We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
- Рецепти
- Тип ястие
- супа
- Гъбена супа
- Крем от гъбена супа
Вкусна промяна от средната ви гъбена супа. Той е идеален за първи курс, когато се сервира с хрупкава хлебна ролка.
30 души направиха това
СъставкиОбслужва: 6
- 85г киноа
- 30гр масло
- 1 среден лук, нарязан на кубчета
- 225гр гъби, нарязани на кубчета
- 2 супени лъжици черна дреха
- 750мл пилешки запас
- 15гр масло
- 100 г пресни гъби шийтаке, нарязани на кубчета
- 250мл двоен крем
- сол и черен пипер на вкус
- 5 супени лъжици крем фрише
- нарязан пресен чесън
МетодПодготовка: 10мин. ›Готвене: 30мин.› Готовност за: 40мин
- Препечете киноа в сух, тежък тиган на среден огън до ароматно.
- В голяма тенджера разтопете 30гр масло на средно силен огън. Разбъркайте лука и гответе до карамелизиране, около 6 до 8 минути. Разбъркайте киноа, гъби и черна дреха; гответе, докато гъбите освободят течността си, като добавите малко пилешки запас, ако е необходимо, за да улесните готвенето. Добавете остатъка от пилешкото месо и доведете до кипене; намалете котлона на слаб и оставете да къкри за 18 до 20 минути или докато киноа се свари.
- Междувременно разтопете 15 г масло в тиган на среден огън. Гответе гъби шийтаке в масло, докато омекне; заделени.
- Пюре супа в хранителен комбайн или ликвидатор и се върнете в тенджера. Разбъркайте сметана и загрейте (НЕ ВРЕЙТЕ). Подправете със сол и черен пипер на вкус. Гарнирайте с крем кремче, гъби шийтаке и чесън.
Наскоро разгледани
Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(27)
Отзиви на английски (22)
Никога не съм мислил да добавям киноа към супа - тя придава приятен орехов вкус. Бях твърде уплашен, за да добавя дрехата, така че оставих това! -11 март 2014 г.
от ROOTSDAUGHTER
Страхотна супа за любителите на гъбите! Направихме няколко промени, за да го направим по-здравословен ... без тежка сметана, просто мляко и Un-пилешки бульон, за да стане вегетариански. И без крем фрейш. Трябваше да използва portabello вместо shiitake, но вкусно вкуси ... дори използваше допълнителни гъби. Добавен също чесън и мед за меласа. Направихте пълноценна храна със салата и хляб. Чудесен начин да добавите ново пълнозърнесто храни към вашата диета! -12 януари 2005 г.
от JANICE
Аз съм запален любител на супата и бих могъл да ям супа по цял ден ... И това е с ръка една от най-добрите рецепти за супа, които някога съм имала! Няколко замествания, които направих: мед за меласата, Рапунцел Море Солни и билкови зеленчукови запаси за пилето, а аз останах без сметана, така че нищо от това. Опитайте, не мисля, че ще останете разочаровани! -09 септември 2004 г.
Поздравявам вашата идея просто отлична
Ще донесе здраве, щастие!
Интересна тема, ще участвам.
Извинявам се, че се намесвам ... Наясно съм с тази ситуация. Е готов да помогне.
Вярвам, че правите грешка. Нека обсъдим това. Изпратете ми имейл в PM.
It is possible to speak infinitely on this question.