Най-добрите рецепти

Сьомга с рецепта за глазура с меден пекан

Сьомга с рецепта за глазура с меден пекан

  • Рецепти
  • Съставки
  • Морска храна
  • риба
  • Мазна риба
  • сьомга

Панираната сьомга се сервира със сладък, маслен мед и пеканова глазура. Това е вкусна комбинация от аромати и текстури. Сервирайте с ориз и страна задушени зеленчуци.

135 души направиха това

СъставкиОбслужва: 4

  • 120гр пекан половинки или парчета
  • 350гр мед
  • 175гр несолено масло
  • 4 супени лъжици растително масло
  • 4 (115 г) филе сьомга
  • сол и черен пипер на вкус

МетодПодготовка: 5мин. ›Готвене: 30мин.› Готовност за: 35мин

  1. Загрейте фурната до 180 С / Газ 4. Разстелете пеканите в един слой върху тава за печене. Печете 8 до 10 минути или докато леко покафенеят. Разбъркайте 2 или 3 пъти, за да се препича равномерно.
  2. В малка тенджера на средно силен огън комбинирайте меда с половината от маслото. Разбъркайте препечените пекани и гответе 8 до 10 минути, за да влеят ароматите. Свалете от котлона и дръжте на топло.
  3. Разтопете останалото масло с олио в голям тиган на силен огън. Подправете сьомгата със сол и черен пипер. Подредете филетата в тиган и гответе до твърда на пипане, около 4 до 5 минути на страна. Сьомгата се прави, когато се люлее лесно с вилица. Прехвърлете върху сервиращата чиния и лъжицата за лъжица отгоре.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(136)

Отзиви на английски (116)

от Джанет - NJ

Бърз и лесен начин за приготвяне на сьомга. Готвене за (2). Препечени парчета орех в Skillet. Използва се само около 3Tbs масло, равни части Меден сироп (около 2-3Tbs еа), супена лъжица суха горчица и капачка ванилия. Това придава на глазурата сочен сладък вкус, но НЕ надмогващ. Добавяме орехите и оставяме да къкри, докато сьомгата се готви. Използва се само около 2Tbs олио за покриване на дъното на тигана ... Сьомгата се ВРЪЩА хубаво. Глазурата беше перфектният комплимент на CRUSTY сьомгата и МНОГО меките орехи. Както при повечето рецепти ... Аз съм ГОЛЕМ ... винаги мога да добавя, но не мога да премахна съставка. БЛАГОДАРЯ ...- 30 юли 2003 г.

от HAWNTER

Това не беше лошо, но мисля, че се нуждае от малко хапване .... може би малко пикантна горчица се разбърква. Сосът изглеждаше прекалено сладък.-04 ноември 2002 г.


Гледай видеото: Печено филе от сьомга (Декември 2021).