- Рецепти
- Тип ястие
- супа
- Зеленчукова супа
- Доматена супа
- Супа от доматен босилек
Това е бърза и същевременно вкусна рецепта за кремообразна и богата доматена супа, която се сервира над препечена торта с ръжен хляб. Ако предпочитате, можете да сервирате тостерите отстрани.
52 души направиха това
СъставкиОбслужва: 4
- 115гр сирене Бри
- 4 филийки ръжен хляб
- 800г доматено пюре
- 1/2 чаена лъжичка натрошени люти чушки
- 1/8 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
- 3/4 чаена лъжичка сушен босилек
- 1/2 чаена лъжичка колело захар
- 4 супени лъжици мляко
- 115г крема сирене, на кубчета
- 2 супени лъжици нарязани листа от пресен босилек
МетодПодготовка: 10мин. ›Готвене: 15мин.› Готовност за: 25мин
- Загрейте фурната до 200 С / Газ 6. Разстелете сиренето Бри върху две филийки хляб и отгоре намажете с останалите филийки. Поставете върху тава за печене и препечете във фурната за около 8 минути, като веднъж се обърнете наполовина. Нарежете наполовина и оставете настрана.
- В тенджера на среден огън разбъркайте заедно доматеното пюре, натрошените люти чушки, черния пипер, босилека и захарта. Донесете на котлон и гответе за 10 минути.
- Разбийте в крема сиренето, докато се смеси добре, след което разбъркайте в млякото. Загрейте, без да довеждате до кипене. Разбъркайте пресния босилек и свалете от котлона.
- За да сервирате, поставете всяка половина сандвич в отделна купа. Черпана супа върху всяка в купа. Сервирайте веднага.
Наскоро разгледани
Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(55)
Отзиви на английски (47)
от EMILES245
Това беше добро, бързо и лесно. Използвах две консерви с доматен сос и домати, нарязани на кубчета, защото нямах пюре под ръка и текстурата беше страхотна.-17 февруари 2006 г.
от ROYALE333
Използвах вариацията, дадена от последния преглед, 2 домашни соса от 14 оз и един домат на кубчета вместо пюрето. Беше ОТЛИЧНО !! - 13 март 2006 г.
от Фаби
Това беше абсолютно вкусно! Много прилича на супата с доматен босилек, която получавате в La Madeleine, която обичам. Използвах 1 консерва с нарязани на кубчета и 2 соса и когато беше почти готова, използвах ръчен блендер, за да разбъркам нарязаните на кубчета домати още малко. Оказа се гъст и сърдечен, а ароматът беше невероятен! -10 февруари 2009 г.
