Традиционни рецепти

Рецепта за готвене в Карибите

Рецепта за готвене в Карибите


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Рецепти
  • Съставки
  • Месо и домашни птици
  • Домашни птици
  • Пиле
  • Разфасовки от пилешко месо
  • Пилешки крилца

Това е карибско ястие с едно гърне, което включва богата комбинация от пиле, риба, ориз и зеленчуци. Сервирайте горещо!

26 души направиха това

СъставкиСервира: 5

  • 225гр (8 унции) пилешки крилца
  • сол и прясно смлян черен пипер на вкус
  • 2 до 4 супени лъжици рапично масло
  • 2 глави лук, нарязан на ситно
  • 1 стрък целина, нарязан
  • 1 чаена лъжичка соев сос или сос за подправки Maggi
  • 1L (1 3/4 пинта) вода
  • 375 г бял ориз
  • 225 г (8 унции) гълъб грах
  • 225 г (8 унции) треска или друга твърда риба
  • 3 домата, нарязани на кубчета
  • 3 моркови, настъргани
  • 1 чаена лъжичка сол

МетодПодготовка: 20 мин. ›Готвене: 45 мин.› Готовност за: 1х5 мин

  1. Овкусете пилето със сол и черен пипер на вкус. Загрейте масло в голям съд на средно силен огън. Добавете пилешкото и кафявото, след което добавете лука, целина и соевия сос. Сотирайте, докато лукът и целина се омекнат.
  2. Добавете водата, ориза, граха, треската, доматите, морковите и солта и разбъркайте всички заедно. Покрийте тенджерата, намалете топлината до средно ниска и оставете да къкри за 25 до 35 минути или докато оризът и грахът са меки, но зърнести.

Забележка:

Гълъбният грах, известен още като гандули, се предлага от магазините на Карибите и Ямайката.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(18)

Отзиви на английски (12)

от GINAH1

По-голямата част от живота си съм живял в Сейнт Китс и истинска готварска острова включва малко свинско месо като прасе, опашка или свински муцуна и има не само пилешки крилца, но пилешки шии и вместо гълъб грах използваме или леща или бъбрек боб. Но наистина е островно ястие, с което най-добре се наслаждавате на местна напитка.-15 септември 2008 г.

от Карол

Живях на Сейнт Лусия 3 1/2 години и това е ТАК Карибите !!! Ако бяхме там, нямаше да си купим "покафеняване", щяхме да го направим чрез кристализиране на сурова захар ... Рецептата е много родна за Островите.-15 септември 2008

от Чанки

По-голямата част от живота си съм живял в St.Kitts и истинското островно готвене включва някои свинско месо като прасе, опашка или свински муцуна и има не само пилешки крилца, но пилешки шии и вместо гълъб грах използваме или леща или фасул. Но това наистина е островно ястие, с което най-добре се наслаждавате на местна напитка.-10 октомври 2006 г.


Гледай видеото: Готвя това ястие вече 5 години. Няма по-лесна рецепта за зеле, подправки и сол! Apetiten TV (Може 2022).