Нови рецепти

Перфектна рецепта за пекан чийзкейк

Перфектна рецепта за пекан чийзкейк

  • Рецепти
  • Тип ястие
  • торта
  • Торти с ядки и семена
  • Торта Пекан

Храносмилателна бисквитена основа се пълни със подсладена сметана със сирене, преди да се изпече. След като изстине, чийзкейкът се намазва с подсладена подсладена сметана и се поръсва с подсладена, трохи от пекан и бисквити.

14 души направиха това

СъставкиПрави: 1 26см кръг чийзкейк

  • 175гр храносмилателни бисквити, натрошени на трохи
  • 100 г захарна захар
  • 1 чаена лъжичка смляна канела
  • 115гр несолено масло, разтопено
  • 675г крема сирене, омекотено
  • 250 г захарна захар
  • 3 яйца, стайна температура
  • 1/2 чаена лъжичка ванилов екстракт
  • 125мл лешников ликьор
  • 250мл заквасена сметана
  • 4 супени лъжици захар за глазура
  • 1 чаена лъжичка пеканов ликьор
  • 85гр пекани, смлени в хранителен преработвател
  • 40гр храносмилателни бисквити, натрошени на трохи
  • 1 1/2 супена лъжица кастра захар
  • 1/2 чаена лъжичка смляна канела
  • 80гр пекан половинки

МетодПодготовка: 45мин ›Готвене: 1ч.› Допълнително време: 2х30мин. Охлаждане ›Готовност: 4х15мин

  1. Комбинирайте 175гр бисквитени трохи, 100гр захар, 1 чаена лъжичка канела и разтопено масло. Натиснете здраво в долната част на 26-сантиметрова калаена пролетна форма.
  2. В голяма купа смесете крема сиренето и 250 г захар с електрически миксер на средна скорост, докато се смесят добре. Добавете яйцата едно по едно, като смесите добре. Добавете екстракт от ванилия. Добавете 125ml ликьор и пасирайте за 5 минути. Изсипете пълнежа отгоре върху бисквитената основа.
  3. Загрейте фурната до 180 С / Газ 4. Печете за около 1 час. Тортата трябва да е златисто кафява и да се е издигнала до върха на калай. Изключете котлона и оставете да се охлади във фурната за 2 1/2 часа. Когато изстине, махнете ръба на тенекиената форма.
  4. В малка купа смесете заедно заквасената сметана, захарта за глазура и 1 чаена лъжичка ликьор. Лъжица върху горната част на охладения чийзкейк.
  5. В малка купа комбинирайте смлените пекани, бисквитените трохи, 1 1/2 супени лъжици кастра захар и канелата. Поръсете гарнитурата от пекан върху чийзкейка. Внимателно притискайте гарнитурата от пекан в страните на чийзкейка. Гарнирайте горната и страничната част с половинки пекан.

Съставки

Ако може да се намери пекан ликьор, използвайте този вместо лешников ликьор.

Съвети за чийзкейк

За по-лесни съвети как да си направите перфектен чийзкейк, разгледайте нашите съвети за перфектен чийзкек.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(13)

Отзиви на английски (10)

от JbE

Тази торта е отлична и наистина прави прекрасен завършек на всяка специална храна. Не можах да намеря пекановия ликьор, затова използвах вместо това френлико (лешник) или шоколадов ликьор и той все още имаше вкус! -01 януари 2006 г.

от YELLIE73

Това беше първият ми път, когато правех чийзкейк. Направих това за Деня на благодарността и бях напълно изненадан от това колко лесно беше за начинаещ. Той имаше голям успех, тъй като всички го обичаха и го нямаше след два дни.-07 декември 2003 г.


Гледай видеото: ИМАМ БАЯЛДЫ - фаршированные баклажаны по-турецки. Баклажаны с помидорами и BAYILDI (Декември 2021).