Нови рецепти

Пиперкова рецепта за инкрустирано пилешко месо

Пиперкова рецепта за инкрустирано пилешко месо

  • Рецепти
  • Съставки
  • Месо и домашни птици
  • Домашни птици
  • Пиле
  • Разфасовки от пилешко месо
  • Пилешки гърди
  • Панирани пържени пилешки гърди

Пилешките гърди се намазват с розови и зелени пиперки, преди да се панират и сервират със сметанов сос от розмарин. Сервирайте с ориз, картофено пюре или макаронени изделия.

29 души направиха това

СъставкиСервира: 2

  • 3 супени лъжици напукани розови пиперки
  • 3 супени лъжици напукани зелени пиперки
  • 2 без фини пилешки гърди филе
  • 250мл двоен крем
  • 115г масло, разделено
  • 1 скилидка чесън, натрошен
  • 1/2 чаена лъжичка сушен розмарин

МетодПодготовка: 10мин. ›Готвене: 15мин.› Готовност за: 25мин

  1. Смесете заедно розовите и зелените пиперки. Разпределете върху двете страни на пилешките гърди. Намажете пилето с месо, докато стане наполовина по-дебело, както беше преди.
  2. Разтопете половината от маслото в тиган на среден огън. Запържете пилешките гърди за около 5 минути отстрани или до хубаво покафеняване и вече не розови в центъра. Извадете пилето към чиния за сервиране и дръжте на топло.
  3. Разбъркайте останалото масло, двоен крем, чесън и розмарин в тигана, като смесите в соковете от пилето. Варете, бъркайте постоянно, в продължение на 5 минути. Изсипете соса върху пилето и сервирайте.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(31)

Отзиви на английски (27)

от AlanB.

Това е типична старофренска рецепта, но изсипвайте гърдата, преди да овкусите и не забравяйте да напукате бързо чушките на пипер, използвайте дъното на малка тиган и го разточете на чушлета за консистенция. Освен това, за да направите соса си по-гъст намалете 35% сметаната, като СИМИРАЙТЕ го за около 8 минути и добавете 2 минути за всеки етап по-гъст. също така имайте предвид, че можете да добавите и други подправки за допълнителни аромати, т.е. лимон, градински чай, мащерка и добавете пресни гъби към соса, но 1-ви първи ги содете леко.-02 януари 2006 г.

от JDVMD

Много горд, че е първият човек, който прегледа тази рецепта. Направих рецептата за крем с пилешко ала (вижте отзивите) и реших да продължа напред и да направя тази, тъй като бяха много сходни. Много, много добре и реших да сервирам това на моето парти за дегустация на италианско вино следващата седмица. Измина много добре с някои италиански вина, които отворих тази вечер - мислете, че трябва да е ароматът на розмарин, който е доминиращ. Страхотно беше най-накрая да има рецепта, в която да използвам розовите си и зелените пиперки.-03 февруари 2005 г.

от MEHUNGRY98

Yum! Направих няколко модификации, за да е малко по-здравословно и е вкусно! Сготвих пилето в тиган, който напръсках с малко ароматизиран спрей за готвене, без масло. Когато извадих пилешкото месо, разтопих 1 с.л. намалено маслено масло в тигана и добавих малко брашно, за да направя рула (sp ???). Към това добавих 1 чаша обезмаслено мляко, чесъна и пресен розмарин. След като се свари, добавих малко пилешки бульон (оставих течността да стане твърде ниска) и го сварих още малко. Сервирайте пилето и соса върху бял ориз с задушени броколи - yum! -11 януари 2006 г.


Гледай видеото: Вкусна запеканка с пилешко месо и картофи. (Декември 2021).