Най-добрите рецепти

Рецепта за супа с пилешка тортила

Рецепта за супа с пилешка тортила

  • Рецепти
  • Съставки
  • Месо и домашни птици
  • Домашни птици
  • Пиле
  • Пилешка супа
  • Пилешка зеленчукова супа
  • Супа от пиле и сладка царевица

Прясно изпържени ленти от царевична тортила гарнират това пилешко, черен боб и царевична супа, подправена с кимион, лют червен прах и риган.

146 души направиха това

СъставкиОбслужва: 6

  • 1 десертна лъжица растително масло
  • 6 царевични тортили, нарязани на ивици
  • 750мл (1 1/4 пинта) пилешки запас
  • 1/2 чаена лъжичка смлян кимион
  • 1/2 чаена лъжичка лют червен прах
  • 1/2 чаена лъжичка сушен риган
  • 1 (400гр.) Калай черен боб, изплакнат и отцеден
  • 1 (340гр) калаена сладка царевица, отцедена
  • 2 без кости филе от пилешки гърди, нарязани на парчета с ухапване
  • 100 г салса
  • шепа нарязан пресен кориандър

МетодПодготовка: 15мин. ›Готвене: 15мин.› Готовност за: 30мин

  1. Загрейте маслото в голям резервоар на среден огън. Добавете половината от лентите на тортилата, като бъркате често, до хрупкавост. Изцедете върху кухненска ролка. Повторете с останалите лентички от тортила и оставете настрана.
  2. Добавете основата, кимиона, лютия прах и ригана в тенджерата. Повдигнете топлината до висока и доведете до кипене. Добавете боба, сладка царевица, пилешко месо и салса. Намалете котлона до слаб, разбъркайте и оставете да къкри за около 5 минути или докато пилешкото месо се свари.
  3. Добавете кориандъра и половината от запазените ивици тортила. Разточете в отделни купички и гарнирайте всяка купа с част от останалите ленти.

Забележка:

Черен боб на костенурка или просто „черен боб“ за кратко е особено често срещан в латиноамериканската кухня. С високо съдържание на фибри и пълни с хранителни вещества, те са здравословно допълнение към всяко ястие. Ако не можете да намерите консервиран черен боб, използвайте сушен.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(187)

Отзиви на английски (150)

от SUHANSEN

Тази рецепта беше толкова бърза и лесна, но не й хареса. Точно като супата, която се сервира в местен мексикански ресторант, често срещаме съпругът ми и аз. Толкова ми хареса тази супа, че помолих дъщеря ми да помисли да работи там на непълно работно време, само за да получа рецептата; сега тя е изключена. Добавих 4oz консерва с нарязани люти чушки, за да я подправя и тъй като харесвам по-бульонна супа, ще увелича бульона, подправките и салсата следващия път, когато я направя.-16 май 2003

от WALLK

Това беше изключително лесно и отлично. Мащабирах го, за да направя 20 порции за парти и беше страхотно. Използвах по-малко цилантро и гарниран с мексиканско сирене. Използвах и магазинни тортили за лекота. Определено би направил отново.-30 януари 2002 г.

от Селин

Това е много лесна рецепта за приготвяне и много много ароматна. Горещо го препоръчвам на любителите на супа от Tortilla. За да спестите време, използвайте редовни тортилови чипове. Като добър и много по-бърз.-13 ноември 2006 г.


Гледай видеото: Домашен пилешки дюнер и то напълно здравословенHomemade Chicken Doner Kebab recipe (Октомври 2021).