Необичайни рецепти

Рецепта пилешко руло с пармезан и спанак

Рецепта пилешко руло с пармезан и спанак

  • Рецепти
  • Съставки
  • Месо и домашни птици
  • Домашни птици
  • Пиле
  • Разфасовки от пилешко месо
  • Пилешки гърди

Пилешките гърди са сплескани, след това наслоени с печени бадеми, пресни листа спанак и пармезан. Готвят се във винегрет, който поддържа пилето влажно.

8 души направиха това

СъставкиПрави: 4

  • 4 без филе пилешки гърди филе
  • 3 супени лъжици масло
  • 100 г нарязани бадеми
  • 80гр пармезан, настърган
  • 60гр пресни листа спанак
  • 80мл френски дресинг или балсамов винегрет

МетодПодготовка: 15мин. ›Готвене: 55 мин.› Готовност за: 1ч10 минути

  1. Загрейте фурната до 180 С / Газ 4. Поставете пилешките гърди между два затварящи се фризерни торби върху твърда, равна повърхност. Удряйте здраво гърдите с гладката страна на месото или тежкия тиган до дебелина 5 мм; заделени.
  2. Разтопете маслото в тиган на среден огън. Разбъркайте бадемите и гответе до тъмно, златисто-кафяво, около 10 минути. Оставете настрана, докато се охлади достатъчно.
  3. Поставете пилешките гърди на дъска и равномерно разделете препечените бадеми помежду си. Поръсете със сиренето пармезан, след което наредете отгоре спаначените листа. Развийте всяка пилешка гърда нагоре и обезопасете с коктейлни пръчици. Изсипете половината от винегрета в чиния с гювеч и поставете пилешките рулца в съда, обърнат надолу. Изсипете останалия винегрет отгоре.
  4. Гответе пилешките гърди, докато в центъра вече не розови и соковете изтичат, около 45 минути. Оставете пилето да почине 5 до 10 минути преди сервиране.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(7)

Отзиви на английски (6)

от Джейсън Нелсън

Мех, беше о.к. 10 минути определено е начин за дълго да опитате да покафените бадемите, те изгарят много по-бързо от това.-16 юни 2011 г.

от Кей Коул

Обичах вкусовете в това ястие. Съпругът ми и аз сме на противоположни смени, за да не се храним заедно, но той ми се обади на обедната си почивка, за да ми каже колко е добре. Сервирах това със спаначена оризова гювеч и задушени аспержи.-18 юли 2010 г.

от Ейми

Страхотно! Моите 10 и 9 годишни обичаха това. Определено ще го направим отново! Не препечих бадемите според рецептата, а ги сложих във фурната за няколко минути. Освен всичко това не промених нищо! Благодаря за споделянето! -22 януари 2012 г.


Гледай видеото: Картофено руло с кайма и спанак. Италианска кухня. (Декември 2021).