Традиционни рецепти

Рецепта за супа с артишок от гъби

Рецепта за супа с артишок от гъби


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Рецепти
  • Тип ястие
  • супа
  • Гъбена супа

Вкусна супа, подходяща за вегани, пълна със зеленчуци, аромат и обща доброта. Можете да сервирате това като предястие или с хрупкав хляб, за обилно хранене.

25 души направиха това

СъставкиСервира: 50

  • 4 (400гр.) Консерви сърчица от артишок, фино нарязани
  • 250мл зехтин
  • 1.35 кг шалот, тънко нарязан
  • 3 малки червени лука, нарязани на ситно
  • 3 скилидки чесън, нарязани на ситно
  • 100 г обикновено брашно
  • 125мл оризов оцет
  • 3.75 литра вода
  • 6 кубчета зеленчукови запаси
  • 1 1/2 чаена лъжичка сол
  • 1/2 чаена лъжичка смлян черен пипер
  • 1/2 чаена лъжичка смлян кайенски пипер
  • 1/2 чаена лъжичка смлян индийски орех
  • 2 супени лъжици сушена мащерка
  • 6 сушени диви или свински гъби, омекотени във вода
  • 1,35 кг пресни гъби, нарязани нарязани
  • 1.35 кг моркови, нарязани нарязани
  • 100гр каперси
  • 50 г пресен магданоз, нарязан на ситно

МетодПодготовка: 15мин. ›Готвене: 1ч.› Готовност: 1ч. 15 мин

  1. С помощта на изключително голям запас сос лук, чесън и шалот в зехтин и се задушава. Гответе за 15 минути.
  2. Поръсете брашното върху лука и гответе 1 минута. Разбъркайте оцета и гответе за около 3 минути, за да може оцетът да се изпари.
  3. Разбъркайте вода, зеленчукови кубчета, сол, черен пипер, кайен, индийско орехче, мащерка и нарязани артишок и гответе за 25 минути.
  4. Добавете сушени гъби заедно с водата, в която са киснали, пресни гъби и моркови. Оставете да се готви за 15 минути.
  5. Разбъркайте каперсите и магданоза, подправете със сол и сервирайте.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(26)

Отзиви на английски (19)

от Gottahavemysoupgirl

Определено отнема много време, след като приключите с изцеждането на артишок и нарязването на всички гъби, но о, толкова си заслужава! За съжаление не се съхранява добре и губи по-голямата част от вкуса си до следващото хранене, определено до следващата сутрин.-28 октомври 2006 г.

от SUGAREE76

Бях малко притеснен да опитам тази рецепта, тъй като по принцип опитвам само тези, които са с 5 звезди, но тази промени всичко това! Тази супа е вкусна! Намалих доста порциите и беше прекрасно. Готвих го за някои приятели и те се възгордяха за това! Страхотна рецепта! -09 февруари 2004 г.

от CYNDIBABE

Опитах супа по този начин, затова потърсих и намерих тази рецепта. Направих го за парти и бях развълнуван от резултатите. Направих няколко модерации като използване на пилешки запас, тъй като нямах нужда да е вегетарианец. Беше ФАБУЛНО !! Обичах го! -01 декември 2004 г.


Гледай видеото: Зеленчуци със свинско месо в гювеч (Юли 2022).


Коментари:

  1. Fenrizil

    Браво, мисля, че това е прекрасно изречение

  2. Atl

    Ще присъствам само на необходимото.

  3. Trevion

    Какви страхотни думи

  4. Halford

    You're right, it's accurate

  5. Ogier

    Не си прав. Каня ви да обсъдите.



Напишете съобщение