We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
- Рецепти
- Тип ястие
- Странично ястие
- сос
- Хариса
Това ceviche е подправено с марокански подправки. Ястието е изключително свежо и вкусно.
8 души направиха това
СъставкиОбслужва: 6
- 2 чаени лъжички хариса
- 125мл кокосово мляко
- 125мл пресен лимонов сок
- 4 супени лъжици пресен сок от лайм
- 4 супени лъжици пресен портокалов сок
- 900гр лаврак, нарязан на кубчета
- 1/2 малък червен лук, нарязан на ситно
- 1 чаена лъжичка ситно нарязан пресен корен от джинджифил
- 2 супени лъжици зехтин екстра върджин
- 2 супени лъжици нарязани консервирани лимони
- 1 супена лъжица семена от кимион, леко препечени и след това смачкани
- 1/2 чаена лъжичка смлян кимион
- 2 супени лъжици нарязан пресен червило
- морска сол на вкус
МетодПодготовка: 20 мин. ›Допълнително време: 3 ч. Мариноване› Готов за: 3 ч. 20 мин
- В голяма стъклена купа разбийте заедно хариса, кокосово мляко, лимонов сок, сок от лайм и портокалов сок. Добавете лаврак, лук, джинджифил, зехтин, консервирани лимони, семена от кимион, кимион и червила. Разбъркайте, за да се смеси, след което натиснете всичко надолу, така че да има слой течност, покриваща горната част.
- Покрийте и хладилник за поне 3 часа или докато рибата е непрозрачна и бяла. Овкусете със сол и добавете още хариса, ако желаете, преди да сервирате.
Наскоро разгледани
Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(6)
Отзиви на английски (5)
от MARSHALL GRANT
Направих Ceviche за първи път с тази рецепта, докато използвах бас и риба тон. Гостите ми го харесаха. Едно предложение - леко замразете рибата преди рязане и по този начин ще можете да я нарежете много тънка.-20 октомври 2008 г.
от Jimmy d
Невероятни аромати в това ястие. Използвах това за един от часовете си в кулинарното училище и всички бяха взривени. Нямах запазения лимон, затова използвах лимонова кора и натрошено семе от анасон и се получи добре. Ще опитам това със запазения лимон, ако успея да го намеря или ако имам време да го приготвя вкъщи.-16 май 2006 г.
от Разбъркване на проблем
Тази рецепта е НАЙ-ДОБРЕ, всички и искам да кажа ВСИЧКО я хареса! Първия път направих точно както рецептата се обади, а втория път направих късо изрязване от необходимост. Ако абсолютно нямате време или не можете да получите всички съставки, Gourmet Garden разполага с приказна мароканска подправка. Започнах с това и добавих останалите съставки. Освен това, уверете се, че използвате качествен пресен морски орех, а рецептата ще бъде толкова добра, колкото и продукта! PS. Не съм фен на кокосовите орехи, така че го оставих. Цитрусовите аромати в това са за умиране. Уверете се, че използвате пресен сок от лимон, лайм и портокал, струва си усилията! Благодаря ви за страхотна рецепта! -02 юли 2012 г.
В него нещо е. Благодаря огромно за помощта по този въпрос, сега няма да призная такава грешка.
Поздравления, току-що ти хрумна блестяща мисъл.
Не си прав. Мога да защитя позицията си.
Потвърждавам. Абонирам се за всичко изброено по-горе. Можем да общуваме по тази тема. Тук или на PM.
It agree, it is an excellent variant