Нови рецепти

Пиле и зелен фасул пържени

Пиле и зелен фасул пържени


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Смятаме, че вино Shaoxing, китайско ферментирало оризово вино, е тайният сос, който кара тази рецепта да пее. Докато можете да замените сухия шери, нищо друго не постига същия вкус. Вижте снимките стъпка по стъпка тук и кликнете тук за още четири лесни рецепти за пържене.

Съставки

  • 1 килограм пилешки бутчета или гърди без кожа, без кожа, тънко нарязани по зърното на ленти с размер на хапка
  • ½ чаена лъжичка натрошени люспи червен пипер
  • 3 супени лъжици соев сос, разделен
  • 2 супени лъжици подправен оризов оцет
  • 2 супени лъжици вино Шаоксин (китайско оризово вино) или сух шери
  • 2 супени лъжици растително масло, разделени
  • 6 лукчета, подстригани краища, нарязани на 1-инчови парчета по диагонала
  • 1 2-инчово парче джинджифил, обелен, тънко нарязан напречно
  • 12 унции зелен фасул, подрязан, наполовина напречно (около 4 чаши)
  • Бял ориз на пара, нарязани препечени кашу или фъстъци, сусам и/или тънко нарязани пресни люти чушки (за сервиране; по избор)

Подготовка на рецепта

  • Хвърлете пилешко месо, царевично нишесте, люспи червен пипер, щипка сол и 1 супена лъжица. соев сос в средна купа. Разбъркайте оцета, виното и останалите 2 с.л. соев сос в малка купа. Подгответе и пригответе всички останали съставки (след като започнете да готвите, няма спиране и ще ви трябват под ръка).

  • Загрейте 1 супена лъжица. масло в голям тиган (не залепващ) над високо. Когато маслото блести и се плъзга бързо по повърхността на тигана, добавете лук и джинджифил и гответе, хвърляйки, докато лукът покафенее и омекне, около 2 минути. Добавете зелен фасул и щипка сол и гответе, като разбърквате често, докато зеленият боб стане хрупкаво-нежен, около 4 минути. Прехвърлете сместа от зелен фасул в друга средна купа.

  • Загрейте останалата 1 супена лъжица. масло в същия тиган над високо. Когато маслото отново блести, добавете пилешка смес и подредете филийките на един слой в тиган. Гответе необезпокоявано, докато пилето покафенее и се карамелизира от първата страна, около 1 минута. Хвърлете и продължете да готвите, докато месото вече не стане розово и не се свари, около минута или две по -дълго. Изсипете винена смес и смес от зелен фасул и гответе, като разбърквате бързо, докато сосът се сгъсти и всички съставки се покрият, около 30 секунди. Свалете от огъня и опитайте, след това подправете с още сол, ако желаете.

  • Разделете пърженето между чиниите. Сервирайте заедно с ориз, ако използвате. Поръсете с желаните гарнитури.

Раздел за рецензии Страхотно, бързо и лесно пържене. Любителят на чесън в мен добави няколко скилидки, а аз нямах шаоксиращо вино, затова просто използвах сухо бяло вино. Опитах оцетната смес и реших да добавя чаена лъжичка стриден сос и чаена лъжичка захар, за да намали тази киселинност и соленост. Излезе по -добре от версията на Panda Express! Отне ми може би 10 минути за подготовка и 10 минути за готвене, така че оризът ми беше готов, когато свърших. Гарнирано с няколко капки сусамово масло и сусам. Страхотно бързо хранене. Рецептата беше малко скучна, когато я опитах в края. Въпреки това, с 1/4 чаша сметаново фъстъчено масло и 1 смлян чесън, смесен, той го подправя точно, добавяйки повече измерение към аромата. Като цяло с тези допълнения беше хубава вечеря. Анонимен Балтимор, MD07/05/20 Удивително пържене. Отидох в азиатския магазин за хранителни стоки и купих оризовото вино и направих рецептата, както е написана. Беше вкусно! Определено ще го направя отново !! robinjoyyPortland, Oregon05/17/20Вкусно !!! Трябваше да оправя малко. Използвах ракия и натурален оризов винен оцет. В карантина сме и това имах аз. Не бих осолил зеления фасул, докато се готви ... Намирам, че соевият сос добавя толкова соленост, че можете да прекалите. Нямах сусам или кашу, но поръсено с кориандър беше перфектно допълнение. И двамата ми тийнейджъри ядоха всичко ... така че това означава, че беше добре! NmanginoIllinois 05/04/20 Определено победител !!! Направена марината и сос точно както е написано с оризово вино. Не е имало зелен фасул, заменен с карфиол (по-малки парчета), задушен с джинджифил и лук и през последните 2-3 минути, варен на средно силен огън, за да овъгли карфиола. Под ръка имаше и хрупкави нежни броколи и добавени към варено карфиол. След това субстанциите от зеленчуци следваха стъпките и бяха вкусни. Благодаря за рецептата AnonymousVista, CA04/22/20 Това е първата ми рецепта, която изпълних на тази страница. Майка ми ме питаше дали знам добри/ нови рецепти за пилешки гърди, затова дойдох на тази страница и намерих тази рецепта. Той е прост и лесен за следване, а резултатът се оказва страхотен !!! Сега майка ми прави това от време на време, наистина се радвам, че намерих тази рецепта :))) Тази рецепта е една от единствените ястия с много зеленчуци, които правя, които приятелят ми многократно иска! Аз абсолютно го обичам. Китайското оризово вино е категорична задължителност; ароматът, който придава, е просто без аналог. Нямам търпение да го опитам с други зеленчуци, след като времето се охлади, и може би експериментирам малко с нивото на подправките. Тази рецепта е отлична - вкусна и толкова бърза и лесна за сглобяване. Обичам разбъркването и досега никога не съм успявал да забия ароматите. Тази рецепта със сигурност ще се повтори за мен! AnonymousSydney, Australia07/22/19Хареса това. Добавих броколи и тиквички и ги сготвих в същите посоки като зелен фасул. Също така открих, че пърженото месо е малко горчиво за моя вкус, може би това е свързано с факта, че имах под ръка само евтино вино за готвене. В крайна сметка добавих няколко супени лъжици кафява захар и тя работи като чар. Вкусно пържене, което определено ще направя отново! AnonymousSalt Lake City06/24/19Това е вкусна рецепта. Няколко хака за размисъл: имах Michiu да готви вино под ръка и го използвах - вкусно е. Също така можете да намалите количеството пиле до 12 унции или да използвате различен протеин. Използвал съм пилешки гърди без кости и кожа, а също и Tempeh. Някои допълнителни твърди тофу също ще работят. Препоръчваме да използвате 2 1/2 чаени лъжички царевично нишесте за по -гъст сос. Ако използвате VEGGIE на протеина, удвоете соса и гответе протеина за няколко минути само с протеина в уок или друг тиган. И опитайте кафяв ориз - това е лесно заместване. Benafiedler7028Denver05/16/19

Пиле и зелен фасул пържени

Ръцете ни надолу, една от нашите седмични рецепти за посещение винаги е някаква вариация на азиатско пържене. Бързо, лесно и пълно с протеини и други хранителни вещества, наистина не можете да сбъркате с пърженето, прав ли съм?

С пролетта точно зад ъгъла, зелен фасул изглежда все по -добре и ще продължи да бъде на разположение само когато се приближаваме към летните месеци.

Разбира се, зелен фасул може лесно да бъде заменен с аспержи, моркови, червени чушки или друго хрупкаво зеленчук, което случайно имате под ръка. Това е най-добрата част от пържените картофи, те могат да превърнат почти всеки зеленчук в нещо вълшебно.

Най -големият ми съвет е винаги да държите добре заредена азиатска килер, така че никога да не сте на повече от 20 минути от свежа, бърза, лесна и вкусна вечеря.


Какво ви е необходимо, за да направите този пържен пилешки зелен фасул за пържене

Ако с нетърпение очаквате да направите това, съставките, които ще ви трябват, включват следното:

  • Пилешки бедра без кости без кожа (нарязани на кубчета)
  • Царевично нишесте
  • чушка
  • Пресен зелен фасул (нарязан, измит и нарязан на 2 -инчови парчета или можете да използвате торба задушен или консервиран зелен фасул - вижте бележката)
  • Скилидки чесън (смлени)
  • Джинджифил (по избор)
  • Растително масло или зехтин
  • Чесън на прах (за придаване на повече вкус)
  • Натрошен червен пипер (добавете още, ако искате много пикантен)
  • сусамово масло
  • Доброкачествен тайландски чили сос (може да бъде домашен)

След като получите всички тези съставки, можете да започнете да приготвяте това ястие. Ако обичате пикантните неща, можете да включите някои тайландски люти чушки за допълнителна топлина.


Свързано видео

Съгласен съм с ACookFromToronto, резултатът беше разочароващ и прекалено кисел. Нито се загрява добре.

Много белене и нарязване за не много резултат, но много вкусно!

Случайно имах излишък от зелен фасул и намерих тази рецепта, но реших, че изглежда леко за моя вкус, затова я джазирах. Първо удвоих рецептата с изключение на соевия сос и добавих още една супена лъжица нарязан джинджифил вместо 2 супени лъжици, 3 супени лъжици. Мариновах пилето в 1 супена лъжица пресен лимонов сок, 1 супена лъжица червен пипер, 1 супена лъжица каянов пипер за 30 минути. Разбърквам и пържено пиле със 7 нарязани зелени лука. За соса използвах 1 чаша пилешки бульон, 3 супени лъжици соев сос, 2 супени лъжици кокосови аминокиселини, 4 супени лъжици оризов оцет и 2 супени лъжици маранта. Аз също добавих боба към пърженото месо след 1 минута бъркане, запържвайки чушките за около 3 минути, след това избутах зеленчуците отстрани и добавих соса да се сгъсти, накрая добавяйки пилето и смесвайки всички съставки. Много вкусен!

Това е много леко и бързо за приготвяне. Бланширах аспержи в микровълновата, вместо боб. Сосът беше малко тънък и тръпчив, така че добавих малко сливов сос, който следващия път може да го затегна с малко царевично нишесте


Лесно пържене с пилешко месо и зелен фасул

Това е китайско готвене за съвременните американци – леко, просто и вкусно пържене, което се приготвя бързо и се готви. Той се поглъща както от възрастни, така и от деца в моето разширено и обширно семейство на свекърва и осигурява на всички вкусно балансирано хранене в една купа.

В истинското китайско готвене наистина не комбинирате много зеленчуци с месо в едно ястие като това. Дори когато тя работеше на пълен работен ден, майка ми готвеше всичко в множество ястия (месо, зеленчуци и т.н.) –, които обожавам и се възхищавам. Но аз се стремя да направя готвенето възможно най -просто. Много китайски ястия изискват значително време за подготовка за нарязване на зеленчуци и месо. В тази рецепта пилето се нарязва на кубчета, но зеленият фасул се приготвя цял, така че се приготвя бързо. При готвенето на майка ми тя бързо пържи месото на малки порции, което води до наистина сочно, нежно пиле. Но този метод е твърде отнемащ време и объркан за мен, а също така обичам да поддържам нещата леки. Запържвам това ястие в един голям тиган, което улеснява почистването.

Аз ’m на ролка с рецепти от зърна на зърна тази седмица, което се случва, когато пазарувате в Costco. Изобщо не бях мислил за вечеря, малко преди шестгодишния ми футболен мач в събота следобед и с радост си спомних, че все още ми бяха останали повече от половината пакет френски зелен фасул. Бързах да направя 10 минути подготвителна работа, преди да избягам през вратата.

Размразете някои пилешки гърди за няколко минути в купа със студена вода.

Пилето на кубчета – все още беше замразено, но аз бързах.

Изплакнете зеления фасул и го оставете да изсъхне в гевгир. Готово за мариноване пиле.

Няколко пръскат соев сос (Киккоман е най -добрият) и скилидка чесън от шери през пресата и с пилето.

След това бях тръгнал за около час на футболния мач. Идеално е, ако имате само 10 минути за мариноване. Но ако имате лукса да мислите напред, пилето ще бъде по -ароматно, ако го оставите да престои час или два.

Когато се върнах, измих ориза и го пуснах в готварската печка. След това за пържене за бързо разбъркване. Няколко супени лъжици масло в тиган (майка ми винаги използва царевично масло, така че това, което аз използвам, не се колебайте да използвате това, което имате).

Зелен боб (може да се наложи да направите това на две партиди, ако тиганът ви не е с голям размер по този начин.

Не спечелих от готвенето на зелен фасул, тъй като току -що го разгледахме в рецептата за зелен фасул и фета. Въпреки че този път можете да готвите малко, тъй като бобът ще се върне в тигана за втори път. Извадете боба от тигана.

Направете сос за пържене: кафява захар, ябълков оцет (бял или оризов оцет също ще стане), соев сос, шери и чесън. Чувствайте се свободни да добавите пресен джинджифил, ако го имате (можете да настържете малко или просто да добавите няколко филийки за по -мек вкус).

Можете също така да удвоите соса, ако харесвате пържено пържене. Американската китайска храна е много по -кисела от традиционната китайска храна, в която сосът служи само за придаване на леко покритие на месото.

Добавете царевично нишесте (това ще сгъсти соса при нагряване).

Разбъркайте, като изстискате всички бучки.

Сега да сготвим пилето. Загрейте няколко супени лъжици масло в същия тиган. Добавете пилешко месо.

Когато пилето е почти готово (вече не е розово), добавете приготвен сос. При готвене бързо се превръща от млечно светло кафяво в лъскаво тъмно кафяво. Хвърлих и няколко филийки халапеньо, които тъща ми внесе в тази минута.

Добавете сварен зелен фасул и разбъркайте, за да се включи. По желание добавете малко сусамово масло.

Извадете в чиния за сервиране или чиния (съжалявам, снимката е размазана и взех само една, тъй като бързах да доставя храна на свекървите).

Сервирайте върху ориз на пара. Нежно пиле, хрупкав зелен фасул, пухкав ориз и сладък, остър, чеснов сос. Това не е начинът, по който готвят китайските баби със столица, но е вкусно за останалите от нас.

Пилешко месо и зелен фасул
Леко, просто и вкусно пържене. Не автентичен, но лесен, здравословен и изключително гъвкав.


Ако нямате зелен фасул или не сте фен, не се колебайте да включите някое или комбинация от следните:

Това пържено пържене е вкусно такова, каквото е, но препоръчвам да го сервирате върху кафяв ориз, киноа или ориз от карфиол за вкусна подхранваща храна.

Знам, че ще харесате това пържено пържено зелен фасул. Моля, уведомете ме, ако успеете, като оставите коментар и оцените рецептата по -долу. Ще се радвам да чуя от вас и това помага да се насърчат и другите да направят рецептата! Насладете се на xo.


Резюме на рецептата

  • 1 1/4 килограма пилешки гърди без кости, без кожа, нарязани на малки парчета кошерна сол и прясно смлян пипер
  • 1/3 чаша царевично нишесте
  • 1 1/2 чаши пилешки бульон с ниско съдържание на натрий
  • 2 чаени лъжици настъргана лимонова кора, плюс 3 супени лъжици пресен сок
  • 1 супена лъжица захар
  • 1 супена лъжица сусамово масло
  • 1 супена лъжица смлян джинджифил (от 1-инчово парче)
  • 1/2 чаша шафраново масло
  • 12 унции зелен фасул, подрязан и наполовина отклонен
  • Парен бял ориз, за ​​сервиране

Изсушете пилешкото месо с хартиени кърпи, добавете 1 чаена лъжичка сол, 1/2 чаена лъжичка черен пипер и царевично нишесте. Комбинирайте бульон, лимонова кора и сок, захар, сусамово масло, джинджифил и 1 чаена лъжичка сол, разбъркайте, докато захарта се разтвори. В голям тиган (за предпочитане чугунен) на средно висока температура, загрейте 1/4 чаша шафраново масло, докато блести. Добавете боб и гответе, като разбърквате от време на време, докато на места зачерви 3 минути. Прехвърлете върху хартиени кърпи с решетъчна лъжица, поръсете със сол.

Добавете 1/4 чаша шафраново масло към котлона за 1 минута. Добавете пилешко месо, разбърквайте веднъж, 4 минути. Прехвърлете върху хартиени кърпи, изхвърлете маслото. Добавете бульонната смес. Оставете да къкри, изстъргвайки кафяви парченца с шпатула, 1 минута. Върнете пилето и боба в тигана. Оставете да къкри, докато сосът се сгъсти и покрие пилешкото месо, 2 до 3 минути. Сервирайте върху ориз.


Лесен пилешки зелен фасул, пържене

Това пържене се зарежда с пиле, зелен фасул и зеле. Той е просто подправен и включва най -лесния сос! Плюс това ’ са готови само за 30 минути!

Това лесно предястие включва две от любимите ми зеленчуци, зелен фасул и зеле. Плюс това, аз ’m използвам любимата си комбинация от аромати в момента! Това е смес от кокосови аминокиселини, чесън, оризов оцет и натрошени люспи червен пипер. Толкова много вкус, но толкова просто!

Вие ’ ще искате да използвате голям тиган, за да поберете всичко. Използвам моя 12-инчов тиган. Не бих препоръчал нещо по -малко или иначе ще ви е трудно да монтирате цялото зеле там.

Хвърлете това лесно пилешко зелено пържене заедно за семейството в натоварена делнична вечер или го пригответе за приготвяне на храна и вие##8217 ще се храните добре дни наред!

За тази рецепта вие и#8217 ще имате нужда (пълният списък на съставките и инструкциите са в картата с рецепти по -долу):

  • Зехтин или масло от авокадо
  • Пилешки гърди
  • Зелен боб
  • Зеле
  • Смлян чесън
  • Кокосови аминокиселини
  • Оризов оцет
  • Няколко прости подправки

Ще започнем, като задушим пилето си в малко олио. Подправете със сол и черен пипер. След като покафенее, извадете от тигана и оставете настрана.

След това задушете зелето, зелен фасул и чесън. Искаме да получим малко цвят върху зеленчуците.

Добавете пилешкото обратно в тигана с всички съставки за соса. Покрийте и оставете да къкри, докато всичко се затопли и зеленият боб стане нежен, колкото искате.


Пикантно пилешко пържене

Това лесно пържене събира нежни хапки пиле, зелен фасул и моркови с уникален сос, приготвен със соева глазура, сусамово масло и наш собствен сос от чили от боб-чили-за пикантен вкус и слой фина топлина във всяка хапка . Всичко това е балансирано с легло от пухкав ориз от жасмин.

Моля, обърнете внимание, че хранителната информация, включително съставките и алергените, може да се различава по -горе в зависимост от вашето местоположение. Хранителната информация за конкретното местоположение е достъпна за преглед при абониране или чрез влизане, ако вече сте абонат.

Заглавие

Измийте и подсушете пресните продукти. Обелете моркови тънко нарязани под ъгъл. Наполовина зелен боб. В купа разбийте заедно соева глазура, сусамово масло, оцет, и сос черен боб-чили.

В средна тенджера комбинирайте ориз, голяма щипка сол, и 2 чаши вода загрейте до кипене на висока температура. След като заври, намалете котлона до минимум. Покрийте и гответе, без да разбърквате, 12 до 14 минути, или докато водата се абсорбира и оризът омекне. Изключете котлона и пухкайте с вилица. Покрийте, за да се затопли.

Докато оризът се готви, в голям тиган (незалепващ, ако имате такъв), загрейте солени и остри аромати на средно висока до гореща. Добавете нарязани моркови подправете със сол и черен пипер. Гответе, като разбърквате от време на време, 3 до 4 минути или докато леко омекне. Добавете наполовина зелен фасул подправете със сол и черен пипер. Гответе, като разбърквате от време на време, 3 до 4 минути или докато зеленчуците леко покафенеят и омекнат. Прехвърлете в купа и покрийте с фолио, за да се затопли. Изплакнете и избършете тигана.

Докато оризът продължава да се готви, потупайте го пиле подсушете с хартиени кърпи. Поставете в купа сезон със сол и черен пипер. Добавете брашно и хвърлете, за да покриете добре. В същия тиган загрейте тънък слой масло на средно висока. След като маслото е достатъчно горещо, че при добавяне на щипка брашно се врива веднага, добавете покритото пиле на равен слой (изтръсквайки излишното брашно, преди да го добавите). Гответе, без да разбърквате, 3 до 4 минути или докато леко покафенее. Продължете да готвите, като разбърквате от време на време, 2 до 3 минути или докато покафенее.

Към тигана добавете варени зеленчуци и сос (внимателно, тъй като течността може да се пръсне). Гответе, като разбърквате често, 1 до 2 минути, или докато се покрие и пилето се свари. Изключете котлона. Сервирайте готово пиле и зеленчуци над сготвен ориз. Наслади се!

Съвети от домашните готвачи

За Синята престилка

Синята престилка доставя оригинални, поетапни рецепти и пресни съставки на клиентите в цялата страна. Нашите менюта се променят всяка седмица, така че с всяка доставка се научавате да готвите нови изобретателни ястия със сезонни съставки. Като ни позволите да доставим тези труднодостъпни съставки за вас, ще получите храна, която е по-свежа и по-евтина, отколкото можете да получите в местния супермаркет, и няма отпадъци, защото ние ви изпращаме само това, от което се нуждаете за всяка рецепта.

Нарекохме нашата компания & ldquoСиня престилка & rdquo, защото готвачите по целия свят носят сини престилки, когато се учат да готвят, и тя се превърна в символ на ученето през целия живот в готвенето. Вярваме, че никога не сте приключили с ученето в кухнята, затова проектираме менютата си, за да гарантираме, че винаги научавате нови техники за готвене, опитвате нови кухни и използвате уникални съставки.

Blue Apron е седмична абонаментна услуга без ангажимент - можете да пропуснете седмица или да отмените по всяко време със предизвестие за седмица. Нямаме търпение да готвим с вас!

Измийте и подсушете пресните продукти. Обелете моркови тънко нарязани под ъгъл. Наполовина зелен боб. В купа разбийте заедно соева глазура, сусамово масло, оцет, и сос черен боб-чили.

В средна тенджера комбинирайте ориз, голяма щипка сол, и 2 чаши вода загрейте до кипене на висока температура. След като заври, намалете котлона до минимум. Покрийте и гответе, без да разбърквате, 12 до 14 минути, или докато водата се абсорбира и оризът омекне. Изключете котлона и пухкайте с вилица. Покрийте, за да се затопли.

Докато оризът се готви, в голям тиган (незалепващ, ако имате такъв), загрейте солени и остри аромати на средно висока до гореща. Добавете нарязани моркови подправете със сол и черен пипер. Гответе, като разбърквате от време на време, 3 до 4 минути или докато леко омекне. Добавете наполовина зелен фасул подправете със сол и черен пипер. Гответе, като разбърквате от време на време, 3 до 4 минути или докато зеленчуците леко покафенеят и омекнат. Прехвърлете в купа и покрийте с фолио, за да се затопли. Изплакнете и избършете тигана.

Докато оризът продължава да се готви, потупайте го пиле подсушете с хартиени кърпи. Поставете в купа сезон със сол и черен пипер. Добавете брашно и хвърлете, за да покриете добре. В същия тиган загрейте тънък слой масло на средно висока. След като маслото е достатъчно горещо, че при добавяне на щипка брашно се врива веднага, добавете покритото пиле на равен слой (изтръсквайки излишното брашно, преди да го добавите). Гответе, без да разбърквате, 3 до 4 минути или докато леко покафенее. Продължете да готвите, като разбърквате от време на време, 2 до 3 минути или докато покафенее.

Към тигана добавете варени зеленчуци и сос (внимателно, тъй като течността може да се пръсне). Гответе, като разбърквате често, 1 до 2 минути, или докато се покрие и пилето се свари. Изключете котлона. Сервирайте готово пиле и зеленчуци над сготвен ориз. Наслади се!


Инструкции

Направете сос за пържене: Добавете водата и царевичното нишесте в буркан или средна купа. Обичам да използвам буркани за консервиране за приготвяне на сосове и дресинг. Удобни са и можете да съхранявате соса направо в буркана. Използвайте вилица или малка бъркалка, за да разбъркате сместа, докато царевичното нишесте се разтвори.

Добавете соевия сос, соса hoisin, кафявата захар, чесъна, джинджифила на прах и натрошения червен пипер (ако използвате). Разбъркайте добре и запазете за по -късно.

Загрейте 2 супени лъжици олио в голям, дълбок тиган с незалепващо покритие или уок на средно силен огън, добавете зеления фасул и ¼ чаена лъжичка сол. Сварете зеления фасул, докато стане хрупкав, около 3-4 минути. Разбърквайте и хвърляйте често.

Извадете зеления фасул от тигана в купа.

Загрейте 1-2 супени лъжици олио в същия тиган или уок на средно силен огън. Добавете пилешкото месо и ¼ чаена лъжичка сол. Подредете го в един слой, гответе 1 - 1½ минути, докато покафенее на дъното.

Обърнете всяко парче и гответе още 1 - 1½ минути, докато покафенее от двете страни. Продължете да готвите парчетата пиле за 2-3 минути, докато се сварят, разбърквайте почти постоянно.

След това добавете зеления фасул и запазения сос за пържене в тигана. Разбъркайте добре, за да покриете съставките.

Намалете котлона до средно нисък и гответе 1-2 минути, докато всичко се покрие и сосът се сгъсти. Разбърквайте често. Опитайте и добавете сол, ако е необходимо. Като справка не добавихме допълнително към нашата.

Сервирайте пилешкото и зелен фасул с бял ориз, юфка или самостоятелно и гарнирайте по желание.


Гледай видеото: Cığal Baba Gülzar İbrahimova (Може 2022).