Нови рецепти

Рецепта за люти пиле и черен боб

Рецепта за люти пиле и черен боб


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Рецепти
  • Съставки
  • Месо и домашни птици
  • Домашни птици
  • Пиле
  • Разфасовки от пилешко месо
  • Пилешки гърди

Тази рецепта измислих, след като получих няколко идеи от приятел. Комбинацията от люти чушки и кориандър наистина завършва това ястие.

77 души направиха това

СъставкиОбслужва: 6

  • 2 супени лъжици зехтин
  • 3 без фини пилешки гърди филета - нарязани на малки парченца
  • морска сол на вкус
  • 1 супена лъжица лют червен прах или на вкус
  • 1/2 супена лъжица смлян кимион, или на вкус
  • 1 сушен лют червен пипер, смлян на прах
  • прясно смлян черен пипер на вкус
  • 1/2 чаена лъжичка кайен пипер
  • 1 малък червен лук, нарязан на кубчета
  • 1 зелен пипер, нарязан на кубчета
  • 1 жълт пипер, нарязан на кубчета
  • 1.2L (2 пинта) вода
  • 1 (400гр) калаени зърна от бъбреци, необработени
  • 1 (400гр) калаен черен боб, необработен
  • 1 (198 г) калай сладка царевица, отцедена
  • 1 чаена лъжичка сос от лют пипер, като Табаско
  • 175гр (6 унции) доматено пюре
  • 1 китка пресен кориандър, нарязан на ситно

МетодПодготовка: 15мин. ›Готвене: 1ч.› Готовност: 1ч. 15 мин

  1. Загрейте маслото в голям резервоар на среден огън. Поставете пиле в саксията; кафяво от всички страни. Подправете с морска сол, лют червен прах, кимион, лют червен пипер, черен пипер и лют червен пипер. Смесете в лука, зеления пипер и жълтия пипер. Изсипете около половината вода и продължете да готвите 10 минути, докато около половината от течността се изпари.
  2. Смесете бъбреците, черния боб и сладката царевица в съда. Подправете с Tabasco на вкус. Намалете котлона до слаб и смесете в останалата вода и доматеното пюре. Оставете да къкри, като разбърквате от време на време 30 минути или докато се сгъсти. Отгоре се поръсва с прясно нарязан кориандър.

Забележка:

Чипотите са сушени от дим джалапеньо чилис, популярни в мексиканската и текс-мексиканската кухня. Ако не успеете да намерите чиполет, можете да увеличите топлината с помощта на допълнително Tabasco или кайенски пипер.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(80)

Отзиви на английски (68)

от AVSGRRL

Направих няколко промени в тази. Всъщност спечелих чили готвач с това. Вместо Зеления сос добавих нарязания на кубчета зелен чили. Това беше хит! Вкусът беше прекрасен !! - 22 октомври 2006 г.

от hmstarr

Това е много вкусно чили. Хареса ми, че съдържа пилешко месо за хубаво усукване и двата вида боб добавят приятен цвят с царевицата и чушките. Много цветно. Случва се да се наслаждавам на много пикантно чили, така че добавих около 1/2 tbl. повече чили на прах, 1/2 с. л. повече кайен пипер, 2 нарязани на кубчета джалапенос и 1 ч. л. повече кимион на прах. Също така открих, че чили е малко течен заради цялата вода. Варих още 20 минути и все още беше "супие", тогава предпочитам. Следващия път бих добавил 3 чаши по време на първата стъпка, добавяйки вода в рецептата, но бих добавил само 1 чаша във втората стъпка, добавяйки вода в рецептата. Сервирах го, като гарнирах с нарязани джалапенос, заквасена сметана, настърган мексиканско сирене и нарязан килантро. Ще направи отново ...- 07 ноември 2006 г.


Гледай видеото: Традиционно българско ГЮВЕЧЕ! (Юли 2022).


Коментари:

  1. Tremain

    very beautiful, if only we did it

  2. Jericho

    Надявам се, че ще стигнете до правилното решение. Не се отчайвай.

  3. Macleod

    Interesting. We are waiting for new messages on the same topic :)

  4. Yakout

    не е много впечатляващо

  5. Prewitt

    I think nothing serious.

  6. Konnyr

    What an interesting message



Напишете съобщение