Традиционни рецепти

Най-добра рецепта за колканон

Най-добра рецепта за колканон


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Рецепти
  • Съставки
  • зеленчук
  • Коренови зеленчуци
  • картоф

Традиционно ирландско ястие, приготвено от картофено пюре, нарязано зеле и праз, подправено със семена от кер и анасон. Останалите животни могат да бъдат съживени чрез добавяне на месо към ястието.

7 души направиха това

СъставкиСервира: 10

  • 450гр картофи, обелени и нарязани на парчета
  • 350г зеле, нарязано на ситно
  • 2 големи праз (само бели и бледозелени части), нарязани на 5 мм кръгчета
  • 250мл мляко
  • 2 супени лъжици семена от кимион
  • 1/2 чаена лъжичка семена от анасон
  • 50гр масло
  • сол и черен пипер на вкус

МетодПодготовка: 20 мин. ›Готвене: 30мин› Допълнително време: 50 мин. ›Готовност за: 1х40мин

  1. Поставете картофите в голяма тенджера и покрийте със подсолена вода. Доведете до кипене на силен огън, след това намалете котлона до средно нисък, покрийте и оставете да къкри, докато омекне, около 20 минути. Отцедете и оставете да изсъхне на пара за минута-две.
  2. Докато картофите варят, поставете зелето в тенджера с няколко супени лъжици вода; покрийте, кипете на среден огън и намалете топлината до средно ниска. Гответе зелето до омекване, 10 до 15 минути. Изсипете излишната течност и оставете зелето настрана.
  3. Поставете нарязаните праз, млякото, семената и анасоновите семена в голяма тенджера на средно слаб огън и донесете да остане да къкри. Сварете праза до омекване, около 10 минути, като разбърквате от време на време. Добавете маслото и овкусете със сол и черен пипер; оставете сместа да отстои от котлона, докато маслото се разтопи.
  4. Намачкайте картофите с пюре в голяма купа и разбъркайте в празната смес, докато картофеното пюре стане леко накъсано. Разбъркайте вареното зеле и сервирайте.

Съставки

Ако вашият местен супермаркет не съхранява семена от анасон, можете да ги закупите онлайн.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(4)

Отзиви на английски (2)

от Лиди

Това е вкусно и кремообразно. Измислих по-здравословна версия: Използвайте пилешки бульон и 1 TB масло вместо млякото и 1/4 чаша масло. Ако нямате пътеката и анасона, някои тирета индийско орехче добавят приятно докосване. Картофите всъщност са по-добри след охлаждане в хладилника (нишестените съединения се променят). И хвърлянето на нарязана на кубчета шунка или друго солено месо, ако се натъкнете на някои, направи това хит с kiddos.-27 Дек 2010


Гледай видеото: НИСКОКАЛОРИЧНИ рецепти с ДИНЯ (Може 2022).