Най-новите рецепти

Рецепта за печени кюфтета

Рецепта за печени кюфтета

  • Рецепти
  • Съставки
  • Месо и домашни птици
  • говеждо месо
  • Телешка кайма

Тези печени кюфтета са компилация от много, много рецепти за кюфте, за да постигнем най-накрая това, което смятам за най-добрите кюфтета!

80 души направиха това

СъставкиОбслужва: 4

  • 450гр телешка кайма (5% масленост)
  • 1/2 чаена лъжичка морска сол
  • 1 малък лук, нарязан на кубчета
  • 1/2 чаена лъжичка чеснова сол
  • 1 1/2 ч.л. италианска подправка
  • 3/4 чаена лъжичка сушен риган
  • 3/4 чаена лъжичка люспи лют червен пипер
  • 1 тире сос с лют пипер или на вкус
  • 1 1/2 супена лъжица Уорчестърски сос
  • Обезмаслено мляко 75мл
  • 4 супени лъжици настърган пармезан
  • 60гр подправени галета

МетодПодготовка: 20 мин. ›Готвене: 20 мин.› Готовност за: 40мин

  1. Загрейте фурна до 200 С / Газ 6.
  2. Поставете каймата от говеждо месо в купа за смесване и подправете със сол, лук, чеснова сол, италианска подправка, риган, люспи лют червен пипер, сос от лют пипер и сос Уорчестършир; Смесете добре. Добавете млякото, пармезана и галета. Разбъркайте до равномерно комбиниране, след това оформете на кюфтета и поставете върху тава за печене.
  3. Печете в предварително загрятата фурна, докато се свари, от 20 до 25 минути.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(3995)

Отзиви на английски (2773)

от ItalianTapas

Ако искате да опитате да доведете това до още по-добро състояние на Нирвана: Използвайте само 1/2 фунта говеждо месо и добавете 1/2 килограм смляно свинско месо. Заменете също обезмасленото мляко с 1/2 чаша сирене рикота. Мисля, че ще откриете, че ще имате малко по-ароматни кюфтета.-05 Април 2010 г.

от ChicagoCookie84-Anita

Използвам рецептата на LTH от известно време и това е моят основен продукт. Замрял съм яйце за млякото без никакви проблеми. Също така никога не съм подправял трохи от хляб, така че просто се подправих на италианската подправка (не мога да ви кажа по каква причина вече не измервам тази рецепта). Ако правя само това за себе си, добавям допълнителна сряча за повече топлина (или ако нямам Франк у дома), печа ги на леко намазнен лист бисквитки и прелиствам на половината. Тези замразяват страхотно варени или сурови. О, и аз използвах говеждо месо 80/20, 90/10 и 95/5 и всички те се оказаха страхотни. Благодаря за рецептата !!! - 05 март 2010 г.

от lovestohost

Благодаря ви, всички, за светещите отзиви! Ние от дома LTH ОБИЧАМЕ тези кюфтета! Почти винаги поне утроявам рецептата, когато я правя, за да мога да замража няколко торбички кюфтета. Печем и след това замразявам изпечените кюфтета. Аз съм някакъв мързелив (добре, много мързелив) и никога не ми е приятно да отделяте време да поставите сварените кюфтета върху лист с бисквитки, да ги замразите и след това да ги торбите. Имам късмет, ако ги оставя да изстинат, преди да ги хвърля в торбичка за фризер и ги забивам във фризера. Замразявам ги във фризерни торбички без сос. Това прави за безумно лесни ястия, когато никой не е планирал предварително / не се чувства като готвене! Те имат приятна хапка, така че приспособете натрошения сос от червен и лют пипер (Red Hot у нас) според вашите вкусове. Също така рядко ми се случва да пиля лук (мързелив съм, помниш ли?), Така че обикновено подсушавам кайма. Склонен съм също да забравя, че отвращението ми към черния пипер обикновено е ненормално, така че, ако не сте изрод като мен, може да изберете да добавите и малко черен пипер! Елате такъв, какъвто сте и се насладете на Meatball Nirvana! -05 март 2010 г.


Гледай видеото: Кюфтета на скара класическа рецепта (Ноември 2021).