Рецепта за манго гуакамоле

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Рецепти
Тип ястие
предястия
Плодови предястия

Вкусен гуакамоле, който моята майка правеше през лятото, когато манджите бяха из целия ни роден град. Сладък е, остър и като всеки добър мексикански гуакамоле, пикантен!

1 човек направи това

СъставкиОбслужва: 8

2 супени лъжици смлян бял лук
2 липа, сочен
2 serrano chillis, или на вкус
2 липа, сочен
1 щипка морска сол на вкус
4 узрели авокадо, обелени и корени
10 г прясно нарязан кориандър
1 голямо манго - обелено, семе и нарязано

МетодПодготовка: 20мин ›Допълнително време: 1 ч. Накисване› Готов за: 1 ч. 20 мин

Комбинирайте лука и сока от 2 липа в малка купа; оставете лука да се накисне в сока от лайм за поне 1 час. Прецедете и изхвърлете излишния сок. Отстранете лука настрана.
Смелете serrano chillis, сок от 2 лайма и сол заедно в хранителен комбайн, докато не останат големи парчета черен пипер. Добавете 1 авокадо и обработете до кремообразно и гладко; повторете с останалото авокадо. Прехвърлете сместа в купа за сервиране; сгънете лука, кориандъра и мангото в сместа от авокадо. Сервирайте при стайна температура.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(38)

Отзиви на английски (29)

от Риана

Доста вкусно ~ направи това точно както е написано, с изключение на това, че използвах само 1/2 количество серано, защото е по-горещо от джалапено (обикновено). Изненадващо обаче гуакът беше лек! Би било по-добре, ако нарязах манго на малки парченца. Отказвам да пиля сока от лайм с аромат на лук - използвайте го в друг гуак, в Кървавата Мери, в дресинг за салата или в индийски джоджен от мента / цилантро! -09 март 2010 г.

от Кени

Много вкусен. И преди съм пила манго салса и не съм голям фен. Това обаче според мен е много по-добре. Ароматът и текстурата на манго се съчетават много добре с останалите съставки. САМО нещото, което направих по различен начин, беше, че исках да използвам собствените си чушки, затова добавих част от собствените си, изсушени, към лука и лайма и оставих да ги рехидратирам. Нямах други пресни чушки освен джалапено и не исках да ги използвам. Освен това следвах рецептата и няма да променя нищо, когато я направя отново! Благодаря ви.-06 март 2010 г.

от Мелиса Гоф

Това е уау рецепта. Направих грешката, че не засях чушките, преди да ги сложа в хранителния комбайн. WOW изцяло горещ Chia-wa-wa !! Сладостта на мангото обаче направи приятно допълнение към ароматизанта с килантрото. Бих направила това отново, но нарязано на семената от пипер. Моето 13-годишно дете го обичаше.-08 март 2010 г.