Най-новите рецепти

Италианска гъба пръсти (Savoiardi) рецепта

Италианска гъба пръсти (Savoiardi) рецепта


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Рецепти
  • Тип ястие
  • Бисквити и бисквитки

Тези гъба пръсти също са известни като дамски пръсти. Те могат да се консумират, както е с чаша чай или кафе, или да се използват в други рецепти, като например тирамису.

171 души направиха това

СъставкиПрави: 48 пръста

  • 4 яйца
  • 125 г захарна захар
  • 1 чаена лъжичка ванилов екстракт
  • 1/8 чаена лъжичка сол
  • 115г обикновено брашно

МетодПодготовка: 30мин ›Готвене: 10 мин.› Готовност за: 40мин

  1. Загрейте фурната до 190 C / Газ 5. Линия три тави за печене с пергамент за печене. Пригответе сладкарска торба с обикновен накрайник за тръби 1,25 см.
  2. Отделете яйцата. Разбийте жълтъците с 1/2 от захарта и цялата ванилия. Разбийте до много светъл цвят. Това ще отнеме около 5 минути.
  3. В чиста купа разбийте белтъците от яйцата, докато те задържат меки пики. Докато биете, бавно добавете солта и останалата захар, докато се комбинират. Внимателно сгънете разбитите белтъци в сместа с жълтъците.
  4. Пресейте брашното върху яйчената смес и внимателно я сгънете.
  5. Напълнете сладкарската торбичка с половината от тестото и тръбата 9 см пръсти, разстояние 4 см, на редове върху пергамента за печене. Продължете с втората половина на тестото по същия начин.
  6. Печете на 190 С / Газ 5 за около 15 минути, докато стане твърд на пипане и до златисто. Извадете хартията и пръстите от тавата за печене и поставете върху стелажи за охлаждане. След охлаждане извадете пръстите от хартията и използвайте или съхранявайте между слоеве мазни хартия в херметичен контейнер. Те замръзват добре.

Как да използвате бисквитки

Видео

Дамски пръсти (Savoiardi)

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(64)

Отзиви на английски (37)

Накрая трябваше да го направя на торти, защото не беше достатъчно дебел и това беше вторият ми опит - 30 ноември 2012 г.

Тъй като имам нужда от безглутенова диета, направих ги с брашно без глутен. Работи отлично, въпреки че, както казва другият рецензент, миксът се разпространява, така че вместо пръсти произведох плоски гъби. Те все още вкусиха чудесно, замръзнаха добре и направиха отлично тирамису! Сега купих няколко еклера от еклер и се надявам, че ще ги използвам чисти пръсти.-21 март 2013 г.

Рецептата казва "меки върхове" - направих това и няма да тръби, твърде меко. Следващия път ще разбия белите до STIFF върхове, ще добавя захар, след което разбийте отново до твърди върхове (като с меренги), което трябва да работи. Трябваше да прочета отзивите, преди да го направя, тъй като някой друг вече разбра това! {Правя ги като основа за тирамису, но и като основа за английска дреболия, като в рецептата на Хестън - те работят много добре и в двете) .- 14 февруари 2015 г.

Още колекции


Гледай видеото: Торта Тирамису с бишкоти и маскарпоне - рецепта (Юни 2022).


Коментари:

  1. Mac Adhaimh

    Bravo, this brilliant phrase is necessary just by the way

  2. Randy

    What in particular would you like to say?

  3. Ap Owen

    Страхотен отговор :)

  4. Cedric

    Sorry to interfere, but could you please give a little more information.

  5. Kwesi

    Несравнима тема, харесва ми))))



Напишете съобщение