Най-новите рецепти

Рецепта за плодова торта Boozy

Рецепта за плодова торта Boozy

  • Рецепти
  • Тип ястие
  • торта
  • Торти с плодове
  • Плодова торта

Тези торти имат към тях добавени не по-малко от 900 грама сушени плодове. Те са гъсти и наистина богати, затова ги сервирайте в наистина тънки филийки.

206 души направиха това

СъставкиПрави: 2 23см кръгли торти

  • 450гр несолено масло
  • 400гр захарна захар
  • 9 яйца
  • 4 супени лъжици бял ром
  • 1 супена лъжица сок от лайм
  • 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • 1 супена лъжица екстракт от бадем
  • Само 1 вар, настъргана коричка
  • 900 г сушени смесени плодове, нарязани на кубчета
  • 475мл червено вино
  • 250мл черна дреха
  • 315г обикновено брашно
  • 3 чаени лъжички бакпулвер
  • 1/2 чаена лъжичка смлян индийски орех
  • 1/2 чаена лъжичка смлян черен пипер
  • 1/2 чаена лъжичка смляна канела
  • 1 щипка сол

МетодПодготовка: 20 мин. ›Готвене: 1 ч. 30 мин.› Допълнително време: 5 ч. Охлаждане ›Готовност: 6 ч. 50 мин

  1. Загрейте фурната до 180 С / Газ 4. Намаслете и брашно две тенджери за торта 23 cm.
  2. В голяма купа смесете заедно маслото и захарта до светло и пухкаво. Разбийте в яйцата, след това добавете ром, сок от лайм, ванилия, екстракт от бадем и кора от липа. Разбъркайте смесени плодове, вино и черна дреха. Пресейте заедно брашното, бакпулвера, индийското орехче, лютата подправка, канелата и солта. Сгънете в тесто, като внимавате да не се разбърква прекалено много. Изсипете в подготвени тенекии.
  3. Печете в предварително загрята фурна за 80 до 90 минути или докато ножът, поставен в центъра, излезе чист. Оставете да се охлади в тиган за 10 минути, след което се оформя на телена поставка и се охлажда напълно.

За най-добри резултати плодовете трябва да се накисват във вино поне 3 седмици или да се варят във виното.

Използвайте комбинация от стафиди, френско грозде, златисти стафиди, сини сливи и сушени череши или всякакви сушени плодове по ваше предпочитание.

Допълнително вино или ром може да се нанася с четка върху тортата, колкото е необходимо, за да е влажна.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(91)

Отзиви на английски (84)

Следвах рецептата, но когато стана дума за добавяне на брашно, трябваше да добавя 50-100 г повече, в противен случай сместа би била твърде тежка. Охлажда се и мирише вкусно. Цялата ми къща мирише на Карибите 😊. Ще съхранявам за една седмица и ще актуализирам за това как е на вкус. Благодаря Sharon.-20 август 2017 г.

от SUZETTE2

Използвах тази рецепта и тя излезе точно както исках. Обичам го и е точно като коледната торта, която майка ми пече в Ямайка. Сега живея в САЩ и търся интернет в търсене на добра рецепта, а Шарън е най-добрата от всички тях. Въпреки че имах смесените плодове, вместо да ги слагам, тъй като те бяха просто напоени и към моята торта добавих още 1/2 бутилка червено вино с етикет, 1/2 бутилка Грейс Браунинг и дори 1/2 чаша повече бял ром , По време на печенето поставих тава за печене с вода отдолу, за да гарантирам, че тортата ми остава мека.-27 декември 2003 г.

от PANARICAN

Наистина съм разочарован от тази рецепта. След като отделих време и пари, се оказа нещо съвсем различно от това, което очаквах. Завърших с толкова много тесто, напълних двата 9-инчови кръгли тигана за торта, които рецептата иска, плюс един правоъгълен тиган с размери 9x13 !! Когато сложих тиганите за торта във фурната, тестото започна да се издига хубаво, но внезапно се сплеска и аз не отворих вратата на фурната или направих нещо, за да я изравня. Вкусът не е лош, но изобщо не можех да опитам виното или рома. Не знам дали съм направил нещо нередно, но прочетох инструкциите много внимателно, за да съм сигурен, че правя всичко както трябва. Този плодов кекс се оказа болка в шията.-24 Дек 2003


Гледай видеото: Торта Сахер - известната австрийска шоколадова торта. Торт Захер - легендарный шоколадный торт (Декември 2021).