Най-добрите рецепти

Украинска рецепта за стафиди Бабка

Украинска рецепта за стафиди Бабка


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Рецепти
  • Тип ястие
  • торта

Това е богата, гъста торта с гъба, която традиционно се сервира на Великденска неделя. Рецептата може да отнеме малко време за направата, но резултатите наистина си заслужават.

11 души направиха това

СъставкиОбслужва: 12

  • 2 чаени лъжички кастер захар
  • 125мл хладка вода
  • 2 (7 g) сашета изсушена активна мая за печене
  • 250мл мляко, обезмаслено и охладено
  • 125 г обикновено брашно
  • 6 яйца
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 200 г захарна захар
  • 225гр несолено масло, разтопено
  • 2 супени лъжици настъргана лимонова кора
  • 750 г брашно за хляб
  • 150гр стафиди

МетодПодготовка: 30мин ›Готвене: 50 мин.› Допълнително време: 2х30 мин. Уплътняване ›Готовност: 3 ч. 50 мин

  1. В малка купа комбинирайте 2 чаени лъжички захар, 125 мл вода, мая, мляко и 125 г брашно. Разбъркайте, докато се смеси добре, след това покрийте и оставете да втаса на топло място, докато светне и балонче, около 30 минути.
  2. В голяма купа разбийте яйцата, солта и 200гр захар до леко и пухкаво. Разбъркайте разтопеното масло и лимоновата кора. Разбъркайте гъбата, след което постепенно разбъркайте в брашното. Омесете в купа за около 10 минути, след което омесете в стафидите. Покрийте и оставете да втаса на топло място, докато се удвои по обем.
  3. Разточете тесто и омесете за няколко оборота, след което го оставете да втаса отново. Намаслете 4 малки тенджери кафе с меко масло. Напълнете готовите консерви около 1/3 пълни и оставете да втаса, докато тестото е равномерно с джантата. Загрейте фурната до 200 С / Газ 6.
  4. Печете 15 минути в предварително загрятата фурна, след което намалете температурата до 180 С / Газ 4. Продължете да печете хляба за още 40 минути. Избягвайте да оставите горната част да стане прекалено кафява, ако започне да кафява твърде бързо, покрийте горната част с фолио. Извадете изпечените хлябове от консервите и охладете върху телена поставка.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(14)

Отзиви на английски (13)

от REBEKAH39

БЛАГОДАРЯ за страхотен КАЙПЕР! ТРЯБВАМ ​​ТОВА ЗА МНОГО ПОСЕЩЕНИЕ В МЕСТНИЯ ДОМ ЗА СЪЩЕСТВО С МОЯТА ЦЪРКОВА ГРУПА. ПО-СТАРИТЕ ЛАДИ ОБИЧАХА ТОВА! ВЗЕМЕТЕ НИЩО НЕЩО РАВНИ! БЛАГОДАРЯ! AAAAA + -13 август 2002 г.

от warpy2

Използвам тази рецепта вече 3 години. ЗАДЪЛЖИТЕЛНО и влажно и излиза високо !!! Аз не използвам консерви за кафе, а Tube Pan (много прилича на тиган с бунтове, но центърът е подвижен от основата). Готвя го със същата температура и едно и също време. Приятно докосване! Нанасям яйчен белтък на върха на Babka след първия процес на "печене за 15 минути @ 400 градуса" ... И след известно време забелязвам, че става кафяв, след това го покривам с фолио. Оказа се перфектен всеки път! ~ ..2 ГОЛЯМИ / ТАГОВИ Бабки всяка година (много влажни!) За последните 3 години! -28 Дек 2007

от the4taals

Направих тази рецепта, защото се опитвам да намеря перфектната рецепта за PASKA. Това е точно както си спомням и обичам. Закуската тази седмица беше божествена с препечена бабка. Благодаря ви много, че нямам търпение да започна да ги пека за Великден! Аз също направих тестото в моята машина за хляб, след което пекох във фурната, 1/2 рецептата се побира в моята машина и пекох в кутия от 2 фунта.-21 март 2007 г.


Гледай видеото: Усукана пита с масло и сирене: (Може 2022).