Свински котлети с рецепта за вино и розмарин

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Рецепти
Съставки
Месо и домашни птици
Свинско
Разфасовки от свинско месо
Свинска пържола

Проста, бърза и вкусна рецепта. Сервирайте с картофи или ориз и страна на зеленчуци на пара.

747 души направиха това

СъставкиОбслужва: 4

60гр масло
4 свински котлета с дебелина 2,5 см
125мл сухо бяло вино
1 чаена лъжичка сол
1/8 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
1/2 чаена лъжичка изсушен розмарин, натрошен
2 скилидки чесън, нарязани на ситно

МетодПодготовка: 10мин. ›Готвене: 30мин.› Готовност за: 40мин

В голям тиган разтопете маслото на среден огън. Гответе котлети на масло, като веднъж се обърне до кафяво равномерно.
Налейте с вино и подправете със сол, черен пипер, розмарин и чесън. Оставете да къкри, непокрити, за 20 минути или докато котлетът стане омекнат. Прехвърлете свински котлети в чинии за сервиране и сос с лъжици върху месото.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(839)

Отзиви на английски (589)

Толкова надежден начин да внесете котлети на масата за вечеря. Чубрица-10 Дек 2014

от naples34102

Доста проклет точен и автентичен стил на традиционното италианско готвене! (Вижте, НЕ ядем повече от паста и пица, въпреки че това е добре с макаронени изделия или печени картофи!) Използвайте зехтин и, ако можете, пресен розмарин. И не забравяйте да не преварите котлетите си или те ще са жилави и сухи. Пораснали ние винаги приготвяхме пилешко и по този начин - особено добре с нарязан фритюрник, а не пилешки гърди без кости, тъй като искате да готвите толкова дълго, че да влеете всички тези прекрасни аромати в месото. Просто, но вкусно.-10 март 2008 г.

от Джей Юбанкс

Правих ги за първи път преди година и половина. Страхотна рецепта е. Нарязвам солта до 1/2 чаена лъжичка и всъщност увеличавам виното до почти пълна чаша. Това позволява хубаво количество сос. За тези, които изпитват „трудни“ котлети, ключът към тази рецепта е дебелината. Колкото по-дебел е котлетът (колкото се може по-близо до 1-инчов), толкова по-добре. Нарязани на закуска или традиционни свински котлети няма да работят. Те са твърде тънки и ще изсъхнат по време на етапа на покафеняване. Използвайте по-дебелите срезове и те ще се окажат страхотни! Подобно на други рецензенти, нарязвам пресен жълт лук и гъба и ги добавям в последните няколко минути на късване. Ако търсите ново завъртане на комфортни храни, това е рецептата, която трябва да опитате! Идва идеално с картофено пюре и зелен фасул, сотирани в соев сос и кайма.-26 Дек 2008