Най-добрите рецепти

Рецепта за печене на риба тон и ориз

Рецепта за печене на риба тон и ориз


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Рецепти
  • Съставки
  • Морска храна
  • риба
  • Мазна риба
  • риба тон
  • Калайдисана риба тон

Този вкусен блат е лесен за приготвяне. Насладете се с страна на задушени зеленчуци, ако желаете.

81 души направиха това

СъставкиОбслужва: 6

  • 125гр неварен бял ориз
  • 320мл вода
  • 2 белтъка
  • 75гр масло
  • 4 супени лъжици обикновено брашно
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 1/4 чаена лъжичка смлян черен пипер
  • 350мл мляко
  • 2 жълтъка
  • 2 (185 г) ламарини риба тон, необработени
  • 2 супени лъжици настърган лук
  • 1 супена лъжица лимонов сок

МетодПодготовка: 20 мин. ›Готвене: 1 ч. 15 мин.› Готов за: 1 ч. 35 мин

  1. Донесете ориза и водата да заври в тенджера на силен огън. Намалете топлината до средно ниска, покрийте и оставете да къкри, докато оризът стане омекнал и течността се абсорбира, 20 до 25 минути.
  2. Загрейте фурната до 180 С / Газ 4. Разбийте белтъците, докато се разпенят в голяма стъклена или метална купа за смесване. Повдигнете биенето си или размахвайте направо: яйчните белтъци трябва да образуват остър връх, който поддържа формата си; заделени.
  3. Разтопете маслото в голяма тенджера на средно слаб огън. Разбийте в брашното, солта и черния пипер; разбъркайте, докато сместа стане като пастообразно и светло златисто кафяво, около 5 минути. Постепенно разбийте млякото в брашнената смес и оставете да къкри на среден огън. Гответе и разбъркайте 5 минути. Разбийте жълтъците в купа, докато се разбият, след което разбийте в млечната смес няколко супени лъжици наведнъж, докато сте разбъркали 1/3 от млечната смес. Настържете сместа от яйчен жълтък в тенджерата с останалото мляко и разбийте до гладкост. Гответе още 2 минути, като бъркате постоянно.
  4. Махнете млечния сос от котлона и разбъркайте в ориза, рибата тон, лука и лимоновия сок. Внимателно сгънете в белтъците, докато равномерно се смесят, след което изсипете в 1,5-литров съд с касероли.
  5. Печете в предварително загрятата фурна, докато леко надуе, до златисто кафяво и се постави в центъра, около 40 минути.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(76)

Отзиви на английски (63)

-01 ноември 2012 г.

от jerak

Абсолютно фантастично! Бях приятно изненадан от тази гювеч. Единственото, което промених, беше да добавя 1 скилидка чесън, натрошен и настърган и също настърган морков и добавих малко магданоз. Много добър вкус и сравнително лесна рецепта за следване. Определено ще прави това отново.-13 март 2010 г.

от Джули

Много ми хареса този обрат по рецепта за гювеч от риба тон. Като чувствителен към глутен, смесих царевично нишесте с малко от млякото и го разбърках в разтопяващото се масло, вместо да направя брашно. Това работи доста добре. Добавих и чесън и босилек, за да добавя аромат.-25 март 2010 г.


Гледай видеото: Скумрия в доматен сос на фурна - как да си приготвим? епизод 82 (Може 2022).