяте, докато картофите се сварят :).

За препоръки за ежедневни рецепти можете да ме намерите и на страницата във Facebook, в Youtube, в Pinterest и в Instagram. Каня ви да харесате, да се абонирате и да следвате. Също така, групата Да готвим с Амалия ви очаква за размяна на рецепти и опит в кухнята.


Скумрия с пържени зеленчуци на тиган!

Рецептата е идеална за вкусна и лека, но пълноценна вечеря.

СЪСТАВ:

-3 скумрия (или друга риба)

-сол и черен пипер - на вкус.

МЕТОД НА ПОДГОТОВКА:

1. Изкормете рибата, измийте я и я нарежете на 4-5 парчета, като отстраните опашката.

2. Поръсете скумрията с малко сол и разбъркайте.

3. Нарежете лука на четвъртинки, моркова и късата сламка или го прекарайте през едрото ренде, чушката - къса или дълга слама, доматите - средни парчета.

4. Изсипете олиото в тигана или казана, загрейте го, добавете лука и го запържете, докато покафенее.

5. Добавете моркова, разбъркайте и запържете зеленчуците на силен огън, докато морковите омекнат.

6. Добавете чушката и гответе само за няколко минути.

7. В края добавете доматите, разбъркайте и оставете зеленчуците на огъня, докато доматите променят цвета си.

8. Налейте достатъчно вода, за да покриете зеленчуците, покрийте тигана с капак, запалете малък огън и оставете зеленчуците да заврят.

9. Добавете сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте и опитайте.

Съвети. Не добавяйте твърде много сол, защото рибата също е солена.

10. Поставете парчетата риба, като ги задълбочите в зеленчуците и поръсете с нарязания копър.

11. Сложете капака и оставете рибата да къкри за 30 минути.

12. Към края добавете нарязания на ситно чесън и след 10 минути можете да сервирате вкусната скумрия.

Риба със зеленчуци и супа може да се сервира с ориз или друга любима гарнитура.


Видео: FRIED EGGS WITH VEGETABLES COUNTRY STYLE. ENG SUB. (Декември 2021).