Рецепта за свинско шницел

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Рецепти
Съставки
Месо и домашни птици
Свинско
Разфасовки от свинско месо
Свинско филе

Това е вкусно ястие с произход от Австрия / Германия. Чувствайте се свободни да замените свинското с телешко, ако желаете.

133 души направиха това

СъставкиОбслужва: 6

1 литър олио за дълбоко пържене
6 (175гр.) Филе свинско
145г обикновено брашно
240гр сухи галета
2 яйца
4 супени лъжици мляко
сол и черен пипер на вкус

МетодПодготовка: 20мин. ›Готвене: 15мин.› Готовност за: 35мин

Загрейте олио в фритюрник или голям тиган на 180 градуса.
Поставете месото върху твърда, равна повърхност и се изсипва с малат, докато стане с дебелина 2,5 до 5 мм.
Поставете брашното и галетата в отделни чинии. Леко разбийте яйцата и добавете млякото. Леко овкусете със сол и черен пипер и сложете това в друга чиния.
Намажете месото в брашно, потупвайки леко на ръка. С помощта на вилица за задържане на месото потопете в яйчената смес и леко отцедете.
След това намажете с галета, като леко натиснете трохите в месото. Когато всяко парче месо е приготвено, пържете дълбоко в олио до златисто кафяво.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(135)

Отзиви на английски (106)

от GERRILKY

Насладихме се на тази версия на Виена шницел и аз бих я направила отново - Съвет, който може да опитате - След като покриете месото с чиния - Покрийте с пластмасова обвивка и сложете в „Frig“. за @ поне 1/2 час - Покритието ще залепи много по-добре - Това беше съвет от моя германски тъст-25 юли 2005 г.

от Какво ястие!

Yum! Лесна за приготвяне и вкусна за ядене. Нямах брашно за кекс, затова използвах универсални с добри резултати. Аз също просто се пържи в панирано масло. Сервира се с приказната лилава картофена каша на Стейси и печени аспержи със шалот. Много ароматна храна! -14 октомври 2005 г.

от TORONTOMOMMY

НЕ приготвяйте предварително пилето си. Нарежете пилешките си гърди и с помощта на кухненски кюфтенца разточете месото на тънко. Опитайте да поръсите месо с чеснова сол и червен пипер, преди да го натрошите. Съпругът ми е унгарец, където Шницел е много популярен. Можете да използвате свинско, телешко или пилешко месо. Сервираме това с бити картофи, салата от краставици, кисели червени чушки или копър туршии. Yum! -31 август 2005 г.