Нови рецепти

Рецепта за Спрингерле

Рецепта за Спрингерле

  • Рецепти
  • Тип ястие
  • Бисквити и бисквитки
  • Бисквитки

Традиционна немска рецепта за Springerle. Ако нямате борда за шприцърле, не се колебайте да разточите тестото и да изрежете бисквитите, като използвате резачка за сладкиши.

13 души направиха това

СъставкиПрави: 4 до 5 дузини

  • 4 яйца
  • 450гр захар за глазура
  • 2 чаени лъжички екстракт от анасон
  • 525 г обикновено брашно, пресято
  • 2 чаени лъжички бакпулвер

МетодПодготовка: 25мин ›Готвене: 10мин› Допълнително време: 8ч почивка ›Готовност: 8х35мин

  1. В голяма купа разбийте яйцата до светлина с електрически миксер на висока скорост. Намалете скоростта и добавете екстракт от анасон и захар за глазура. Продължете да биете на средна скорост, докато се комбинират добре. Пресейте заедно брашното и бакпулвера; разбъркайте в яйчената смес, тестото ще бъде доста твърдо.
  2. Разточете тесто до 1см дебелина. Отпечатък с борда на спрингер и разрязан на разстояние. Поставете оформените бисквити върху тавичка за печене и оставете да останат непокрити за една нощ.
  3. Загрейте фурната до 180 С / Газ 4. Печете бисквитите за 7 до 10 минути.

Съставки

Ако вашият местен супермаркет не разполага с екстракт от анасон, можете да го закупите онлайн.

Как да се използва бисквитка

Правете перфектни бисквитки всеки път с нашето ръководство за създаване на бисквитки!

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(16)

Отзиви на английски (13)

от islandgirlejfan

Добре, да започна, че това не приличат на моите Нана или моите германски роднини, които доскоро са били собственици на пекарна, но са доста проклети! Опитах няколко рецепти и винаги се озовах с кошче, защото не знаех нищо за тях, доколкото ги правя. (друга рецепта, която моята Нана не успя да даде никаква идея как да се направи) Сигурен съм, че след като изсъхнат малко повече (защото ТРЯБВА да са твърди почти като бишкотите), те ще станат страхотни! Баща ми е толкова развълнуван ... ние плащахме големи пари за това и те бяха сравнително евтини за правене. Не забравяйте да разгънете 3/8 инча и аз лично харесвам ролера за пружина ... Имам антикварен материал, който има доста история и те излязоха невероятно! Благодарение на Шърли .... успях да възвърна малко от детството си тази сутрин НЕ гответе това от компанията, която има глинените бисквитки / листчета за печене ... ТРЯБВА да го направите на метални такива !!! (Обичам нещата им, но няма да се пече точно на него !!!) Нямах никакви проблеми, които първият плакат претърпя .... измерванията са правилни. Номерът е, че ТРЯБВА да разбиете яйцата, докато са светли. Това изисква известна висока скорост от страна на вашия миксер. Нямах проблем с нищо друго, освен да използвам някои от грешните тигани. Всъщност дори успях да ги възкреся, като възстанових това на метал.-10 Дек 2006

от JENCONGER

Вкусът е много добър, но тестото е твърде ронливо, за да се работи, както е писано. Намалих брашното до 4 чаши и то все още беше ронливо, но по-работещо, отколкото при 4 1 / 4.-04 декември 2003 г.

от JPUTNEY

Като запален пекар, аз съм издухан ----- Тези бисквитки са красиви и вкусни .. Направих първата партида според указанията, а те са перфектни .. втората партида добавих бадемов екстракт и оставих бисквитките да изсъхнат на нарязани бадеми и двете са перфектни !!!! Благодаря ви за тази прекрасна рецепта-03 декември 2009 г.


Гледай видеото: ЖАРИМ МОРОЖЕНОЕ! Мороженое за пять минут. Проверяю рецепт мороженого из интернета Afinka (Септември 2021).