Необичайни рецепти

Рецепта с готвено настърган телешко месо

Рецепта с готвено настърган телешко месо


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Рецепти
  • Съставки
  • Месо и домашни птици
  • говеждо месо

Наистина горещо ястие, приготвено чрез задушаване на говеждо месо със смес от люти чушки, чушки, моркови и целина, докато омекне вилицата. Поднесете това говеждо месо в тортили с гуакамоле, сметана и салса.

26 души направиха това

СъставкиОбслужва: 12

  • 1,8 кг телешко печено
  • 3 чаени лъжички сол, разделени
  • 3/4 чаена лъжичка смлян черен пипер, разделен
  • 3 супени лъжици лют червен прах, разделен
  • 3 супени лъжици смлян кимион, разделен
  • 75мл зехтин, разделен
  • 2 големи лука, нарязани на ситно
  • 4 скилидки чесън, нарязан на ситно
  • 2 леки люти чушки, нарязани на ситно
  • 2 лют червен пипер, нарязан на кубчета
  • 1 червен пипер, семена и нарязани
  • 1 зелен пипер, семена и нарязани
  • 1 морков, нарязан на кубчета
  • 2 пръчици целина, нарязани
  • 4 сливови домата, нарязани на кубчета
  • 1 цял сушен червен лют червен пипер, семена и нарязани
  • 415мл говеждо месо

МетодПодготовка: 30мин ›Готвене: 3 ч. 30 мин.› Готовност за: 4ч

  1. Нарежете говеждото печено от излишната мазнина и тъкан и нарежете на 4 или 5 големи парчета. В малка купа смесете заедно 2 чаени лъжички сол, 1/2 чаена лъжичка черен пипер, 1 супена лъжица лют червен прах и 1 супена лъжица смлян кимион. Втрийте тази смес в месото и оставете да престои на стайна температура за 15 минути.
  2. Загрейте 3 супени лъжици зехтин в голям дълбок тиган на средно силен огън. Нарежете месото от всички страни. Извадете месото от тигана и изсипете останалия зехтин. Намалете котлона до средна и добавете лук, чесън, леки лют червен пипер, лют червен пипер, червен пипер, зелен пипер, морков и целина. Гответе, като бъркате често, за около 5 минути, за да освободите ароматите.
  3. Добавете сливовите домати в тигана и подправете с останалия лют червен прах, кимион, сол и черен пипер, както и сушените люти чушки. Донесете на котлон и гответе за 5 минути.
  4. Върнете месото в тигана и разбъркайте в говеждото. Доведете до кипене, след това оставете да къкри на слаб огън за 3 до 3 1/2 часа, докато месото стане много омекнало. Овкусете и коригирайте подправките, ако е необходимо. Извадете месото от тигана, настържете и върнете в тигана. Загрейте ако е необходимо преди сервиране.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(28)

Отзиви на английски (21)

от Джойс А.

Когато за първи път измислих тази рецепта и я сервирах, синът ми я нарече маймунско месо, защото е направено с говеждо месо, което се нарязва на струни. Винаги сме мислили за маймуните като жилави животни и така името остана. Надявам се това да не изключи никого да опита тази рецепта. В началото е вид трудоемка, но резултатите са наистина и наистина страхотни !!! Също така, можете да използвате различно печено - използвал съм печено на раничка и печено патронник с вкусни резултати. Каквото се продава в месарите ви !!! Можете също така да замените чушките на всичко, което можете да намерите в магазина.-19 март 2004 г.

от arbonne_ne1

Започвам да търся рецепти с три съвети, които не включваха скара и тази рецепта звучеше интересно. Семейството ми обича мексиканската храна, но не са фенове на пикантната, затова избрах да пропусна червения чили пипер; и се използва само 1 пипер джалапено и 1 анахайм (и двете семена). Заместих и побланото с 1 томатило, а останалите съставки бяха последвани точно. Имаше достатъчно аромат за моето семейство (особено след като имам 2 малки), запечих месото и задушавах зеленчуците, след което ги поставих в бавната готварска каша с бульона от говеждо месо и го приготвих в продължение на няколко часа. Това направи достатъчно храна за моето семейство от 5, за да има 3 отделни ястия от него. Tacos първата нощ, закусвайки бурито с бъркани яйца на следващата сутрин, а след това нарязани говеждо буррито още една нощ. Получиха възторжени отзиви от всички, които са го опитали. Определено ще направя това отново! -05 януари 2010 г.

от кухнята на Валери

Това беше много добре. Прочетете всички отзиви и се изненадахте колко от тях не използват чили в страх, че храната ще стане гореща. Ако си купите мек чили, той ще поеме аромата на чили без топлина и това е вкус, който всички трябва да изпитате. Купувам около 10 до 15 килограма Hatch Chili всяка година, отделям го и замразявам. Използвам през цялата година. Но никога не комбинирам няколко чили като Pobalno и Jalapenos и готвя само 20 минути. Ако не харесвате топлина, уверете се, че всички семена са отстранени, тогава получавате аромат, а не топлина. Мисля, че най-важната стъпка е да изварите месо и да подправите всички зеленчуци преди сместа. След като го смесих, сложих в Crock Pot becaus, аз не обичам да стоя над печката, като се уверя, че нищо не изгаря .. Това беше добро невероятно нещо, че можете да замените месото за всички разфасовки като пилешко, свинско, дори смляно говеждо месо. Всичко ще се окаже. Най-вече не се страхувайте от топлина да стане леко и всичко се получава. При приготвяне на яхния или супа използвам чаша до две чаши в чиниите си. Наистина добавя аромат, който не може да се дублира. Следващия път ще опитам да добавя чиполе чили в сос Adobe, просто една чаена лъжичка за лъжица за масата, останалата част от консервата ще отделя и замразя в торбички за други употреби .... Наистина мисля, че ще вземе това ниво на ниво или две. Предполагам, че ще го опитам отново и ще ви уведомя. [email protected] август 2011 г.


Гледай видеото: Home Cusine - Телешко с печени чушки и домати (Може 2022).